“阿玖，你看那是什么，”乔沐婉看到长得枝叶茂盛的草，跑到乔沐婉面前问道。
“我也不知道，”纪念玖看了看。
“我看它长得好看，还以为可以吃呢，”乔沐婉惋惜道。
众人笑了笑，姜方舟接话道，“别看它长得茂盛好看，也有可能是有毒的。”
“好吧，”乔沐婉应了一声。
几人继续往前走，乔沐婉手中不知不觉拿了一把各种各样的野花。
“沐婉，这个是野菜，”纪念玖喊住采花的乔沐婉。
乔沐婉跑过来，连忙问道，“这是什么菜?长得有点像鳖的脚。”
“蕨菜，”纪念玖解释道，“这蕨菜还有个名，叫鳖，只因蕨菜刚开始长时，长出来的根茎像鳖的脚，才得此名字，蕨菜嫩茎是美味的，而且这道菜还能做成蕨粉。”
“蕨粉?”颜笙寒认得这野菜，但是还从未食用过，听到纪念玖说还能做出蕨粉，倒是有些惊讶。
姜方舟闻声也是惊讶，众人纷纷看向纪念玖，等待她解释。
“粉是从野生蕨菜的根状茎里提炼出来的淀粉，”纪念玖顿了一下继续说，“将蕨菜根部洗干净，再把它捣碎，拿出纱布过滤，反复几遍后，然后再晒干，就会成粉。”
姜方舟听得蠢蠢欲动，想要尝试，迫不及待问道，“除了粉，还能制作什么?”
“多着呢，”纪念玖笑着说，“用蕨粉可以做饼，可以做粉条，而且粉条颜色淡紫，味道非常滑美，还可以做糕点，到时候回去咱们试试。”
“我现在就想试试，”姜方舟说，“它用处这么多，到时候咱们多采一些。”
纪念玖点点头，蹲下身子，去拔蕨菜，却看到它旁边长得茂盛，枝叶瘫在地上，中间竖起嫩芽，而且还眼熟，仔细想了想道，“这是荠菜。”
其他人正蹲着拔蕨菜，听到纪念玖的声音，忙不迭地扭过身体道，“荠菜?”
“是的，这菜包饺子，下火锅里，都十分可口，”纪念玖说，“这山上定有着不少野菜。”
“哇，阿玖你真的厉害，什么都懂得，”姜方舟忍不住夸赞道。
正在拔野菜的乔沐婉闻声一顿，看向纪念玖笑着说，“我也觉得，太厉害了。”
纪念玖被他们俩夸得有些不好意思，笑着说，“哪有哪有，你们也很厉害，在其他方面，咱们只是知道的方面不一样而已。”
“可别谦虚了，”姜方舟拔掉荠菜装进包裹里。
总之这踏青没有白踏，欣赏美景，也摘了不少野菜，到了午时，众人回到马车旁，拿出准备一块布，摊在地上，把准备的吃食放了上去。
很快，被摆满了食物，中间还被乔沐婉放上野花，看上去赏心悦目。
“我还第一次这么搞，太好看了，”乔沐婉兴奋道。
纪念玖也开心，以前她在网上看过人家野营，这还是她第一次这么玩。
“开吃，”纪念玖兴奋道。
“缺点酒，还缺个沈楚恒，”姜方舟夹起蒜香排骨放入口中道。
“是的，他来不了真的可惜了，”纪念玖两颊吃得鼓鼓的，为他惋惜道。
“他没那个福气，”颜笙寒冷不丁地接话道。
众人闻声，愣了一下，哈哈哈笑出声。
金灿灿的阳光透过树木散在众人身上，似为这其乐融融的一幕，填了一份柔和与愉悦。
午饭在众人的嬉笑中过去，下午继续游玩以及采摘野菜，申时，众人驾着马车往家赶。
到了酒楼时，夜晚也伴随着晚霞的离去而来临。
“我们做野菜全席，”纪念玖一进酒楼就朝着颜笙寒他们喊道，“好想吃。”
“我也是，我现在特别想做，”姜方舟两手拿着两袋子的野菜。
作者有话说：
文中提到的蕨菜，来自百度
第72章 、野菜(二)
野菜拿到后厨,颜笙寒他们打了水，将野菜倒入盆中进行清洗一番。
“咱们这野菜采的比较多，明日可以作为新品,搞一个也野菜菜单，”纪念玖蹲在洗菜的颜笙寒他们旁边,建议道。
“虽今日采摘不少，但是要是吃的人多了，肯定不够,”姜方舟看了看那几袋的野菜。
“这个不是问题,明日可以先出几份野菜，如果点的顾客比较多，咱们可以雇一些人,去山上采摘，”纪念玖想了想,说出自己的想法。
“不错，是个很好的办法，”颜笙寒洗菜的手一顿,赞同道。
“那可以就这么定了,”姜方舟将盆中的脏水倒掉换成新的水，继续清洗。
“我去给你们写步骤,”纪念玖见事情就这么定了下来,兴奋开口道。
“去吧，”颜笙寒笑着望着她。
野菜做的时候比较容易熟,所以步骤也相对来说简单一些，纪念玖坐在桌案前,想着他们今日采摘野菜种类以及相应的步骤。
等到她写好后,拿到后厨,颜笙寒他们也将野菜洗干净了，拿到厨房里。
纪念玖将野菜步骤递给他们，“写好了，你们看看，咱们野菜种类太多了，我就每样写了一种，等到明日我在写几种。”
颜笙寒与姜方舟两人看了那步骤，俩人纷纷兴奋不已，毕竟对于厨师来说，是很享受做出新品的那种喜悦感。
榆钱被盛放在盆中，颜笙寒拿出打散的鸡蛋，辣椒末，盐放进榆钱里，用筷子搅拌均匀。
锅中被倒入的油，此时已经烧热，今日酒楼休息其他伙计没有去踏青，也就没有来，所以这个烧火的工作就落在庆俞与许博通身上。
颜笙寒拿起鸡蛋榆钱液，倒入锅中，不停地翻炒，香味也在这不停地翻炒下，迅速出来，勾得众人下意识咽口水。
等到榆钱炒成花状后，颜笙寒把切好的葱末放入，在翻炒均匀后，盛放在盘中，这份榆钱炒鸡蛋便出锅了。
颜笙寒做的榆钱炒鸡蛋出锅，姜方舟的酸辣蕨菜已经用烫水焯好，他捞出在凉水下过了一下，再次放入水中浸泡。
接着他用辣椒酱，醋，食盐，糖等调料调制成汁，放到一旁备用，这边锅中油热，姜方舟把蒜放入锅中，“滋啦”一声瞬间在后厨响起，接着被爆香的蒜味，弥漫整个后厨。
姜方舟先是把蕨菜段倒入锅中，后加入调好的调味汁，翻炒均匀。
之后，盖上锅盖，稍微焖煮。
蕨菜的香味，肆意地充斥着每个人得鼻尖，想要吃它的欲望，越发的浓烈。
白烟飘散，姜方舟深深嗅了一下，“真香，我做得简直太香了。”
姜方舟说完，众人忍不住笑了笑，也不反驳他说的，毕竟他做的确实香也好吃。
片刻间，酸辣蕨菜也出锅了，之后颜笙寒他们又做了，凉拌蒲公英、麻酱拌苦菜、槐花饼、荠菜豆腐羹等。
等到都做好后，摆了满满一桌。
入座之后，看着这满桌的绿色食物，纷纷忍不住流下口水，手中拿的筷子也忍不住伸到那每盘的菜肴里。
沈楚恒一回来，就看到他们正在吃，又不等他，愤愤朝着他们走去。
想要开口，就看到满桌的素菜，还都是绿色食物，“怎么了，咱们这是改吃素了?”
“你忘了啊，昨日我们跟你说要去踏青采摘野菜，这些就是我们今日的成果，”纪念玖咽下口中的蕨菜，朝着沈楚恒道。
“想起来了，这些好吃吗，”沈楚恒问道。
“好吃，绝了，这个蕨菜口感清脆爽滑，鲜美可口，特别鲜，特别好吃，”纪念玖说。
“那我尝尝，”说着沈楚恒手也不清洗，直接坐下开吃，蕨菜入口，眼眸亮了起来，“还真的是好吃。”
吃着他又尝了其他的菜，也是好吃得不行，真没有想到，这些在他眼中只是杂草的东西，到了饭桌，可以这般好吃。
纪念玖手里拿着槐花饼，“这槐花饼也是极为好吃，槐花带着一丝丝甜味，总之好好吃呀。”
“这些都是我第一次吃，真的是没有想到，”乔沐婉两颊吃得鼓鼓的，姜方舟也不停地往她碗中夹菜。
“多吃点，一会被他们吃完啦，”姜方舟笑着说，“这些都是素食，也不会吃胖。”
“好，”乔沐婉点头。
酒楼饭菜太好吃了，她从来到现在已经胖了好几斤了，平时她都克制一些了，这会听到姜方舟说，不会胖，吃起来的速度又快了许多。
等到桌上每盘菜都被扫空，众人意犹未尽叹息。
颜笙倒了一杯水，放到纪念玖面前，“喝点水，吃那么快，也不怕噎着。”