该推什么呢？
林红豆盯着柜台外的街道，看着行人来来往往。
忽然在一个小孩子手里看到一块巧克力糖。
她灵机一动，巧克力和点心可是个再合适不过的搭档了。
这个年头，巧克力可是个稀罕物，走亲访友送一盒巧克力，都是一件很高档的礼物，孩子们买上一块巧克力，要花好几天的零花钱，并且还只有一小块儿。
要是他们家能做一款巧克力口味的点心，绝对会卖爆。
但是这个年代的巧克力价格很高，直接用它来做点心肯定不现实，还要考虑成本和大家的接受情况。
不能直接用巧克力，那就用可可粉！
“爸。”林红豆兴奋地和林满福分享自己的新想法，“我们出一款巧克力桃酥怎么样？”
林满福抬起头看向女儿，“巧克力桃酥？这巧克力多贵啊，再做成桃酥，这么贵谁会买啊。”
“我们不用巧克力做，我们用可可粉做，到时候只要加点糖和牛奶进去，出来的就是巧克力的味道。”
林满福皱眉，“可可粉是什么东西？”
林红豆也不能和他解释太细，只说是从书上看到的，可可粉的价格比巧克力便宜很多，用来做点心刚好。
林满福看着柜台前空荡的场景，是时候该出一款新产品来加强在新邻居们心中，他们五福点心铺的形象了。
“管他可可粉还是豆豆粉的，我现在就去买，咱下一步，就做这个巧克力桃酥！”
林满福跑了大半个津市，终于在兴耀粮油批发市场，买到了这个可可粉，一斤价格六元，要是买的多可以拿到批发价。
回到点心铺，林满福就开始做了起来。
桃酥的魂儿就是酥，林满福先把起酥油和白糖放在盆里，用蛋抽子使劲搅，直到颜色发白，体积膨胀。
然后把蛋液分次倒进去，一起搅匀，再把面粉和可可粉倒进去。
紧接着用叠压的手法把面团和匀，面和到抓起来能成团，一碰就散开的程度就行，千万不能揉成做馒头的面团，要不然桃酥就成饼干了。
把揉好的面团揪成一个一个小剂子搓圆，用大拇指在正中间摁一个坑，再撒上点儿黑芝麻。
然后放到烤箱里烤制，烤到桃酥表面出现裂纹，就可以出炉。
第一炉巧克力桃酥做好，林满福把孩子们叫出来试吃。
林红豆拿起一块偏褐色的桃酥，往嘴里送去，刚咬下一口，一股苦涩的味道从舌尖传来，让她不禁皱起眉头。
就连一向什么口味的点心都爱吃的小豆丁，也只是尝了一口就没有继续吃下去。
林满福一看这情形，肯定是失败了。
他自己拿起一块尝了起来，这种苦涩的味道一定是来自于可可粉，由于他是第一次接触这种材料，所以不知道怎么处理。
只要知道问题出在哪里，他就能想办法改进，不就是处理可可粉吗，能难倒他这个老点心师傅？
林满福卷起袖子，开始和可可粉做起斗争。
今天他非得把这个巧克力桃酥做出来！
作者有话说：
满福加油，你可是五福点心铺里最最最优秀的点心师傅，小小可可粉，拿下
第41章
最终, 林满福凭借着自己多年的做点心的经验，用油浸法做出了成功的巧克力桃酥。
这种方法需要把可可粉倒进热油中，搅拌成均匀的黑油糊状态, 静置放凉后再加入糖和蛋液搅匀，最后拌入面粉。
油脂彻底包裹住可可粉，会把可可粉的苦味和涩味闷熟，这样做出来的桃酥，只剩下了巧克力的清香。
第一口咬下去，先是一声清脆的咔嚓声，紧接着苦香作为前锋抢占整个口腔, 醇厚的油香瞬间在舌尖化开，酥松绵软的桃酥被温润的口腔浸化, 一点点塌陷，最终融化，巧克力独有的苦甜的余味欢乐的跳着舞, 吃完一口回甘不散。
林红豆只吃了一口，就知道这巧克力桃酥一定能成。
按照老规矩, 林满福又专门做了一些指甲盖大小的, 以供试吃。
林红豆依旧在店外支起一个海报板，巧克力三个字赫然醒目的跃现在海报上, 主打一个突出重点营销。
普通的桃酥价格是两块钱一斤，考虑了可可粉的价格, 林满福把巧克力桃酥定价在三块九一斤, 一斤大概可以赚一块九。
清晨，太阳刚刚冒出头，大部分人还在梦中酣睡的时候，整条和平街就已经被巧克力的清香灌满, 和煦的微风中都带着一股子苦香，让人闻到就心情舒畅。
小鸟也被这香甜吸引了来，在五福点心铺的匾额上驻足停留，叽叽喳喳的叫嚷着，想要尝一尝这美味的巧克力桃酥。
到了上班上学的时间，居民们纷纷出了家门，每一个走到点心铺门口的人都会先吸两口气味，紧接着注意到门口醒目的“巧克力”三个大字，再看向柜台，已经整整齐齐的，像一座小山峰一样，堆叠了一整盘深褐色的桃酥。
清香的苦甜气味让人们忘记了要去做什么，注意力全被这独特的桃酥吸引了去。
其中一个推着车的大姐，率先开口问道：“这巧克力桃酥好吃吗？”
林满福立即把试吃装端了出来，笑着为大家推荐道：“这是我们点心铺出的新款桃酥，这里有试吃的小块，大家可以尝尝，免费的。”
呦，还可以试吃。
大姐踹了一脚车梯子把车停住，走到柜台前用两只手指轻轻地捏起一块，放进嘴中。
她也没咬，桃酥一进嘴中就慢慢融化开，巧克力的苦甜味顺着舌头灌满口腔，就像巧克力一样，慢慢的融化，回味悠长。
“师傅，您这桃酥做的可太地道了。”大姐不禁赞叹，“巧克力桃酥，这味道赛过巧克力啊。”
大姐说着就掏出钱，“这么着，您给我留两斤，我下班回来拿。”
“得嘞！”林满福找好钱，麻溜的给大姐包好两斤放到货架上，又用笔在油纸上写了个“一”，“您记住您的号码，今天第一位购买桃酥的客人，一号。”
围观的人见第一笔生意成交，纷纷上前也拿起了试吃装入口。
“好吃”，“不错”的声音此起彼伏的响起在林满福耳边，紧接着订单接踵而至，林满福一时间忙不过来，立马把丁春丽喊出来帮忙。
才过了一个早晨，两盘巧克力桃酥就一售而空，没买到的林满福让他们下了班再来。
看着剩着些残渣的点心盘，林满福终于放下了心。
师父说得对，有手艺走遍天下都不怕！
巧克力桃酥的大获成功让林满福重拾信心，他再一次凭借着自己的手艺在和平街拥有了属于自己的一席之地。
这几天来买桃酥的顾客络绎不绝，说起五福点心铺就提到这款桃酥，不论大人还是小孩子都十分喜欢。
毕竟巧克力如此昂贵，而他的巧克力桃酥正好作为优质且平价的替代品让他们获得了同样味道的满足。
一时间巧克力桃酥在和平街的居民中风靡起来，有的人不光给自己家买，还买来送给了亲戚朋友，紧接着亲戚朋友又再次来回购。
大爷买一斤配着茶吃。
家长给孩子买来做零嘴吃。
串门带一包给亲戚吃。
......
林满福因为一个人兼顾不过来，立马把三木喊了来，师徒二人再次合体，风风火火的忙了一个礼拜。
光是这一周，巧克力桃酥就卖出去八百多斤，烤箱几乎是连续十几个小时连轴转。
由于用料十分迅速，粮油店的老板已经给了林满福批发价，所以他的利润直线上升。
只是一周，就赚了小两千块。
林满福这几天太忙，家里新家具的事情都交给了丁春丽，陆陆续续的，衣柜，冰箱，电视机，都买了回来。
现在这个小小的家中已经基本置办齐了所有必须的家具，看上去虽然有些拥挤，但是被丁春丽收拾的像是个百宝箱一样，华丽丽的展示在这个家中。
林红豆看着家中生意这么好，五福点心铺的名声也一炮打响，担忧的心也安定下来，看来这一步他们没有走错。
就在点心铺的巧克力桃酥生意如火如荼的进行中的时候，另一个好消息也接踵而至。
大亨利时装商场的孙哲孙经理找到了点心铺，告诉了丁春丽一个天大的好消息。
她设计的女士西装套装在这个春天卖爆了，成为了大亨利这个季度销量第一的女士西装，截至目前为止，总共售出了一千两百套，按照每一件可以抽成百分之四十的利润计算，丁春丽设计师可以获得三万八千四百元的提成。
在得知这个消息的第一时间，丁春丽直接懵掉了，她不相信自己设计的衣服可以如此的受欢迎，三万八千四百块对于她来说简直是个天文数字。
原来的她，一个月满打满算也就能赚个两百块，生意不好的时候，一百块也未必赚得到。