香江大厨[八零]_小胖柑【完结】(179)

  “什么时候?”

  “就是有个什么做菜比赛的,我听不懂你们在说什么,也看不懂是什么?”秀秀撅着嘴说。

  岳宁伸手刮了一下她的脸,说:“时间长了,不一定能说,但是你们肯定能听懂,我跟你们说,这里啊!未来是机会最多的地方,你们最好都要学会讲粤语,以后机会才多。”

  岳宁到灶台后去烧火。

  “嗯!不过那个看门的大爷告诉我,说我是山沟沟里来的‘外来妹’,说我们是穷地方来的。”

  葛大姐炒着鸡块,说:“跟你说了,不要跟那个大爷计较,外来妹就外来妹,我们不偷不抢,靠自己的双手挣钱。你管他说什么?”

  “你有高中文凭,你要是想好好学,去学个英语。那个大爷他以后就是看门的。但是,你以后就有可能进奥菲斯,做奥菲斯小姐。”岳宁跟秀秀说。

  秀秀不解:“什么?什么奥菲斯小姐?”

  “做办公室里做事,既然你能看到港城的电视,你看看那些电视剧里,那些办公室里,穿着套装,烫着头发的时髦女郎。”

  “这我可不敢想,我要是那样,我妈看到了,要打死我的。”秀秀嘴上说着不敢想,眼睛里放着光。

  “你看着两三年一过,你就不一样了。”

  “什么味道啊!这么香。”窗口探进一个头颅来,这是港城来的一个年轻的修理工,这小伙子也是这去年才和爸妈去了港城投奔亲戚,也是普通话比粤语说得好。

  第136章 葛月芹的机会

  秀秀到窗口:“宁宁姐做的河蚌汤。”

  “我现在就想吃了。”

  一声粤语:“阿祥,老板在,你都这样?年底的花红还要不要了?”

  “我去干活了。”小伙子转身跑回去。

  葛大姐的鸡肉垫花卷出锅了,岳宁拿了一双筷子,去夹了一个花卷。

  花卷经过汤汁的浸泡,已经散开成了宽面,经过发酵的面皮,吸饱了鸡肉的汤汁,这一口下去,好香的味道。

  “我到了港城还没做过这个菜呢?等回去一定要多做几回。”

  葛大姐洗了锅子,把灶台让给岳宁,岳宁煎鳊鱼,问:“咱们这儿有啤酒吗?”

  “有,有,汪先生和刘先生要喝的。”

  “给我拿一瓶过来。”岳宁把煎好的鱼盛了出来。

  在锅里下入葱姜之后,再加入大蒜、洋葱,她这个是结合啫啫煲的做法,煎香的鱼铺在上面再加入调味料。

  秀秀拿了啤酒过来,岳宁倒了半瓶啤酒进去,两种不同做法的河鲜香味混合在了一起。

  村小并不大,香味太浓烈,以至于,隔壁饲料厂,和另外一家塑料厂的人,都探头出来。

  饲料厂的施先生原本是盛情难却,这会儿他从办公室出来,有些庆幸,幸亏他刚才答应了要去吃饭,否则现在肯定后悔到拍青大腿。

  岳宁烧好了鳊鱼,又把小炒肉给少了,再炒了一个蒜泥空心菜,她说:“秀秀,去隔壁请施先生,说我们开饭了,也通知大家。”

  “好嘞!”秀秀立马出去。

  岳宁揭开煮河蚌汤的锅盖,加盐加胡椒粉。

  搪瓷大盆里放入小半碗青蒜叶,大勺子把河蚌汤舀进搪瓷大盆里,奶白色的河蚌汤上漂着碧绿的青蒜。

  葛大姐把电饭煲里的饭,打松了,端起电饭煲内胆跟在岳宁身后。

  岳宁端着大盆到隔壁的食堂,说是食堂,其实就是一个房间,里面只能放下两张大圆桌,几位师傅还在洗手,乔君贤和施先生坐下了,岳宁见秀秀还没坐下,问:“秀秀怎么不坐?”

  “不是家里的规矩吗?男人没坐下,女人不能坐。”

  岳宁瞪了她一眼:“封建残余,坐下。”

  “哦!”

  岳宁在乔君贤身边坐下,等人齐了一起开饭。

  岳宁跟施先生说:“施先生,我就借着这顿饭,谢谢您对大黑的照顾。”

  “我那点肉是给大黑的酬谢,它走了,那些老鼠又要卷土重来了。”

  “养只猫?”岳宁建议。

  施先生笑:“养猫。”

  乔君贤站起来给施先生打了一碗汤,又给岳宁也打了一碗,还要给他的主管打汤,主管慌忙站起来:“老板,您先打,我们自己来。”

  “我们自己来,我们自己来。”让他们的老板,乔家二公子打汤,他们可不敢。

  乔君贤打了汤给主管:“我打汤你们都过意不去了,那港城名厨,宁宴老板做的菜,你们怎么好意思吃的。大家都辛苦了,我们的厂还刚刚开始,以后还要大家多多努力。”

  乔君贤给大家都打了汤,这下大家终于喝到这一口,勾得他们馋虫都出来的汤。

  闻着香,喝着鲜,这简直是极致的味蕾享受。

  里面的河蚌肉经过两个小时的炖煮,涨胖了,里面饱含汤汁,有嚼劲,却不费劲,实在是河鲜中的极品。

  “这个汤实在太鲜了,不会真的只有河蚌吧?”仓库保管员张师傅问。

  秀秀有话说了:“宁宁用鲫鱼熬了汤,用鲫鱼汤炖的。”

  “难怪了,这个汤浓稠得像是牛奶。”

  “我回去也要试试。”张师傅说。

  港城来的修理工笑着说:“不过,你先得想想有没有老板娘这么一双巧手?”

  “这我就不用想了。”

  乔君贤夹鱼的筷子略微抖了抖,他夹了鱼到碗里,低头吃鱼,这也太尴尬了。

  岳宁看出他又尴尬了,他这个人啊!就是脸皮薄。岳宁给他夹了一个花卷:“尝尝葛大姐做的鸡肉垫花卷,这是我们西北的口味。”

  “我说宁宁啊!你叫我阿根叔,你叫月芹葛大姐,这个辈分不对啊!”阿根提醒岳宁。

  岳宁看向阿根叔:“烦死了,我一直这么叫的,我改还不行吗?叫月芹婶……好别扭啊!”

  葛月芹没好气地白了男人一眼:“宁宁爱怎么叫,就怎么叫,就你话多。”

  “阿根叔,就是认为就是一定要让别人知道你是他老婆。”岳宁笑话阿根,“我跟你们说,我阿根叔是什么时候喜欢上我月芹婶的……”

  岳宁还没出口,葛月芹放下筷子,双手捂住了脸。杨勇根连忙说:“小姑奶奶,我谢谢你了!”

  岳宁给葛月芹夹菜:“婶子,吃菜,吃菜。”

  “别说我,那你说,你什么时候喜欢上乔先生的?”阿根问她。

  港城来的小伙说:“这个全港城都知道,我们老板娘对我们老板一见钟情。”

  小伙子还看着岳宁:“老板娘是吧?”

  岳宁往乔君贤看去,她跟慧仪姐姐早就互相嘲讽了,她们俩谁也别想洗清一见钟情了。她说:“啊对!”

  岳宁往乔君贤看去,果然这人脸上的笑容荡漾得不行。他高兴就好!

  这个小伙问:“老板,我们想知道,咱们今年的尾牙,有没有可能放在……宝华楼?”

  岳宁还以为他要说放在宁宴,乔君贤的观塘工厂不大,也就是四十几号人。无论是放在宝华楼还是放在宁宴,加上经销商也就六七桌,放在宝华楼呢?哪里太嘈杂了,放宁宴,那个费用不菲。

  乔君贤的私人口袋肯定掏得起这个钱,但这是他除了之前小打小闹,代理德国的家用电器之外,第一份实业生意。投入的本金一共也就是五六十万港币。

  他要靠着这些本金,来证明自己的经营能力,不能因为他是乔家二公子就一直往里砸钱。

  现在工厂刚刚起步,他靠着盘活原有的存货,已经初步有了点成绩。

  “宝华楼呢!大厅的话,你们没办法全部包下,包间都只有一桌两桌,大家不在一起,也没那个气氛。宁宴呢?说实在话,动辄一桌七八千上万,我觉得没多少意思。无论是宝华楼,还是宁宴,我都很难专门给你们做饭。我想公司的同仁,其实都想尝尝我做的饭。这样……今年的尾牙宴,就放你们观塘工厂,我带两个助手,加上你们的厨师,咱们就在公司食堂,菜品搞得好一点,让大家吃得尽兴。原来尾牙预算多少,还是花多少,奖品丰富一点。让大家高兴高兴?”岳宁看向乔君贤,“你看呢?”

  “真的啊?”小伙子开心地问。

  “真的,我先排一下时间。”

  乔君贤笑得更开心了。

  “岳小姐,我想问一下,你既然是在港城开酒楼的。可熟悉供港农产品吗?比如生猪养殖这块。”施先生问岳宁。

  岳宁点头:“挺了解的。”

  “是这样的,我们最近在了解国内生猪养殖收购,现在收集的信息很乱,既有饲养场养殖,也有从农户收购之后,在集中……”

  岳宁听下来他这是想要搞市场调研,她笑了:“施先生,这个您可以问我月芹婶。她是我们乡畜牧站的兽医的总负责人,她对这块非常熟悉。当然,您要了解供港这块的话,这个我可以帮您介绍相关人员。”

  “我想了解供港生猪养殖,也是希望能找到了解的人,帮我摸清国内生猪养殖的情况,让我能够知道把饲料往哪里卖。”施先生看向葛月芹,“太太贵姓。”


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