而吴平更是连连点头：“闻着香，味道可不一定好！”
他想起此前怀抱期待，结果花费四十文就换来水滋滋的菘菜，一股子腥味的肉沫烧豆腐，就是一肚子愤懑。
他当时就上前理论，偏生店家娘和伙计都说不出个所以然。
而如今，他们居然还想来这招！吴平愤愤然：“我跟你们说，这厨子的手艺糟糕得很！”
“不不不。”同样推门而出的薛官人恰好听见众人议论，上前来解释：“这次是吴官人你误会了，这菜换了厨子做的！”
“怎么，可能？”
“千真万确，昨日你回来迟了，我都没来得及跟你说！”
吴平傻了眼，同样傻眼的还有冯大郎。他嗅着香味已是连吞口水，厚着脸皮去灶房里瞧瞧：“徐，徐娘子，这剩下的……”
“都在这里。”
“好好好。”冯大郎美美地端起几盘子菜，搁在外面桌上，再喊上姚娘子和铺里伙计：“快过来吃饭，趁热吃，不然菜就要凉了！”
旋即，他迫不及待地落座，拿起筷子，目标直指油光红亮的排骨。
紧接着，便是来上一大口。
排骨肥瘦相间，已烧得软烂无比，上面裹着浓稠的酱汁，入口却丝毫不觉得油腻，起初是淡淡的酸，旋即是肉香和酱香。甜味和咸味恰到好处，每一丝纹理都越嚼越香，让人恨不得连舌头都吞下去。
“唔——好吃！”冯大郎双眼放光，不假思索地舀起一勺汤汁浇在米饭上，拌了拌匀。他再来上一口，只觉得就这酱汁都能干上三碗饭。
作者有话说：
无
第11章
姚娘子听到冯大郎的声音，嗔怪道：“你倒好，我们还没坐下呢你就先吃上了。”
冯大郎忙着低头扒饭，连话都没功夫说：“好，真的好……吃！”
姚娘子见他停不下来的架势，半信半疑的：“昨日我也尝过的，你说的也太夸张了。”
——刚刚还嫌弃人家是农妇，瞧瞧现在，他才像是没见过世面的。
姚娘子腹诽一句，高声唤着伙计与帮工过来用饭。她夹起昨日未曾吃过的蛋黄鸡翅，一口咬了下去。
炸得金黄，裹着颗粒的鸡翅外皮酥脆，内里却是软嫩多汁。一咬下去，伴随着咔嚓的脆响声，咸鸭蛋特有的醇厚香气伴着油香更是瞬间充盈口腔，紧接着浓郁的肉汁从中迸发，毫无顾忌地冲向舌尖，顺着咽喉直往里走。
等等？这鸡翅怎这般美味？
姚娘子连连吞咽，杏眼睁得溜圆，三两口便吃完一个，赶忙再夹起一个来。
“这外面裹的是什么？”冯大郎也跟着夹起一块，顺口问道。只是他无暇注意答案，一口下去满脑子便是美味。
他眯着眼睛，细细享受：“这口感，这味道！绝了啊！”
冯大郎吃得津津有味，中途还不忘跟姚娘子说：“快尝尝排骨，那排骨也好味！”
“我昨日吃过，不如鸡翅。”
“怎么会？你尝尝。”冯大郎夹起一块排骨，送到姚娘子嘴边。姚娘子拗不过，顺势咬了一口，等那酸甜浓郁的滋味涌入口腔，顿时让她愣在原地：“你看吧，我就说好吃！”
“！”姚娘子细细咀嚼，那是大吃一惊。要说昨日吃到的排骨能在她吃过的美食里排到前列，那今日的排骨就能稳稳进入前十：“不过是一晚上……”
冯大郎没注意她咕哝的话语，注意力全在那几盘菜上。尤其等伙计和帮工坐下，挥舞着筷子，刷刷刷几下将肉菜扒拉了大半，他更是急了，赶忙多夹两块，把自己的瓷碗堆得满满当当。
等肉菜吃完，伙计和帮工们不禁面露遗憾，把残余的汤汁也扫空以后，不得不失望地转向旁边的素菜。
——素烧萝菔和凉拌萝菔丝能好吃到哪里……去？几个半大小子不自觉地咀嚼着，直到炖得入口即化的萝菔顺着喉腔滚入胃袋里，方才一个接一个回过神：“哎？哎？哎！？”
冯大郎已吃得肚子溜圆，闻声被吓得险些跳起来：“大惊小怪的作甚？”
“这萝菔……好吃！”
“哇——”伙计手里拿着筷子指着那菜，还没咽下去便开始支支吾吾的喊：“都是萝菔，味道却完全不一样！好吃！”
“没见识的东西，就萝菔而已，能好吃到……”冯大郎嫌弃地瞥了一眼大呼小叫的伙计，但自己夹了一筷子凉拌萝菔丝尝尝以后，却也立马接着夹了两三筷。
明明萝菔是秋冬季最常见的蔬菜，每年冯大郎家里从初秋起要吃到来年开春，各种方法都曾吃过的。
可眼前的萝菔丝酸爽可口，还带着一丝萝菔特有的辛辣，却又不带一分苦涩，吃起来开胃得很。
还有这素烧萝菔，冯大郎都想不通明明看着这般朴实无华，实则炖得软烂，酱汁完全被萝菔所吸收，甚至吃起来有种像是在吃肉的感觉。
不多时，连带着两道素菜也被众人横扫一空。别说冯大郎撑得不行，伙计和帮工一个个或是抱着圆滚滚的肚皮，或是抱着碗筷，半瘫在椅子里回味方才的菜。
“真好吃啊……”
“真好吃啊……这手艺比三郎要好上不少。”回到房间里，冯大郎一边回味，一边悄声说道。
“三郎还未出师呢。”
“这徐娘子还没有师承呢。”冯大郎脱口而出，顺手接过姚娘子递来的茶盏。
姚娘子坐在榻上，顺势平静地询问起三郎的事儿：“刚才我正在忙，没听清楚，三郎今日是为何没来？”
“他说他病了。”冯大郎的脸臊得慌，“虎哥儿去望湖楼寻他，铺里的伙计说他早就下值了，又跑去家里寻人。”
说到这里，冯大郎将茶盏重重搁在几案上：“这小子怎这般胡闹？既然生了病，便早些与我们说一声，难道我还能因这事怪他不成？”
“好了好了，别气了。”姚娘子蹙着眉，赶紧劝道：“三郎平日哪里是这样的人？要我说定是人不舒服，方才忘了这边的事儿。我让人去药馆请个大夫，去瞧瞧他。”
眼见姚娘子态度平静，句句为三郎着想，冯大郎愈发对三郎不满了：“不是我要说他，着实是这小子不争气。”
“你瞅瞅。”冯大郎歪着身子，从柜里抽出一摞单据，尽数挪到姚娘子跟前：“前两月陈厨子还在时多少人订餐，如今又有多少？”
“就刚刚，又有好些住户来定明日的餐食，还强调必须是今日那位厨子做的才行。”
姚娘子翻看着单据，与她先前看到的一样，只是这些更清楚明了。
往日陈厨子在时，每日大半住户都是吃铺里的吃食，晚膳四十文，以平均二十户来算，每日便是八百文，一月便是二十四贯钱。
扣除陈厨的赁钱十贯，食材六贯，每月也足有八贯左右的纯利。
而自打陈厨子离开，铺里订餐的人数一路下滑，月初起每日更是只有三五人，还大多都是头回或是初次入住的住户。
每日不过百来文钱，一月顶多也就三贯，扣除三郎的赁费六贯钱，不计算食材的费用，就得倒贴三贯钱。
一来一去，足足相差十余贯，这还没算帮工的工钱，一年便得相差百来贯，自家铺子的利润大半都得砸进去。
若是过去，冯大郎还能安慰安慰自己这是一笔投资。眼看冯三郎自由散漫，连招呼都不打就放鸽子，再加上被徐相望的厨艺震了震，冯大郎顿时生出一种把钱丢到水塘里，见不着银钱去处，也听不见个声响的感觉。
“你说说，现在该怎么办？”
姚娘子没有顺着话题说三郎的不是，反过来还劝冯大郎不要生气：“三郎进去不过半个月便得了魏厨喜欢，收到门下当徒弟，想来定然是有天赋的。”
紧接着，姚娘子又抛出问题：“郎君，你说，那位住在辛丑房的徐娘子不过是个普通农妇，便能做出这般滋味，咱们家三郎可是拜了望湖楼的魏厨为师，按理说本事定然不会比她差。”
冯大郎点了点头：“我也是这么想的，莫非——”
他蹙了蹙眉：“这小子平日没拿出真本事？还瞒了一手？”
“三郎哪是这等人！”姚娘子嗔怪一声，随即面露担忧：“我在想，郎君你说会不会是咱们没送拜师礼，让魏大厨心里不舒服，这才故意折腾三郎，没教给他真本事？”
“送礼？”冯大郎一愣。
“是啊，你还记得前头木匠铺的邵大伯吗？”姚氏提醒，“上回邵伯收徒弟时，徒弟一家登门送了束脩，而后还给办了酒席，多少人看热闹呢！”
姚娘子叹道：“三郎那孩子老实，当时说魏大厨说不用送钱送礼，我现在想来怕是魏大厨随口客气一句，他就当了真，又脸皮薄，后头不好跟咱们说。”
顿了顿，她悄悄瞧了一眼冯大郎的神色：“三郎的手艺可不能耽搁，这可是咱们家日后的指望。”
冯大郎越想越有道理，甚至有些心惊肉跳的：“是我糊涂，是我糊涂！”
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