为了找到好吃的店，他这段时间每周周末都去了外地，然而都无功而返。
再这样下去，别说靠不靠这个赚钱了，他感觉他都快要花钱当探店up主了。
为了减少踩雷几率，蛋挞还试过在网上找那些风很大的店铺，结果踩雷几率反而变大了，可真把他气笑了。
某天，蛋挞窝在家刷着微博。
作为美食类up主，他看到一些跟美食有关的话题时，都会点进去看看。
一个话题为——百味楼的山茶花酥竟比不上小作坊的标题映入眼帘。
蛋挞好奇地点了进去。
然后毫不意外，看到了乌烟瘴气的评论区。
他自动屏蔽掉那些争论，带着正常的目光去对比这两块山茶花酥。
却意外发现，不知道从哪家不知名小店出来山茶花酥竟然真的比百味楼的还要好看。
蛋挞来了兴致，找到了这块山茶花酥的来源——溪城的庄记。
要不去这家店看看？
蛋挞想着，却又怕跟之前一样踩雷。
而且这个标题争议性很大，非常能博流量，也不知道是不是店铺为了营销想出的法子。
但乍一细看这块山茶花酥，花瓣上的层层叠叠薄而透，层层分明，显然是在揉面上下了不少功夫。
蛋挞虽然不是内行的，但他也知道要把这酥的层次感做得那么分明有多不易。
兴许那家店是真有两下子。
反正踩过的雷那么多，多这一次不多，少这一次也不少。
蛋挞想着，挑了个周末前往庄记。
溪城离蛋挞的所在地还蛮远的，坐高铁也要三小时。
他出了高铁站就打车前往目的地。
正是饭点，蛋挞觉得自己到得也挺早的了，背包都还没拿到酒店放着就来了。
谁知还是排了个长队。
还挺多人的。
味道应该还可以吧？
蛋挞在队伍里玩手机，有从店里出来的顾客走到他附近，跟排在他前面的人说着话。
“菊花豆腐早没了！！还是来晚了，真服了，这群人怎么这么卷啊？”
“算了算了周末是这样的，咱们下午早点来就是了，现在还是想想吃什么吧。”
“都行吧，反正都好吃。”
“也是。”
……
蛋挞不禁停下刷手机的手。
菊花豆腐？！
是他想的那个菊花豆腐么？
就这一家看上去平平无奇的路边小店竟然有菊花豆腐？
蛋挞持怀疑态度。
不过也有可能，现在网上还挺多卖那种做菊花豆腐的模具的。
只需要用模具对着豆腐按一下，就能让豆腐在水中开出花来。
但那种模具做出来的，每根豆腐都蛮粗的，跟大厨手切的、细如发丝的根本没法比。
蛋挞以为那是前者，便没抱有多大期待。
等排到他时，店里只剩番茄牛腩面了。
“就，只剩这一样菜式了？！”
季初曼：“是的。”
“……”
蛋挞心说自己这也不知道是幸还是不幸。
说不幸，还刚好赶上最后一份。
说幸，番茄也不是他喜欢吃。
没别的原因，番茄这种食材，要做得好吃真的太难了，本身自带酸甜，要是平衡不好这个口味，做出来真的会很灾难。
见蛋挞还在犹豫，后面的人等不及了：“你还要吗？不要的话可以让我买。”
蛋挞：“……”
来都来了，就试试吧。
“来一份吧。”
后面的人：“……”
菜上得挺快，蛋挞找了个位置才坐下不久，番茄牛腩面就被端上来了。
他原本还没报什么期待。
直到看到鲜亮的番茄色、以及闻到那股酸酸甜甜的气味时，他觉得胃口一下子就被打开了。
待食物入口，他震惊得瞪大眼睛。
这味道……
说是蛋挞探店以来的天花板也不为过。
真是太好吃了！
蛋挞不断将食物往嘴里塞，大半天的舟车劳顿在此刻得到了慰藉。
一碗面见底，汤汁也被喝了个精光，蛋挞打了个饱嗝。
看来新的探店视频有着落了。
他下午就来拍！
下午，有了前车之鉴，蛋挞很早就来了附近溜达，等庄记门前陆陆续续有人开始排队了，他才过去排。
蛋挞拿出手机在店门前队伍里先拍了一小段视频：“大家下午好！好久不见，我今天是来到了溪城，一个生活节奏比较慢的城市，这次要探的店呢是庄记饭馆，给你们看看店铺外面的样子，牌匾上的字还挺飘逸的，现场也是很多人，店铺还没到营业时间呢，就已经排起了长队……”
拍完一段，有社牛顾客就好奇地跟他搭话，问他是不是在直播。
“不是直播，”蛋挞看对方挺年轻的，不用解释太多也应该懂，就简单说了，“是做探店视频的。”
“这样啊，探店视频好啊，”对方来了兴致，“你视频发在哪啊？咕咚咕咚？大蓝本？还是……”
“都有，不过主要在咕咚咕咚。”
“名字叫什么？来我给你点个关注，可遇上宣传庄记的了，等你发布就给你投个币，记得多说点好话啊。”
其他人听到也过来：“叫什么来着，我也点个关注。”