“那就多谢宋掌柜了。”也算了了件事，穆思淼与两人告别后，转身离开了医馆。
家中，蒋文娅与齐俊冬已经将炸串卷饼与红薯准备好，正待穆思淼回来。
焦糖奶茶的做法穆思淼还没教过蒋文娅，她戴上围裙，让蒋文娅烧着火，她把冰糖和茶叶倒进去，等炒香后倒进牛奶。
奶香与茶香融合，穆思淼看向站在一旁的蒋文娅：“学会了吗？主要注意的点是刚开始熬制糖的时候，你得控制好火候，不然糖变焦，味道会苦。”
蒋文娅点头，默默从怀里拿出一张纸，用炭石记在纸上。
等她把奶茶煮好，一行人便直接前往铺子。
路过医馆时，穆思淼往里窥探一眼，没再看到宋欢与蓝田，她猜测两人已经离开，虽不知宋欢为何替他赎身，但她猜测或许与那一声“老板”有关。
抵达铺子时，私塾铃声还未响起，穆思淼走到铺子里，先将辰时放进来的木桶拿出去，随后出门继续售卖。
奶茶的甜香味道盈满小巷，穆思淼用木勺搅动着，抬眸看向摊位前变多的人扬唇一笑，看来开奶茶铺子的想法可行。
奶茶香味吸引到摊位前的客人不止有私塾的学生，连周边的摊主都想尝尝鲜，因此穆思淼便将人数转成两排，炸串卷饼前站一队列，奶茶前站一队列。
偶尔会有两种都要购买的人，穆思淼便接过蒋文娅递来的一碗奶茶，让客人独自端着走进铺子里。
一时之间，碗都有些不够用，幸亏曾经采购的防水袋还剩些，穆思淼就盛进袋里，递给一些打包的客人。
将炸串卷饼和奶茶递给最后一名客人，穆思淼看向另一边的木桶，两桶奶茶都已经售卖完，铺子里还有没喝完的客人坐着。
穆思淼把木桶盖上盖子，钱袋系上后放到怀里，等东西收拾好之后，铺子里的客人也已经离去，她走到铺子里，把用过的碗叠在一起，放置回车上。
“近几日要酿制小麦果汁，你得在家中帮忙，铺子便先打烊。”穆思淼手臂压在柜台上，看着齐雨泽轻声细语说着。
身后的齐俊冬听到穆思淼的话，自告奋勇走上前：“姐姐，反正我会的不太多，不如我在这里帮您看着铺子，工钱我可以不拿。”
这样的确是最好的法子，但穆思淼探究地望他一眼，对他这种做法感到怪异，如果他不是为了学配方，也不是为了赚钱，那他到底是为了什么？
“奴家觉得如此甚好，穆娘觉着呢？”齐雨泽抱着玥儿，从柜台内位置走出来，穆思淼回过神来，轻缓一笑，“我觉得也可行。”
她说完，眸光望向柜台后方的柜子，看到上面锁得结实的锁，才放心收回视线，拿过放置在柜台上的钥匙递给齐俊冬：“申时打烊，之后别忘记锁门。”
齐俊冬接过钥匙，不禁喜上眉梢：“姐姐，我知晓了。”
自家种的小麦还没到成熟的时节，所幸市集有铺子售卖，她路过摊铺时采购一袋小麦，放到车上拉着回家。
小麦首先要放进水里浸泡，一夜过后，穆思淼把小麦捞出来，放置在竹板上用屉布盖住，时不时往上方均匀地洒水，如此几个时辰后，小麦长出麦芽。
她把麦芽倒进锅里翻炒着，直到炒成干燥的模样，便将它们放置到簸箕上，用手掌将麦芽搓掉。
家中没有石磨，穆思淼带着炒干的小麦走到市集，麻烦一家豆腐店帮他磨碎，又去医馆买了点蛇麻花，随后再次回到家中再次倒进锅里。
加水后盖上锅盖，穆思淼又往灶膛中加入木柴，让火候变大，把水煮沸后静置半晌，随后加入蛇麻花，再次煮沸。
待煮沸好的麦芽液冷却，把它倒在屉布中进行过滤，过滤好的液体装进木桶中的防水布，随后再把前几日做好的老酵子掰碎放进去。
封住防水布口后，穆思淼和蒋文娅一同将木桶搬到里屋的角落里，随后她坐到凉亭，舒缓一口气。
果然酿酒不能独自制作，不仅费时还费力，她感觉做这一次得耗费很久时间才能恢复，而且只是发酵都得十几日。
她拿出纸墨，将这配方写到纸上，想着把啤酒酿制的法子转给宋欢，到时候雇佣帮工，让她们去制作，最终放置在奶茶铺子里售卖。
把配方写完之后，穆思淼又继续在纸上写着，近几日她跑了几家铺子，最终选出三家，位置都还算不错，不过价格相差挺多。
奶茶铺子需要在里屋调制，空间必须要足够，穆思淼选择这三家的面积都不小，看来明日要寻宋欢去讨论一番。
木门被推开，齐俊冬从铺子那边回来，看到她后走到凉亭，把钥匙递过来。
穆思淼接过钥匙放在桌面上，把蒋文娅叫过来，示意齐雨泽去拿两人的工钱。
等待工钱期间，齐俊冬突然开口：“姐姐，今日有人去铺子里找你，她说希望明日聊聊合作的事，她在钱庄等你。”
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作者有话说：①《遵生八笺》
第57章 奶茶铺选址
看来是宋欢等急了, 穆思淼颔首示意她已经知晓，但齐俊冬嗫嚅半晌，似乎有话要说。
“有话就直说。”
穆思淼话音落下, 他立即耳根一红：“不知那位是谁？姐姐认得的人吗？”
明白了，这是看上宋欢了。
穆思淼扫他一眼，但此事她可不能做主，于是便将两人关系说得更陌生些：“只是一面之缘而已。”
“姐姐能否当个媒人？我……”齐俊冬欲言又止，看上去仿佛羞赧不已, 穆思淼扯起嘴角, “主要我与她并不相熟, 这总归不好，不如你直接找媒郎更好。”
这算是委婉拒绝了, 而且宋欢刚将蓝田赎回家, 她可不想将打扰两人。
齐俊冬垂下头应一声, 此时齐雨泽拿着钱袋走出院子, 将钱袋递给穆思淼, 她把两人的工钱发放下去，两人依次从院子走出去。
待齐雨泽坐到凉亭时，穆思淼才搓搓发冷的手指, 接过他递来的热茶：“齐俊冬说想让我说亲，跟宋大夫家的女公子。”
“他为何突然认得此人？”齐雨泽一脸迷茫，穆思淼把杯子放到桌面上，向她解释道，“还不是她今日来了铺子被齐俊冬瞧见了，她前几日刚帮倾淑阁一戏子赎过身，我们还是别凑这热闹，我已经让他去找了其他媒人。”
“确实如此。”齐雨泽拧眉, 但他的模样分明是担忧齐俊冬的处境，穆思淼握住他的手揉搓着，“他如果愿意，就算你阻拦也没用。”
“奴家是他兄长。”齐雨泽低头看着她的手，不由得出声，“总不能让他去做小。”
“宋欢应当不会同意的，别担心了。”穆思淼让他放宽心，虽然她也并不知晓宋欢的心思。
翌日抵达钱庄时，她特意主动询问一番宋欢与蓝田的关系：“你与那日从倾淑阁赎来的男子关系如何？”
“还不错啊，挺好玩的。”宋欢眉头一挑面上满是愉悦。
看样子她们二人的确关系不错，穆思淼这下便能确定。
她思索的模样落在宋欢眼中，她深知穆思淼在想什么，她轻笑一声：“我并没想将他娶回家中，不过是好玩而已，最主要的原因是他与我公司老板的模样相同，老是让我当牛马，我这不得好好报复一下。”
她愤然出声，穆思淼脸色一怔，没想到竟有这么一层关系，但这样一来，齐俊冬莫不是真能求媒人来说亲。
穆思淼一脸欲言又止的模样，看得宋欢有些难受，她拿过那张纸张，挑选一番过后指尖点向面积大的那家铺子：“就这家吧，奶茶铺子面积是得大点，银子什么的不用管。”
穆思淼当时拉宋欢入伙时便想到这一层，她家中开着钱庄，在当地属于富裕人家，另一层也有她是现代人的原因，毕竟两人口味相近，更能够想出能开发的菜系。
但已经答应过齐雨泽，她还是得多问两句。
宋欢实在看不下去，把纸张放在桌面上，随后朝她看过来：“有话直说。”
“这几日或许会有媒人来为你说亲，如若对方姓齐，能否拒掉？”穆思淼出口后，便觉着有点冒昧。
“那人是谁？我认得吗？”宋欢眼眸中满是八卦的意味，她抓一把瓜子嗑着，等着她开口解释。
“昨日你去铺子找我时，看店的那男子，他是我夫郎的弟弟，既然你现在已经有蓝田，应当不再需要他……”
“你怎么得知我不需要？”宋欢打断她的话，似乎在思索着齐俊冬的样貌，“他相貌还不错，如果娶回家的话也不是什么坏事。”