锅热加猪油,放入葱花姜末爆香,加入猪肉丁翻炒变色,淋入香醋提香,加入西红柿翻炒出汁,加盐翻炒均匀出锅就可以了,壮壮端进屋里,小果刷锅加水,等水开的功夫开始切面条,松弛好的面条在揉光滑,擀成薄片,在一层层叠起来均匀的切成三厘米左右的宽度,因为小果和壮壮都比较喜欢吃宽一点的面条,所以擀的宽一点。
水开后下面条,水开再等一会儿就可以出锅了,端着面条回到屋里,壮壮跟着后面拿着碗筷,一起洗干净手就吃饭了。
吃完饭壮壮洗碗,小果把桌子擦干净,回到厨房,拿着壮壮放下的洗洁精来到了井边,趁着这会儿把土豆粉食材的盆筐洗干净。
壮壮刷完碗出来跟着小果一起洗盆筐,壮壮挤完最后一滴洗洁精对着小果说,“娘,这个没有了。”虽然不知道是什么,但是这个好好用,洗碗筷多油都能洗干净,而且香香的,自己用着可好用了。
小果接过打开一看里面果然很干净,“没事儿,等娘下午就做皂角,一样的,看娘摘了那么多皂角。”小果指给壮壮看,壮壮顺着看去才知道那黑黑长长的是叫皂角,乖乖的点头。
小果把洗干净的盆筐端回到厨房,挨个放好后,眼睛一扫在饭柜里看到了之前熬完猪油剩下的油渣,今天要不是看见她都快忘了还有油渣了,小果端出来看着筐里的白菜,要不然晚上蒸白菜油渣包子吧。
得到壮壮的点头,小果说干就干!先发上面!这天气一会就能发起来,小果把和好的面盖上盖子放到太阳晒到的地方,转身来到晾晒土豆粉的地方,把晒好的淀粉块拿到磨盘上准备磨成粉。
壮壮还要帮忙,小果当然不会拒绝,她知道壮壮喜欢帮她干活,而且根据上回经验所得,壮壮多半很喜欢淀粉的手感,所以小果怎么说也不会阻拦他的。
第五十二章 带着壮壮去镇上
小果把壮壮磨好的淀粉装到罐子里放到厨房,随后带着壮壮洗干净手,来到屋里准备午休,小果舒服的躺在床上,长叹一声,自己也好久没午休了,转身抱住壮壮,“儿子,睡觉吧。”拍着壮壮后背,毕竟年纪小,以前吃完饭刷完碗就午睡的,今天跟着忙活了一会儿,困的早就睁不开眼了,小果没拍几下就睡熟了。
等母子两人睡醒,太阳都快落山了,小果真是没想到自己能睡到这个时辰,带着壮壮起床,无奈的看着皂角,看来今天是做不成了。
来到外面先把面盆端进来,打开一看,很不错,面发了两倍大,小果下手揉了几下,放到一旁,拿出白菜剁成馅,挤干净水分放到油渣里,加入适量盐调味,壮壮烧水的功夫,小果就把包子包好放到笼屉上,盖上锅盖,让壮壮添了一把柴火就不用看着了。
自己又熬了点稀饭,因为小果比较喜欢有干有湿,等包子熟了就可以吃饭了。
壮壮吃了三个包子,虽然小果没包太大,可是对于壮壮来说也不小,连吃三个,小果怕他撑坏了,就不许他吃了,壮壮装可怜用大眼睛瞅着小果,小果差点儿被他唬到,随后立马醒过来,坚定的说,不可以!
壮壮作罢,乖乖的听小果的话喝着碗里的稀饭,眼睛还瞄着桌上的包子,小果看到了,不过装作没看到,嘴角噙着笑喝完了稀饭。
洗完碗壮壮打算着学习,可小果拦下他,询问着,“壮壮,明天娘去镇上,你跟娘去吗?”
壮壮听后一喜,“真的吗?”
“当然是真的。”
得到小果的肯定,壮壮十分开心,他开心的不是能去镇上,而是能跟着娘,对于他来说无时无刻都在娘身边才是最好的。
一晚上壮壮激动的都没怎么睡好,导致了第二天迷迷糊糊的,连吃饭都是小果抱着他一口一口喂的,小果好笑的逗着壮壮,壮壮一害羞藏到了小果怀里,小果见状也不再逗他,抱着他赶着驴车向镇上驶去。
来到镇上,壮壮大眼睛就没停过,左看看右看看,等小果停下驴车,壮壮才牵着小果的手下来,来的路上小果也和壮壮说了,自己不卖土豆粉了,找了别人卖,自己只管着收钱就可以,最后壮壮总结出来就是娘有更多的时间陪自己了。
小果刚下驴车,早早等着的许如意便过来迎接,还没来得及跟小果说话,就被旁边的小豆丁吸引了,“这这是你的孩子?真的太可爱了。”
许如意觉得自己简直要萌化了,怎么有小孩长的这么好看,许如意又想到了小果的长相,释然到,随娘~
小果开心的点点头,试问谁不喜欢别人夸自己的儿子,“他叫壮壮,来壮壮叫姨。”随后想着不太合适,人许如意没结婚,叫姨不合适,改口到,“叫姐姐吧。”
许如意摆摆手,表示叫什么都行,壮壮乖乖的叫了声,“姐姐好。”
美的许如意都想大笑三声,谁不想让人叫的年轻,“好好!”
三人来到屋里,许如意带着两人熟悉环境,顺便介绍一下。
参观完毕,小果才知道具体情况,如意面馆前厅是账台,餐桌和厨房,后院连着是住宅,老伙计也姓许,许如意和许叔都住在后院,两人里外的转悠着,壮壮则跟着许叔在大堂玩,而小果则跟着许如意来到后厨学制作方法。
第五十三章 小果姐
准备了两份食材,小果在一边每一个步骤都仔细的教着,许如意在一旁认真的学习,两人先从底汤开始的。