这天，还没决定突击检查哪呢，掌管网络账号的小橘就带着一长串私信找来了。
看着那一长串艾特，王大可都有些惊了。他们虽然也发布各种博文，但还真没有见过这么多小红点过。
不知道的还以为哪家饭馆的卫生情况让群众愤怒了，集体走了举报路线。
但认真知道前因后果后，王大可就又些无语了。
“这些娱乐圈的可真闲啊。”
话虽是这么说，但难得有这么大的热度，正好不知道今天该查什么，王大可想了想，干脆带着摄影兄弟前往了这两家。
还别说，随着科普视频的出现，不少店家都自觉了起来，经营也规范了许多，倒是很少有特大卫生问题出现了。
因为离得桃桃食铺比较近，王大可第一个选择的就是这家。
“好了朋友们，咱们今天照例来检查卫生情况。现在是上午十点，绝大部分饭馆的备餐时间。”
“咱们今天来的是一家女明星开的店，最近在网络上有不小的名气。可以看到有很多人来这吃饭哈，那么这么火的餐馆，卫生情况到底如何?大家跟着我一起检查一下啊!”
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作者有话说：
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的!
第59章
王大可进去的时候, 桃桃食铺正在打扫地板。
眼见他进来还跟着个摄影，服务员也没当回事，只以为是没做功课就来打卡的网红。
“不好意思啊, 这位客人, 我们餐厅还没开始营业。现在才十点钟, 正式营业起码要十二点以后。”
“不好意思啊…..”
见他似乎意识到了问题打算走了，服务员就没理他，继续拿扫把扫地。
这边，王大可却是没走，而是站在原地自随身携带的包里掏出了相关证件。
“你好，这里是食品安全监督, 咱们现在呢是临时抽查，主要检查一下你们的卫生情况。你们的营业执照和食品安全许可证是挂在那边墙上是吗?”
听了他的话, 服务员的表情空白一瞬, 求助地朝其他人看去。
其他服务员本来也在打扫，听了这话，瞬间慌乱起来。
最后，还是店长硬着头皮上前带路，“嗯, 对, 是的，是在那边。”
王大可好歹检查过这么多家, 一看这表情，顿时就了然确实有猫腻。
他也不急, 先是跟着店长仔细查看了营业执照，确定没问题后，又转而问道, “店里的员工健康证都办了吗?”
“啊…健康证，嗯….啊!这个，我有，我有!”
店长干巴巴讲了半天，很是强硬地转移了话题。
他很快就拿出了自己的相关证件，王大可检查过，确认他确实是有。
但其他人就未必了，一经检查，半数都没有，更离谱的是在厨房工作的大厨也没有健康证。
这个结果一出，担任店长的刘河额头疯狂冒冷汗。
他平时和大厨关系并不好，只知道对方是宁桃二叔，安排进来的关系户。手艺只能说一般，据说以前负责给农村烧大锅菜的，但愣是没想到，对方连健康证都没有!
这家店看似是他在管，但是刘河毫无话语权，只是个老实打工人，如今一看这情形，就知道要遭。
那边，查完健康证的问题，王大可皱眉在表格上写着东西，这才抬起头来，“健康证要尽快去办哈，这个问题我们等会再讨论，先带我去厨房看看。”
刘河：……
他心里暗暗叫苦，也觉得倒霉，怎么今天卫生局就查到自己这了呢?
后厨什么情况，他身为店长是最了解的。之前也隐晦建议过大厨管一管，但对方根本不当一回事，也懒得处理这些东西。
甚至还大言不馋道：“我平时炒菜都累个半死的，哪有空搞这些啊，而且我看挺干净的，不用理了吧。”
他所谓的干净，只比猪食槽要干净一点。
王大可随着他的带领进入后厨，首先映入眼帘的，就是敞开的大垃圾桶。
作为厨余垃圾桶，里面放满了各色食物残渣，大夏天的，混合在一起的味道一经发酵实在惊人，甚至还有苍蝇围在旁边乱飞。
哪怕戴着口罩，王大可仍然忍不住捏了捏鼻子，避免古怪的味道。
“你们这垃圾多久没清理了?”
也不知道桃桃食铺怎么想的，买了个特特大号垃圾桶放厨房，这一眼看过去，早已被填得满满当当。
刘河小心观察王大可的脸色，委婉道：“三….三天。”
其实不止三天，距离上一次倒垃圾已经过了一周了，这才看着这么满。
“夏天到了，食物残渣容易腐败发出异味，最好是一天倒一次。”
王大可一边说一边戴手套，“还有，垃圾桶买个盖盖子的，就这么打开苍蝇全进来了，你看看这个卫生情况，说得过去吗?”
刘河连连点头，“是，是，我们一定改!”
那边，王大可已经打开厨房冰箱查看了。冰箱总共分了两个，分别是冷冻和冷藏，他最先打开的是冷冻冰箱。
一打开，就见零零散散的好几个塑料袋裹着肉类放在里面，封口都没有收紧，甚至有大块的排骨掉了出来。再打量冰箱，厚厚的冰块牢牢的扒在内壁，从这冰层的规模来看，已经很久
没清理了。
冰箱满满当当，王大可伸手拿出来都有些费劲。
“你们这冰箱冰得敲了啊，这么厚是完全不合规的。”
刘河擦了擦冷汗，“是，等会我们就敲掉。”
王大可：“这些冷冻品放得也太杂乱了，一个个口都得封住，我看排骨都掉出来了，这些东西你们给客人吃?”
刘河随口胡扯，“没有没有，这些都是给员工吃的。”
王大可意味深长地“哦”了一声，捞了块排骨出来闻了闻，“这完全发臭了啊，冰着都能闻到怪味，放了得有不少时候了吧。”
“给员工吃?这是不把员工当人了啊!”
刘河嘴巴张合数次，完全不知道该怎么回答。
说不是给员工吃的?那给谁吃?给客人?那不就是不把客人当人?
最后，也只能麻木道，“应该是还没来得及处理，我们等会儿就扔!”
王大可再次在表格上记录着内容，紧接着开始查看保质期。
“这个，保质期到一个月前，早就过期了，还放着干什么?扔了!”
他随手把食物放在旁边的柜子上，先把过期的东西翻了出来，瞬间，冰箱就少了一半。
刘河心里暗骂老板为了省成本买临期食品，表面还要跟着附和，“扔!我们肯定都扔了!”
但冰箱少了一半，并不代表剩下的都没问题了。有些自己从菜市场买的东西是完全没写保质期的，得自己拿标签写下来，但桃桃食铺显然没有遵守，所有东西都随便乱放，完全不知道过期没。
但这完全难不倒王大可，他先是回车里拿了专业的机器，这才继续检查。
“这个完全不达标啊，也不知道哪里买的，扔了!”
他这边把冷冻里的东西往外拿，这边，刘河赔着笑脸，看着要处理的食物瞬间堆成了小山。
这还不是最关键的，最关键的是，王大可身后的摄影全程记录，此刻正对着小山来了个特写。
刘河：……
完了，全完了。
冷冻冰箱问题不小，冷藏也没好到哪里去，先是蔬果随意乱放没贴保质期，紧接着就是腌x制的食品不盖盒。肉和蔬菜混合在一起，一些不用放在冰箱的蔬菜，比如土豆，甚至还发芽了。
众所周知，土豆发芽的话可是有毒的。
这件事情一出，严重性顿时就又上升了。
王大可原本只是跟着网上舆论来突击检查，此刻却越查越心惊。
厨房地面脏污严重，下水道堵了好几天没人处理。切好的备菜随意扔在水槽里，等王大可把它们一一捞上来，却发现早已有蟑螂躲在里面，一被惊动，就开始到处乱爬。
一有蟑螂问题，就不是小问题了。众所周知蟑螂的繁殖速度极快，明面上你能看到一只，背地里却早已泛滥成灾。
尤其是夏天，更是蟑螂的活跃期。
王大可根据经验，先后查看了电闸内部、柜子底部、冰箱门缝，以及盘碗里面….
每一次突然袭击，必有一群蟑螂慌忙逃窜。速度慢一点的话，连一只都搞不死。
王大可凝神看着从自己眼前跑走的蟑螂，无语半晌，“你们这卫生问题实在是太严重了，这么脏乱差的情况，完全是不尊重消费者的表现!”
他心里下了定论，又道，“你们菜单有吗?拿过来我看一下。”