周旭又伸手拍了拍邱康的肩膀，才带着邱安走向了福喜楼。
一进去。
就有身着整洁细麻衣的跑堂走了进来。
“客官您来了!您是打尖还是住店?”
周旭笑道：“我来找你家掌柜的，不知道可否引见?”
跑堂的有点惊讶，点点头说道：“请您在此稍候，我这就去喊我家掌柜的来。”
不多时，一个年约四旬，身着青碧织锦长袍，留着一抹小胡子的中年男人走了过来。
他面带职业性笑容，微微拱手，“请这位小公子好，不知小公子见蒋某有何事?”
周旭也拱手说道：“见过掌柜的，周某此次来是有难得美食请掌柜的品尝。”
“哦?”蒋掌柜讶然。
他打量了一下周旭。
年约十六七岁，虽身着一身旧长袍，举手抬足间却带着一股子腹有诗书气自华，身后还跟着一个年纪略小些的少年。
兄弟?
书童?
蒋掌柜猜测着。
却也了然这位周公子应该是带来什么野味之类的吧。
周旭这会儿已经取出了装着红烧肉的坛子。
上面盖子直接打开。
一股子浓郁的香气直接爆开。
蒋掌柜直接瞪大了双眼。
旁边的食客也本能的回头，惊讶道：“哟，什么东西这么香啊?”
“好香的肉!”
更有人直接招呼跑堂的，“出新菜了?怎么也不说一声?”
“呃……”
跑堂的不知道咋说。
周旭再度打开装着糖醋里脊的木盒子。
虽然做好已经有一会儿了，酥脆度可能会受到影响，但酸酸甜甜的味道却变得更加浓郁，此刻散发开。
让所有人都忍不住吸了吸鼻子。
首当其冲的，蒋掌柜也忍不住吞了吞口水。
“周公子，这是……”
周旭微微一笑，“红烧肉，糖醋里脊。”
他转头找了一双干净的筷子，递给蒋掌柜，“请品尝。”
蒋掌柜也不客气，接过筷子，分别品尝了一下，眼睛直接放光。
他放下筷子，脸上的笑意变得真切，“周公子，请包房说话。”他又吩咐跑堂的，“送上好茶，今儿厨房不是有水晶果子吗?也上一碟子。”
周旭笑着点头，“客随主便。”
当下有跑堂的过来引路，带周旭和邱安去了二楼的包房。
蒋掌柜招招手，让另一个跑堂的赶紧把后厨的大师傅喊来。
这两道菜他虽然尝着极美味，但好不好的，得大师傅来说。
如果真的要买下这两道菜，就更得大师傅来尝尝了。
周旭和邱安坐在包房里，慢悠悠的喝茶吃点心。
好一会儿，蒋掌柜才笑容满面的走了进来。
周旭浅笑，“蒋掌柜可问好价格了?”
蒋掌柜脸上笑意微微顿了顿，笑道：“周公子是明白人。”
周旭慢悠悠的喝了一口茶汤，称赞道：“好茶。”
蒋掌柜笑眯眯，说道：“周公子喝的好，回头拿半斤走便是。”
“多谢蒋掌柜。”周旭道谢，继续慢悠悠喝茶。
蒋掌柜笑意不减，也慢悠悠喝起茶来。
邱安在旁边一边啃点心，就觉得有点怪怪的。
三哥不是来卖菜谱的吗?
怎么不谈价钱啊?
他想问。
但是想想临来前，邱康的嘱咐，邱安低头，继续和点心盘子死磕。
唔，福喜楼的点心真好吃。
周旭不说话。
蒋掌柜不能不说话。
毕竟现在是卖方市场。
他家大师傅已经尝过那两道菜，每一道都能成为看家菜。
以及……
“如果让小的做，大概能做到八成，但想要做这么好吃，绝对有窍门，而且红烧、糖醋……”大师傅表情严肃，“这两个名字可没那么简单。”
“这话怎么说?”蒋掌柜追问。
大师傅解释道：“红烧菜小的也会做，但各家有各家的窍门，糖醋菜也一样，糖醋菜在粤菜，鲁菜，浙菜，苏菜都有涉及，但想要做的这么好吃……”
“同样有窍门。”
“对。”大师傅点头，他又建议道：“掌柜的，这菜买了不亏。”因为周旭根本不是简单的卖两道菜。
既然不亏就买。
只要这位小公子别狮子大开口的好。
蒋掌柜拿定主意，直接开口问道：“不知这两道菜，周公子售卖几何?”
周旭浅笑，“这自然得蒋掌柜说了算，毕竟我是读书人，对于买卖不通。”
蒋掌柜嘴角抽搐。
让我出?
这话说的容易。
出的多了我心疼。
出的少了……
一旦周旭把这事儿张扬开，说他们福喜楼骗了人家的菜谱，他们家的名声别要了!
古人做生意最重名声。
做生意赔了不要紧，只要名声好，东山再起难度不大。
但要是名声完了。
别指望有人再跟你做生意了。
作者有话说：
无
第20章
蒋掌柜犹豫了一会儿，试探道：“两百两?”
说真的，出这个价格的时候，他心都在抽疼。
但想想他家大师傅刚刚的话……
蒋掌柜觉得可以赌一把。
周旭有点惊讶。
他发现自己有点小看古人的有钱了。
蒋掌柜笑了笑，他没跟周旭绕圈子，恳切说道：“想来周公子也明白，您这两道菜并非是那么简单的两道菜，两百两我们并不吃亏。”
周旭了然。
果然，谁都不是笨蛋。
他笑道：“既然蒋掌柜都如此坦诚，那小可自无二话，就两百两了。”
“好，”蒋掌柜高兴极了，他笑道：“我这就让人写契书。”
古人买卖重要物品都会写上契书。
像红烧肉和糖醋里脊这种菜谱，自然也在其中。
不多时，契书写好。
周旭仔细看了看，确定契书没问题。
邱安这会儿也把周王氏和周老爷子他们喊了来。
周旭可不会做菜，要教也得周王氏来。
“老三……”
周王氏有点慌。
刚刚他们正在茶摊那边一边喝茶一边等人，就看到邱安着急忙慌的跑了过去。
一开始他们还吓了一跳。
邱康揪住邱安就问咋了，周旭人呢?
邱安挣扎了几下没挣扎开，也懒得继续挣扎了，直接比手画脚的说菜谱卖出去了，卖了好多钱，让他们赶紧过去教人怎么做菜。
周王氏和邱康都有点蒙。
毕竟一个乡下老太太，一个才十几岁的孩子，所幸周老爷子是见过世面的。
他定了定神，让邱康推上他就过来了。
周旭也知道周王氏心慌，拍了拍手背安抚道：“娘，没事的，我已经和他们把菜谱谈妥了，您过来就是教他们做菜。”
“那就行。”老太太微微定了定神。
周老爷子看向他家老儿子。
周旭凑过去在他耳边嘟囔了一句卖菜谱的价格。
周老爷子一听卖了两百两，都忍不住捂胸口。
“爹，你没事吧?”周旭一惊。
“没事没事。”周老爷子摆了摆手，看着周旭又惊又喜。
当然，喜更多。
两百两啊!
他和老婆子不用担心老三没钱读书了!
邱康离得近，也听到了。
整个人都有点懵。
两百两……
好多钱啊!
邱安哼哼道：“我刚刚就说卖了很多钱嘛!”
说话间，蒋掌柜也拿着银钱过来了。
当下一手交钱，一手交货。
周旭和蒋掌柜都很高兴。
周王氏被清到福喜楼后厨，教导大师傅红烧肉和糖醋里脊的做法。
之前周旭已经把知道的都教给周王氏了，也不担心她教不好。
他本人则和周老爷子他们留在包房，由蒋掌柜陪着说话。
闲聊中，周旭知道蒋掌柜并非是本地人，是北地出身，但他也来到东川县城有十多年，谈起东川县城的种种也是如数家珍。
东街的酒馆哪家的陈酿最好喝，哪家铺子最坑人，南街最近新搬来了一个新夫子，据说在县学颇受欢迎。
蒋掌柜还说道：“周公子应该也知道吧?您不也是县学的学生吗?”
周旭笑着解释道：“小可前些时日身体不适，有些日子没去县学了呢。”