两人夹过切得厚薄恰当的冬笋，一入口，首先的感觉是爽脆，再细细品味，则回味鲜甜。因为吸收了螃蟹和娃娃菜的精华，简直比肉还要美味。
年糕软糯而不失筋道，作为这道菜的底色，既不喧宾夺主，又与汤汁相得益彰。
邬盼南事先把螃蟹切面蘸上淀粉煎到微微焦黄，此时被泡得发软，汤汁渗入到丝丝缕缕的蟹肉之中，爆汁又满足。
邬楠吃了一口，直接呆滞：“姐……”
邬盼南正在品尝蛤蜊豆腐汤，闻言投去疑惑的眼神。
邬楠继续石化道：“我只问你一个问题。之前兰姨家里出现过的红烧肉拔丝红薯菠萝咕咾肉可乐鸡翅糖醋鱼，该不会都是你做的吧？”
他小心翼翼地等着邬盼南回答。
【笑死，三大奇迹之一即将被打破】
【邬楠世界观已崩塌，正在重塑ing】
【看这样子不像演的，我直说了，我也好馋啊呜呜呜呜，邬姐能不能开个卖各类小吃的摊子啊】
邬盼南轻轻点了点头。
邬楠呼吸一重，旋即崩溃大喊道：“啊啊啊啊啊啊啊我是猪吗错过了这么多好吃的？！姐，以后要做什么好吃的喊上我可以吗？我帮你打下手。”
“我不需要帮手，我需要钱。”邬盼南调侃道。
“我有钱。”何苏泽慢条斯理地吃下一只怪味蛏子，抢着说道。
他之前从来不吃蛏子，总觉得有股怪味，没想到邬盼南做的怪味蛏子反而没有那股奇怪的味道，特别好吃。
邬楠怒目而视：“你这个未满十六岁的童工！你哪来的钱？哪凉快哪待着去吧。”
何苏泽不理他的挑衅，转头又夹了一筷子韭菜炒螺肉。邬盼南在里面切了点酸萝卜丁，味道出乎意料的和谐。
*
同一时间，节目组请来的海派餐厅主厨也正在旁边的桌子前品鉴这顿晚饭。
邬盼南按照要求把每份菜分了一小部分过去，供主厨打分。
“刘大厨，这是我刚刚做好的几个菜，也麻烦请您品鉴一下。”何苏宜没有去邬盼南那桌吃饭，而是自己捣鼓了几道菜，请工作人员端到刘大厨面前。
或许是想扭转风评，她在被三人怼了之后，转头就把自己抓到的贵价海鲜们处理掉了——当然，处理海鲜的步骤是节目组厨师帮她完成的。
然后，她将帝王蟹、东星斑、澳龙和野生大黄鱼全部装盘送进了蒸箱。
她对自己的手艺十分自信，因为只有清蒸才能够还原极品海鲜那种极致的鲜味，这在她们名媛圈子里是公认的。
都说“高端的食材往往采用最朴素的烹饪方式”，就凭这原汁原味的海鲜，还怕不能让刘大厨刮目相看？
刘大厨嗦皮皮虾嗦得正欢呢，就看见面前依次摆放了几盘平时一年到头都见不到几次的海鲜，而且清一色都是寡淡、毫无厨艺可言的清蒸样式。
【我怎么记得这个刘大厨之前出现过？】
【确实出现过，录制第二天的时候，何苏宜听说海派餐厅的主厨做海鲜的手艺特别好，特意想加钱尝尝味道。结果人家主厨，也就是刘大厨有个性得很，没有预约就是不给做，后来何苏宜脸色都不太好。】
“何小姐。”刘大厨认得何苏宜，之前来吃饭非要打破规矩的那个，他招呼道，“坐下来一起吃吧。”
何苏宜也不客气，优雅落座后，首先夹起一只蛏子：“咦，这怎么这么像鼻涕虫？”
刘大厨一噎，就见何苏宜把那只蛏子丢到了桌子上。
你不吃我还吃啊！刘大厨在心里崩溃大喊。
“我尝尝这个螺肉，”何苏宜故意提高了音量，好让旁边桌上的三人听见，“哇，没想到盼南你有这样的手艺诶。不过，我吃过海派餐厅做的菜，你的菜相比起来酱料味稍稍重了些，他们喜欢用清蒸来确保风味。”
她观察过了，邬盼南做的每道菜都不清淡，这么讲一定正中刘大厨下怀。
刘大厨实在听不下去何苏宜胡诌了，他用餐巾纸擦了擦嘴，起身走到邬盼南身边：“邬小姐，冒昧问一句，不知您对来海派餐厅当厨师是否感兴趣？”
孙文礼前期和海派餐厅沟通过了，如果嘉宾的厨艺勉强够格，就可以为其提供担任厨师的机会。
现在这个机会落到了邬盼南头上。
邬盼南礼貌地拒绝了：“抱歉刘大厨，我现在已经有工作了。有机会我一定光顾海派餐厅，希望到时候能够尝尝您的手艺。”
【没记错的话，邬盼南不是已经没在蛋糕房工作了吗？】
【对啊，她现在是无业状态，没有工作】
【哇，主厨亲自给她递橄榄枝，她居然不要？这个女人越来越像个谜了】
哪想到刘大厨听到邬盼南的话，急了。他诚恳地看着邬盼南的眼睛说道：“我可能没表达清楚我的意思。我是想说，您愿不愿意来餐厅当主厨？我可以给您打下手。如果您不介意的话，我还想拜您为师。”
弹幕炸开花：
【？？刘大厨说的，是我理解的意思吗？】
【评委居然想拜选手为师，这菜做得是得有多好吃？】
【我摊牌了，如果邬盼南要做菜来卖的话，我高低得尝尝咸淡】
邬盼南一头雾水，怎么今天一个个的都想给她打下手？现在连岛上最负盛名的主厨也来凑这个热闹。
她说：“您太谦虚了。做饭只是我偶尔的小爱好而已，谈不上多么精通，更不要说跟您这样拥有多年实践经验的大厨相比。”
刘大厨可不这么想。
刀工、配菜都可以通过长时间的练习和输入来提升，但当厨艺到达一定程度之后，最难学的其实是调味和对火候对掌控。哪怕食谱中的调味品用量精确到毫克，不同的人调出来的味道仍然千差万别。
而邬盼南，显然是调味和掌控火候的个中翘楚。或者说，她的天赋极佳，如果能跟她学个一鳞半爪，相信他在业界的实力又能够大幅提升。
但见邬盼南如此坚决，他也只能遗憾道：“好吧，是我没有这个福气。”
他从口袋里掏出一张名片递给邬盼南，“随时欢迎您光临海派餐厅指点我们厨师的手艺。我可以承诺，我们餐厅随时免费为您开放。”
【笑死我了，谁还记得何苏宜刚才怎么说的？“刘大厨喜欢清蒸，看不上重口味的。”结果人家都巴巴上来想毛遂自荐当徒弟了。】
【老天爷追着喂饭，她还不要。】
【呜呜呜学一门技能真的很吃香，如果不是我太穷的话，就冲今天的晚饭我也想雇邬姐来给我做饭。】
【前面的让让，你想得美！我出两倍价格雇！】
【话说回来，邬盼南既然有这么多技能，之前为什么还过得那么凄惨？】
【搞不懂+1，再看看】
第33章
何苏宜的那几盘清蒸海鲜,刘大厨只象征性地各夹了一块，便再无后文。
有两样鱼的内脏都没处理好，污染了鱼肉的味道,腥得刘大厨赶紧连喝两杯水才把那股恶心的味道压下。
而邬盼南做的几个小菜,他
百般克制还是忍不住吃了大半，然后请节目组拿了几个打包盒,说是要趁热给他的徒弟带去当做教学材料。
何苏宜再次被狠狠打脸，气得连晚饭也吃不下：“我晚上要减肥,就不吃了。”
她催促节目组：“不是说要录制家庭资金比拼吗？怎么还不开始？”
【她急了她急了】
【她怎么老是和其他嘉宾唱反调？也没见谁想要害她啊,好好一节目被她搞得像在拍宫心计】
【今天对何苏宜的印象真的一跌再跌,原本还以为她是善良多金大小姐,现在怎么一副尖酸刻薄的反派模样？】
孙文礼在一旁吃瓜看戏正起劲,被cue后只能清清嗓子说：“马上开始。”
没过多时，只见道具组推来两个装着小球的摇号机，每个机器里都分别有10个小球，标号为0到9。
谭嘉解释道：“这是抽取比例用的道具。两个摇号机抽取的数字共同组成抽取比例。如果抽到2、5,那么就意味着要给对方家庭自己资金的25%。以此类推,大家理解了吗？”
邬盼南坐在凳子上,平静地点点头。
何苏宜一脸胜券在握的样子,何苏泽则是没什么表情。
只有邬楠还在痴心妄想，拿不准主意到底是祈祷抽到的比例越高越好，还是越低越好。
因为他姐之前曾经的一句“我们组的钱还不够”,他一直对他姐能在短时间内凑齐十万元抱以厚望。
没准到时候是他们组赢呢？
何苏宜看见邬盼南云淡风轻的样子，心里的嫉恨如潮水般涌现。她咬咬牙,偷偷敲了敲系统，利用气运值把比例改成了99%。
【警告宿主！此操作可能带来负面气运值效果！】
何苏宜却已经有些陷入癫狂，她现在管不了那么多,她忍了这么久，现在只想看着那种从容淡定的神情从邬盼南的假面上消失！