叶秋玲特地从系统空间里拿出一瓶酸柠檬，这个才是做成柠檬鸭的最终灵魂，把酸柠檬放进砧板里，切碎放到小碟子里装着。
锅里加入油把姜和蒜，八角、香叶，爆香，把洗好的鸭块加进去，爆炒。
到半熟的时候加入生抽、老抽，蚝油，加入盐，放入酸柠檬，加入清水没过鸭肉。
开大火给它煮沸，等到锅里咕嘟咕嘟冒泡之后转小火盖上锅盖给她闷着，让它吸收汤汁儿，让鸭肉更加的紧实。
高压锅中间的盖子转动，噗噗作响，叶秋玲把它关了火。
捏住高压锅的小红盖子，给放气，不能急着开，如果急着开的话，里面的气压会嘣的一下，把整个厨房乱作一团。
叶秋玲直到里面的气放完，打开盖子，用大的漏勺把它捞出来，放在一旁，等他没那么滚烫后再切。
锅里的鸭肉吱吱作响，叶秋玲从橱柜里拿出了一个盘子，关火后把鸭肉盛出。
叶大志见女儿在忙着弄鸭肉，他就上手切白切鸡。
还想切白切鸡的叶秋玲一转头看爹在切了，他的刀功很好盘子里的鸡肉块块分明，摆盘也绝了，他把整个鸡摆得成左右两边都是肉，肉上面是鸡翅，鸡头摆在盘子顶部。
叶秋玲慢慢的凑近了他的身旁，由心的夸奖兴奋地说道：“爹，你的摆盘和刀工真的是一绝。”
还竖起了一个大拇哥。
叶大志被女儿夸的心飘飘然，傲娇的说了一句，看着盘里的鸡肉：“还行吧。”
叶秋玲看到他耳朵根都红了，也没有拆穿，内心偷偷笑了。
把叶大志切好的猪蹄，叶秋玲把它放进锅里焯水，撇去浮沫，捞出，用吸油纸把猪蹄的水分吸干，放进锅里，倒入老抽，用手给它抹均匀。
锅里放入油，等到油滚烫，冒出小气泡，把猪蹄放进锅里炸，叶秋玲把它盖住了，留一条缝隙，可以放铲子将它翻面避免他有一面是糊的。
掀开锅盖用锅盖做挡箭牌，锅里的猪蹄两面都煎的金黄，叶秋玲关掉了火。
拿出砂锅底下铺葱姜，放入刚才炸好的肘子，加入生抽，老抽，加几块冰糖润色，加入八角，加入香叶，从一旁的热水壶里倒入滚烫的热水。
开大火给它煮开，锅里有许多的小气泡后，叶秋玲盖起锅盖关小火，给它焖煮让它更加的入味，冰糖更好的融入。
玩累的小枫和小琦走到了厨房，许多菜散发的香味，有鱼有肉，有鸡有鸭。
“姐姐好香啊，今天我们可以吃到这么多美食吗？好棒啊。”小枫兴奋地拍拍手，蹦跳着。
叶秋玲转过头，看向门外的小枫，笑眯眯说道：“当然啦，今天是除夕，就应该有鱼有肉，聚在一起，开开心心的吃年夜饭。”
“耶，今天真是太好了，真想天天都是除夕，这样子就可以天天吃到姐姐做的美食呀。”小枫嘴角带着笑，闭上眼睛幻想着说道。
叶秋玲毫不留情的拆穿他的幻想，笑骂道：“想得美啊你，天天做怎么多我还不得累死啊。”
第56章 除夕夜［2］
小枫嘿嘿直笑，挠挠头不好意思起来：“我说说而已嘛，我才不想姐姐怎么累呢”。
一颗心被弟弟的话语中的爱填的满满的，叶秋玲傲娇的轻哼声吐出一句：“没白疼你。”
“那是我最爱姐姐”小枫兴兴的说，停顿一下，话锋一转“做的美食了”
一家人都被这话给逗的哈哈直笑。
眼睛轱辘转调皮样，叶秋玲真觉得这小孩欠揍。
叶秋玲就想逗逗他，装作不经意的说出：“哎呀，可能今天的鸡腿，某人要吃不到了。”
小枫这一听怎么行，他那香喷喷的鸡腿不能泡汤。
“姐姐，我也最爱姐姐了，天下第一最爱姐姐”撒娇着说道，“能不能不克扣我的鸡腿。”大大的眼睛透露出几分委屈。
叶秋玲很小气的样子说道：“不行，你爱的是美食，又不是我，还有好多菜呢，鸡腿不吃也行。”
“不要啊姐姐，我最爱的就是姐姐了”小枫一听这怎么行，鬼哭狼嚎起来，“姐姐～”
“好好好，给你给你”叶秋玲被他那一嚎耳朵一震，急忙捂住，就希望他别嚎了。
“耶谢谢姐姐嘿嘿，姐姐最好了，”小枫怕爹娘和弟弟也吃醋，急忙说，：“我也最爱你们了。”
哈哈哈，厨房里的笑声，欢乐做一片。
叶秋玲把两小孩赶出厨房，脸笑成了一朵花：“再去玩会儿，菜还没好，好了直接叫你们。”
“好”两人乖乖应下，两手牵着一起去玩了。
回到厨房的叶秋玲，把叶大志切好的羊排骨倒进高压锅里加入水，加入姜片，料酒。
开大火给它焯水，焯水的时间，叶秋玲把白萝卜削皮，洗干净，切成块。
锅里滚烫，咕嘟冒泡，叶秋玲用铲子把浮上的白沫撇出去。
用大漏勺给它捞出，热水壶里提前烧好的水变得有些温了，叶秋玲用温水给它冲洗。
砂锅里倒入焯好的水，加入姜片，葱段，白芷，白萝卜，倒入温水开大火煮沸，锅里沸腾后，叶秋玲转小火给它慢炖，让汤更加的鲜甜浓厚。
叶秋玲一手拿着竹签，一手拿着一只虾教爹娘挑虾线。
叶秋玲示范了一遍，他们就懂了，三人很快把袋子里的一大袋的虾全部挑好放进了盆里。
叶秋玲想拿去洗，沈婉如接过毋庸置疑说道：“我来吧。”
坳不过她，任由着沈婉如把虾给洗干净。
锅里的羊排骨煮得差不多了，叶秋玲加了一些盐，胡椒粉。
把砂锅端到桌子上放。
叶秋玲往锅里倒入油，火慢慢的升起来，锅中的油滋滋沸腾，把姜蒜倒进去翻炒，翻炒出香味倒入虾，虾在大火的滚烫之下，慢慢变成，又红又亮的红卷曲。
加入生抽，蚝油，盐，香醋，翻炒入味，然后把它们盛出来。
爆炒大虾，做好了，沈婉如和叶大志，不自觉的吞咽口水，视线一直停留在那盘大虾上，叶秋玲把它放到桌子上，用盖子盖住。
隔绝了他们的视线，只能悻悻的收回目光。
叶秋玲怕他们被螃蟹给夹到手独自揽下了活，任凭沈婉茹和叶大志，怎么说小心翼翼刷不会伤到手的保障下都没用，叶秋铃一点点的把螃蟹给刷好。
冷水上锅，把螃蟹的肚皮朝上，摆入蒸笼，放入几片姜片，葱段和一勺料酒，去腥。
叶秋林对着沈婉如说道：“，娘，你先看着，等会儿，等他水沸腾后，你转小火，就这样。”叶秋玲转动着那个煤气的按钮说道。
认真听的沈婉如点点头，应下，：“好，娘知道了。”
叶秋玲放心的走出了厨房，找寻两小孩，让他们回来吃饭。
走出门口，没看到他们在门外玩耍，想着去后院找找，就看到两人在那里堆雪人。
叶秋玲蹲下来，滚了个球，轻手轻脚的走过去，塞进了小枫的衣服里。
小枫顿时就觉得背部寒冷，不停扭动。蹦跳着想把里面的雪球滚落出来。
一转身就看到叶秋玲，笑意盈盈的看向他
好啊，是他姐姐搞的鬼。
“姐姐你好幼稚”叶枫气鼓鼓的把背部里的雪球滚落了出来，控诉着姐姐。
看着炸了毛的小枫，叶秋玲拉着他的手哄道，：“好啦好啦，姐姐的错。来吃饭吧，饭做好了。”
小枫看着他认错，可眼里没有半点错的意思。
他觉得他是个小大人，就原谅了姐姐。
叶秋玲又牵起小琦的手，三人乐呵呵。
叶大志把菜端到厅里的大桌，桌子上摆满了好吃的菜肴。
这么多好吃的菜，小枫的眼睛立刻被桌子上的菜给吸引，松了拉着姐姐的手，立刻扑到桌子上坐下，口里吞咽着口水。
小琦也坐在了他的旁边，眼巴巴的看着菜肴。
沈婉如把清蒸大螃蟹端了出来，放到了桌子上。
一家人围坐在桌子前，叶秋林想起还有饮料，从冰箱里拿出两瓶饮料，分别是和其正和花生牛奶，拿了一列的杯子走了出去。
给每人的桌子上都倒了一杯花生牛奶，叶秋林率先举起杯子，朝中间道：“干杯！”
其他4人也举起手中的杯子，碰撞到叶秋玲的杯子上，异口同声的说，：“干杯。”
他们各抿了一口花生牛奶，沈婉如嘴角带着笑说道：“真想不到，一年就过去了，祝愿我们未来越来越好。”
“没错”小枫手里握成了个拳头说道，“越来越好。”摸了摸扁扁的肚子，幽怨的对着娘说，：“娘，我饿了，可以吃饭了吗？”
“小馋鬼”沈婉茹没好气说道，也怕真饿到他们，“吃吧吃吧。”
小枫就率先朝白切鸡的鸡腿抓去，沾了些酱油就放到口中，：“肉质q弹紧实，还很清甜，姐姐好好吃。”
“嗯，好吃多吃点”叶秋玲夹了她最喜欢的大肘子吃。