“好的东家。”
经过这几个月的将养,王老头一家气色都好多了,王老头看着也不老了,正能干的年纪呢。
因为打了枝又没有枯草,所以植株下面比较透气,所以这些辣椒一个坏的都没有。
“肥料再追一次,离远点。”陆辛夷道。她刚才看了还有好多花苞。
王老头点头“我看着呢,就是入夏还没下过一场雨,我听村长说河里的水浅了不少,就怕是上游那些有权势的把水给截留了,那我们下游这些村子可就不好过了。”
陆辛夷没多说,只道“辣椒是耐寒的植物,只要不是大旱,问题不大。”
辣椒是不能天天浇水的,这玩意儿耐寒,真缺水了十天半个月浇一次水也没问题的,但产量肯定会锐减。
而且干旱的辣椒那是真的辣。
摘完辣椒又去看了下西瓜。
在西瓜地里走了一圈,也没发现一个能摘的,还得再养一养。
陆辛夷又去了村子里,把村民们晒的土豆粉按照之前承诺的价格收了。
村民们都十分高兴。
刘村长“我看那地里的作物收成不错啊。”
陆辛夷“还行,不过得等红了,今年多留一点籽,明年给你们村发一些,只要你们愿意种,种出来的我都收。”
刘村长等的就是她这一句话,“陆东家仁慈,自从陆东家来到我们村,我们村的村民日子好过多了,您就是我们刘家村的财神爷。”
陆辛夷“既然你都说我是你的财神爷了,那刘村长,我也就不跟你客套了,还真有一事想请你帮帮忙。”
刘村长嘴角抽抽了下“陆东家请说。”
“我这辣椒眼看着就要成熟了,我也怕有些人不知道这是啥玩意儿就偷,这玩意儿得会处理,不会处理那是有毒的,哪里碰到辣哪里,能给人辣的嗷嗷哭,要是不小心溅到眼睛里,那有的遭罪了。”
“辣?”刘村长不太理解。
“生大蒜吃过吧。”陆辛夷问。
刘村长点头,那玩意儿生的吃了吞下去感觉心都辣痛了。
“比那个辣还要持续的久一点,这个是火辣辣的,感觉被火熏了的那种。”
刘村长被她说的心有余悸,当下点头“陆东家放心,我肯定会约束村里人的。”
“我不是怕村子里人偷。”陆辛夷道“我知道你们村的为人,做不出这种事。”
刘村长继续点头“那是,我们村可正派着呢。”
“我是担心外面的人来偷,要是我家老仆敲锣呼喊,还要麻烦刘村长带着村民来支援一下,只要把人赶走了,我肯定有赏,要是把人逮住了,那必定重谢。”
末尾陆辛夷又加了一句“要是有人受伤了,医药费我全包。”
有了陆辛夷这句话,刘村长连忙点头“陆东家放心,我回头就组织下村子里的人,把这事跟他们说说。”
“那就辛苦刘村长了。”陆辛夷道。
交代完陆辛夷就跟胡管事赶着车带着三筐辣椒走了。
回来正好后厨正准备做员工饭菜。
看到这么多的辣椒,后厨众人一时间不知道怎么处理。
留下一部分,其他的让人洗干净晾晒腌制。
“我来给你们露一手就知道了。”陆辛夷说着看了下厨房里的食材,有芹菜,有韭菜,还有肉丝。
陆辛夷让人把肉剁成泥,挑选了一些稍微粗胖一点的辣椒,洗干净横着对半切开,把调好味道的肉泥用筷子塞了进去。
然后用油稍微煎炸一下,等熟了后调了一碗料汁倒进去,一盘子肉末虎皮椒就好了。
接着又做了一个辣椒小炒肉。
接着是辣椒剁碎,炒鸡蛋。
辣椒切成条状,跟土豆,茄子,豇豆一起做了个炒三鲜。
陆辛夷在那做,翠凤等人就看着,感觉跟其他炒菜差不多,但空气里明显多了一股辛辣味道。有些呛人,但感觉口水也开始分泌了。
惹得外面还没走的食客都派人来问。
“告诉他们明天上新菜。”陆辛夷道。
阿柴立刻去大厅喊了一声,惹的不少老食客纷纷叫好。
最后陆辛夷又做了一碗辣椒瘪,就是把辣椒整个砸扁不切,直清洗后直接炒。
这一下给众人呛得受不了,纷纷捂着鼻子跑了。
陆辛夷也呛的咳嗽,水口更多了。
出锅的时候没忍住用手捏了一个丢进嘴里。
“啊……嘶,香……”这个辣椒还不算太老,对陆辛夷这个辣椒虫来说,不算辣,就跟吃菜似的。
就做了这几个菜,陆辛夷就满头汗,把位置交给翠凤。
又让人拿来食盒,将这些菜一样放了一些,又把小公鸡,红烧肉等凑了一食盒,打好饭让二狗子送到开封府去。
剩下的是她跟桂姨的。
陆辛夷都有些迫不及待了“翠凤,大家不一定吃得惯,你少放一点辣椒。”
翠凤应了一声。
陆辛夷自己动手盛了两碗米饭,端着一起出来喊桂姨吃饭。
桂姨正在算账,闻言赶紧将账本放好。
看着好几盘子新鲜菜,桂姨问“这就是那辣椒啊。”
陆辛夷把筷子递给她“嗯,你赶紧尝尝。”
说着她自己夹了一筷子的辣椒瘪直接塞嘴里了。
“妈呀,就是这个味道……太香了。”
要是再辣一点就好了。
不过对其他人来说,这个辣度已经有点超标了。
桂姨吃了一口就赶紧喝水“好辣,但确实香。”她吃的是小炒肉。
这头秦砚忙的错过午饭,刚准备让莫少棠去外面买点来,就见莫少棠提着食盒进来了。
食盒他很眼熟“樊楼送来的?”
她已经很久没让人送饭菜来了。
第198章 感谢何翠翠
莫少棠嗯了一声“那个二狗子送来的,说是新菜,还是他们陆东家亲手做的。”
莫少棠早就闻到了香味了,得知是陆辛夷亲手做的,那就更馋了。
他早就想吃陆东家做的饭菜了,但莫少棠不敢说,总觉得府里的厨房有点邪门。
秦大人亲自下厨做饭,他们三窜稀跑一晚上。
陆东家在那厨房做饭,结果差点疯了。
秦砚这会儿也有些迫不及待了,他起身“那就吃饭。”
莫少棠把饭菜摆放好,看着这些菜,闻了闻“有一股辛辣味。”
秦砚一手拿着筷子一手端着米饭,看了一下后夹了一筷子的辣椒瘪。
因为就这个菜他没看过。
结果刚咀嚼了几下就觉得口腔里火辣辣的,跟之前开业时候在她酒楼吃的一些菜的口味有些像。
他赶紧吃了一口米饭,冲莫少棠道“这个菜味道很不错。”
莫少棠对他那是一点没带怀疑的,哪怕对蔬菜没什么兴趣,他还是夹了一大口塞进嘴里。
随即就啊了一声“好吃,哈嘶,过瘾。”
说着又是一大口。
秦砚本想让他也辣一下,结果见他这般喜欢,赶紧道“你给我留点。”
莫少棠只好把筷子伸到了另一个盘子里,一筷子辣椒炒肉塞进嘴里后又大叫一声“这个更好吃。”
说着扒了几口饭又夹了不少。
秦砚赶紧夹了一些放在碗里。
他吃饭慢,要细嚼慢咽。但莫少棠吃饭那就是风卷残云,他怕自己还没好他就吃完了。
以前那些菜他吃完那是帮他打扫。
最后就是秦砚碗里夹了不少菜,然后剩下的都被莫少棠给吃完了。
有个饭桶护卫,有时候也挺恼火的。
樊楼这边众人对新菜那是相当满意,一旦推出肯定又会火爆一次。
陆辛夷可不敢直接上辣椒瘪这种纯是辣椒的菜,怕辣椒不够。
所以最后定了三道新菜,一个就是“虎皮跑肉”,一个是酸辣土豆粉,一个就是辣椒小炒肉,每一顿限定二十份,点完就没有。
陆辛夷带着众人把两筐辣椒给剁碎后放入蒜子以及生姜,腌制后装坛。
腌个两三天就能吃。
她吩咐桂姨“到时候每一桌给上一小碟子,让大家尝尝鲜。”
又单独装了一小坛子“这个你去送给何翠翠,那天她帮着说了不少话。”
“就送一坛子辣椒啊?”桂姨觉得这样小气了点,那个女人虽然可恶了点,但关键时候说的那几句话,确实也给了他们不少的帮助。
陆辛夷想了想“我肯定不给她银子的,她也不差钱。不然人家还以为她是我雇来的呢,这样吧,晚上我做一桌饭菜,你们给送过去。”
桂姨满口答应。
当天晚上陆辛夷又做了几个菜,有了辣椒很多菜一下子就有了灵魂。
当桂姨带着几个跑堂拎着食盒来到对面的醉春楼的时候,门口的龟公赶紧去找何翠翠去了。
何翠翠看到桂姨来了,拉长声调妖娆的哟了一声“什么风把你这个大忙人给吹了过来?”