[闲聊]大家可以散了，问过司老板，就是纯纯进贼了。另外，饭菜一如既往地美味，非常满意，听老x板说要做糖醋排骨?是我的最爱，狠狠期待
[哇的一声哭出来，不枉我等了这么久，我就知道司老板肯定没事]
[妈妈，你的女儿终于不用担心饿死了!]
[妈妈，你的儿子也终于不用担心饿死了!]
[爷爷奶奶，您们的孙子也不担心饿死了!]
[你们够了]
[我真的再也不信论坛党了，屠榜半天，就这?]
[有说偷了什么吗?现在的小偷也太猖狂了吧?司老板没放什么贵重物品在店里吧?]
[没说，但看老板表情，应该不是很严重]
[不严重就好，现在就是说，那些造谣的，能不能出来道歉?]
[早上到底是谁带的节奏啊，就离谱，观望半天终于能出来说话了]
[也正常，这论坛经常搞粉黑大战，大家说话都带戾气。而且娱乐圈待久了，就喜欢把暗处想]
司凝大概看了一会，明白了事情经过。
就是因为警车停靠在了她的店旁边，就有人觉得是她出事了。
司凝：……
这合理吗?她到底哪里看着不像守法公民了。
今天早上一连串的事情，都太魔幻了。
司凝恍惚看着帖子更新。
[真相一出，连键盘侠都没有了呢]
[这算什么真相，楼主说什么就是什么?开局一张嘴?(狗头.jpg)]
[楼上注意点，我五十米的大刀差点就收不住了!]
[这合理吗?真的没有人在意楼主说司老板打算做糖醋排骨吗?我超级在意的啊!]
[我也!]
[一整个激动住了，肉食主义者狂喜]
[什么?是我想的那个糖醋排骨吗?]
[这如果是其他店家做的我肯定置之不理，但是司记的真的很难不期待啊!]
[别说了，至今忘不了之前不小心吃到的焦炭排骨]
……
就这么，帖子又歪了。
司凝退出了论坛。
虽然确实有些恍惚，但大家对她新菜的期待，还是让司凝感受到了动力。
这都是对她手艺的认可啊!
带着这份动力，她打开了冰箱。
*
糖醋排骨是一道有名的下饭菜，做得好吃的话，酸甜可口，令人口齿生津。
比起司凝之前做的其他菜，糖醋排骨有个特别的难点。
那就是，炒糖色。
排骨本身需要焯水去腥，而糖浆则是要刚还在排骨烫熟的时候准备好。这样刚烫熟的排骨能很自然地过渡到糖浆里，被金黄的糖浆裹得均匀。
要说烫排骨的话，准备好常见的去腥三件套，堪称有手就行。
但炒糖色则不一样，只有短暂的那么点时间，久了就会变焦变苦，影响口感。早就备好也不行，凉透的糖浆会凝固变硬。
而且炒糖色还格外看重火候，大火过旺就会容易糊了，小火煮则达不到沸点。而且就算火候正确了，时间的把控也很重要。
无论过早还是过晚，都会影响口感。
司凝这年岁好歹也不是白活的，在这漫长的生命中，不是种地就是研究菜谱，对于各种手法早已烂熟于心。这也是她当初能够开饭馆的底气。
几乎不用思考，久经厨艺的直觉就告诉她，是时候了。
于是她利落地把旁边锅里的排骨捞出，飞快地抖了抖，扔进了糖浆里。
糖浆骤然接触水分，滋滋地作响，但很快就平复下来。任司凝熟练的颠锅，均匀地包裹住了排骨。
一股浓烈的肉香顿时飘散出来。
周乐安吸了吸鼻子，看着司凝继续操作。
裹满糖色后，就只用放入调料继续焖煮了。
司凝听着锅里咕噜噜地焖煮声，耐心等待。
不知不觉，周乐安已经凑了过来，跟着她一起等。他闻着越来越浓郁的肉香，吞咽了下口水。
要说做厨房就这点不好，遇到厨艺好的大厨，分分钟就能把他馋迷糊了。
二十分钟过去，司凝掀开了锅盖。
锅里的排骨仍在咕噜噜地煮着，但已经上色得差不多了，只有旁边还有些汁水没煮进去。
周乐安看着司凝飞快地收完了汁，动作帅气地把锅里的糖醋排骨倒了出来。
只见排骨色泽红亮，表皮则裹着一层油光，散发着一种诱人的酸甜味。
作者有话说：
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本来想让男主早点出来的，看了眼进度
随缘吧……
呜呜呜我的糖醋排骨从来没有成功过，它是苦的!!我能翻车到油糖分离!连上色都难!
晚安了大家，写到一半开始理剧情，然后迟到了这么多。
先去洗洗睡了
第21章
“你要找司记饭馆?就是南街xxx号啊，最近超有名的，相信我，去吃一次你就会爱上它!”
上午十点，朱惠美终于收到了闺蜜的回复。
前天下午，她和男朋友去家附近的小公园散步，本想着约个会。结果会没约成，反而被旁边一人一狗一起干饭的画面给勾得饥肠辘辘。
明明是吃完饭才下来的，但也许是飘荡在空气中的香味太过勾人。只在小公园看了一会，朱惠美就感觉自己又饿了。
男朋友也不遑多让，揉着肚子，直言饿了。
于是，本来略有些小清新的约会路线直接变了。第一站，他们就去了饭馆。
由于饿了，找的是附近的。才迫不及待尝了一口，朱惠美忽然又感觉自己不饿了。
现场吃播看久了，都快忘记影视城的饭馆有多拉了。
看着眼前的面条，朱惠美食色无味，开始翻刚刚拍的照片。
好在手机像素不算拉胯，朱惠美清晰地看到了打包盒上的logo。
司记，没听说过啊。心里嘀咕着，她打开了地图开始搜索。
勉强大嗦几口面条的男朋友见状，也眼巴巴地凑了过来。然后，两人一起傻眼了。
地图上，没有…..
朱惠美仍不死心，反复搜索，发现能搜到的一家同名店铺在省外。
怎么想，都不可能是它。
她又试图在微博用同城寻找，倒是看到几个发布相关话题的网友，但私信过去，均没有回复。
可能是得不到的总是在骚动，越吃不到，朱惠美就越想吃。就在她以为得花点时间寻找的时候，晚上，就刷到了闺蜜朋友圈的动态。
闺蜜是个生活狂热记录者，每天的一日三餐都要发到朋友圈，雷打不动。
看得多了，朱惠美也不会仔细看，最多点个赞刷过。
闺蜜：司老板今天又上新啦。
配图是一碗八宝粥。
司?朱惠美本想刷过去的手顿时不动了，打开图片仔细看了眼，还对比了下自己手机里的照片。
是一致的!
终于，带着狂喜，朱惠美敲了闺蜜的聊天框。
仔细地把地址截图，她就开始敲男朋友了。
朱惠美：猪头，别睡了!饭店找到了，我们中午就去吃!
男朋友不敢有二话，当即同意。
*
虽说饭店找到了，但要进去吃饭，也是个难题。
司记的火爆程度完全超出了朱惠美的预料，在堂食都已经坐满的情况下，要想坚持堂食，只能排队。
这让想到了网上营销的那些网红店铺，但司记不像网红店铺排队那么长，稍微等一等，还是有希望半小时内吃上的。
男朋友默默站在旁边，眼睛观望着四周。
“宝宝，我看黑板上说是有新菜，糖醋排骨哎!我们点这个吧!”
朱惠美其实不太爱吃肉，尤其是糖醋排骨，吃一块都感觉嗓子腻。但也知道男朋友是个排骨脑袋，所以随口道：“你点吧，我看看菜单。”
她比较爱素菜，第一选择就是往素菜看，结果有些傻眼。
怎么这么少?满打满算就只有一个酸溜白菜啊!
她又打开了聊天框，对着闺蜜就是一通狂轰滥炸。
朱惠美：怎么肥四?!这家店素菜怎么这么少?素菜少就算了，它是菜量本身就少啊!它的定位是什么?
闺蜜回以高深莫测的微笑。
闺蜜：你懂什么?这叫追求精品!真的不骗你，不好吃回来打爆我的脑袋。
对于味道，朱惠美还是很信赖的。
闺蜜是个知名吃货，在这美食荒漠的影视城都能挖掘出几家好吃的，更别提被狂吹的司记了。
而且到了饭馆，前天闻到的菜香味直往鼻子里灌。
手机跟闺蜜聊了几句，感觉时间都快了起来。朱惠美感觉没多久，就到自己了。
上一桌的垃圾被迅速清理着，朱惠美看着服务员忙碌，还有些感慨。
“这家店的服务员颜值好高啊!”
她之所以住在影视城附近，是因为职业就跟这个有关系。虽说平时在娱乐圈见惯了帅哥美女，但司记的店员还是让她感觉眼前一亮。