接下来,处理鲈鱼。
先在电磁炉中烧一锅热水。
然后又去活水仓中挑挑选选,选中了一条两斤左右的鲈鱼,一抄网将它给捞了上来。
之所以选两斤的,是因为再大的话,他们的盘子就放不下了。
鲈鱼的活力非常的猛,不知道是不是感觉到自己要上餐桌了,噼里啪啦的使劲拍打的身体。
吕小鱼一看,得,也不去厨房处理了,就在甲板上弄吧,免得把厨房给弄脏。
拿来剖鱼小刀,等那鲈鱼在甲板上消停了,吕小鱼按住了它,小刀在它身上飞快地刮着。
等鱼鳞刮干净后,一刀就捅进了肚子里,划开肚皮。
然后将它的肚肠都给掏了出来,这条鲈鱼是今天刚下刺网逮到的,肚子里还有一条指头长的小鱼没有消化的。
肚肠丢掉,鱼鳃也抠掉,吕小鱼这才将提鲈鱼进了厨房,用清水给冲洗干净。
然后在它的两面都打上了两个十字花刀,撒了点盐涂抹均匀,再放两片葱姜垫在盘子底下。这时,电磁炉上的的锅子“咕嘟咕嘟”的滚开了起来。
蒸架放上,连盘子带鱼一块放到蒸架上,盖上盖子。
看了一下时间,定时十五分钟。
然后,吕小鱼又切了点葱丝和姜丝,放到一旁备用,接下来等着鱼好就行了。
时间如流水,十五分钟很快就过去了。
吕小鱼从椅子上站起身来,将电磁炉关掉,从前向后的揭开了盖子。
里面积攒着的热气升腾而起,被吕小鱼面前的盖子挡住,然后迅速消失。
蒸汽是很烫的,烫到人比开水还厉害。
至于其中的原理就不说了,好像是升华还是凝华来着,吕小鱼初中学习的那点物理知识早就还给了物理老师。
鲈鱼趴在盘子里,眼珠子就剩两个白球,嘴巴张得老大,身体两侧的十字花刀露出雪白的鱼肉。
吕小鱼用筷子戳了一下,确定熟了。
然后用两根筷子插进蒸架的孔中,用力一挑,便连着蒸架和盘子一块儿挑了出来。
淋了一点蒸鱼汁油上去,再将切成头发丝粗细的姜丝和葱丝儿摆在它的背上。
再起锅烧油,等油烧到开始冒青烟,吕小鱼端着锅把,将油倒进了勺子里,然后往鲈鱼的背上那么一浇。
“刺啦!”一声,一股蒸汽升腾而起,葱丝儿和姜丝儿被炸的香味迸射,扑鼻而来。
热油萃取了葱丝和姜丝的香气,从清蒸鲈鱼的背上一直流淌下来,在盘底的蒸鱼豉油上形成一层油花。
三道菜,往桌子上一摆,吕小鱼又盛了两碗米饭,筷子也摆上,拍了拍手,完美!
做菜能让人心情放松,虽然吕小鱼本来就很放松。
来到西西的门前,伸出手背,用指节扣着门。
“剁剁剁。”
“西西,起来吃饭了。”
“嗯~”里面传来了西西的梦呓声。
“…”
吕小鱼正踌躇着要不要等她醒了再吃了,西西开了门,揉着眼睛,迷迷糊糊的嘟囔道:“吃饭了吗?”
“嗯,快点洗把脸来吃饭,吃完再睡。”
“喔~好的。”
西西一摇三晃的去了卫生间洗脸去了,看样子真是累的够呛。
洗了脸后,海风一吹,西西清醒了过来,舒展了一下身体,长出了的一口气。
“啊~醒来就有饭吃的感觉真好。”
第296章 路亚女神西西
吕小鱼不知道该说什么,就呵呵笑了两声:“快来吃饭吧,累了一上午了。”
“嗯,三个菜啊!辛苦你了吕小鱼。”
“呵呵,简单的很,随便做做就做出来了。”
“好好看,我来尝尝。”
“嗯,这个好吃,这个也好吃,这个也好吃!”
“哪有那么夸张,糖拌西红柿没吃过啊。”
“嘿嘿,确实好吃嘛,啊~我要被你喂胖了,吕小鱼,怎么办。”西西一脸忧伤的又夹了一块鱼肉。
啊呜一口吃下,清蒸鲈鱼清淡的鲜美顿时充斥在了口腔中。
还有西红柿炒鸡蛋,虽然只是一道家常菜,简简单单。
但它作为盖浇饭界的扛把子真不是吹出来的,那是实实在在打出来的名声。
吕小鱼又放了辣椒,开胃的很。
还有糖拌西红柿,清清爽爽的,酸甜可口,吃起来很爽,尤其是盘子里流淌出来的汤汁,融入了白糖,又酸又甜。
西西咽了咽口水,看了一眼吕小鱼,拿着小勺子去舀着喝。
吕小鱼看见顿时乐了:“这样喝的不爽,你得把盘子端起来喝。”
“啊!你怎么知道我这么想的。”西西顿时脸红了。
“哈哈哈,大家都是这样想的,来,我帮你倒。”
吕小鱼转身从柜子里拿了个空碗,将糖拌西红柿的汤汁滤了出来,递给了西西。
“谢谢。”
西西不好意思的接了过去,小口抿了一口,脸上顿时露出了小小幸福的笑容。
糖拌西红柿吃完了,盘子底下又流出了一些汤,被吕小鱼端起来喝了。
清蒸鲈鱼和西红柿炒鸡蛋真的吃不完,两个人毕竟饭量有限,还剩下一半留着晚上吃,晚上就不用炒菜了。
吃的饱饱的,西西瘫在椅子上,摸着小肚子,撑的直叹气,就连最喜欢的水果,水蜜桃都没吃。
下一顿一定不要吃这么撑,西西你还要减肥呢!西西在心中这样告诫自己。
见吕小鱼要去洗碗,西西连忙伸手拦住:“别动,放那里,我来洗。”
“我来洗就好啦,你休息着吧,就这一点,我马上就洗完了。”
“不要,你都做饭了,哪能让你洗碗呐,给我来,不然我下次都不好意思吃你做的饭了。”说着,西西便戴上了橡胶手套,抢过了洗碗的活儿。
吕小鱼一看也不勉强,一股困意来袭,便说道:“那我去躺一会儿哈,有点儿困了。”
“嗯,你去吧。”西西一边刷着碗一边说道。
吕小鱼又冲了个脚,然后这边回到房间里休息了。
虽然他的身体素质要比西西强一点,但是从早上天还没亮就起来忙,一直忙到现在,也有点疲惫。
刚躺下没五分钟,便沉沉的睡去了。
午后的阳光下,旗鱼号静静地在宽阔的海面上飘着,红色的旗帜在风中猎猎作响,威风极了。
海面上倒映着湛蓝的天空和白色的云彩。
那云彩有的像小牛,有的像小驴,有的像小鸭。
还有好多海鸟在不远处的天空中徘徊着,为这方天地点缀着一抹颜色和生气。
“噗通~”一声,一条不知名的大鱼突然跃出海面,然后又砸进了水里,应该是在捕食。
西西将碗刷好后,又把餐厅收拾了一遍,地扫了,拖了,椅子放好,又没事情干了。
想睡觉吧,刚刚睡醒,现在还睡不着。
钓鱼吧,大鱼她一个人又没法弄,想了想,拿出了自己的路亚竿。
上次在看到吕小鱼带了路亚竿回来之后,她也买了一支,不过是水滴轮,好贵的,1300呢。
竿子是中调性的枪柄竿,1.98米,很细,拿在手上正合适。
来之前就练过两次了,还别说,西西掌握的特别快,炸特两次线之后就会用了。
吕小鱼也拿着试了一下,练了半天,还是有点炸。
通体漆黑的路亚竿很好看,西西将其拴上10g米诺,左手拿住竿尾,右手拿住水滴轮。
拇指按下出线按钮,又按住了鱼线。
然后轻轻一甩,“咻~”细细的枪柄竿一弹,陶瓷出线孔像老式打印机一样快速的来回运转。
米诺便带着1.5号PE线飞了出去,在空中划出一道优美的弧线。
在动能快要耗尽的时候,西西拇指按住了线杯里还剩下没抛出去的鱼线,使其停止。
水滴轮就是这样,操作要比纺车轮难很多。
不过相应的,水滴轮的可玩性也非常的高,打的准,而且很好看。
有的高手玩起水滴轮来真的是赏心悦目,动作流畅的很。
而且还能用假饵在水面上打水漂,用来搜索被障碍物遮挡住的水面,相当的厉害。
当然,这不是说水滴轮就一定比纺车轮好,各有各的长处和短处,还是要看个人的喜好。
西西现在还达不到那种指哪打哪的境界,好在在海上打无所谓,只要尽力扔的远就行。
不愧是一千多块的鱼竿,不愧是学习能力极强的西西,才练了几次,10g的小米诺一下扔出六七十米远。
然后左手轻捏着摇柄,右手持着鱼竿,摇两下点一下,再停一下,等待着假饵沉下去。
再摇两圈,轻轻点一点鱼竿,让假饵模仿小鱼的动作,以此来吸引猎食者的注意力。
窈窕的身段,美好的身材和脸蛋,西西打起路亚来格外的好看。