这时，进来的阿诚，打断了黎锦的沉思。
“先吃这个吧，将军。”阿诚说道，“在这么早的时间，就开门的买卖，其实也不是很多。也许不太合将军口味……总之，先将就着吃一些，恢复力气吧。”
在说话的同时，阿诚拿了个宽大的金属托盘进来。
托盘上面铺着一层草纸，应该是为了避免托盘被弄脏、不好清洗而做的预防。
草纸之上，才是装满食物的数个盘子和碗。而筷子与汤匙也摆在上面。
在最大最显眼的那个盘子里面，盛装着好些个金红色的“炸面圈”。
炸面圈这种食物，是一种介于主食与小吃之间的早餐常见食品。
它的做法，是将发酵的面团捏成圆圈状，再下锅油炸。
有着外皮香酥松脆，内部蓬松柔软的口感。
不过，由于做法比较油腻的关系，黎锦不怎么吃这种东西。
甚至连炸面圈具体的味道细节，她都不太想得起来了。
阿诚担心这些食物会不合黎锦口味，倒也没说错。
他买来的这些早餐，确实基本都是黎锦平时不怎么吃的东西。
一个大碗里，装着豆腐脑。
豆腐脑的“卤子”，竟然是麻辣的口味，看起来鲜红油亮，令人有些不习惯。
两个自带间隔的盘子里，都装着几样小菜。
装在这两个盘子里的小菜，一盘荤、一盘素，是为“拼盘”。
荤的拼盘，里面装的是拌海蜇、拌猪心、拌海兔、蒜泥白肉。
素的拼盘，里面装的则是拌海白菜、拌海带、凉拌藕片、炸花生。
“这都是什么啊……”黎锦惊叹道，“卖早餐的地方，竟然还兼卖这么丰富的小菜吗？”
看到阿诚买来的这些早餐，黎锦产生了某种“从不在外面吃早餐的自己，是否错过了什么重要的东西？”的动摇感。
--------------------
第216章
========================
阿诚买来的这些早餐，虽然乍看简单，而且都不是黎锦常吃的东西。但是，种类的丰富，却是让黎锦感到新奇与意外的。
“虽然早餐店会卖些小菜，但这种类型的小菜，在早餐店是买不到的呀。”柔和地微笑了一下后，阿诚说道，“这些小菜的来源，是阿诚在酒楼买到的‘拼盘’啦。”
“他们竟然这么早就营业了吗？！”黎锦对此很有些震惊，她说道，“同行都这么勤奋，让我觉得有些慌张呢。只要经营的是‘餐饮业’这种行当的话，听起来，哪怕不是早点铺子，也实在很不容易啊……”
“时间也好，勤奋也好，这些细节类的事情不重要啦。”阿诚说道。
“先不说这些算不算细节类的事情吧……怎么能说细节类的事情不重要呢？”黎锦不安地说道，“西洋人的书上都说‘细节决定成败’的啊。”
“虽然阿诚没有看过西洋人写的书，但阿诚知道，这句话说的不一定对啊。”阿诚摇了摇头，认真地说道，“决定成败的，与其说是‘细节’，还不如说是‘运气’呢。所以，将军只要按照将军想要的步调来就好了。”
阿诚所说的话，意外地有说服力呢。
至少，让黎锦的心情多少安定了一些。
“但是，仅仅依靠‘运气’这种东西，真的可以吗……”果然还是越想越担忧，黎锦不由得有些畏缩地说道，“一想到每天都要这么努力地早起和工作，就觉得好恐怖啊……”
虽然，黎锦并不愿意在别人面前展现自己无能的一面，但不知为何，对方是阿诚的时候，她就变得不那么介意这些了。
虽然仔细想想，让阿诚看到自己这样的一面，还是很害羞的。
但话反正也已经出口，黎锦便不再为不经意流露出软弱而忧虑了。
因为，阿诚一定能体谅自己的吧？
总而言之，既然决定了干这一行，这些困难、以及自身的弱点，也必须尽快克服才行。
要是能顺利步入正轨，琐事杂事等方面也都变得习惯就好了，黎锦心想。
“如果是将军的话，‘靠运气’当然没问题哦。至于将军所担忧的事情嘛……”阿诚思考片刻后，诚恳地说道，“如果将军会觉得麻烦的话，就将就一些、聘请别人来烹饪吧？这样一来，不就可以休息、当所谓的‘甩手掌柜’了吗？如果将军不信任雇佣来的人，担心他们不努力做事的话，阿诚可以在饭庄里帮将军看顾着的。”
黎锦摇摇头，俏皮而又坚定地说道：“不行不行。我觉得，至少在这方面，‘假手于人’是不行的哟～
“‘味道’可是食物的‘灵魂’呢！只有我们自己亲自制作出来的食物，才拥有我们可控制的‘灵魂’。而这种‘灵魂’，就是我们能够留下来的、如同‘飞鸿踏雪’一般的‘痕迹’所在。
“如果委托别人来烹饪食物的话，我们就无法在其中留下自己的‘痕迹’了。那就不再是‘我们的饭庄’，而是‘厨师的饭庄’了。
“我相信，我们要是想做的长久的话，一定要在食物中留下自己的‘雪泥鸿爪’。无论开什么店铺，没有在商品中留下店主的‘痕迹’的话，这种店铺都是没法长久存续下去的。”
本来，黎锦只是想用娇憨一些的语气随便说说而已。
但不知为什么，说着说着，竟然变成了类似演说的场面。黎锦的情绪，也在演说中激昂了起来。