快穿:穿进爱情剧的杠精伤不起_今时何夕【完结】(12)

  老饕餮顾老将手上的保温箱递给洛音,

  洛音满脸笑意的接过,“现在也不晚呀。”

  老饕餮顾老跟洛音一起来到半开放厨房的就餐区域,洛音打开保温箱一看,

  “这次这么大手笔,那我得好好发挥了!不然都对不起这么顶级的食材了!”

  “洛厨说错啦,只有经过你的手,它们才是顶级的食材!”

  “哈哈,就冲顾老这句话,我今天一定让你美食吃到饱!”

  “那就多谢洛厨的慷慨了,咱们赶快开始吧!”老饕餮顾老催促道。

  洛音笑了声将保温箱里的食材拿出来,

  野生的布列塔尼蓝龙虾,极其稀有珍贵,价格也是一斤上千元,龙虾的钳子使劲挥舞,证明了它的新鲜!

  洛音用手掂量了一下,大概在五斤左右,

  通体是深邃的纯蓝色,如此新鲜,品相又如此完好,少说也得有十几万了,所以她觉得顾老这次大手笔了!

  第14章 开膛破肚取子的孕妇(14)

  这么稀有珍贵的布塔尼亚蓝龙虾,洛音打算做成两道不同的菜品,鱼子酱龙虾刺身、蒜蓉粉丝蒸龙虾,

  这里是半开放厨房,用一道透明玻璃隔着,顾客坐在外面就可以清晰的看到里面的制作过程,

  这是九年前装修的,本来是想让顾客可以看到菜品的卫生制作过程,免得又有人说添加罂粟、高科技添加剂之类的!

  直到有个顾客带了食材过来加工后,其他的顾客也有样学样,如今就是老饕餮顾老自带食材过来饭馆加工。

  看到洛音在处理蓝龙虾,周围食客的视线也不由自主的聚拢了过来。

  洛音将粉丝泡在一边等会备用,来到操作台,将净水器的水流调整到合适的程度,

  蓝龙虾放在水流下面,拿出小刷子,将附着在蓝龙虾表面的粘液和海泥刷走, 刷干净后,用干净的厨房用纸吸干表面水分,

  洛音挑选了细长的餐刀,快准狠的插入龙虾头和虾尾之间的连接处,划了一个圆,使其虾尾与龙虾头完整分开,虾线也完整抽出扔掉,

  虾尾腹部朝上,剪掉尖刺,在两侧各竖直划一刀,将龙虾肉从虾壳中取出,完整且粉嫩嫩的虾肉呈现出一种诱人的食欲,

  老饕餮顾老在外面不禁咽了一下口水,但是不敢说话,怕打扰洛音的发挥。

  洛音继续处理龙虾,将靠近尾巴的那一截虾肉,片成薄度一致的刺身,

  碎冰垫在盘子表面,将龙虾刺身一片片摆放在上面,

  “顾老,这次为了搭配你的布列塔尼蓝龙虾,我只好拿出珍藏的白鲟鱼子酱咯!”洛音边说边从柜子里拿出一罐鱼子酱,

  老饕餮顾老开心不已,“那我有口福了!今天能吃到顶级的蓝龙虾不说,还能吃到顶级的鱼子酱!”

  洛音在每片龙虾刺身上都放了几粒浅灰色的鱼子酱,让员工端给顾老,

  顾老迫不及待拿起筷子夹起来品尝,“不错!蓝龙虾配鱼子酱,真是绝配!

  蓝龙虾肉质滑嫩柔腻,带着微甜口感,与味道醇香的鱼子酱产生奇妙的融合!”顾老不禁闭上眼睛细细感受舌尖上的美味,

  周围的顾客听着顾老的形容,对那几片龙虾刺身也很是向往,很是想品尝一番,

  一双筷子从左边探了出来,夹走了一片蓝龙虾刺身,

  顾老惊醒,“谁夹了我的蓝龙虾!”回头一看,是自己的老对头陈建东,

  “居然是你!陈建东!你怎么偷吃我的龙虾刺身!它才十片啊!”

  “顾爱国,吃独食可是不好的呢!我这是帮你学会分享!”

  “我就不爱分享,你能拿我怎么着!?”

  “那…我就抢咯!”趁着顾爱国不注意之间,陈建东又夹走了一片龙虾刺身,

  “美味!太美味了!”

  洛音瞅了一眼两位老人家的抢食大计,接着做下一道菜品,将泡好的粉丝平铺在椭圆形的白瓷盘上,

  两只龙虾钳子剪掉放一边,虾头掰开去掉腮处理干净,虾头壳摆立在瓷盘最前方,

  将两只大龙虾钳子从中间剪开,里面的腿肉清晰可见,

  将钳子肉朝上摆放在盘子里,这样钳子壳可以兜住汁液,

  原先的虾壳朝上,将切成块的虾肉放进去,虾尾巴也呈现扇子状摆在最后面,

  整体依旧能看出这是一只威武的大龙虾,

  洛音起锅加油,放入洗好的生蒜末,熬出香味且变得微黄,再加入生蒜末、盐、糖、蚝油等,翻炒两三分钟,金银蒜蓉酱便成功了,

  均匀的倒在龙虾身上,上蒸锅大火蒸八分钟。

  洛音将手套摘下,从柜子里拿出一壶酒,“顾老,这个是我新酿的菊花酒,尝下?”

  顾爱国眼睛一亮,也不跟陈建东抢剩余的几片龙虾刺身了,“当然要啦!洛厨的酒!我可不能错过!”

  上次的松花酒,他到现在还回味无穷呢!

  陈建东一旁打趣,“洛厨,你只请顾爱国喝,不请我,这样可是看不起我?”

  顾爱国当场给了他肩膀一大巴掌,“我天天来光顾,还给洛厨带了好多客户!你能跟我比吗!?”

  陈建东也知道自己说错话了,这话他是打趣,别人听着就有别的意义了,

  “哎呀,洛厨,是我说错啦!要不,你卖我一壶?”

  “这酒你先尝尝吧!好喝再决定要不要买。”

  “行!”

  洛音将手中的酒瓶打开,瞬间一股幽雅细腻的酒香味传开,别的顾客也是探着头观望着,洛音取了两个透明酒杯,

  “这菊花酒色泽金黄透亮,采用糯米、菊花、酒曲酿制而成的传统酒,古称长寿酒,其味清凉甜美,

  有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。”

  顾老轻轻抿了一小口,“金菊清香满手传,清凉味美,酒味不甚很重,平时饮用也是挺不错的,洛厨,我要个五瓶!”

  “我也觉得挺不错的,洛厨,我也要五瓶!”

  其他人闻着味道,也不由出声道,“洛厨,我也要个五瓶!”

  洛音抱歉的说道,“这是我自己酿的,产量不多,所以每人最多买一瓶。”

  不过她对着顾老使了个眼色,

  顾老立刻反应过来,“哎,那我就买一瓶吧!”

  陈建东离得近,也看到了洛音的使眼色,也立马演起戏来,

  “行吧,那我就一瓶吧!”

  其他人见此也就接受了一瓶,如果他两人能五瓶,他们只能一瓶,那他们肯定有意见,

  现在所有人都是一瓶,他们反而觉得心里平衡多了。

  经过这一打岔,蒜蓉粉丝蒸龙虾也好了,洛音在表面撒上葱花和热油后,亲自端过来,

  “顾老,蒜蓉粉丝蒸龙虾好啦,快尝尝。”

  顾老沉醉的深吸一口,“果然还是热乎的更诱人心脾!”

  蓝龙虾煮熟后变成了艳丽的大红色,足以吸引所有人的视线,又冒着层层热气,将香味传播的更远,

  顾老夹了一小块龙虾肉,“鲜嫩!味浓!爽甜!蒜香!太美味了!洛厨,你是这个!”顾老冲洛音举了个大拇指,

  洛音照单全收,“能让我的食客满意,是我作为厨师最大的荣耀了!”

  陈建东突然出声,“洛厨,我过些日子给我小孙女办生日宴会,不知能否请你过来操刀?

  放心,价格一定让你满意!”

  洛音问道,“具体是什么时间呢?”自从上次国际厨艺大赛后,她身价涨了不少,

  但这样,请她操刀下厨的人依旧络绎不绝,所以她要确认时间,以免跟已经定好的顾客冲突了。

  “宴会是在周六晚上六点,洛厨只要做一桌就够了,其他桌有别的厨师。”

  洛音点了点头,“可以,这单子我接了。”

  第15章 开膛破肚取子的孕妇(15)

  周六下午五点,洛音带着几个保温箱刚从出租车下来,正要进入云湖山庄时,却被门口的保安拦了下来,

  “站住,你是谁?来云湖山庄干什么?”中年男保安也就是宋徽上前打量洛音。

  洛音因为要操刀下厨,穿的都是比较舒适的深色系服装,看着就很平平无奇。

  “我们云湖山庄一般人不得入内!除非有里面的业主同意,才可以登记入内!”

  云湖山庄可是s市富人聚集的地方,安保极其严格,绝不会让任何一个不相关的人员入内!

  洛音也认出来这个中年男保安了,正是前天她在系统监控里看到的宋徽,

  “我是陈老邀请来下厨的厨师。”

  “厨师?稍等,我问一下!”宋徽知道这云湖山庄里的陈老今天给小孙女举办生日宴会,应该是有邀请厨师的。

  陈家管家忙得不可开交,但是电话又一直响,只好接起来,“喂,老宋,打电话给我做什么?我这边忙的很!”

  要是不说出点啥事来,他定要骂死这个看门保安宋徽!


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