书法课一个月下来差不多就七八块，吹奏类的乐器看是什么，大概也是在八到十块钱不等，像丫丫学钢琴就贵了，老师还说让买一架钢琴，要好几千甚至上万块，一个月学费得翻倍，我不一样要供着！
等阿健阿康学才艺，我给咱爸算了一下，差不多一个月要花一百一十块左右，当然，寒暑假排课多一些，费用会高一些，算下来一年大概在一千八左右。”
林琴这一笔账算完，把林英吓得都原地蹦起，跳得老高，手指颤抖地指着她，“一千八！不是一百八！小妹，你现在是越来越败家了！咱爸攒点钱容易吗？你都给惦记上啦？”
林琴翻了白眼，“姐，你别激动啊！我这是算培养孩子的钱，还没跟你算咱爸一年挣了多少钱呢！别的不说，光是那莲藕以及黄鳝泥鳅之类的附带水产，咱爸一年就能挣一万五以上。
还有芋头地瓜和稻子，这三样东西留下自家吃的，卖出去差不多也能有个七八千，马蹄莲也值钱，爸还种了还不少，赶上年底价钱好，我都不知道他赚了多少，打底五千！
他一个人光是种地一年就有两万多，之前为了给我们俩买房才捉襟见肘，现在咱俩的房子都装修好了，他的钱都给攒下来了，你没给他一点动力，他都不知道自己攒那么多钱干啥！
之前是因为阿健阿康没有学其他才艺，爸怕你心里不舒服，没敢提，要是几个孩子都跟着学了，爸肯定第一时间嚷嚷着要给孩子们花这个钱。”
林英还真不知道林义的家底，这会儿听完眼珠子都快瞪出眶了，脑子晕乎乎的，半天都回不过神来。
半晌才道：“那就真让咱爸出这个钱？”
林琴不以为意地点头，“他想怎么搞就怎么搞，这些钱对他来说就是小钱，只要他乐意花，你也别拒绝，我就是过来跟你商量一下，免得孩子们都学了本事你们当爸妈的却啥也不知道，多搞笑！”
林英脖子一缩，气都弱了一半，讨好地挽着林琴的胳膊讪笑，“你是我亲妹子，把孩子交给你我们放心！那啥，一会儿我回家杀几只鸡鸭让你带回去，你们家的就别动了！”
林琴赶紧拒绝，林英已经风风火火地跑了。
傍晚林琴带着好几麻袋东西回到南屿。
林义打开一看，惊呆了，“你姐疯了，日子不过了？干啥杀了这么多鸡鸭？她家过年还有东西吃吗？咦？怎么还有半扇猪肉！还这么全乎！”
黄月珍和陈文军也跟着过来凑热闹。
林琴欲哭无泪，“我跟她说了送阿健阿康学才艺的事，她一个激动，还真跟疯了一样，不管不顾往家跑，我在后面使劲儿追都没追上，半道上还把人给追丢了，只能原路返回，去镇上找姐夫，让姐夫回村拦着我姐。
没想到这两口子回去了大半天，给我整了这么多东西回来，姐夫还说我不拿就是看不起他！”
林琴越说越激动，天知道她带着这么多肉坐车有多难为情。
林义特别无语，紧皱着眉头看向陈文军，“这么多肉咱也吃不完，家里的冰箱放不下，估计得送去店里，可现在都快年底了，拿货的人多，咱店里的冰柜也放不下啊！”
陈文军只觉得好笑，“爸，那还不简单！我前段时间在南港听人家说西南地区流行做熏肉或者腊肉，吃不完咱就做成熏肉腊肉，或者灌香肠，我去买点白酒、味精、白糖和盐，还有羊肠。”
所谓的香肠是他们这边的特色，每年到了春节这会儿，几乎家家户户都会做一些，留着过年招待客人或者走亲访友送人。
以前他们忙，人手不够用，也没人特地去捣鼓这些。
今年缓过来来，再加上有现成的猪肉，不做的话都对不住这半扇猪肉。
黄月珍只吃过香肠，不会做，闻言立马来了兴致，嚷嚷着要帮忙。
于是热闹的做香肠活动开始了。
这会儿天还没黑，陈文军赶在天黑前把需要的东西买回来。
等他回到南屿，林义和林琴黄月珍已经切了两大盆猪肉。
五个孩子在院子里排排坐，看大人干活，那小模样别提多可人疼了。
陈文军心痒，挨个脑袋摸过去，又若无其事地把东西放到林义边上，“爸，这些肉几斤，调料不能放多，放多难吃。”
第174章 做香肠虾仁干贝
“放心吧！刚刚我们已经把切下来的腿肉和一些瘦肉称重了，还别说，这头猪是真的肥，光是这些肉就有八十斤了，还剩下不少肥肉，阿琴不想放进去，我打算一会儿切成块，咱熬猪油。
骨头分一分，留着慢慢炖肉吃，还有两只猪蹄，一会儿下锅卤，明天给孩子们下饭吃。”
林义仔细说着自己的安排。
四个大孩子一个劲儿地欢呼，最小的陈瑞铭学着哥哥姐姐的样子笑得花枝乱颤。
林琴听着孩子们的笑声，嘴角上扬，“文军，先带孩子们去洗澡，免得天黑了太冷，丫丫晚点我再给她洗。”
陈文军也觉得这会儿风大，立马抱起小儿子，赶其他孩子进屋。
没了孩子们叽叽喳喳的声音，院子里都清净了不少。
等调料放好，再拌一拌，盖上盖子，等明天清晨就能开始灌肠了。
因着香味太过浓烈，林义担心耗子光顾灶屋，还特地把那些盆子放到高处，紧闭灶屋门窗。
第二天一大早。
林琴和黄月珍还没清醒，林义这边就开始灌肠了。
等两人起床下楼，发现菜地里早已架起竹竿，挂了一排香肠。
第二根竹竿准备就绪。
两人赶紧撸起袖子，把手洗干净，过去帮忙。
林义正好抽空歇歇，扭头进灶屋看看早饭熟了没有，顺便再给孩子们炒两个菜，煎一盘蛋。
黄月珍感叹道：“大舅舅干活可真麻利，也不知道他几点起来的，那么多肉都弄了一半。”
香肠还要绑线，一个人干活不如两个人顺手。
林琴深以为然。
两人小声嘀咕着，差不多到了七点多就把所有香肠灌完了。
菜地里晾了整整四根竹竿。
那些汤汁跟下雨似的淅淅沥沥往地下淌，香得邪乎。
也是他们在岛上，江风大，这要换成其他地方，苍蝇已经闻着味儿成堆成堆地过来了。
黄月珍看着他们辛苦的劳动成果，笑眯了眼，“阿琴，这香肠要晾多久？”
林琴抬头看看天空，沉吟道：“这两天估计都是好天气，咱家这位置上，菜地一天都要阳光，这么晒个两天就能放到阴凉的地方，再风干两三天就差不多了。
要是赶时间的话就晒个三天，再风干一天，这样口感比较好。”
直接晾晒干也可以，只是那样的话容易晒过头，太干了不好嚼。
黄月珍眼中多了一丝期盼。
林琴道：“表嫂，你今年打算什么时候回去？”
“再过一周，今年天气不错，工地的活能做，不过新招的工人好些都是外地的，大家都要赶回去过年，所以黄老板让我们再干一周就放假。”
黄月珍已经在工地混成老员工了，今年黄文龙还给她涨了工资，从原先一个月三十变成一个月三十五，她也干得越发起劲。
林琴点了点头，“那正好，到时候你回去可以带些走，让姑姑尝尝我们的手艺。”
提到林娥，黄月珍立马同意了。
受了香肠的启发，陈文军当天从南港弄了一大袋沙虾回来，说是渔船回港的时候正好碰上的。
沙虾都是纯野生的，不大，也就比河虾大那么一丢丢，肉不多，胜在清甜。
陈文军道：“把这些沙虾过沸水，肉剥下来晒干，就是现成的虾仁，不管是做菜煮汤还是给孩子们当零食吃都不错。”
林琴被那一大袋虾镇住，嘴角直抽抽，“你是不是觉得我太闲了，故意给我找事？”
陈文军狂摇头，“没！我就是觉得外头虾仁贵得离谱，咱自己弄，省钱不说，虾仁的个头还大，划算！”
林琴正要说什么，林义直接打断，“文军说的对，自己做才是最好的，要是能弄些大贝壳回来，咱自己挖干贝也不错。”
陈文军也是这么想的。
两人就这么当着林琴的面商量着接下来弄点啥回来加工。
吓得林琴赶紧把那些沙虾弄进灶屋，生怕多待一会儿她的工作量翻倍。
这一袋沙虾直接让林琴忙了两天。
好不容易把虾仁剥完，陈文军果真弄了一些贝壳类的海鲜回来，满足林义的挖干贝要求。
林琴无力吐槽，只能继续咬牙干。
忙碌起来，她连时间都忘了。
转眼到了黄月珍放假这天。
黄文龙今年早早给了过节费，还有一箱桔子。
黄月珍带着东西回南屿，告诉大家她决定明天一早回去。
林琴赶紧给她装了一大袋香肠，一包虾仁，还有还没干透的干贝。