鸿安大酒店已竣工，尚在装修。何运邦参加完总结会，返回港城，岳宁派他去港城鸿安大酒店任职，待粤城鸿安大酒店落成，他是行政总厨，先提前适应酒店餐饮运营。
几日后，岳宁听闻罗世昌托关系将罗家强调至干休所。她无奈摇头：人总是以己度人。虽说马耀星确实有些小心眼，顶多嘴上刻薄几句，却不至于像罗世昌这般，连基本的教带都做不到。
中村美伊接下宁小厨方便面的代言，宁小厨赞助其巡回演唱会。崔慧仪有孕在身，不便长途奔波，岳宁便与乔君贤同赴东京观演。行前她叮嘱崔慧仪：“既然赞助了，别在现场贴广告，给歌迷纯粹的享受。”
东京武道馆内，穹顶灯光璀璨，聚光灯打在中村美伊身上。她指尖轻落琴键，前奏如清泉流淌。开嗓瞬间，空灵歌声在馆内回荡。
一首接一首，岳宁跟着挥舞手幅，高喊“美伊桑”。演唱会尾声，中村美伊在欢呼声中返场，岳宁声嘶力竭地喊着“安可”。
次日，日本与港城报纸争相报道，配图里她兴奋得面目扭曲，虽不美观，却让日本粉丝觉得亲切：原来这个女孩和他们一样，只是个为偶像疯狂的普通人。中村团队还透露，是岳宁坚持不在现场投放广告，只为歌迷留一片纯粹空间。
“天啊！多有钱却又贴心的小可爱！”
听闻“小可爱”嗓子喊哑了，无论是中村美伊的粉丝，还是岳宁的支持者，都忍不住心疼。
这波热度正合岳宁心意。她的下一步计划，早已备好。
宝华楼在大阪、东京各开分店，厨师皆从港城选派，且在日本顶级日料店研修过。他们深谙日本食客口味，又坚守中华料理精髓。本就是日本游客来港必打卡的宝华楼，如今开到日本，客流竟不输港城的几家店。
岳宁感慨：昭和时代的日本，遍地是黄金，此时不捡，待何时？热度已足，宁宴也该落地了，只是，还需要更多厨师。
第三日，日本报纸整版刊登宝华（日本）餐饮管理公司的招聘广告。照片中，岳宁站在C位，两侧是本届厨王陈锦莹、季军孙毓可，以及宝华楼明星大厨范秀琴。
广告词简洁有力：“宝华楼（日本）招募女料理人，姐妹，期待你的加入！”
条件写明：有经验者年龄可放宽至四十五岁，无经验却有志者，最高三十岁。
同样的广告，同步登上港城、新加坡、台湾的报纸。本就因东京演唱会热度很高的岳宁，再因“宝华楼单招女厨师”的消息，掀起新一轮讨论。
东京TS电台演播室，岳宁身着职业套装，接受访谈。
主持人问：“岳小姐为何特别注明招聘女厨师？”
她带着职业微笑：“大家知道，我师从东亚经济问题专家万博达教授。我查阅相关资料，自1975年起，日本女性就业率持续攀升，今年已是第六年。女性追求职场平等的呼声高涨，可行业歧视仍普遍存在，厨师行业，尤为明显。恰逢我在日本开酒楼，宝华楼旗下的宁宴计划两年后落户东京、大阪。我希望日本宁宴能像香港宝华楼一样，有陈锦莹这样的顶级女厨师，打破行业偏见。”
主持人颔首：“所以您是通过实际行动推动行业变革？”
“与其说推动变革，不如说创造机会。”岳宁笑道，“就像我从西北到港城，没人看好我接手宝华楼。但我不仅接下了，还在两年内将宝华楼从旺角的传统酒楼，打造成国际化餐饮集团。我能做到，姐妹们也能。”
台下掌声响起。主持人追问：“广告里强调‘姐妹’二字，有何深意？”
“在宝华楼，地域、资历皆不重要，唯有厨艺与对美食的热爱是衡量标准。”岳宁望向镜头，“‘姐妹’代表平等与合作。宝华楼的厨师都是合伙人，我们有完善的激励机制，让每位厨师都能与品牌共同成长。”
主持人瞥向提示板：“据调查，日本料理界女性从业者不足12%，您认为仅凭宝华楼能改变现状吗？”
“我初到港城时，宝华楼后厨没有一位女厨师，如今女厨占比达31%。改变从不是一家企业的事，宝华楼愿做引领者，也有实力做引领者。”
“但日本女性婚后就业率骤降，如何说服家庭支持女儿做厨师？”
“女性是独立个体，她们拥有选择的权利，而非等待‘被允许’。这一点，社会学家应有共鸣。”岳宁笑言，“我身边的女性都在工作：合伙人苏菲小姐在东大深造，陈锦莹大厨即将赴里昂高商学习，我男友的母亲经营着鸿安名品折扣，嫂嫂掌管立德食品。我从未想过婚后做全职太太，我们追求的不是牺牲家庭，而是让女性拥有选择的自由。”
“有位听众来电，您要接听吗？”
“请接。”岳宁两世为人，从不惧与人对线。
电话里传来颤抖的声音：“我是听众佐藤美咲，二十岁，现在便当店当学徒……”
听见一个萌妹子的声音，岳宁立刻接话：“美咲桑，你好！”
“我一直关注你们，我不是中国人，能学中华料理吗？”
“当然可以！招聘条件并未限定华裔。加入宝华楼，你不仅能学中国菜，还能接触日本料理、法餐、西班牙菜。”岳宁笑道，“我们期待你的报名。”
这场访谈，恰逢日本社会正为《男女雇佣均等法》呼吁，岳宁的言论再度引发对性别平等的热议。
宝华楼的招聘广告，如同投入湖面的巨石，在昭和时代的日本激起层层波澜。
第308章 宁小厨上市
转眼开学，布告栏里又贴满了招新广告。
宝华楼和联众两个小组招新，分外引人瞩目。
还记得寒假的时候，大家都说岳宁自己带的联众组只能去内地，杨志杰带的宁小厨却能走日本、新加坡和台湾。
今年暑期联众组的成员，分别去了欧洲和美国，宁小厨一组忙得跟狗似的，带队的杨志杰在学校的时候，就是宁小厨的总经理，毕业后，苏菲去日本求学，虽然还挂着宝华楼总裁的名头，实际事务基本都在杨志杰手里，他成了宝华楼管理公司的运营总监，陈征接替杨志杰成了宁小厨的总经理，另外两位同学，也都在宁小厨担任重要职务。
宁小厨即将在港城会上市，整个宁小厨团队，就连还没毕业的小组成员，整个暑期也都在忙上市的事。
现如今港城经济活跃，港大的毕业生，各大洋行和公司都抢着要，但又有几个会一毕业就拿着高薪，还有股权激励，成为高管的？
联众组的赵佳颖和胖强，宁小厨组的李雪和张旭，在给大家介绍各自项目的优势。
岳宁骑车过来，脚撑地：“大家介绍的时候，不要光捡好处说，胖啊！你说说，我是怎么逼着你，跟德国人较真，拍桌子的。阿雪，你也得跟大家说说，又要上课，又要宁小厨开新店，还要写论文的苦。我跟你们说，你们上了我这条贼船，会很难下来。”
“港人不是讲《狮子山下》精神吗？刻苦耐劳、同舟共济、永不言败。我怕什么苦啊！”有人说。
“就是，瞧不起人啊！”
“……”
“学弟学妹们，欢迎加入我们的团队。”岳宁连忙道歉。
“宁宁，迎新晚会，你还弹琵琶唱歌吗？”
新生们兴奋起来：“啊！啊！我们可以亲眼看宁宁唱歌了吗？”
“快中秋了，我唱苏轼的《水调歌头明月几时有》，好不好？”岳宁笑着跟大家说。
“好啊！”
岳宁跟大家挥别，她去万老师办公室。
走进办公室一看，马教授和吴教授都在，她打招呼：“老师好！”
马教授笑看着她：“去日本闹了那么大动静？”
岳宁从包里拿出文件夹，放在万教授桌上：“老师，论文修改好了。”
马教授先拿起文件，封面上写《经济高速增长时期，日本女性就业研究》，他看向：“还有论文呢？”
“都拿了老师的名号出来的，没论文，我也不敢来见老师啊！”岳宁坐下。
万教授哈哈笑：“刚才他们俩个，还在羡慕我，说我找了一个，课题自带，资金自带，还能自己招生的学生，那是坐着收好处收名誉。”
“可把我们俩眼红的。”吴教授说。
“你们还得眼红更多，”万教授笑着说，“她得跟我读完博呢！”
岳宁原本想拿了硕士学位就算了，可有这么好的老师在港城，不拿个博士学位，有点吃亏。
她动静一直大，老师多多少少也知道她假期做了些什么。有些细节老师们还是有些不太明白，现在跟她细聊。
说完她的生意，还有日本之行的收获，岳宁和马教授探讨了越南难民的情况，禁闭式难民营确实能吓退一部分想来港打工的越南人，而且各国审批难民的时候，以前总是被东南亚各国逼得，优先给他们机会，现在港城这里速度也加快了。
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