想吃啥就吃啥，甭管是各地菜式还是各种面条，要不然就下单来个烧烤……哎?烧烤?
周旭眼睛一亮。
却又想起来，天气马上热了，烧烤估计不太合适。
要不然……
随着周旭想起后世诸多外卖，很正常的想起了西式快餐。
也就是说三明治和汉堡包。
然后就衍生到了——肉夹馍。
或者说——卤肉!
周旭眼睛一亮。
要说肉夹馍，其实他不会做，但要说卤肉嘛，他还真会。
当年周旭初进入社会打拼的时候，曾经租住过一个城中村，他那时候的邻居就是一个卖肉夹馍的大叔。
周旭那时候极爱吃卤肉，但偶尔解馋可以，总吃经济上支持不住。
为了解馋，他狠狠心买了一条一品荷花去贿赂爱抽烟却受到老婆管制的大叔，大叔也算个信人，真教了周旭一个配方。
他后面又在网络上寻摸各种卤肉配方，才形成了一个私人秘方。
红烧肉和糖醋里脊的方子就是在这个过程中瞄到的。
周旭拿出笔墨纸砚，一边磨墨，一边回忆具体的秘方。
这个秘方需要的调料非常多。
八角、桂皮、干草……姜、大葱、花雕……盐、味精……等等!
周旭目瞪口呆。
味精是现代工艺制品吧?古代有这玩意儿吗?
他可是知道的，卤肉配方是一种差之毫厘谬以千里的玩意儿，少一种调料，味道就会掉一截啊!
苦逼。
周旭现在只能祈祷少个味精对卤肉的影响不大了。
周旭正碎碎念着。
周王氏就在外面喊，“老三，吃饭了。”
“来了。”周旭将写了秘方的纸揉了揉，拿着走出了书房。
“娘，做好饭了?”
“对。”周王氏打开食盒，吓一跳，“里面怎么好几道菜啊?”
周旭正去厨房，将手中的纸塞到尚且冒着细微火苗的灶台里烧掉，他走出来也忍不住挑挑眉，“没事，都是蒋掌柜送的。”
食盒里除了红烧肉，糖醋里脊，还有一道洗手蟹，这是福喜楼的招牌。
下面还有一道鱼鲜羹。
周老爷子微微皱眉，“老三，关于新菜谱……”
“已经有眉目了。”周旭说道。
“哈?”周老爷子闻言一呆，“有眉目了?”
“嗯，回头试试就行。”周旭点头。
他问道：“对了，赵王氏怎么样?”
周老爷子示意周旭回头看。
周旭这才发现院子里不知何时拉上了两条绳子。
上面挂满了拆洗过的衣服被单。
周旭不由感叹道：“动作这么快啊!”
周王氏走进来，各种满意，说道：“赵王氏确实不错，话虽然不多，动作却非常利索。”
“娘挺满意?”
“满意!”周王氏点头，她低声问道：“老三，你之后买人的时候可得挑勤快的。”
周旭笑道：“娘放心，到时候我会让王牙人把人都带到家里，咱们一起挑。”
“好~”
不得不说，赵王氏真的相当勤快。
她在厨房吃过午饭，只在倒座房的仆从房略微歇息了一会儿，便再度忙活起来。
扫地，洗衣服，擦拭桌椅板凳，简直忙个不停。
黄昏时分，赵王氏也上手做了一顿饭。
因着有周王氏盯着，赵王氏也敢于放调料。
周王氏尝了尝荠菜炒肉，满意的点点头，说道：“手艺不错。”
赵王氏露出腼腆的笑容，“老太太您满意就好。”
晚饭后。
杨牙人带着两个男人上了门。
其中，一个大约四十岁的男人看到赵王氏，露出了关心的神色。
周旭了然。
这应该是赵王氏的男人。
正如周旭推测的那样，这人名叫赵平。
现在天色晚了，一个女人回家不安全，赵平手中拎着一个小包袱，里面有赵王氏的换洗衣服。
要么接媳妇回去，要么送衣服过来。
杨牙人笑眯眯问周旭，赵王氏试用的如何?
周旭爽快道：“我们很满意，签契约吧!”
杨牙人笑的更高兴了，“您满意就好，赵王氏可是我手头最能干的了。”
赵王氏也高兴的不行。
因着是短期雇佣，周旭和赵王氏签订的是日薪，做一天算一天工钱，等结束雇佣的时候一起给钱。
有了赵王氏帮忙，周王氏可算能放松下来，好好的歇一歇，每天最大的事儿也就炒炒菜，做做针线。
甚至针线都少做了，毕竟她眼睛不怎么好。
过了两日。
周旭准备去郑家布庄拿回自己定的儒袍，顺便看看郑昕那边有没有什么进展。
他还有点嘀咕。
之前还周田帮忙找找盯着自己的人，看看到底是不是孙成祥呢?
怎么一直没动静了?
一直没找到人吗?还是出了什么意外?
周旭来到郑家布庄。
今儿东川县城附近的寺庙有庙会，有不少人出来逛街。
这两天天气转暖，有不少人扯布做衣服，郑昕也正拿着一匹布给客人介绍。
周旭也没找他，直接找了一个小伙计，说要取之前定做的儒袍。
小伙计一问名讳，立马说稍等。
周旭就看他跑过去找郑昕了。
郑昕一扭头，直接笑开了花，和眼前的客人说了几句，便高兴地走了过来，“周公子，你可算来了，我正等你呢。”
周旭挑眉，“等我作甚?可有事?”
“要谢谢你啊!”郑昕将周旭拉到一旁，找了一个没什么人的地方说话。
周旭了然。
他问道：“关于孙成祥?”
“正是。”郑昕磨牙。
却又一脸歉意的说道：“周公子，因为涉及到了家中女眷的隐私，所以我不好和你明说，但你之前真的帮了大忙了。”
周旭笑了起来，他也不在意，“我只求孙成祥不再害人就行。”
“呵~害人?”
郑昕冷笑一声，“想害人?恐怕没那么容易了。”
周旭有点惊讶，也有点好奇，“郑少东家派人做了什么?打了他一顿吗?”
“打他一顿?哪有那么便宜?”郑昕一脸冷漠。
周旭真好奇了，“能具体说说吗?”
郑昕瞅他一眼，压低声音，说道：“周公子，按理说这件事不该告诉你，但你之前帮了大忙，所以……”他凑到周旭耳边嘀咕了一句。
周旭脸色直接木了。
嘴巴张张合合，半天才从牙缝里挤出一句，“孙成祥，依旧就……”
郑昕摆了摆手，说道：“我没那么凶残，他只要安生养个两三年，总能恢复的。”
“呵呵呵……”
周旭啥都不想说。
他问道：“那他现在呢?”
“谁知道呢?”郑昕一脸不在意，说道：“或许回家养着了吧。”
成吧。
周旭不想问了。
他准备给钱直接走人。
结果郑昕根本不收他的钱，“一件儒袍而已，不值几个钱，要不是周公子，我妹妹日后得吃大苦头。”
说来说去，他还是说漏了嘴。
周旭拎着新做的儒袍往回走，刚进巷子没多远，就听到了一声卖灌肉的喊声。
但声音听着挺陌生。
不是贾四。
周旭走到近前，刚好看到了葛九婶和六嫂子。
两人正围在卖灌肉的前面，一边挑选灌肉一边问道：“贾三，今儿咋是你来?贾四呢?”
“别提了，”贾三一脸烦，说道：“昨儿老四不知道得罪了谁，让人给打了一顿，这会儿正躺在床上养伤呢。”
“哟，得罪人了?”葛九婶惊讶道。
“谁知道啊!”贾三也奇怪，“老四做生意这么多年，可不是会轻易得罪人的性子。”
六嫂子却说道：“或许是乱说话得罪人了吧?”
“乱说话?”葛九婶眉头微跳，“关于姓孙的书生和郑家小姐那个?”
“说不准哦。”六嫂子猛点头。
贾三也猛摇头。
他们都没发现刚好走过来的周旭脚步一顿。
不会吧?
他想了想，轻轻咳嗽了一声，说道：“葛九婶，六嫂子。”
两人回头，看到周旭都笑起来，“是周公子啊!”
“您这是做什么去了?”