她这个不光拌面头不错,就是炒菜放几大勺子炒出来的菜也是好味道,普通百姓做菜的手艺大部分一般,她这下饭酱正经好油炒出来的,又有鸡肉丁在里面。
随意弄几勺子放一些进去素菜也变的油汪汪的不比荤菜差,拿来招待人很拿的出手。
本来刚开始金铃是卖的有一搭没一搭的,结果有一家办喜事银子不凑手就拿了几坛子回去想着当半个荤菜充门面,结果喜宴上吃过的人都说好,几下说起来下饭酱一下子就火热了。
好些人听说了都过来要,金铃只好记了他们要的数回家赶紧赶工,因为供不上卖反而更多人抢,于是又来了一堆下订的,忙的金铃都摆布不开了。
赶紧叫了银铃跟玉瓶过来帮忙,玉瓶去街上买鸡跟料,银铃整日离不开厨房在那炒,就这每日还有赶来要的。
除了下饭酱,那一坛子一坛子的各样小菜咸菜都开始抢手了,金铃干脆把手里咸菜零卖的摊子撤了只卖坛子装的。
这日金铃又收了些订单回来,一进门就看玉瓶在那切地窖里的菜呢。
金铃给自己倒了一大碗的水喝了忍不住骂道:“之前卖不动如今又都来抢着要,一个个就爱跟风,我就是个骡子也经不住这么累。”
“不行了,得去雇几个人,玉瓶你去找几个熟悉的大娘来,每日至少把菜切了,鸡杀了,装坛子的事儿给做了。”
银铃听见赶紧从厨房探出头来道:“赶紧的吧,我整日炒的手都要断了,一日灶火不熄的我冬衣都热的穿不住,你再给请个烧火的,我这里一个人也顾不过来。”
金铃点头答应,她不是那种为了钱就挣命死干的人,该请人就请人,忙过这几天她也要过年的。
本来说让石头的娘来帮几天,结果年下也不得空,如今过年要准备的事儿多,石头已经出来日日忙活了,左大娘一个家里的都操心不过来,又是要预备过年给亲朋好友的礼,又是要打点祭拜的东西,还要清扫屋子等等实在忙乱。
说定了找人的第二日玉瓶就领了几个相熟的大娘来,几人都是家里不宽裕才愿意大节下的出来做活儿,金铃也不废话赶紧安排人做事儿。
又对着玉瓶道:“别的你先不用管,先去给我采买些东西,这次各样都多买些,尤其是姜蒜这些常用的,这几天这些东西都一天一个价了,在不多买些都买不起了,再去我定豆腐那家把豆腐都拉回来先冻着,冻豆腐也都不赶趟儿了,豆皮再让他给我多做些。”
低头想了想又道:“差点忘了,就说什么事儿没想起来,红布也要一些,没那个喜庆的布条绑在坛子上大家都不喜欢。”
玉瓶见她说了一气生怕漏了什么,牵着小威准备走的时候又问了一句:“可还有要的?我一趟拉回来。”
金铃思索了一下觉得都叮嘱了摆摆手让他走,银铃又从厨房窜出来道:
“把咱们家的大铜壶拿着,出去打一壶羊肉汤回来,不喝一碗我干不动了。”
金铃听了笑着又拿了一串铜钱出来给玉瓶道:“也别光打汤了,羊肉也多要些回来吃,再割多割几斤猪肉回来做这几日的饭。”
又问石头跟银铃还要什么都一起带回来,硬是给小威等的不耐烦叫了几声,俩人又点了几样小吃玉瓶这才牵着驴车走了。
送走玉瓶金铃又开始忙活装下饭酱,一边装坛子一边跟石头道:
“你回去跟你娘说,年前我是没空去你家了,等正月里让她记得来我这里喝年酒,我早买了好几坛子玉湖春色存着呢。”
玉湖春色是梨子为主的果子酒,颜色好看不说味道也好,金铃喜欢果酒就买了好几坛子存着。
石头一听玉湖春色也开心的不行,这个还是他跟金铃一起去买的,金铃答应让他也尝一尝。
“我一定记得给我娘说。”
金铃又问:“你姐姐过年可有机会回家看看?”
“我娘说今年姐姐肯定回来,所以准备了许多东西呢。”
金铃就猜着石头姐姐要回来,之前说是在竞争当陪嫁丫鬟,前段时间又说不跟着小姐出嫁留在主家了。
左小芹这样小姐身边的大丫鬟一般不跟着出嫁还不好弄,她本是大丫鬟,跟不着小姐了只能去跟其他的主子,可人家其他主子跟前人都是够的,她就得降级。
当惯了大丫鬟还怎么降级做小丫头?左小芹又是个心气高的哪里愿意。
之前去见左大娘她愁的什么似的,只恨不得左小芹立刻改了心思愿意出来,金铃也没法劝慰,等过年左小芹回来左大娘估计还要劝的。
玉瓶直到天黑透了才回来,如今白天短金铃总觉得时间不够用。
银铃头一个跑出去帮着卸车,到了跟前先把自己盼着的羊肉汤拿了下来,摸了一把铜壶已经冷了。
玉瓶道:“放灶台上热一热吧,羊肉也都装铜壶里了,我还带了几个烧饼回来配着吃。”
又对金铃道:“卖豆腐的问你还要多少豆腐给他个数,他好提前给你做出来,过几天人家就不做了过年呢。”
“我明儿给他说去,还有什么事吗?”
玉瓶又道:“活鸡可能就我之前拿回来的那些了,再要怕是没几只了,过年家里都要吃都要买,价格已经涨疯了,这几日都在下手,咱们要的多怕是拿不来了,养的多的都供应大户人家呢。”
金铃点点头道:“没有就没有了,这几日杀了那么多只也够做不少了,卖了这一批也就不卖了,倒是剩下好些鸡架子,你等会也多拿一些回去,上面肉虽然卸的干净了些,可也有点,拿回去你熬鸡汤也能喝几天,过年大鱼大肉吃腻了用那个下面条。”
玉瓶笑嘻嘻的应了,鸡汤他还是很爱喝的,他们这里就金铃自己不爱喝各种肉汤,别人都爱。
“姐姐,过年也去我家喝年酒如何?”
金铃笑骂:“你一天就不安好心,你家我就认得一个你,你自己过来我这里就行了,难道我还专门去对着你爹跟你哥俩个大男人喝不成?像什么样!过几年你年纪大了,连你我都要避险了,还去你家。”
玉瓶笑道:“你才不会跟我避嫌,姐姐你就不是那俗人。”
“行了,吃饭吧,你三个把羊肉都吃了,我碰不了那个,腥气的很。”
那三个闻一闻只觉得香,都道她没有吃羊肉的口福。
第37章 二少爷心头的丫头
转眼间年关将至,金铃地窖里的菜也卖了个七七八八,金铃第一次发现广告的重要性,这一次能卖这么好就是因为最先买她菜的一拨人给她宣扬的好。
普通的人过年送东西送不起太好的,她的咸菜一坛子拿过去也算是很能拿的出手的礼了,若是送下饭酱更是有面子。
金铃这个现代人以前过年年味不足,可这里人却很重视,她一个卖各样小菜的人都能卖的这么好,金铃不敢想人家专门卖年礼的进账得多好,看来以后四时八节都得好好准备,古人重视这些。
忙完了这一波金铃好好感谢了一番来帮忙的人,除了银钱给到位了,还每人都送了几坛子的菜,大家走的时候都是高高兴兴的。
送走了众人金铃又预备拿回家的节礼,她不是很懂古人节礼需要准备什么,于是稍微打听了一下,发现普通人家都是吃食居多。
于是去了点心铺子要了好几盒拿的出手的点心,又去割了一大块肉,买了好酒茶叶,还去裁了适合王老三夫妻穿的料子,最后还有自己的几坛子咸菜。
然后等到年前最后几天叫了一辆车连人带东西的一趟回了家,她的小威也托付给了玉瓶,她不敢牵小威回家,王老三夫妻还不知道她买了驴车,现阶段低调才是金铃最主要的。
拉着一车东西回去后别人还好,唯独王大娘还是冷淡的样子。
金铃拿出料子的时候银铃还帮腔了几句都没用,金铃就是王大娘人生里的污点,从古至今敢撇下爹娘出去单过的女孩实在找不出几个。
王大娘不能接受女儿从手底下跑路的事实,所以无法原谅金铃。
画眉挺着肚子跟金铃问好,金铃也客气的回了。
不过这次回来她发现画眉有点变了,不像以前那么真诚了,对着人笑的时候有些虚假,不过这也正常,听银铃说王大娘有点跟画眉别苗头的意思。
以前家里靠着画眉的关系,可如今生意起来了很多,王老三也发展出了自己的人脉所以就没有那么依赖画眉了。
再加上画眉怀孕有些娇气王大娘更不满,总之就是见不得媳妇的日子比自己以前好过。
再加上王大娘又很会根据情况看人下菜,想来画眉也感觉到了。
王老三看金铃的精神气不错也有些烦躁,本想着她在外面过不下去也就回来嫁人了,结果金铃硬是坚持住了。
金铃出去这事儿不光王大娘心里不舒服,王老三也是一样的,别人家的女儿都到了岁数就听
从父母嫁人了,怎么就偏偏他女儿如此顽劣不听话,所以这几日心里也不痛快。