因为今天还有后勤处的人过来“蹭饭”，医护人员比往日还要积极了几分，就怕自己最后一个打，到时候只剩下些汤汁。
后勤处的人也不慢，早就知道医院食堂里面的饭菜好吃，他们也是早早地赶了过来。
果不其然，窗口一开，那各种各样的香味就蔓延到了众人鼻尖。
“今天做的什么？”
“是鱼。”没人比后勤处的人更知道今天吃什么，吃鱼是因为最近清理了河道，这段时间都得吃鱼。
但鼻尖的味道很多，有酸菜的酸香味儿，还有红烧的味道，甚至还有一股淡淡的鲜香。
“我的天！好香啊！”
排在最前面的人已经打上了饭，她迫不及待地吃了一口酸菜鱼杂，顿时瞪大了眼睛，“好好吃！”
果然，医院食堂这边的味道就是比她们那的食堂味道好！
就算在冷风天里冻得脸红手僵，能吃上这口饭，她也觉得值了！
第64章 突发事件
“唔，这个是什么？怎么吃起来这么香？”
“鱼杂呀。”
“为啥一点都不老，还怪嫩的。”
“不知道，厨师做得好吧。”
一行人一边说一边吃，有人喝了一口鱼头豆腐汤：“太鲜甜了。”
这鱼头豆腐汤一点都不咸，奶白色的浓汤划过舌尖后流向喉咙，再进入食管后跑进胃里，这一路走过来遇见的寒风，都值了。
老豆腐吸饱了汤汁，一口咬下去，豆香配上鲜香的汤，又是另一种滋味儿。
还有人吃了一口红烧鱼块，立马被挂满了汤汁十分韧性的鱼皮给吸引了。
“这鱼皮，比以前吃过的红烧鱼都好吃！”
弹滑的鱼皮十分滑嫩，却又韧劲十足。外面挂满了红烧的汤汁，再咬下去，配上内里雪白的鲜嫩的鱼肉，一切都是那么的恰到好处。
“这厨子……”怎么就不是后勤处的呢！
碍于这里是医院食堂，后勤处还要过来蹭两天饭，后勤处的人把这句话咽下去了。
当着人家的面想撬人家的厨子，这也太不厚道了点。
这一顿饭吃得后勤处的人是百味杂陈，虽然听说医院食堂的菜好吃，但没人说过这么好吃啊。
连杂粮馒头都比人家的做得松软，
这是不是有点过分了！
凭啥你这这么好吃，我们那就不行啊，都是兄弟单位，不能就你一家吃好的啊！
心里嘀嘀咕咕，但面上面不改色，还笑眯眯地夸赞对方，毕竟还要在这吃两天呢。
结果回去后，后勤处的人就得知了消息，说是医院那边说明天吃的鱼已经够了，明天不用送鱼或者肉过去。
后勤处：“？？？明天那些鱼够了？”
除了医院的职工，还有他们这些人呢。
医院今天的鱼多，那是因为还有一部分是他们的。
“人家说够了，还说鱼送多了过去，他们那也不好养。”后勤处的人听见这话就开始掰指头算账了，算算别的部门今天吃掉了多少鱼。
虽然最近清理河道确实是多了很多鱼来吃，但能节约一点就是一点，能吃久一点就吃久一点。
鱼肉也是肉，又不是随时都能吃到的。
“怎么同样的供应下，人家做出来的饭菜就这么好吃呢？”
“而且，人家这鱼怎么就能剩下，别的部门就剩不下来呢？”
后勤处的人嘀嘀咕咕，心里的想法是一个又一个。
宋清欢不知道别人是怎么想的，她计划着明天鱼怎么吃。
“明天的鱼肚可以做鱼丸，鱼皮可以和鱼鳞做成的鱼鳞冻一起凉拌，剩下的鱼头鱼尾和鱼骨可以稍微煎一下，撒上点盐和一些调味就成了。”宋清欢想着没什么浪费的地方，这才满意。
这鱼身上基本就没什么浪费的地方。
中午忙活完，众人也吃完了饭，便处理圆白菜。
圆白菜宋清欢做炝炒莲花白做得最多，而做炝炒莲花白用不上的菜梆子和硬梗可以用来腌制，做成一道咸菜。
吃起来稍微有点脆脆的，味道也是很不错的。
总之，没有浪费的地方。
下午众人说说笑笑地将手头的事情做好，今天晚上轮到宋清欢做晚饭，她昨天跟曾桂芳提了一嘴，今天她会帮她接孩子回家。
她做晚饭的时候，张芳和杨土根没事是不会离开的，两人守在灶台边，要么帮她看火，要么就帮她打下手。
所以宋清欢的工作还是比较轻松，等到晚上她就慢悠悠往家里所在的院子走，经过家属院，然后再往前那有一道院门，从这道门进去，这才会到她家的院子。
夜晚比白天还要冷几分，没有阳光温暖，空气中的寒意更甚。
宋清欢吸了吸鼻子，朝家里走去。这时候家里的灯还亮着，曾桂芳还没离开。
“嫂子，今天麻烦你了。”宋清欢走进来，坐在桌边做衣裳的曾桂芳打了个哈欠，“有啥麻烦你的，你这两个孩子乖得哦，一点也不让人操心。”
曾桂芳站起来，两人说了几句话就准备各自回去休息，这时候家属院那边突然喧闹起来。
宋清欢：“没必要现在去看，嫂子，明天你准知道发生了什么事。”
能在这晚上闹出这么大动静，肯定不是什么小事情。
若是冒然过去，就怕被牵扯上。
曾桂芳听宋清欢这么说，原本想过去瞧瞧的心思淡了。
“行，听你的。”
说完两人就回去休息了，然而家属院那边的灯亮了许久才暗下去，也不知道这里面发生了什么事情。
这天晚上宋清欢照旧进入系统厨房里面练习，只要身体没有明显的困乏，她大多时候都会出现在系统厨房里面，不是烹饪厨房就是练习刀工的厨房。
除此以外，最近还多了一种，练习火候的厨房，她就将时间均匀地分成了三份，不停地练习。
翌日一早，宋清欢和曾桂芳送孩子去保育院的时候就发现大院里的巡逻人数增加了。
周围的人也没再说说笑笑，看起来有些压抑。
等到了医院食堂，她就知道怎么一回事了。
“敌特！昨天是发现了敌特！”
夏梅一脸严肃：“昨天发现有军属中了敌特的圈套，被敌特的糖衣炮弹俘获了！”
这并不是宋清欢第一次听到敌特两个字，每次家属院委员会开会的时候，她都能听见这两个字，防备敌特是军属必须要做好的事情。
“美帝苏修亡我之心不死，我们好不容易有了现在，怎么还有军属这么糊涂！”夏梅摇头，她真的是怒其不争。
现在具体情况还没有通报出来，不过今天下午家属委员会那边，还有医院都要进行会议。
由此可见这事情影响有多大。
不过这都是下午的事情了。
早饭张芳和杨土根在做，宋清欢就开始杀鱼，等将鱼杀完，她发现鱼杂真不少。
鱼肉不耐放，除了做成熟食或者腌制风干，大部分的鱼都要尽快吃掉。
将鱼肉分割好，鱼肚上的鱼皮都削下来放在一边，这鱼皮凉拌吃起来味道很好，脆脆嫩嫩的，十分爽口。
鱼骨和鱼头鱼放在一起，剁好后腌制。
用来做鱼丸的鱼肚肉都切好，而后撒上点盐抓揉出粘液和血水。
宋清欢发现了，今天厨房里的人都有些心神不宁，不知道是不是受到了昨晚上那件事情的影响。
“与其一直想别的事情，还不如将手里的事情做好。”宋清欢将切好的鱼肉放到盆里，抬头看向站在她对面的张芳和杨土根，“至少，今天中午这顿饭做好，大家都会吃得开心。”
但如果一直想着已经发生过的事情，接下来的路往哪下脚都不知道。
第65章 关于收力
张芳和杨土根忙回神，他们看向宋清欢，她依旧在有条不紊地做着自己手中的事情。
其实宋清欢这个人脾气很好，但同样你又会感觉到，这个人关心的事情也很少。
她实际上是有点冷漠的，温柔的冷漠。
“这个鱼肉怎么处理？”杨土根拿起宋清欢切好的鱼肉问。
“加盐，抓揉出粘液后好好清洗。”宋清欢随口道。
“那这个呢？”张芳拿起鱼皮。
宋清欢不用思考脱口而出：“先揉搓清洗，记住，鱼皮不能在热水里面久煮浸泡，不然会化掉。水烧开过水后就要立马捞出来，若是你掌控不好时间，那就用笊篱装着鱼皮上下过水几次就行。”
张芳忙点头。
这一下，厨房里面的人又再度动了起来。
有人在清洗今天的鱼鳞，还有人将昨天清洗干净摊开晾着的鱼鳞拿了过来。
加盐反复清洗的鱼鳞呈现半透明的颜色，鱼鳞上面的粘液和黑膜都已经被搓洗干净了，宋清欢让他们加水泡着。
鱼鳞要加水泡上半个小时才好，等鱼鳞泡好后，就放入干净的锅里面，加入葱段和姜片。