绑定美食秘方系统后,我开了连锁火锅店_木啊瑾【完结】(21)

  叶秋玲赶忙恭维一句。:“恭喜系统大大,女,能为你做点什么”

  仓鼠六六没搭理他,继续沉浸在他的喜悦之中。

  叶秋林看他没搭理自己,逛了逛。系统商城里的蔬菜区,琳琅满目的蔬菜,散发着清香的气息。

  脑海里突然冒出鱼香肉丝这个菜,秘方瞬时也显现了出来。

  买了需要做鱼香肉丝的料,来到鱼区,拿一条肥大的鱼。

  把干木耳放进碗里,装,打开水龙头,装入水,泡发。

  泡发后的木耳去蒂切丝。

  把胡萝卜莴笋削去皮,然后切成粗丝,放在砧板上把里脊肉,切成一小条一小条的肉丝。

  把里脊肉腌制一会,有了电就不用大锅来了,可以用电磁炉来做菜。

  把油倒进锅中,等油热之后放入腌好的肉丝,用铲子快速的把它铲散,放入生抽,炒至变色后盛出备用。

  锅中倒入油,放入姜蒜炒出香味,加入一勺淀粉水,放入胡萝卜。木瓜丝,莴笋丝,翻炒一分钟后至配菜断生,倒入炒好的肉丝,左右翻炒均匀,淋入调好的。特配的鱼香汁,加大电力,快速翻炒至汤汁浓稠,包裹在食物上。色香味俱全的鱼香肉丝,撒入葱花就可以出锅了。

  鲫鱼处理干净,用厨房纸吸水,吸干表面水分,防止它煎鱼的时候粘锅,鱼身切刀,抹上少许的盐腌制5分钟。

  热油后放入鲫鱼,煎鱼时先不要翻动,等它定型金黄后再翻面,避免鱼肉破碎,中小火煎至两面金黄,煎好后盛出备用。

  锅中倒入油,放入姜蒜片,干辣椒炒香,加入生抽,老抽,白糖炒出香味。

  倒入清水没过鱼身,放入煎好的鲫鱼大火开煮转小火焖15分钟,最后大火收汁,汤汁浓稠后,撒入葱花即可装盘。

  最后再炒番薯叶,锅中倒入番薯叶炒制。变成软嫩之后倒入油,再翻炒,就可以出锅了。

  锅中倒入水,等到水热之后,把番薯叶放进去,等番薯叶变成软后,就可以盛出好吃的番薯叶汤就做好了。

  叶枫睡眼朦胧地从楼下下来了,闻到香味,快步的跑下楼:“姐姐,好香”

  看着面前那煎至金黄的鱼,加上美味的料汁,显得很诱人。

  第19章 叶琦

  叶枫急忙坐了下来,招呼着爹娘过来吃饭,等到姐姐入住后,就开始夹菜。

  叶枫看着那道菜,从来没有见过,指着便问道,:“姐姐,这是什么菜?”

  叶秋玲说道:“这个叫做鱼香肉丝。”

  “鱼香肉丝,姐姐,为什么叫鱼香肉丝啊?他明明没有鱼啊。”叶枫歪着脑袋看向叶秋玲。

  叶秋玲:“是因为它的味道很像鱼啊,你可以夹起来尝尝看。”

  “哦,是这样的呀,”听完了叶枫迫不及待的夹了一块放入口中,肉质软嫩,酸甜酸甜,确实跟鱼的味道有一点点相似。

  叶枫说道:“确实跟鱼味道有点一样哎,”扒拉了一口米饭,味道绝了。

  沈婉如夹了一块鱼放入口中,咸香的味道立刻在口中散开,鱼肉很软嫩,稍微的有点咸,刺激着她的味蕾,扒拉了一口米饭,冲淡了咸味搭配一起刚刚好,很下饭。

  叶大志看了一眼炒番薯叶,筷子细细的夹了一点,放入口中,嚼了嚼,他本以为菜是苦的,其实不然,它还带着点甜香,嗯好吃。

  叶秋玲看着他们一脸满足的吃着桌子上的菜,心里就生出一股自豪感。

  吃完之后,叶秋玲坐在了桌子上,不想再动弹。

  叶枫想立马收拾桌子,拿去洗,叶秋林开口说话了:“小枫先坐一会儿,吃完饭不要剧烈的运动,否则会出现危险。”

  叶枫听话的坐了一会,再收拾碗筷,拿进去洗,看到了厨房的变化,惊讶的叫出了声,叶秋玲走进了厨房,教他怎么开水龙头。

  只见那水龙头一掰下来,水哗哗的流,叶枫新奇的看了一眼,夸道:“姐姐好厉害,那水就自动流出来了。”

  叶秋玲得意了笑笑,一副大人的说话姿态说道。:“嗯嗯,小枫好好学习,也一定会制造出来的”

  叶枫听到姐姐的话,沉思了一会,默默的在心里说道,一定要好好的学习。

  翌日早晨,天还蒙蒙亮,闹钟响了,叶秋玲伸手按了按,闹钟关掉之后开始去洗漱,洗漱完,下楼就开始起来包包子。

  把猪肉放进水槽里清洗干净,切成一小块一小块的,放进绞肉机搅碎放到碗中备用。

  系统里面的白菜颜色鲜亮透明,一看就是高级白菜,叶秋玲用清水洗了两遍之后,放进砧板里切碎,加入少许的盐,抓至静置一会儿挤干多余的水分,皮塌陷放进绞肉机里绞碎。

  猪肉馅中加入葱姜末生抽,蚝油,老抽,料酒,白胡椒粉,用筷子顺着顺时针搅拌至肉馅成坨,腌制一刻钟入味。

  叶秋玲用碗勺了两大勺碗的面粉,盆中加入水搅拌,表面光滑之后,加入酵母它静置一会发酵。

  发酵好的面粉,取出放在案板上反复揉搓排气,切成长条,压扁成剂子。

  剂子用手掌按扁,擀成中间厚边缘,薄的包包子皮,做好准备工作,开始包包子。

  沈婉如也从楼上下来了,来到了厨房,看到叶秋玲包包子,叫了一声:“秋玲”。

  叶秋玲看到是沈婉如,脸上挂上笑容,喊了一句,:“娘,你起来了。”

  沈婉如笑眯眯的点了点头。

  学着昨天叶秋玲教他的把那个水龙头掰下,那个水就哗哗啦啦的流了出来。

  洗好之后掰上去就关掉了,擦了擦手,开始包包子。

  不一会儿,又大又好看的包子就做好了。

  叶秋玲放进蒸笼里中,一刻钟在脑海里呼唤着仓鼠66,让他计时,可惜得不到回应。

  叶秋离有点疑惑,进到了系统空间,却看到空荡荡的,仓鼠66不在他那张小床上睡着。

  猛地想起仓鼠又又说他今天就可以变化成人形,不会他现在已经化成人形了吧?

  退出系统空间,叶秋玲叫道:“娘一刻钟的时间,包子就做好了,记得关火,我先去。叫弟弟起床。”

  沈婉如看着你她的背影笑到,:“好,你慢点,别摔着了。”

  叶秋玲边跑边回道:“好”但是速度没有丝毫的停。

  来到了房间,打开了门,他的床上坐着跟他弟弟一般大小的人,浅蓝色的衣服,黑色的裤子,头发长长的没有扎起来。

  床上的人听到了动静,转头一看,立刻傲娇的说道:“宿主,你来了,我幻化成人形了”说着站了起来转了一圈。

  叶秋玲来到他面前,捏了捏他的脸:“好可爱啊。”又揉揉他的脸。

  仓鼠66反抗的退到了一边,不让他摸自己的脸:“你夸我,我也不会让你摸我的脸哼。”

  叶秋玲看着还是一副傲娇样的仓鼠66,不由得笑了。

  住在隔壁的叶枫也起来了,洗漱时听到动静,一手拿着牙刷跟牙膏就出来看了,看到姐姐敞开的房间,嘴里含糊的叫道,姐姐。

  叶秋玲索性把房间门全打开,让他看到了坐在椅子上的仓鼠66。

  瞳孔顿时放大,因惊讶而微微张开的嘴,牙刷也从他的口中掉落在地上,因口中还有牙膏的泡沫,叶枫只能含糊问道,:“姐,他是谁呀?”指针坐在椅子上的仓鼠66。

  叶秋玲风暴头脑顿时想象,:“他他是南边的一个小乞丐,我收养了他,他以后就住在我们家。”

  “你以后就是他的哥哥了,开心吗?小枫。”

  叶枫听到姐姐的解释,脸色顿时绽开了笑容,点了点头,:“嗯,很开心”

  说话的声音忘记,口中还有泡沫,不小心吞了一点,便慌忙捡起掉落的牙刷。

  来到房里洗漱,把口中的泡沫吐掉,漱了漱口,擦了擦脸,出来看着仓鼠66。

  叶秋玲试着,系统空间能不能跟仓鼠66说悄悄话:“系统大大,你叫做啥名呀要不把你告诉狗蛋儿或者你姓啥呀?要不要跟我姓”

  仓鼠66,那傲娇的声音响起:“我才不叫狗蛋呢,跟你姓也可以要取点好听的名字,我才不要叫狗蛋。”

  哈哈笑了,叶秋玲:“狗蛋多好听啊,狗蛋,狗蛋”

  仓鼠66忍无可忍,进入了系统空间,翻了个白眼:“我不管,给我取个好听的,不然,不然……反正你别想知道后果”。

  叶秋玲看仓鼠六六炸毛了,也不敢再笑了:“叶琦怎么样,我起的就是好听,要不然就我二狗也行”

  仓鼠六六嫌弃了一番:“不是二狗就是狗蛋,叶琦,嗯,勉强还可以吧,那就叶琦了”

  礼貌的打个招呼:“你好,我叫叶琦。”仓鼠66道。

  叶枫热情的道:“你好啊弟弟,我叫叶枫。”

  看着他们这么其乐融融,叶秋玲说道,:“走吧,去吃包子。”

  仓鼠66听到包子,兴奋的下了楼,叶枫在后面喊着,:“弟弟慢一点,小心别摔了。”


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