——大家都知道户头上种的菜好吃,因此菜贩子从来不会承认自己的菜是大棚菜,而是会谎称自己卖的菜也是户头上的。
因为菜贩子的存在,如蒋玉兰这样卖菜的才越是赚不到钱。
“也可以这么说。”微笑道:“不过不一定要从大棚户那边进货,咱们完全可以跟户头上的卖菜人做生意。反正这方面的人,奶奶你肯定都熟。本地种不成的蔬菜则可以去食品城进,总之要尽可能保证店里的货全面。”
顿了顿,她补充道:“其实若是可以的话,店里也可以卖鸡鸭猪这些生肉、活鱼以及一些熟食。”
“如此一来,菜市场上能买到的东西都能来我们家买,附近的人肯定会贪图方便来光顾。等做出口碑,离得远的人也会上门。”
陶静霞他们不知道这是明显的生鲜超市规格,但这并不妨碍他们觉得微笑的主意好。
只是……
陶静霞:“要做到笑笑你说的那种程度不是一天两天能够成的,咱们只能慢慢来。不过,若是这样的话,再隔出一个小店面地方会不会不够?”
“不会。”微笑摇了摇头道:“至少近几年应该是够的,但是等以后蔬菜鱼肉的品种多了就不好说了。”
这会镇上的蔬菜品种就那些,像是芦笋、山药、西葫芦、生瓜、茼蒿、花菜、芦蒿、胡萝卜、彩椒、菜椒、辣椒、刀豆等后世稀疏平常的蔬菜这会都是没有的,有的就是一些青菜、白菜、卷心菜、韭菜之类的常规蔬菜,至于肉的话就只有猪肉、鸡肉和鸭肉,牛羊肉不要想,鱼的话就只有鲫鱼、草鱼、黑鱼、青鱼、鲢鱼这几种——甚至这几种菜市场也不是每天都有货的,海鲜那东西这会根本就没有。
因此,目前为止,一楼三分之二,大概八十平米的店面绝对是够的。
不过……
微笑好奇地看向陶静霞道:“妈妈,你对那个小店面是不是已经有打算了?”
陶静霞一怔,随即有些迟疑道:“我是有想法了,但是还没决定好。”
“你说说看。”微笑感兴趣道。
陶静霞道:“我想弄个早餐店,就卖卖面条、粥、馄饨、包子之类的,但是我怕我手艺不行。”卖水果不用太早,但卖早餐就不同了,两者刚好时间岔开,到时能做两份生意赚两份钱,又何乐而不为呢?
然而她就是寻常的家庭主妇,做饭的手艺不能说差,但也好不到哪里去。前面三样还好,但包子……她作为一个南方人会发面就已经算得上了不起了,她甚至都不会包包子……
想到过年的时候闺女包的青菜包子,她忍不住咽了咽口水。要是自己有那个手艺,早餐店的生意保准不差。
但女儿还小,她不可能让女儿不上学来店里帮忙的。
因此,陶静霞开口问道:“笑笑,你能教妈妈调馅和包包子吗?”
“当然可以。”微笑道:“不过只包素馅的不包肉馅吗?”
“你会?”陶静霞眼睛一亮。
微笑自信道:“我试一试肯定能行。”
陶静霞对女儿也极为信任,过去一年的时间,女儿在厨艺上已经展现出了足够出众的天赋。
很多没有做过的东西,她说试一试,最后准能成。
她本来还想着光卖素馅的包子也成,如今看来……
“那馄饨呢?笑笑你能调馄饨馅吗?”陶静霞问道。
“当然能。不单是素馅,肉馅也绝对不是问题。”微笑回答道:“面条的汤底我也能教你,还有除了白粥,你也可以弄甜粥和咸粥。”
陶静霞面上的笑容越来越浓,“成,那就做早餐店。”
看着母女俩就这么你一言我一语地将这么大的事情给定了,一家子大人的心情都复杂极了。
临睡前,宋璋鸣一边抽着烟一边翻着自己的笔记本,一旁的蒋玉兰一边叠着衣服一边咕哝道:“笑笑那丫头,还真不像我们家人,精的跟什么似的。”
“那是像她舅。”宋璋鸣乐呵道:“陶俊林有多机灵,你又不是没见过。”
蒋玉兰一想陶俊林,顿时也不觉得孙女的表现有什么奇怪的了。
说起来,只要是小楚湾的人,对陶俊林的印象都很深。
在陶静霞还没有嫁过来之前,小楚湾的人就已经认识陶俊林了。
当时,十四岁的陶俊林瞒着大人带着十一岁陶宁霞坐上了从浙省出发的火车,没钱买火车票的他们先是想办法躲在货运车厢中,又在转站被人发现时谎称发现自己家是外家,外家是自己家,骗火车上的工作人员将他们送到苏省。到了苏省,又将姨父的名字谎称是自己爸爸的名字。
天知道微笑她姨公当时正在大队里上班,结果人家跑来喊说“成安,你儿子女儿回来了”的时候有多懵。
——后来才知道,陶宁霞是被陶俊林一路骗到苏省的。
由此,陶俊林小小年纪就让整个小楚湾的人认识了他,并对他有了极为清晰的认知。
第44章 鼓捣
蒋玉兰有点兴奋,直到上了床还忍不住对宋璋鸣道:“咱笑笑可真是出息,会做饭不说,还会做生意,以后日子保准差不了。你看那些会做生意的人家,哪一户日子是过得差的。”
宋璋鸣抽了一根烟,忍不住叹气道:“要笑笑是孙子就好了。”
闻言,蒋玉兰也跟着叹气,“是啊,那样咱老宋家的就有香火了。”
宋璋鸣不说话了,他一来是跟蒋玉兰一样愁老宋家的香火,二来……也是担忧儿子以后没人养老。
要知道在乡下,一般是默认儿子养老,女儿最多在父母生病的时候拎点东西回来。
他倒不是认为自己孙女将来会不孝顺儿子,只是孙女是要嫁人的,这世上又有几个人家是乐意儿媳妇帮衬娘家的?
另一边,宋文国也在跟陶静霞感叹,“咱们笑笑真是了不得,以后念书保准好,将来说不准还能考上大学。”
宋文国向来是个注重孩子学习的人,微笑还没上小学呢,他就琢磨这个了。
陶静霞却道:“咱笑笑即便以后学习不成,日子也不会差。”
她曾为女儿腼腆内向的性格发愁,但此时此刻,却再没有人比她对微笑更有信心的了。
“那不可能,我都是高中生,笑笑怎么也得青出于蓝而胜于蓝。”宋文国固执道。
陶静霞也不理他,反正那是很久以后的事情,现在说再多都没用。
微笑不知道家里长辈对她的议论,大概是白天用脑多了,她今天早早就睡着了。
因为睡得早,第二天醒得也早,外面天色还有些暗呢,旁边宋文国和陶静霞也正睡得香。
微笑不想吵醒他们,便一个念头进入了工作间。
腊肠都已经做了好几批了,如今晒场上的腊肠是最后一批的,这会刚好能收,微笑拿了个筐子将腊肠都收进了储藏室。
——和工作间内部不同,外面的晒场时间是流动的,大概是外界三倍的时速。
做了腊肠和脆皮肠后,微笑开始对其他肉制品感兴趣,像是肉丸、鱼丸、肉脯、肉松,做了一大堆,味道一个比一个好,她自己也吃了个尽兴,然而却照旧带不出去。
刚好之前陶静霞说起了包子,微笑便想多做些包子饺子馄饨之类的面食,琢磨着以后有机会能在这方面做点手脚。
上辈子这些面点微笑是常做的,舟同嘴巴刁,便是喜欢的东西也顶多吃两天就要厌了,微笑做饭几乎每天都要变花样。倒是舟行在吃食方面比较好打发,不过他也有偏好,就爱吃饺子包子面条这一类。
也是因此,微笑做这些都非常得心应手。
考虑到外面如今的情况,微笑只打算做馅心比较常规的几种饺子包子和馄饨,至于海鲜馅、羊肉馅、牛肉馅这类就不考虑了。
倒是能做一点自己解解馋。
最后,微笑考虑了一番,打算做猪肉韭菜馅、猪肉白菜馅、韭菜鸡蛋馅三种大馄饨,小馄饨是荠菜肉馅和纯肉馅的,包子则做两种,一种是纯肉馅的肉包,一种是青菜香菇馅的素包。
至于饺子倒是可以自由发挥,反正如今本地人都只知馄饨不知饺子,饺子是不可能放到早餐店去卖的。
最后,微笑的成果让储藏室里又多出了一个置物架。
——因为储藏室的时间是静止的,所以她便也没有多费功夫去弄冰柜,反正拿出来都是刚做好时的样子。
除了这些面食,微笑还做了一大锅茶叶蛋,还有一些鸡蛋饼。
“这两样都是可以带走的,这样有些人赶着上班,或是想要买点东西回去哄孩子,就有了选择。”微笑是这样对陶静霞说的。
陶静霞没想到闺女把茶叶蛋都给鼓捣出来了,简直不能更惊喜了。
——这会可不是后世,茶叶蛋的方子在网上一搜,没有几千也有上百个给你挑。
“茶叶蛋好,到时自家店里的鸡蛋就不用担心卖不掉了。”蒋玉兰在旁边道。