哼……
陆辛夷也有些无语，她道“这十两银子有很大一部分是那三位老爷给的打赏钱，这个具有特殊性，不具备参考价值。”
“要是真的卖的话，那三份，顶多也就卖个两三两。”
相同的菜，一样的做法，你定价两百文一份，别人定一两，信不信你卖的就没别人的多。
来花街的都是什么人？他们来花街，大部分都是应酬交际拉关系搞招待的。
就跟后世的各种KTV高档一样，普通饭店里的啤酒卖八块一瓶，放到高档KTV，量缩小一半不说，还得卖二三十一瓶。
花街的生意，本来就是挣那些权贵跟有商贾的钱，所以价格定高点，她一点负担没有。
众人闻言也都了然的点了点头。
桂姨问“五天后开张，那咱叫什么？还叫群芳阁？”
陆辛夷“肯定不能叫这个了，大家想想，看取个什么名字好。”
于是大家开始讨论起来。
这个说对面叫醉春楼，那咱叫醉香楼。
有的说京都最贵的酒楼叫太白楼，那咱叫太白酒楼。
听来听去，陆辛夷都觉得不是那么靠谱。
她其实之前就想了几个了，一直也没办法决定到底叫什么，如今想问他们的意见，估计也是白问，所以她直接道“就叫樊楼吧。”
北宋京都开封府有个著名的酒楼，就叫樊楼。
据说是北宋七十二家酒楼的行首，宋徽宗跟李师师就经常在樊楼里约会。水浒传中也出现过这个酒楼。
她借用这个名字，就是想沾沾福气，也把她的事业做成大胤酒楼食肆的行首。
大胤的历史是从唐朝末年开始拐弯的，没有宋朝，倒是由宋氏统治了大殷。
所以陆辛夷借用樊楼这个称呼，是没什么压力的。
众人也不知道是哪个字，但既然东家这么说了，那肯定就是好的。
陆辛夷又写了几个菜名，猪蹄叫马踏飞蹄，因为猪蹄有一个骨头，有点像马掌。
猪尾巴叫环肥燕瘦，粗的是肥，细的是瘦。
猪耳朵叫顺风耳。
卤鸭叫飞黄腾鸭。
卤鸭抓叫招财掌。
鸭头鸭脖鸭胗叫吉祥三宝。
羊肉串就叫羊肉串了，因为羊肉上的了台面，猪肉都是小民吃的，为了让他们被贵人喜欢，陆辛夷才绞尽脑汁想了这么多吉祥的名字。
写好这些菜名还有招牌名，陆辛夷就将这些交给了桂姨“找个字写的漂亮的人写出名字，然后找木匠雕刻。加急，可以多给钱，最迟四天的早上就得交货。”
在花街，主要做的就是晚饭跟宵夜，配合这边人的作息。
桂姨高高兴兴的拿着字就去办了。
陆辛夷又吩咐贵叔“城外找找看有没有养羊的农户，想办法收一头羊来，五天后要用，如果他们家里养的多，可以跟他们说我们隔几天就买一头，可以长期供应，价格也好商量的。”
如今才三月，夜晚还冷的很，那怎么能少得了烧烤呢。
至于火锅，现在她手里的辣椒不太够用，等冬天再推出吧。
贵叔高兴的走了，铁锤追着出去了，他也想去。
“好了，你们打扫的打扫，弹唱的去弹唱，翠凤春花，我们去厨房，继续想想怎么配菜。”
两人高兴的跟着陆辛夷去了厨房，她们俩都不想再过之前的日子了，所以跟陆辛夷学的很认真。
这两人的卖身契都在陆辛夷手上捏着，所以她也不怕这两人会背叛自己。
下午，芸娘凭着过去的关系，顺利的从教坊司借到了两个小学徒，三人除了吃饭，就在屋子里加紧练习，怕被人听了去，三个人弄出来的动静都很小。
连续半个多月群芳阁众人的小日子过的别提多美了。
尤其是几个孩子，半个多月有油水的饭菜这么一喂，人好像都长高了。
红英跟绿柳两人脸上肉也多了一些，看着更有少女感了。
芸娘秋月等人的气色也都好了很多，大家对未来都充满了信心。
愉快的日子，会让人忘记过去的种种不堪。
第18章 开张前准备
桂姨走后，陆辛夷又想到还有东西需要定制，于是让小红跟秋月给众人量了尺寸，要做工作服。
等量好后就带着秋月出门了。
两人先去了成衣铺子，在那里定做了十一套工作服，十一条围裙。
她跟桂姨还有芸娘肯定是不穿工作服跟围裙的。
因为要的急，一共花了二两银子。
接着又去了点心铺子，想看看有什么点心。
结果看了一圈都不太满意。
于是陆辛夷就想着回去琢磨鸡蛋糕。
还有五天的时间，不知道能不能琢磨出来。
然后又去了铁匠铺，跟铁匠师傅一顿比划一边画，终于画出了简易烧烤架的图形。
陆辛夷一口气定做了三个，说五天后早上来取。
铁匠师傅说五天最多只能先做两个。
陆辛夷觉得两个就两个吧，总比没有好。
回到家的陆辛夷又拿着鹅毛笔开始画图。
画的第一个是个半自动的搅拌器。
为什么要说半自动呢。
因为可以利用以前木匠用的那种钻孔工具。
木匠钻孔下面安装的是尖锐的铁钉，她可以让人先做一个那种手工打蛋器，再将二者结合，这样就可以通过来回拉绳带动下面打蛋器的转动。
图一
图一加上图二，二者的结合体，上图尖锥部分换成下面这张图
这可比人工用筷子打发要省时省力多了。
但说起来容易做起来难，能不能行，还得跟铁匠木匠沟通。
陆辛夷这边还没画好呢，桂姨就回来了。
陆辛夷放下笔，拿着她写的菜单，开始把每道菜对应的名字告诉大家。
大家听到陆辛夷取的那些菜名，一个个都瞪大了眼睛。
怎么菜名字一报，他们瞬间就感觉不太认识那些猪蹄猪耳朵猪尾巴了？
菜名跟实际食物，不能说关系不大，只能说毫无关系，但它们好听啊。
你想啊，你跟客人说“客官，我们家猪尾巴很好吃，您们来一条尝尝？”
那客人听了肯定皱眉，还要骂你侮辱他。
怎么，你看小爷像是吃不起高档菜的人？
但你要说“客官，我们家的环肥燕瘦卖的很不错，要不来一份尝尝。”
那客人就要要琢磨琢磨，肯定好奇到底啥是环肥燕瘦。
脑子废料多的说不定还要幻想一下，毕竟这里可是花街呢。
所以这名字一听就让人想点一个看看，只要点了，他们就有信心让客人觉得好吃。
清淡口味那就另说，至于那种非高档食材不吃的，也不会来他们这种地方，倒也不用太担心。
“东家这名字取得好。”芸娘道“这名字一报出来，那些文人骚客定然是喜爱的。”
其他人也纷纷点头附和，他们东家就是聪明。
众人俨然已经忘记过去三年他们的东家有多恋爱脑了。
陆辛夷道“你们都要记住了，别到时候猪蹄猪尾巴猪耳朵的满天飞。尤其是红英绿柳还有大力，你们一定不能弄错，要对答如流。”
三人虽然不明白为什么东家要点出他们，但都用力的点了点头。
尤其是大力，他记性不好，他觉得这三天除了吃饭睡觉，其他时间都拿来背菜单，应该是能完成任务的。
说到这里，陆辛夷索性把众人的工种分好。
陆辛夷看着众人道“以后守门或者给客人牵马领路的事就交给贵叔跟铁锤，大力跟红英绿柳，要承担跑堂的责任。
小红跟秋月，要在厨房给翠凤春花打下手，二月要帮着小豆子一起烧火。
芸娘就负责弹唱，二狗子，客人需要买酒的话，就得你去外面的酒肆买。”
二狗子长得太非同凡响，怕客人看了影响食欲，所以外出买酒，买好了再由其他人送给客人。
二狗子虽然有些不开心，但想到每天都能吃饱，也就没什么好抱怨的了。
而且在外面跑他觉得也很有意思，半大小子就没有不喜欢浪的。
“桂姨，要是客人有什么其他的需求，除了陪睡直接拒绝，其他的你都来告诉我，我会想办法的，我暂时担任账房，等生意稳定了，咱们再招个账房先生。”
“芸娘你就负责弹唱，弹什么你自己决定，但每天晚上最少要弹唱一个时辰，所以你自己要安排合理，不要伤了手跟嗓子，忙不过来可以外面找人来弹唱，后期我会安排其他节目。”