穿成不良从业者后我带全员从良_2川【完结】(146)

  等她们走后,陆辛夷道“管家快带路吧。”

  管家做了个请的手势后才道“小东家不用怕她。”

  “我不怕她。”陆辛夷很平静地道“我只是讨厌她那副嘴脸罢了。”

  说完又狡黠的冲管家笑道“我刚才帮了王爷一个忙。”

  管家很是好奇,顺着她的话问“什么忙?”

  “帮他教训了一下不听话的小妾。”说完陆辛夷看着管家“王爷应该不会怪我的吧。”

  管家“……小东家是如何教训的?”

  他刚才一直在旁边,小东家本想故意摔倒讹李侧妃也已经被人家给识破了啊。

  “卖个关子,等着瞧吧。”说完陆辛夷不再说话。

  管家也没再问,带着她们来到住院的小厨房,“按照小东家的吩咐,买了一头鱼,你看看行不行。”

  说着指着一旁的水缸给陆辛夷看,陆辛夷直接傻眼,请把不行去掉,差不多有七十公分长的大鱼都不行,那怕不是要吃鱼精了。

  “这么大,我可不敢杀。”这么大的鱼,也不知道长了多少年才长这么大的,估计都有灵性了。

  “不用小东家动手,到时候会有人来处理的。”管家道“您看看还缺什么食材。”

  陆辛夷看了一圈,懊恼道“忘记从群贤坊那边买几块豆腐来了。”

  “群贤坊是吗?群贤坊什么位置?”管家问。

  “太远了算了,府里有豆腐也行。”

  “小东家只管说群贤坊哪里就行了。”管家笑眯眯的。

  陆辛夷只好道“去了群贤坊,看到有半大小子或者妇女卖豆腐千张豆腐干这些,都买一些。这是我开的豆腐坊。”

  反正敬王迟早知道,还不如直接说呢。

  管家连连点头“小东家真能干。”

  说完叫来人吩咐一番后又问“您看看还差什么?”

  陆辛夷看了一圈,除了鱼,还有牛羊肉。

  见她看着牛肉,管家道“庄子上摔死的,已经报备过了。”

  行,你说摔死的那就是摔死的。

  第203章 敬王府(2)

  陆辛夷看了下颜色,感觉应该是一头黄牛“不小心摔死”了。

  小炒黄牛肉可是非常不错的。

  当下拿刀顺着纹理切了一小部分下来,有了牛肉,剩下的交给管家。

  “去筋,就用棒槌之类的东西反复敲打,再加一点虾仁,顺着纹理敲打,一直将这块牛肉捶打成一滩肉泥,如果虾仁多,就把虾仁也仿佛捶打成泥状。”

  没有濑尿虾,也做不成撒尿牛丸,就算有她也不会,但牛肉丸也是可以试试的。

  她一说完,都不需要管家再吩咐,立刻有人过来照做。

  陆辛夷又看了下食材,还有羊肉,猪肉,鸡鸭鱼都有,还有一些陆辛夷都不认识的各种肉类。

  经过管家介绍才知道是鹿肉。

  “我不会做这个。”陆辛夷道。

  管家笑道“没关系,您只管从这里面挑选您能用得上的食材就行。”

  其他的不用她管的意思。

  陆辛夷点头“那就把这条鱼杀了吧。”

  鱼头她要做成剁椒鱼头,中间的身子用来熬汤,回头再片鱼片放进去烫着吃。

  嗯,这鱼太大了,弄点鱼丸也是可以的。

  这样就能凑好几个菜了,天气太热,她这个厨子也不是太想待在厨房的。

  立刻有两个壮硕的厨子上前,两人将那条大鱼从水缸里抱出来去杀了。

  陆辛夷又吩咐将一些蔬菜洗干净放在旁边备用。

  管家见时间还早,就道“这些琐碎的就交给下人们处理,老奴带您去稍作歇息。”

  陆辛夷点头,“把我带来的这个食材的处理下,只需要把这个把给去掉就行,能不弄破不要弄破,有毒。”

  众人都吓一跳,管家也有些犹豫的看着她。

  陆辛夷狡黠等道“毒不死人,但会让人难受,经过我独特的烹饪后,味道非常美味。”

  管家嘴角抽了抽,尴尬地道“小东家,请。”

  陆辛夷被请到了住院里的一个小院子里,立刻有个女人走了过来,冲陆辛夷行礼“见过小东家。”

  “姐姐不用客气。”陆辛夷道。

  之所以喊姐姐,是因为这个女人看着有二十出头了,但还是梳着未婚女子的发髻,这让陆辛夷一时间分不清女子的身份。

  管家道“这位是青河,您在王府由她照顾,有什么吩咐也只管叫她。”

  陆辛夷点头,也知道管家忙,能陪到现在已经是极限了。

  “您忙您的去吧。”陆辛夷道。

  管家有些犹豫,最后还是道“那个有毒的菜……要不还是算了,王爷是金贵人,受不得丝毫损失啊。”

  陆辛夷笑道“您就放心吧,这个毒最厉害也就是吃的时候发出嘶嘶的吸气声罢了。”

  管家有些不好意思的笑了笑就走了。

  “小东家,屋里休息下,奴婢给您打扇。”青河道。

  “不用了,你忙你的吧,我看看。”说着在小院子里看了起来。

  她认识兰花,但不会分辨兰花的品种,但这个院子里养了不少的兰花,敬王府里养的兰花,那肯定是知名品种。

  青河见她感兴趣,一连报了好几个名字,但陆辛夷都没听说过。

  这时候有丫鬟鱼贯而入,送来了不少水果,其中就有西瓜。

  西瓜被切成一块一块的,能看得出来下面的皮还是蛮厚的。

  青河道“这是庄子上种的,您尝尝。”

  陆辛夷没客气,自己拿了一块,又拿了一块递给青河,青河不肯要,陆辛夷就递给了夏紫薇。

  小丫头也不想要的,但她实在太馋了。

  “吃吧。”陆辛夷道。

  夏紫薇将抱着的罐子放下,接过“多谢东家。”

  陆辛夷吃了一块也就没吃了,不算太甜,水分也不是很足,应该是还没有完全成熟。

  除了西瓜,还有桃子。

  桃子看着倒是蛮大的,陆辛夷吃了一个后连连点头“好吃,好甜。”

  “这是水蜜桃。”青河道“也就主院有一棵,还是当年小郡主……”

  说到这里青河闭嘴了,有些歉意的看着陆辛夷。

  陆辛夷猜到应该是敬王唯一的女儿种的。

  桃子就两个,陆辛夷也不好意思递给夏紫薇吃,吃了个桃子感觉肚子饱饱的,老在这里待着也不好,鱼丸也得准备起来了“我去厨房看看。”

  青河立刻带着她去了厨房。

  除了牛肉还在那捶打,其他都准备好了。

  陆辛夷穿上自己带来的问围裙跟帽子口罩,然后找了一把重量合适的刀,开始片鱼片。

  这鱼很大,肉质鲜嫩,一看就很好吃。

  但片了几片陆辛夷就有点没劲儿了。

  一旁的厨子道“小东家,我可以试试吗?”

  “行,那你来吧,你能片多薄就多薄。”

  那人点头,很快就片了不少鱼片,但对整条鱼来说,不算啥。

  感觉够吃了后陆辛夷就让人把剩下部分鱼肉刮下来,加了盐跟少许的土豆粉,然后锅里加水让人烧火。

  她则将这些鱼肉捶打成泥状,放了一些盐,再将葱姜蒜的汁水挤进去搅拌。

  感觉差不多了,洗干净手抓一把一挤,肉就从虎口那冒出来,她再用勺子一挖,就是一个大小均匀的鱼丸,放在水里。

  水开煮了两三分钟就捞起来备用,备用同时得用水养着。

  而后开始腌制鱼头,等鱼头腌制入味后,找到豆豉放了一些,放了几块生姜,而后抱着她带来的剁椒,将剁椒均匀的洒在鱼头上头后放在一旁。

  接着拿出土豆粉,开始制作土豆粉条,等下要是不够吃也可以烫着吃。

  接着让人重新生火,开始熬煮鱼汤。

  之前剩下的那些鱼骨头以及鱼块还有不老少,熬一锅鱼汤,又让那位刀工好的,将羊肉片一些出来用冰冰镇上。

  巳时过半,陆辛夷让人去问问敬王回来没有,不然她不好开动啊。

  不管什么菜,都是刚出锅的时候最好吃,要是做好了但等的时间久散了热气,菜的味道也会差一些的。

  期间跑去买豆腐的人也回来了,陆辛夷将豆腐用手掰开放进滚热的鱼汤里,又将千张打结绕成千张结,豆腐干切成三角形,给茭白,辣椒一起炒。

  先做一个红烧肉烧千张,千张能吸走红烧肉的油腻,吃起来也非常可口。

  她主打的就是家常菜,什么国宴她也不会准备。

  这时候下人来报说还没回来,陆辛夷只好等着,并告诉对方,王爷一回来立刻通知,她好开锅做菜。

  一直是快到午时,下人通报说王爷回来了,还带了客人来,让陆辛夷多做一些。

  第204章 做饭

  陆辛夷只哦了一声就开始准备了,反正都是厨子,做给一个人吃还是两个人吃,没差别。

  正忙活着呢,李侧妃忽然冲了进来,后面还跟着几个壮实的婆子。


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