陆辛夷上楼盘点自己的财产状况，顺便写下个月的计划书。
今天看到川剧变脸，等天热的时候，将他们请来，围在院子里喝酒撸串看变脸，肯定惬意。
只是其他的，暂时都还不能弄，不过东西倒是可以准备起来了。
盘点了一下，当初从周文斌那要来三千两，加上原主抵押宅子还完何翠翠的账后，还剩下的一千三百五十两，零头就不算了。
然后就是装修群芳阁，花了二百多两。
然后就是买地，一块地三百两，一块地三百五十两，买人花了三百二十五两。
还有那边买肥的钱，只给了定金，其他的还没给呢。
卖调味料，定做各种器具等等，就这些这么一算，剩下那一千三百五十两就不剩下多少了。
要不是樊楼争气，每天能挣七八十两左右，还真经不住她这么败家的花法。
好在大头的钱都花的七七八八了，剩下就是添置一些小东西的钱了。
樊楼这几天的收益每天都稳定在八十两左右，等天气再热一点，估计能稳定一百两一天，在西市这一块，真的算不错了。
群芳阁鼎盛时期，一天也就挣个五六十两，不过还不够，远远不够，不然哪里对得起樊楼这个名字啊。
上午就是各种洗洗涮涮，午时左右，贵叔赶着驴带回来一批食材。
处理好螺蛳肉跟剪了屁股的螺蛳，韭菜，野葱，蒲公英，马兰头，再就是羊肉。
翠凤跟音娘抬着羊肉去清洗，其他人处理那些野菜。
马兰头处理好后可以跟花生米一起凉拌，味道也非常不错，很不错的一道下酒菜，就是太小了，收拾起来很麻烦。
但她们就是干这些的，有事干才有资格吃饭。
申时两刻，众人正在吃饭，二狗子吞吞吐吐说他兄弟来了。
陆辛夷愣了下才反应过来他说的是那些乞丐的头儿。
“让他进来。红英，去盛饭。”
既然赶上他们吃饭的点，那主家得让人吃饱，这是礼数。
二狗子领进来两个人，一个佝偻腰的老者，一个十三四岁的半大小子。
看到她，这两人倒是很恭敬“见过陆东家。”
没想到来的是两人，红英这次不用陆辛夷吩咐，就再去盛了一碗饭。
现在人多了就分开吃了。
陆辛夷跟芸娘坐一桌，她们俩一个是主子，一个是长期病患，得吃点精细的。
二人的饭量都不算大，也吃得起。
第56章 雇佣乞儿
至于其他人，吃的是粗粮，虽然是粗粮，但都是管够的，没看到小豆子跟二狗子，一个不像豆芽菜了，一个不像耗子精了吗。
铁锤跟二月俩也蹿个子了。
菜的话中午吃的也比较简单，毕竟大力他们，用卤汤汁配着咸菜就能吃两碗。
而且晚上卤肉汁拌面，才是一天的重点。
但就是这些再简单不过的饭菜，对乞丐来说，那也是他们乞讨几天都遇不到的一顿丰盛美食。
红英跟绿柳把饭菜递给他们，两人推脱，但见推脱不掉，少年道“东家，这些我们能带回去跟大家一起吃吗？”
陆辛夷没犹豫“可以。”
有难同当，有福同享，不错的品性。
于是两人将他们肩膀背着的褡裢口子牵开，示意他们把饭菜倒进去。
红英十分为难，因为那褡裢真的太脏了。
“放在一边，等下你们连碗端回去吧，记得把碗还回来就行。”
“是是是，多谢东家，多谢陆东家。”年长的乞丐道“我听二狗子说您找我们，是关于门口的那些人吗？”
陆辛夷“你先跟我说说门口那些人，都知道是哪几家的了吗？”
老者回答“差不多都是花街上的，不过昨天我发现又多了两个陌生人，在门口张望了两刻钟左右就走了。
我就让小八跟着上去，那俩人进了东市。东市那边不许乞丐过去，具体哪家就不知道了。”
陆辛夷点点头“老人家，我跟你打听一个人，在西市杂技团那一带，长得跟瘦猴一样，个子不高……”
“陆东家说的我知道，那人就叫瘦猴，是个惯偷，他们还有个小团伙，给自己封了个神偷的名号，都是二十来岁的人，长期游荡在西市这一代，偷盗是他们擅长的。”
陆辛夷点点头“这些人官府不抓吗？”
“倒是想抓，但这些人都滑的跟泥鳅似的，很多时候苦主都不知道谁偷的，发现了也没证据，就算喊来巡防营，巡防营知道是他们干的，但搜不到物证，也无计可施。”
说到这里老者问“陆东家被他们偷了？”
陆辛夷点点头“不过我让川剧变脸的一个大哥给我要回来了。”
“那是川剧团的。”老者道“在杂技团那一块也算有点名气，他们还算可以。”
陆辛夷看着老者应对十分得体，一点也不像是流浪四方的乞丐，就问“老人家，你是怎么沦落到这一地步的？”
老者先是一愣，似是没想到陆辛夷会问他这个，然后咳了一声道“我就是个老叫花子，年轻时候不好好干活，也不愿意种地，就到处浪荡，没钱娶妻生子，父母老去后，家里几亩地也种不下去，索性卖了地来京城闯一闯，结果……”
老者一摊手，展示现状。
陆辛夷看了少年一眼“那些惯偷有没有来过我们樊楼？”
“来过。”少年回答“来过好几次，就在排队那些客人身边晃悠，有两次都要动手了，是我跟另一个一起故意跑过去，那客人嫌弃我们脏，躲开了，那偷儿才不敢下手的。”
“你不怕他们找你们报复？”陆辛夷问小乞丐。
“不怕。”小乞丐道“陆东家每天给我们那么多好吃的，我们赶走那些偷儿，也是应该的。”
陆辛夷满意的点点头，又问“你们有多少人？”
老乞丐虽然不知道陆辛夷是什么意思，但还是据实回答“十五个，我们老的老，小的小，像阿四这样的半大小子有三个，还有三个九、十岁的，三岁到六七岁的有五个，像我这样老不死的，也有四个。”
陆辛夷想了想道“我们樊楼现在生意好了，人手不够用，那几个九、十岁的，就在外面帮我们盯梢，要是发现小偷或者像之前那样别有用心的人就盯着别让他们干坏事。”
“阿四他们几个，可以进来当小厮，主要负责收拾桌子碗碟，要是发现没吃完的东西，你们自己可以放一起晚上带回去。
你们的活动范围就在一楼跟院子里，厨房跟二楼不许去。每天每人十文钱的工钱。”
雇佣他们六个人，一天也有六十文的收入。
老乞丐一算后立刻就跪下了“多谢陆东家，多谢陆东家。”
“起来吧。”陆辛夷道“其实阿四他们这些半大小子，出去给人打工，一天不止挣十文的。”
“谁敢要我们啊。”阿四道“就是干活不要钱，换一顿饭都没人肯。”
陆辛夷点点头，也是，他们长期营养不良，也干不了重活。
一般的食肆茶馆，最讨厌的就是乞丐。
“行，就这么个事，你们先回去吧，等下就可以过来人了。”
老者跟阿四连连作揖后端着两大碗粗粮米饭跟菜回去了。
桂姨有些担心“我知道小娘子心善，但这些人要是使点坏……”
“防人之心不可无，这点是对的。”陆辛夷道“但看到挣扎在泥潭里的人，我们有能力的时候就搭把手，或许就能改变点什么呢。”
“前期不要让他们碰到客人的饭菜，大力烧烤那一块也不许他们过去。
上菜这些，还是红英阿柴他们的事，他们那几个，就负责收拾桌椅碗筷，先用着看看，要是有不老实的，或者别的心思的，再赶走也来得及。”
二狗子跟大力立刻道“东家放心，他们都是好人。”
陆辛夷看着他们问“你们俩这么相信他们？”
二狗子毫不犹豫的点头，大力犹豫了下，也点头了。
“那你们俩就给他们担保，他们要是在店里干坏事，你们俩就跟着他们一起走人吧。”
“啊……”两人惊呼。
“不是相信他们吗？怎么担保又不敢了？”
“敢。”二狗子梗着脖子道“行，我监督他们，他们要是敢使坏，我第一个饶不了他们。”
第57章 三位少侠登场
不到酉时，阿四带着二三还有六七八过来了。
二狗子是个藏不住话的人，六人一到，二狗子就把他们喊到旁边嘀嘀咕咕去了。
得知二狗子跟大力在陆东家跟前给他们担保了，六个小孩顿时都紧张了，生怕他们没做好，连累了二狗子跟大力。
平时都是阿四跟二狗子混的熟一些，闻言立刻就道“二狗哥，你放心，我们肯定不会坏事的，我们都听你的，你让我们怎么干我们就怎么干。”