大蒜还有一个吃法就是腌，将大蒜洗干净沥水后切成段。
将锅烧热，把大蒜放进去，少的话直接熄火，多的话改成小火，撒盐，用手搓揉几十下就得关火，再揉一会儿，然后压紧实。
腌制一晚，要是放了叶子的话，第二天叶子就能吃，杆子跟下面的蒜子，得腌制一段时间才能吃。
（我试图教会你们做菜，哈哈哈。这个喜欢吃大蒜的可以试试，真的好吃，要开春后的稍微老一点的大蒜，乡下自己种植的那种最好。不要买大棚里的，大棚里的容易坏，我试过。乡下的放置的好，一年内都能吃，时间长了就变成金黄色的，很香。）
乡下的人真的是各种吃法，佐粥是不错的，唯一不好就是吃了嘴巴有味道。
那点笋，等下跟鲜肉一起炒了，笋没油不好吃。
再放点她们挖的野葱，绝对香的很，凑够这几个菜，应该是不寒碜了。
胡大牛看着东家蹲在小矮灶那忙活，心里是有些五味杂陈的。
感叹命不好，都跟主子到京城了，一家还被卖了。
又感叹命好，碰到这么个心善的东家。
酉时左右，蒿子粑跟饺子都已经准备好了，一个直接煎，一个等下直接水煮。
鸡也被捞起来，鸡肉撕成条，跟水芹拌好了，剩下的汤，香味扑鼻。
那边干活的已经不干了，怕闻着香味分心从高处跌下来。
陆辛夷把煎好的蒿子粑放了十个，让月牙送过去给那些工人吃。
一人一个，尝尝味道。
众人分了个蒿子粑，有的直接就吃了，有的小心拿着带回去给孩子吃。
众人散场后没多久，李把头就来了，手里还拿着一个布兜，目测是粮食。
陆辛夷上前“您这是打我脸呢？”
李把头指指身后“我这是还带了个跟屁虫，这是他的口粮。”
陆辛夷看去，就见后面的小路上有个四五岁的小娃娃，虎头虎脑的，很是可爱。
发现陆辛夷打量他，立刻哒哒哒跑到李把头跟前，抱住了李把头的腿，仰头要抱。
“我小孙子。”李把头将人抱起来道。
陆辛夷喊月牙“拿个蒿子粑给小朋友。”有队李把头道“那行，您随便看看，我这就炒菜了了。”
火大，炒菜也快得很，很快就将准备好的菜都炒熟了。
就在空地里，摆着一张木桌，有三把凳子，还有一个是木桩。
有客人在，胡大牛跟黄满仓本来都不能上桌的，但陆辛夷要求他们坐下。
菜端上来后，陆辛夷教月牙下饺子，包了差不多有两百个饺子。
就是水烧开放进去，等饺子飘起来就能吃了，再把豌豆苗放进去烫熟，接着碗里放点盐，捞起来，加入鸡汤就行。
第一锅分了四碗，肯定是先给主子他们端过去的。
陆辛夷只要了十个，多了她吃不完。
下一锅的才是煮给月牙青树他们自己吃的，菜的话，陆辛夷都分了一份出来给他们仨。
桌上的菜丰盛，还有饺子吃，黄满仓跟大牛是真的觉得这日子比卖身前都要过的好。
李把头一边吃一边喂孙子，也感叹“陆东家是实在人。”
从这些细节都能看出来，这是一个心善但又有底线的东家。
是个好人。
第63章 采购
一顿晚饭宾主尽欢，李把头更是直言，长这么大，从没吃过这么多好吃的。
尤其是那道鲜肉烧野笋，真的是又香又鲜。
陆辛夷道“春天的笋是非常鲜嫩的，你们村子附近要是多的话，可以多采摘，用水焯一遍，记得稍微放一点盐，然后晒干，等秋季的时候，我让人来收购。”
这笋掰断后就要赶紧处理，时间一长味道就不美好了。
刘家村那边到时候可以让人焯水后让贵叔带回去，烤笋就算了，可以做凉拌笋，又是一道清爽的小菜。
李把头点头“东家有心了。”
陆辛夷跟夏紫薇今晚是要借宿在李把头的家里的。
一连三天，房子上了梁，瓦片也盖了一大半，剩下的今天就差不多了。
陆辛夷采购欲又上来了，把这边的事交给胡大牛跟黄满仓，带着青树，夏紫薇，还有月牙一起去了县里。
一行人到了县城的木匠铺，现成的床铺买了四个。
一米三的两个，一米的两个，一米五的一个。
一米五的是放在她的卧室的，一米的两个放在月牙的房间，一张她睡，一张留着给紫微或者其他来这边的女眷睡。
一米三的两个放在黄满仓房间，胡大牛，青树他们都要住在这里。
至于她的房间，她在的时候她住，她不在的话，基本是上锁状态。
再就是饭桌，书桌，长板凳，大椅子，放衣服的大箱子。梳妆台就算了，她不常在不需要，月牙是奴仆，虽然她不是苛责的主子，但也不能把她当大小姐养着。
陆辛夷能想到的就这些了，然后问月牙“家里还缺什么？”
月牙想了想道“有些需要去杂货铺买。”
“掌柜的，这些麻烦送到宝塔村，一进村看到在做房子的那家。”
说着给了一半钱，剩下的得货送到了再给。
掌柜的立刻让人安排。
一行人去了杂货铺。
厨房在陆辛夷的指挥下，垒的是后来常见的柴火灶。
大胤现在的铁锅虽然还没有普及，但大部分中高档家庭都在用，京城地界常见，但偏远地区少见，毕竟大部分农民一来买不起铁锅，二来用不起素油。
既然是柴火灶，那油盐酱醋黄酒一个都不得少，黄酒可以代替料酒，晚上要用到。
每一样都买了一些，素油跟盐都买够他们吃个把月的份量。
又买了几个腌咸菜的缸子，几个大坛子，还有很小的长颈的坛子，可以做花瓶。
“月牙，买了缸我教你做酸笋。”到了秋季拿来当小菜。
酸笋她没亲手做过，只看过村里的大娘们在春笋上市的时候做过。
反正先照葫芦画瓢试一试，不行再说不行的话。
月牙点头，爹爹说了，她跟东家学的本事以后就都是她的。
杂货铺一共花了二两多钱，主要是盐跟油，她还买了一些干蘑菇，菜种子，还有一坛子蚕豆酱，类似于现在的酱油。
那块地一半都是没办法种植的，回头周边让他们挖了做菜地。
青瓜，豇豆这些现在发芽也都来得及，就是别人的下市了，他们的可能才能吃，这样也挺好的。
接着又去了粮食铺子。
粗粮家里还有不少，米、面倒是不多了。
米、面也就是陆辛夷在的时候吃，黄满仓他们是不敢动的。
陆辛夷各买了一斗，又买了二百斤的粗粮跟一坛子浊酒，十斤装的，一共花了五百六十文。
青树见东家这般手松，小声道“家里还有的。”
“晚上宴客就不够了，总不能让人饿肚子吧，剩余的就囤着。”被口罩折磨过的陆辛夷，是知道存粮的重要性的。
“青树，你去买二十斤肉，有棒骨买点棒骨，猪肝，猪蹄猪耳朵这些要是有也都买。”说着递给了青树一串铜钱，大概有四五百文。
武阳县的猪肉卖十六一斤，比城里要便宜些。
青树接过，又跟店小二打听了下猪肉铺的位置就跑走了。
她们仨在店里等着，看到有大娘提着筐子卖鸡蛋，一篮子都买了。
忽然陆辛夷想起什么问“有铺盖吗？”
“有的。”掌柜地道“客人要几床？”
“三床。”现在天气不冷不热，棉被价格正合适，这个时候买了，省得天冷的时候再买。
又去对面的布庄里买了一些老布，做床单被套的。
等青树买好肉，几人赶着驴车往回走。
到家后陆辛夷带着月牙做饭，青树等人开始收拾屋子。
三间房的屋顶瓦片都铺好了，屋子里也已经被打扫干净了。
就是地面还不平，要用沉重的木头沿着墙面一点点的往下砸，砸瓷实了才行。
陆辛夷带着月牙在厨房里做饭。
厨房就一个灶口外加一个罐子，做饭的时候罐子里加水，就能有热水用了。
厨房的表面，是陆辛夷带着他们仨这几天在附近河里找的较大的平板石头铺的，灵感来源于她每天睡觉前的荒野求生。
要不是这里山不高也不产石头，她都要让黄满仓把屋子里的地面都铺上。
厨房周边则镶嵌上了陆辛夷带着他们从小河沟里捡来的小石头，被河水常年冲刷的十分圆润，点缀成一些图案是再好不过的了。
中午吃的简单，手擀面，陆辛夷教月牙擀面，切成条状，然后用鸡蛋、萝卜干跟酱油炒了一大盘子。
主要是晚上，晚上要请干活的人以及村里的户主们吃一顿，屋子基本完工了，剩下的交给黄满仓他们自己收拾就行了。