他奶奶:“你这干什么?”
“带去明天和年年岁岁还有何胜红一起玩。”王政清很高兴,“年年和岁岁说明天带好吃的来。”
至于何胜红带什么,他没记住。
他奶奶没有告诉王政清明天在门口检查时,包包里的玩具都要被收起来。
默默的任由这孩子明天撞一下南墙,第一次交朋友嘛,还是不要破坏他的好心情了。
晚上宋清欢回来就听见了这个事情,她想了想还是支持了两个孩子交朋友的举动,还给两个孩子做了点好吃的装上。
第二天不用做早饭,她就没去那么早。
两个孩子捧着自己的竹筒罐罐往保育院走,在门口两人的竹筒罐罐就被收缴了。
年年和岁岁一脸不敢置信地看着门口的保育员,嘴唇颤动几次,年年问保育员:“下午的时候、能、能还给我们吗?”
岁岁也可怜巴巴地看着保育员:“给、给我们新、新交的朋友的!”
保育员:“……下午还给你们。”
看得她都不忍心了,但规定就是这样,不能带这些东西进保育院。
两人得到准确的回复后,这才一步三回头的往保育院里面走,宋清欢看见这一幕,她没忍住笑了。
可能这就是当妈的心情吧,有点心疼,但看着他们可怜巴巴地处理自己的事情,又有些好笑。
她收起情绪朝保育院后院门走去,不过她没有先去厨房。
接下来何胜红和王政清相继遭遇“滑铁卢”,两人都有点丧。
王政清来到保育院后,看见年年和岁岁就道歉:“对不起,我带的小火车被门口检查的保育员阿姨收了。”
“我们也是。”年年和岁岁相视一眼,觉得他们都好可怜。
岁岁:“好吃的被收了。”
年年:“还是妈妈做的。”
更伤心了。
但妈妈说了要坚强,所以两人泪眼汪汪地将眼泪憋了回去。
王政清觉得自己大一点,他道:“没关系,等下午放学后,我们在一起玩。”
年年:“那下午我们一起吃好吃的!”
岁岁:“还有我的!一起!”
三人之间经历了这件事后,似乎多了些革命友谊,至少今天坐在王政清旁边的陈文治就发现王政清没有和他组队一起玩游戏了,而是和龙凤胎一起玩了!
一定发生了什么他不知道的事情!
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“你来了。”严嫂子看见宋清欢,忙走过来。
宋清欢顺着她的视线看了一眼肖盛国所在的地方,肖盛国不知道怎么回事火气特别大,跟着他的两个帮厨被他骂了好几次。
“怎么了?”宋清欢问。
“谁知道呢,今天早上一过来就跟吃了炸药一样,一直骂骂咧咧的。”严嫂子脸上的嫌弃可是一点都没掩饰,她是真嫌弃肖盛国,本事没多大,脾气倒是大得不行。
宋清欢去看了一眼食材,不过还没等她看,外面就有一个生面孔走进来。
“宋清欢,主任让你去一趟办公室。”来人直接道。
宋清欢看见来人倒是不惊讶:“时间太久了会耽误我做饭。”
“那今天就让肖盛国做。”
宋清欢看向肖盛国,对方朝她露出个笑容。
严嫂子担忧地看向宋清欢,宋清欢摇了摇头,“在军区我能出什么事。”
她直接跟着人去办公室了,
保育员的主任姓方,人称方主任。
“小宋同志来了啊,坐。”方主任坐在办公室里,看着宋清欢来了,就笑起来,“哎呀,宋同志的厨艺是真好啊,我也尝过,是真不错。”
宋清欢微笑看着他,没有接话。
方主任叹气:“宋同志,有同志跟我反映孩子们吃饭情况。肖盛国厨艺没你好,你就多带带他嘛,大家一起进步,共同发展,让咱们保育院得到更多军属的认可。”
宋清欢:“那主任的意思是?”
“肖盛国厨艺太差,你就多教教。”方主任将手中的搪瓷杯放在桌上,“大家都是为了孩子。”
宋清欢点头:“我十分认可主任的话,在昨天发现肖盛国同志看着我做红烧排骨,做出来的却依旧不好吃后,我今天一大早就将方子都写了下来,交给了书记。”
方主任:“……”
他沉默后道:“宋同志,真的很为大家着想啊。”
宋清欢:“我也不知道方子能不能让肖盛国同志的厨艺进步,主任,如果方子没有什么用,我也不知道该怎么办了。
都是为了孩子嘛。”
说完她还叹了一口气,一副很为对方担心的样子。
方主任笑起来:“怎么会,宋同志你都把方子写出来了,我想肖盛国同志的厨艺一定会突飞猛进的。”
宋清欢点头:“我也是这么认为的。”
两人又说了些场面话,宋清欢才离开。
她回头看了一眼方主任的办公室,有些人啊,当真是沉不住气。
第39章 清炖狮子头
回去后保育院的加餐已经被肖盛国做好了,他回头看了宋清欢一眼:“哟,咱们的宋厨师回来了啊。”
宋清欢看向肖盛国:“肖同志,你的厨艺太差了,昨天看着我做红烧排骨,做出来的红烧排骨依旧难吃得不行。
今天方主任叫我过去说的就是这个事,他让我多教教你。你可不要辜负方主任的一片好心。”
肖盛国面色难看:“要不是你有方子,你能做这么好吃?你不过就是藏着一手,不想给我看!
我就没见过像你这么自私的人!你……”
他话还没说完就被宋清欢打断:“所以我今天一大早就把方子交给了保育院的苗书记,将方子分享了出来。”
肖盛国胸口中那口气就这么不上不下的哽在喉咙,他的胸膛上下起伏,面色涨红,活像一只被人掐住脖子的鸭子。
“想来苗书记很快就会说这个事情。”宋清欢走到灶台边上,开始处理中午饭所需要的食材,“到时候要是再做得难吃了,那就不是方子的问题了。”是人的问题。
“有些人心比天高,就喜欢盯着别人手中的东西不放。”宋清欢冷笑一声,泥人尚有三分火球,肖盛国真当她是好惹的?!
“你!”
“我?我什么?”宋清欢冷着脸看向肖盛国,“肖盛国同志,先把你手上功夫练好吧。
她转过身,将自己手中的肉去掉肉皮后切成小粒,随后在剁上会儿。今天送来的肉是一块三肥七瘦的五花肉,刚好用来做狮子头。
今天她做托儿班的饭,所以做的是清炖狮子头,而不是红烧狮子头。
她将剁好的肉馅放在盆里,便开始一边搅拌肉馅,一边往里面加盐和葱姜水。传统的狮子头做法是不在里面加鸡蛋和淀粉的,这肉全凭摔打上劲。
另一边肖盛国看出来她做什么,嗤笑了声:“都不加淀粉和鸡蛋,你这狮子头是做的啥啊,哈哈哈哈哈。”
“图方便的做法,你身为一个厨师,你可以不知道传统做法,但你竟然也好意思把这话说出来。”宋清欢没有再理会他,她和这人说话都是浪费时间。
让严嫂子将送来的大筒骨洗干净,先煮出血水后,再用来吊清汤。
其实最好还是用老母鸡来炖,再次就是老母鸡和猪肋骨一起炖,汤里面再加上火腿提鲜,这才是传统狮子头的做法。
现在很多都用淀粉或者鸡蛋,那都是基本功不到家的,或者是图省事的家常做法。
将葱姜水分三次倒进去,等肉将葱姜水吃进去后,她便开始摔打起来。
至于肖盛国那些冷嘲热讽的话,她全当听不见。
一遍又一遍地摔打,直到肉沫中出现弹性后,宋清欢这才露出个满意的笑容。
她将手洗干净,随后开始将汤处理干净。清炖狮子头的汤色清亮为最佳,宋清欢将汤处理好,便开始往锅里放入狮子头。
只见锅里的狮子头飘而不沉,凝而不散。一旁的肖盛国瞪大眼睛,随即便是不屑,花里胡哨。
要不是听他表哥说再过段时间上面会有人来这里检查食堂,到时候应该会尝一下食堂的菜色,他也不会那么着急地想要将她手里的方子要过来。
想起对方把方子给了苗书记,肖盛国又有些烦躁,还不知道那些方子会给多少人看,这宋清欢也太狡猾了。
空气中弥漫着清炖狮子头的味道,这味道并不像红烧的那样浓厚,并不会一下子抓住人的味蕾,而是飘浮在你周围,你闻得见,摸不着,惹得你抓心挠肝地想要好好去看看,这到底是什么味道,怎么会这么香!
严嫂子都忍不住咽了口唾沫,这也太香了吧。
宋清欢让严嫂子给每一个汤盅里面装上一颗狮子头,随后便去做一份炒时蔬。
都是两道菜,吃了肉那就得配上点蔬菜。
“你们这做得不错啊。”门口传来一道女性张扬的声音,她笑着站在门口,穿着单排的列宁装,一身干练。