岳宁又看向其他记者：“你们呢？什么感受？”
“一样，我觉得这碗清淡点的更适口一些。”另外一个记者说。
岳宁拿着话筒对着镜头：“崔慧仪小姐在跟我一起研究速食面的时候，跟我讲过圆仔面为什么要在在调味包里放一小包生抽。是因为港城人不喜欢吃日本速食面调味包里的味精。还有她说，港城人煮面的时候，不会把调味粉包全部放进去，因为太咸了。为了更好去理解速食面的差异，我找了日料店和拉面馆吃面条，其中一家给我印象深刻，写着港城最正宗的日式拉面，我吃了他家的面。哇！好好吃哦！这么好吃的面，为什么不火呢？因为我在西北长大，相对港城的饮食习惯，西北口味重，盐放得比较多、还吃辣，而且我每个月定量只有三两油，身体对油脂很渴望，所以觉得好吃。我明白了问题出在哪里？肯定是地方饮食习惯不同。港城人是什么口味，你们反应就是答案。”
一个记者点头：“原来是这样。”
“这只能说，这是我个人对港城人和日本人口味的理解。我以为这样是更好服务了客人。但是忘记了，群体不能代表个体。那位本港客人可能更喜欢浓稠的汤底，明明他可以自己选择，我却因为他是港城人，所以替他决定了。在这里我向他道歉，他有空的话，也可以来宝华楼，我非常乐意为他重做一份河粉。”岳宁拿着话筒，“另外我说一下，这款河粉是今天的限定款，过了之后宝华楼就不提供了。毕竟宝华楼是家粤菜酒楼，不是茶餐厅。这个汤底我打算跟立德合作，推出宁小厨烧腊系列的第二款，烧鸭汤面。过了今天，还想要吃，就等圆仔了。”
岳宁终于把话筒交回给了记者，记者有种重新掌握话语权的轻松，他问：“岳小姐，还有一个问题，听说你要掏空的御龙轩的后厨。御龙轩今天跟后厨的几个厨子签署了军令状，五年内不离开御龙轩，一次性给予十万港币的奖励。还有，你知道郭老板说了什么话吗？”
“说什么？”
“他说只要你能从他这里挖走一个大厨，他就拜你为师。”
岳宁义正言辞：“我重申一次，宝华楼没把胜华楼当成竞争对手，宁宴不会把御龙轩当成竞争对手。港城五百万人口，经济蓬勃发展，容得下御龙轩，也可以容纳宁宴，甚至还会有更多的高端酒楼出现。同时世界够大，我也不会局限于港城。各走各的路，合法且有道德的良性竞争，有利于市场良性发展。”
记者看向对过，至今还大门紧闭，负债累累的胜华楼，有些将信将疑。
说完，岳宁挠了挠头叹了一口气，一脸晦气：“顺便帮我问一句郭老板一句：整个港城就没有其他羊可以薅羊毛了吗？他为什么老逮住我一只羊薅啊？还有什么时候我的收徒门槛这么低了？真想做我徒弟，两年切墩，两年打荷，先练起来。”
记者：……
送走记者，岳宁去办公室打电话给崔慧仪，跟她说马上来找她商量宁小厨系列第二款烧鸭汤面。
*
巨星的一场演唱会，余音绕梁，人走还被人津津乐道。
有人还想去一尝巨星喜欢的烧腊双拼河粉，怎奈宝华楼只提供原本烧腊双拼河粉。
没吃上的才是最好的，大家把压力给到了圆仔面，崔慧仪出面承诺，争取两个月内新品上市。
演唱会前反复宣传的君豪大酒店和他们的御龙轩，别说是水花了，甚至还有人提出，如果那天接待中村美伊真吃饱了，中村美伊还会出现在宝华楼？还会说宝华楼的双拼河粉好吃？
郭老板说岳宁要是挖走他一个大厨，他就拜岳宁做师傅，岳宁给的反馈是让他好好练基本功。
这话被报章又理解为，岳宁信心满满，一定能掏空御龙轩。
宝华楼和鸿安的签约仪式，在万众瞩目中开始了。
签约仪式开始，出乎所有人意外的是，代表宝华楼的，不是一直在人前的岳宁，也不是岳宝华，而是前一段日子被八卦新闻炒得沸沸扬扬，说蔡致远许以蔡太太之位，都没能留住的苏菲。
八卦新闻一直在猜测，苏菲到底是攀上那条金大腿，能放弃蔡致远这样一个镶着钻石的金龟。
没想到她居然跳槽到了宝华楼，成了新成立的宝华楼餐饮管理公司的总经理。
苏菲坐在台上和鸿安的总经理一起签署了两家的合作协议。
同时一起签署协议的，还有给宝华楼供货的供货商，粤省进出口公司派代表出席了签约仪式，未来宝华楼餐饮管理公司旗下品牌，他们将定点专供。
岳宁在这个时候站起来解释：“这是为了进一步严格品控，比如狮头鹅，以后宝华楼用的狮头鹅，将会是澄海产地直供，保证重量、天龄和健康，这样呢？我们的卤鹅品质会更稳定。也能更好溯源。”
进出口公司是整货进港城，然后通过各家私人商行分销，签约之后，还是宝华楼原有的那些卖肉卖禽类的供货商去帮忙拿货，只是拿货可以更加稳定便捷。
这几家小老板也被邀请过来签约，他们当中少了一家卖鱼陈，岳宁让进出口公司推荐了一家合作好，口碑好的水产私人商行。
邱春明也代表他们公司来签约了鹅肝和进口牛羊肉的供货。
签约仪式后，两家联合开了新闻发布会，苏菲代表公司介绍了整个项目情况。
岳宁坐在台下给姐姐抛了一个媚眼，苏菲回了一个眼神给她。
“外界对我们公司有诸多揣测。现在由我来向公众解释，宝华楼餐饮管理公司的发展方向。岳宝华先生和岳宁小姐在制定公司未来发展规划的时候，一直着眼于健康良性竞争。宁宴将跟随鸿安大酒店进入内地市场。我们将会和内地进行深度合作。众所周知，宝华楼传承与粤城的福运楼。就在昨天福运楼的三位厨师也已经抵达港城。开始他们在宝华楼和宁宴为期两年的交流学习。为以后宁宴进入内地做准备。当然也充实现在宝华楼和宁宴的后厨。另外，岳宁小姐还邀请了粤城的老饕周宣雄先生为宁宴的顾问……”
苏菲说完宝华楼未来的战略后，说：“关于市场上流传的，所谓宝华楼要挖空友商后厨的传言，实在是无稽之谈。也与宝华楼提倡的，有道德的竞争理念相悖。”
“那岳小姐为什么要问郭老板：‘你们后厨都是自己培训的吗？’这不是误导公众吗？”有记者提问。
苏菲眼神淡淡：“岳小姐当日就说了，不会把御龙轩作为竞争对手。现在引入的这些大厨，也不是宝华楼自己培训的。她怎么误导公众了？”
“所以宝华楼不会挖御龙轩的人？”
苏菲笑：“我们不会主动挖，但是如果有人被宝华楼吸引，对宝华楼的前景有信心，我们也欢迎。宁宴下周将参加招聘会，届时将提供从前厅到后厨的三十多个工作岗位。我相信岳先生和岳小姐有这个魅力，能吸引人才的加入。届时期待你们的到来！”
这不是挖了，这是吸引。
晚上，鸿安和宝华楼联合举行了招待酒会，岳宁穿了赵熙如设计的晚礼服和岳宝华、鸿安陆先生一起站在宴会厅门口迎客……
第81章 酒会
岳宁站在门口笑意盈盈迎接着来宾，这是她这次酒会唯一被委派的任务，其他的事，苏菲早就一手搞定。
跟宝华楼一直合作的几个小老板，难得有这样的机会，来得很早。
邱老板也是刚刚接手父辈的生意，他们的商行也不大，也想利用这个机会多认识些人。
让岳宁有些意外的是，崔家昌来得很早。
崔家昌是鸿安请的，酒楼卖来卖去是正常的商业行为，两家友好交易，自然要请。
崔家昌和陆先生打了招呼，又来跟祖孙俩打招呼。
想起那天岳宁和小女儿一起去辉煌，他以为小女儿小人得志，迫不及待去辉煌耀武扬威，岳宁是去当面质问，为什么要将她牵扯进硼砂事件。直到看到新闻说岳宁将接手辉煌，他反应过来，那天岳宁就是来看辉煌值不值得买。
原来女儿说辉煌在她们手里，她们可以委托岳宁来管理，不是随便说说，而是那时候他们已经有这个计划。女儿知道对方的盘算，丝毫没有透露，眼睁睁地看着他卖掉了辉煌，亲生女儿狠起来，比外人还要心狠手辣。
岳宁看着崔家昌，离北京初见，两个月不到，崔家昌的头发已经接近雪白，整个人显得苍老了不少。
这次陪在他身边的，倒不是俞婉媚了，而是一个三十出头的女子。
岳宁记得崔慧仪说过，她爸除了二太，还有一个三太太，生了一个女儿，一个没有生孩子的女朋友。
爷爷称呼这位为“钟小姐”，那就是女朋友了。
岳宁扫了一眼这个女朋友，又看向崔家昌：“崔世伯，以前就该多带钟小姐出来。”
崔家昌意识到她话里有话，回忆起她那一句：“晚了。”
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