他展开写有结果的纸张，对姜菀道：“姜娘子，今日共有一百一十五位郎君品尝了点心，其中，一百位对点心很满意，十位则是基本满意，另外五位觉得点心平平无奇无功无过。”
“姜娘子，首日的考察你顺利通过了。”曹管事收起单子，道。
姜菀松了口气，说道：“多谢曹管事。”
曹管事又叮嘱了她几句话，便道：“姜娘子，你可以回去了。明日记得按时来县衙。”
“好。”
姜菀踏着满地暮色走出了县衙的门。由于公厨和饭堂都在衙门西北角，因此她也是从县衙的一侧小门离开的。
她刚走出去几步，身后忽然响起一声冷笑，在这样昏暗的光线下让人情不自禁不寒而栗。
姜菀慢慢转头，看清来人，轻扬眉：“李师傅，有什么事吗？”
李翟走近她，说道：“别以为你真能在县衙站稳脚跟，今日还只是头一回呢，咱们走着瞧！”
他挑剔地打量着姜菀，语气难掩恼怒：“你究竟有什么本事，能不费吹灰之力拿下县衙公厨主厨的位置？若是公平竞争输给你，我心服口服；可偏偏你是用这种手段才胜的！”
姜菀蹙眉，语气也冷了几分：“此话何意？李师傅似乎意有所指。”
“装什么傻？”李翟哼了一声，“你以为凭你那点微末手艺就能从一众厨子中胜出？若不是——”
他话音未落，路旁的树叶忽然沙沙作响，紧接着一个人从几棵树中间钻了出来，脚步踉跄，嗓音犹如破锣一般：“翟儿……”
那人的身形隐在黑暗中，姜菀看不清楚，只依稀分辨出他一身深色衣裳，头戴兜帽，整张脸都被遮挡住了。
李翟一惊，连忙看了过去：“谁？”
“我的好侄儿，你不认得我了？”那人笑了笑，只是那笑声却透着阴狠。
姜菀觉得这语气有些似曾相识，但声音却毫无印象。她无意去听别人的家事，不再多说，转身离开。
待她走远，李翟才道：“你……你来做什么？”
那人森然道：“如今我妻离子散，无家可归，只能来投奔你了。翟儿，你不会让阿叔流落街头的吧？”
“你——你做出那种事情，竟还敢招摇过市！我如今身在县衙，如何敢与你有所接触！若是你连累了我，我便保不住如今的差事了！”李翟又急又气。
“那又如何？”那人提高了嗓音，“证物已经被我毁尸灭迹，他们并无证据，还不是得乖乖把我放了？”
“翟儿，你虽不是我亲侄儿，但到底沾亲带故，有割不断的血脉亲情。这样的情形下，你可不能不念情分啊，否则，我少不得要同人说说当年的事了。”那人露出一嘴黄牙，显得愈发瘆人。
李翟眼底掠过愤恨，却只能忍气吞声：“……是，阿叔。”
“这才是我的好侄儿，”那人满意一笑，又道：“方才那小娘子为何会来县衙？”
李翟不耐烦地道：“她是永安坊姜记食肆的店主，也是我们公厨新来的主厨，负责县衙点心的制作。”
“姜记……”那人慢慢咀嚼着这几个字，眼底浮起阴冷。
“……又是她啊。”他冷笑，语气颇有几分咬牙切齿。
第70章 三鲜菌菇汤、糯米烧麦和松仁香菇
姜菀回到食肆时, 恰好赶上第一波来用晚食的客人进店。
她被风吹得有些头疼，抬手揉了揉太阳穴，踏进店里。
“小娘子回来了！”守在柜台后的思菱连忙站起身，问道：“小娘子今日在县衙还顺利吗？”
一回到自家店内, 姜菀顿时觉得疲惫纷至沓来。她伸手扶住柜台, 道：“还好, 没出什么岔子。县衙公厨的几位师傅也很和气。”
思菱见她脸色不佳, 担忧道：“小娘子，你怎么了？”
姜菀只觉得方才外头的寒意愈发深入骨髓, 勉强摇头道：“我没事。思菱，我去后院卧房换身衣裳就过来, 宣哥儿那边还忙得过来吗？”
她说着，也不等思菱回答，便直接去了厨房, 见宋家姐弟正在忙碌。这会子客人还不算多，宋宣还可以应付, 看来往后自己须得这个时候回来才不会误了食肆的正事。
姜菀换了衣裳，又喝了几盏热茶，才觉得缓了过来。她从房中出来, 特意去看了眼蛋黄, 见它乖乖趴在窝里睡得正香, 便放心地去了前头大堂。
客人渐渐多了起来, 姜菀便让宋鸢去招呼，自己进了厨房。
“师父，你回来了, ”宋宣向着她咧嘴笑了笑，指着炉灶上冒着热气的锅, “这三鲜菌菇汤，我方才尝了尝咸淡正好，再炖上片刻便好了。”
三鲜菌菇汤最重要的便是汤汁的鲜味，不需要加太多重口的调料，用菇类本身的味道熬煮，适当加一些葱花、蒜末。白玉菇的味道很特别，姜菀听说有很多人吃不惯，觉得有种古怪的味道，她倒是觉得用白玉菇煲的汤很鲜美。
她生怕菌菇汤太素了，便又在拟定配料时加了些虾仁进去添点荤腥，待出锅时再撒上一把枸杞。客人也可以根据自己的喜好再放些胡椒粉进去。
正好又煮沸了一锅汤，姜菀觉得有些饿了，便给自己盛了一碗，喝下去暖暖身子。饱腹后，她便想着继续把自己去县衙之前做了一半的活完成。