娇夫郎养崽我开店(美食)_砚铃泉【完结】(22)

  “尝尝。”

  齐雨泽对她的厨艺很是信任,根本没犹豫,便张口吃掉,鸡肉丸很有嚼劲,蘸料汁也有中独特的甜香味。

  他没读过什么书,也不知如何用语言来表达食物的美味,他思索片刻,最终也只能用“好吃”来形容。

  穆思淼倒不在意他的形容词,好吃与否她根据齐雨泽的表情便有所判断。

  “好吃就行,明日我们先试验一下,这半盆鸡肉丸应该够卖,待会儿我们再煮一些素菜串。”

  根据近几次的经验,穆思淼作出的决定都很正确,并没有亏损,齐雨泽自然支持她。

  恰好方才的锅还热着,穆思淼与齐雨泽一同串好莲藕、白菜、萝卜块和土豆块,放到锅里煮熟后再次捞出来过一遍凉水。

  把所有东西准备好,两人坐在石凳上,穆思淼拿出屋里存放许久的茶包,用开水泡开后倒出两杯,悠然自得地品着茶。

  第22章 葱油拌面

  关东煮炉子要烧炭,资金有限,穆思淼把买来的几块炭用锤子锤碎,等把拉车推到摊位上,她才把炭点着。

  炭火烧起来,通过铁片使盒子内的水一直保持着热度,穆思淼掀开盖子的瞬间,一道喷香的味道散发出来,隔壁摊位的摊主左右探头。

  穆思淼察觉到,便拿出几串素串分给几位,特意避开那位“盗版”,那位摊主冷哼一声,虽是嘀咕但话声不算太小,穆思淼听在耳朵里只淡淡瞥她一眼。

  这一瞥,她便看到些眼熟的东西,除了凉面外,她的摊位上也出现了一桶汤,闻着气味与酸枣汤竟十分相似,穆思淼心中有所猜测,但还是不愿相信。

  私塾铃声响起,穆思淼整理好东西,把试营业的牌子摆在摊位上,人潮涌动,但往常排在思淼凉面摊前的学生今日却少了一半,那一半几乎都在“盗版摊位”前。

  “老板,有新食呀?”女学生探头看向牌子上的字,轻声读出,“关东煮,好似从未见过。”

  “那是自然,祖传秘方早已失传,我尝试多次才总算调好料汁。”穆思淼说的听上去挺玄乎,学生顿时来了兴趣,“那我便要尝尝。”

  她点了两串鸡肉丸和一串藕片、土豆块,穆思淼帮她拿出来装好,齐雨泽则去盛装凉面,她们今日未带酸枣汤,如若有人想喝汤的话,便免费帮他们加了点关东煮的汤。

  对面凉面摊的客人见这边有新品,便又挤过来排队,穆思淼看着她们手上的酸枣汤,不由得多问几句:“你们这是酸枣汤吗?”

  学生闻言抬起手点头:“对呀,味道跟你家的一样呢,而且是买凉面而赠送的,她家凉面味道也有所长进。”

  言者无心听者有意,穆思淼面色如常帮她装好关东煮,途中抬眸多看对面一眼,排队的人群仍旧流动着,看上去生意挺好,但她总觉得有些不对劲。

  她收回视线,窥一眼面前客人手里装凉面的袋子,袋子几乎见底,味道应该不错。

  关东煮属实很吸睛,加上她们并未准备太多食材,没多久就卖空,但桶里的凉面却剩了不少。

  齐雨泽看着桶里的凉面,欲言又止,感受过他的视线,穆思淼看过去安慰着:“无妨,我们的祖传秘方又不止这一种,倒是对方应该有危机感。”

  知道她在安抚自己,齐雨泽点头,闷不吭声收拾着摊位上的东西,穆思淼却并未动手,而是心有所想。

  “我出去一趟,你先收拾着。”

  穆思淼说完后便离开摊位,走到市集上找到一位女娃,用几颗糖换取一次她的跑腿,等到她拿着盗版凉面与酸枣汤带回来,穆思淼向她道过谢,用布袋兜着走回摊位上。

  直到抵达院子,穆思淼才把布袋打开,把凉面倒进碗里分成两份,酸枣汤也倒出来。

  “来尝尝。”穆思淼招呼齐雨泽过来,把筷子递过去,凉面吃进嘴里,熟悉的味道瞬间侵袭味觉,穆思淼本就有猜测,所以对此并不是很震惊。

  齐雨泽没这么能够藏情绪,他瞳孔骤缩,一脸不可置信地望向穆思淼:“穆娘。”

  “吃出来了?”穆思淼放下筷子,沉默地摇摇头,“看来我猜测的是对的,刘淏轩在我们家中这几天确实在偷窥记录配方,就是不知道他为何会与那摊主有所联系。”

  两人将午间剩下的面吃掉,吃饱后穆思淼坐在石凳上抱着玥儿,边看着齐雨泽记账边思索着:“前段时间他没什么异常,直到刘婆带他回家一趟后,他便开始盯着我们的配方,看来问题出现在他的定亲上。”

  那日说过定亲后,穆思淼并没在意,毕竟在这里男子总归是要定亲的,现在想来属实有些奇怪,之前从未听说过,而当他做摊位帮工且盗版摊主出现后,才有人跟他说亲。

  除非与他定亲的人是对面摊主。

  不过只是怀疑,具体还是要讲究证据,等齐雨泽记好账后,她便走向市集,购买食材时顺便走向刘淏轩家的那条巷口,避开刘婆那簪子摊位,向旁侧的甜点铺打听着。

  “婆婆,你听说过这巷子里的刘家吗?我想跟您打听点事。”穆思淼说着把甜品装进纸袋里,客人的要求摊主自然能满足,她收完钱,笑着询问穆思淼,“刘婆家啊,知道,客人您要问什么?”

  “听说他家男娃定亲了,您可否知道定的是哪一家?”

  摊主以为她看上了那家的男郎,闻此探究地望她一眼:“您这算是问对人了,向她家求亲的是街西头王家,这王家家中从商,听说定亲礼金都有十两呢……”

  礼金穆思淼倒是有所耳闻,当日刘淏轩向他说过,不过这王家也不知是不是对面那位摊主:“不知您是否知晓这王家当家人在何处高就呢?”

  “就在私塾前的那条街,好像是卖什么面,老婆子也不太清楚了。”摊主说完,穆思淼已经有几分确定,通过摊主的指路,她特意走到王家门前转了几圈,最终看到院子里正调着料汁的刘淏轩。

  想不到刘淏轩竟来到王家调制,穆思淼有些失望,她驻足在原地沉默盯一会儿,随后转身离开。

  既然凉面料汁配方已经暴露,穆思淼只能改变食材,将凉面改为拌面,拌面也有多种,最简单的便是葱油拌面,没怎么思索,她便确定了方向。

  反正只是过渡一下,待几日后气温降低,她们便把面条从摊位上去除,主要售卖关东煮和鸡蛋灌饼。

  当天时间只够做出鸡肉丸子和那些素菜,穆思淼把关东煮所需的食材于前一日晚上煮熟,翌日早上,当齐雨泽煮面的时候,她便开始着手准备葱油拌面所需要的料汁。

  她将小葱洗净切开,把葱白与葱绿分离,冷锅下葱白,待油逐渐变热,葱白熬到发黄后再放进葱绿,直到全部泛黄将葱捞出,放入一勺糖、两勺生抽、半勺酱油和半勺酱,搅拌均匀后盛到关东煮其中两个格子里。

  第23章 排队事故

  得了好处,王家摊主心情舒畅,与穆思淼对视时,得意的神情毫不掩饰。

  穆思淼扫过一眼,看着她摊位上偷来的东西,轻啧一声仰头走到摊位,葱香弥漫在空气中,她故意搅拌让味道飘过去刺激王家摊主。

  不久后,她面上的得意逐渐消失,反而有些怔愣不解,似乎并未想到穆思淼会突然改变食物的做法。

  穆思淼看着她的面容,忍不住噗呲笑出声,身旁的齐雨泽对此有些不解,尽管她对偷配方之事无所谓,但毕竟是秘方,就算她不心疼齐雨泽也感到可惜。

  看到齐雨泽脸上的疑惑,穆思淼侧过头望着他:“这招叫声东击西,她自以为只要拿到凉面与酸枣汤配方便能将我们的生意搞垮,殊不知我们竟将她一军,直接换了新食。”

  待穆思淼解释完,齐雨泽才察觉到一点可笑的地方,他垂下眼皮,用帕子挡着嘴抿唇笑着,颤动的眼眸显示着他的喜悦感。

  等两人笑够,学生们也从私塾走出来,看着思淼凉面变为葱油拌面,她们并不打算直接走,而是纷纷来到她摊位前问着:“这是什么?从未见过。”

  想必她们从未见过的饮食都是在她的摊位,但她们仍旧愿意来尝试,看来还是挺信任自己。

  穆思淼从格子里舀出半勺葱油拌料汁,倒进油纸里的面条上,把签子递过去:“这是葱油拌面,记得要搅拌均匀。”

  焦香的味道让客人们蠢蠢欲动,再加上搭配的关东煮,她们津津有味地吃着,顷刻间,周边摊位的人流通通被葱油拌面吸引而来,凉面前的人也逐渐开始转移位置。

  成功把客人抢回来,穆思淼没急着骄傲,毕竟此时赚钱更加重要。

  摊位前的队列比刚开业买凉面时都要长,但她们准备的食材并没有这么多,定然会有部分人买不到,为了防止客人等太久,穆思淼大概算一下人数,让齐雨泽去告知客人不需要再排。

  然而正当她这边手忙脚乱时,队尾却出现了一场喧闹,穆思淼拧起眉头,隐约看到被人群挡住的齐雨泽。


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