倒入黄酒，沿着一个方向搅拌，将干黄酱慢慢稀释开。
再加几勺黄豆酱，搅拌均匀。
五花肉肥瘦分开切丁，搁在一旁备用。
起锅烧油，先用小火炸葱油，放入大料和大葱，煸出香味后把糊葱和大料捞出来。
放入白肉，小火炸至金黄色，再加入瘦肉丁，炒熟后加洋葱末。
接着，把调好的那碗酱汁分成三次加入，小火炖出香味。
接着是煮面条，备菜码，很快，一大碗炸酱面就做好了。
苏棠端着一个大搪瓷托盘，把上面的面条和菜一样样放在陆海峰和宋金阳面前。
看到眼前的食物，宋金阳简直不敢相信自己的眼睛。
他抬头看向陆海峰，毫不留情地嘲笑道：“陆海峰，你把我带到这儿来，就请我吃一碗面条？你开什么国际玩笑？”
而且不是普通的面条，是首都最出名的炸酱面！
请他一个土生土长的首都人来江阳市吃炸酱面，陆海峰这不是鲁班面前弄大斧吗？
虽然没吃过苏棠做的炸酱面，但是陆海峰毫不怀疑苏棠的手艺。
“这不是怕你来我们这儿吃不惯嘛，给你尝尝家乡的味道。”他拿起筷子，率先给自己挑了一大筷子面条，“别墨迹了，赶紧吃吧！”
宋金阳见他三下五除二就给自己拌了一碗面条，不屑地切了一声。
“就这？我们那满大街都是，我还专门跑你们这儿来吃？你玩我呢吧？”
陆海峰可不会惯着他，头也不抬地回了一句：“爱吃不吃！”
宋金阳这几天在陆家待着实在太无聊，天天都是睡到中午才起来，到现在还没吃饭呢。
眼前这面条虽然普通，但是好歹是吃的啊。
他看陆海峰已经吃上了，只好不情愿地拿起了筷子。
吃炸酱面他是驾轻就熟，盛了一碗面条，夹了胡萝卜丝和葱丝，再舀上几勺肉酱，然后搅拌好。
一边拌着面条，他一边已经闻到了香味。
经过炸炒的酱汁油香扑鼻，混合着脆嫩的胡萝卜丝和葱丝，那味道更是香得挡也挡不住。
白生生的面条裹上油亮亮的红褐色酱汁，里面还带着满满的肉丁，看着就让人垂涎三尺。
宋金阳带着满心怀疑，挑了一筷子面条塞进嘴里。
才嚼了一口，他就瞪大了眼睛。
吃在口中的食物明明就是炸酱面，可是这滋味却跟他之前吃过的所有炸酱面都不一样。
酱香，肉香，油香，各种调料的香味，所有的味道组合在一起，每一种都是用料恰好，融合成一种全新的滋味，完美得无可挑剔。
第067章 鱼头砂锅在味蕾上绽放出……
再细细地吃下去，每一口的滋味都不尽相同。
滑溜溜的面条，油滋滋的油渣，脆甜的胡萝卜，辛辣的葱丝，混合在一起，在味蕾上绽放出奇妙而独特的滋味，让人只觉得新奇无比，每一秒都在期待着下一口的味道。
宋金阳一时间吃得头都抬不起来，满心只有叹为观止四个字。
原以为自己已经吃遍了天底下所有好吃的炸酱面，没想到今天到了宝祥居，才知道一个普普通通的炸酱面也能做得如此出神入化。
等到苏棠把切好的酱肉和烤鸭等菜端上来，宋金阳第一碗面条已经吃了一大半。
苏棠看得好笑，从托盘上把几样菜拿下来，放在桌子上。
宋金阳端起碗，仰着头把剩余的面条全都划拉到嘴里，迫不及待地又开始挑面条，准备拌第二碗了。
这时他才看到桌上多了几个小菜，对面的陆海峰正看着自己，一脸毫不掩饰的揶揄之色。
宋金阳这才意识到自己失态了，连忙大声清了清嗓子。
“这个……这个烤鸭我刚才看了，就普普通通，吃法也跟首都不一样……正宗的烤鸭得端上来，再用快刀片下薄薄的鸭肉，然后夹着荷叶饼和葱丝……”
他正搜肠刮肚地想挑拣出几样毛病来，却见陆海峰压根不理他，夹起一块肉便放进嘴里。
被彻底无视的宋金阳气不过，也立刻夹了一块烤鸭肉。
“这皮……这肉……”他一边吃着，一边想要找出话来说，却不知不觉地哑了火。
酥脆的外皮，饱满的油汁，软嫩的鸭肉，就跟那碗炸酱面一样，他压根挑不出一丝一毫的毛病。
他不甘示弱地又尝了其他几样菜，想要给自己找回场子。
酱猪耳朵外柔内韧，咬在口中咯吱作响，连脆骨都是越嚼越香。
芥末木耳爽口解腻，白菜心拌海蜇皮脆爽开胃，配上炸酱面和酱肉烤鸭简直是绝配。
他越是吃，就越是难掩气馁之色。
之前他还说江阳市没什么好吃的，结果随随便便一个路边的小馆子，就能让他吃得无话可说。
挑不出毛病还能怎么办，那就赶紧吃吧。
这么好吃的饭菜，回首都还不知道能不能吃上呢。
至于面子什么的，那些虚无缥缈的东西，哪有到嘴的美食重要？
宋金阳整整吃了三大碗炸酱面，吃得那一盆面条连一根都没剩下。
陆海峰早就吃完了，正在悠闲悠哉地喝着热茶。
看到宋金阳终于放下了筷子，他挑了挑眉。
“怎么样，这炸酱面正宗吗？”
“不正宗。”宋金阳一边擦着嘴，一边煞有介事地摇摇头，“但是，比我吃过最正宗的炸酱面还要好吃！”