金铃也道：“尤其养鸡养的多了要注意别闹出鸡瘟了，就是有了也别慌张赶紧叫人给我送信，不然闹大了衙门该找咱们的晦气了，到时候不好收场。”
这年头养鸡的没几个鸡瘟却不少见，所以金铃得提前给说到位了，村里人一般都很怕事不先说好出事儿他们也只会慌张不会上报，影响挣钱的事儿他们都会避免。
最后金铃又叫每个村子的负责人到百里香那里去登记，把每个村子分的清清楚楚，随后又叫他们回去统计各村几日能提供一波菜，有多少人要养鸡鸭猪把大概的数目也统计上来。
一切弄完金铃才松了一口气，总算是把缺肉的事儿解决了一下，效果好不好就看以后了，古代的肉食是真的很缺，大部分一年也吃不了几次，专门卖各种肉食原材料动不动就缺货，现在铺子里的香肠熏排骨早就没了，凡是跟猪搭边的几乎全是断货状态。
本来之前金铃大批的售卖各种肉食还怕大家的消费能力达不到卖不好，结果金陵城吃得起肉的人大把，她却根本没那么多肉卖，而且各种肉食卖的好还有一个原因，那就是大家普遍厨艺太差。
自家割肉回去能做出个红烧肉的占比都很小，一来居家过日子舍不得买太多的调料，二来就是这年头学厨子是要拜师的，好菜做法难以传出来，现代菜谱满天飞都大把做不好的，更不用说这里了，所以金铃直接卖腌制好的各种熏肉、腊肉、酱肉等就很有市场，这种回去随便做做也不会太难吃。
最后金铃总结这个市场还是很广阔的，她完全可以继续扩张。
送走了众人金铃又叫来吴婶子道：“以后你可能没法再收菜了，以后我这里直接跟各个村子沟通，不过婶子你也是咱们金铃铛能发展成现在这样的有功之人，所以婶子你以后加入咱们收菜班当个管事吧。”
“可以叫你俩个儿子也一起加入，正好你们都是干熟了这些事儿的我也不必另外找人。”
吴婶子听了自然满意，本来还想着赚不到这个钱了，结果
直接当管事了，于是笑着跟金铃道谢。
吴婶子不收菜赚中间那份钱也算是变相的给她周围几个村子涨菜价了，金铃这个收菜班预计十来个人，里面的人都从各个供菜的村子选，这样也算给各个村子提供了立刻就看得着的岗位。
进了收菜班从金铃这里领发月钱就算是金铃自己的人了，以后各个村子有什么事她也能及时知道防范，而且收菜班里有自己村子的人村里也会对他们更亲近，这样一班人出去收菜也更安全还能把何青蕾他们解放出来。
何青蕾那些人就是金铃给自己准备的安保小队自然要时时刻刻待在金陵城里，平日无事帮着各个摊子送个货四处转一转就好，他们时常在外行走外人见了自然不敢再给金铃铛的各个摊子找事，也算是一种威慑。
何青蕾这些人金铃给的月例高不说还给管吃喝，平日无事还叫何青蕾带着练一练务必保证战斗力不能减弱，这年头生意做大没个保镖真不行，金铃自己闲了也时常跟他们说说话话洗洗脑叫他们忠心些。
她这一套下来弄的这个护卫班变得炙手可热，这些人以前那些在码头上的兄弟听了待遇都一个个想过来，毕竟这里又不用打打杀杀随时有性命之危还吃喝不愁说出去也好听，进了这里娶媳妇也比以前容易，金铃这里又总是一院子的姑娘干活他们努力点讨个这里的媳妇俩个人一起赚钱比什么都强。
最后就是金铃这个老大情绪稳定啊，这件事也真的很重要，他们码头上的各个老大别管大小多少都有点恶习，这个爱看小弟争斗，那个爱赌博输了就欺负小弟，更有甚者爱出门挑事小弟动不动就要跟人动手。
在这些人手底下做事跟渡劫有什么区别，那是随时随地的不安生。
这一日金铃又去铺子里的时候发现隔壁茶楼的郭掌柜把茶楼斜对面过去一点的铺子盘下来改成酒肆了，那日他跟金铃通气后本来想着把茶楼一分为二的，结果金铃道：
“直接改了怕是不好，你这茶楼看着就清雅吸引的都是不差钱讲究体面的人，茶酒混在一起怕是那些人就不爱来了，别看他们现在自带酒水过来但是你真卖酒了叫他们跟那些爱喝烈酒的汉子坐一起人家能愿意？”
郭掌柜听了很赞成，他是又想省钱省地方又想把喝酒的客人也一网打尽才这么想的，金铃这么一说他也就冷静下来知道这样不行了，于是在斜对面还过去一点的地方盘了个铺子，就怕把茶楼生意也影响了。
所以今日看见金铃就一脸喜色邀请道：“我那酒肆就要开门了，开业的时候金姑娘也来喝一杯啊。”
“到时候肯定都是一群男人我才不去，不过你这酒肆开起来那些酒鬼肯定要从我这里买些吃喝，到时候我给你送俩个大花篮庆贺如何？”
郭掌柜赶紧问道：“就是你开门那日摆的那种人高的新鲜花朵儿的花篮？”
金铃点点头，郭老板听了更高兴了。
“那些花篮是真好看，我也要去定做几个，你从哪里弄得？”
金铃道：“那都是我叫人用竹子编了身子自己弄了花儿来绑的，哪有人专门做这个。”
“那我把银子给你你帮我做十来个，摆一排好看。”
金铃想了想道：“你也不必给钱了，我做了送你就是，就当祝你开业了，反正做俩个跟十来个也没区别，你要过意不去就送我几坛酒水，我那里如今也有人喝呢。”
郭掌柜立刻同意，他这酒肆就是为了在金铃铛那里买吃食的那些人开的，送她几坛好酒也是应该，毕竟靠着这个邻居他最近生意好的不行。
金铃看着他那新铺子突然又道：“咱们俩联合起来做个活动如何？”
郭掌柜疑惑道：“什么叫活动？”
“就是咱们联合起来弄些花样卖货，比如说在我铺子里买了可以下酒吃食的人我就叫人发一张你铺子开业的传单，你那酒肆的客人想吃什么你也可以叫伙计来我这里买。”
金铃铛发传单已经发了好几次了所以郭掌柜如今也知道传单的意思了，听了金铃的话再次大喜，乐的拍大腿：“这主意好啊，这样一来咱们俩边都有生意，我那茶楼里也可以发。”
想了想又道：“大街上我也要发一回！”
然后又请教金铃那些传单怎么画去哪里印便宜，金铃直接把这小生意自己接了过来，她因为需要经常弄这些手下现在还养着专门雕刻模具的匠人，至于印刷她手底下的人也是轻车熟路。
回去后进了富贵的画室就道：“我给你接了个外面的活儿，画样子的银子咱们俩二八开，我二就行了。”
“什么？”富贵猛地听到这个楞了一下，自己东家给自己找了个活儿？
等金铃说了详细后富贵不得不佩服，他这东家不愧是做生意的，出去一趟还能弄这么个跟卖吃食毫不相干的活儿回来，不过能挣钱他自然愿意，在郭掌柜眼里画图样那是很费心的事儿，所以光是画样子就给了五两银子。
拿到银子富贵又道：“东家，五两银子对我来说挺多的，但您还看的上这里面分俩成啊？”
第109章 酒肆开业
金铃对着富贵挑眉笑道：“当然看的上，积少成多嘛，你好好画说不定以后这样的好事儿多着呢，郭掌柜那是咱们邻居，外人要是也要画咱们就狠宰一笔，你赶紧给自己弄个好听的笔名出来，以后我好要高价，富贵这名字太俗气了，价格不好要上去。”
富贵无话可说，他一个给鸡鸭画菜贴还要起文雅名字了，这东西随便找个会画画都能干，人家凭啥花大价钱找他啊，他东家是钻进钱眼里了，转念一想又觉得金铃钻钱眼儿里也不错。
毕竟东家很爱享受所以花钱也大方，他跟着这一心向钱的东家吃穿住那是一日比一日好，尤其吃饭金铃那叫一个大气，厨房里给底下人吃的都很不错，外面好些人家能给伙计吃个豆腐都算好的了，且还有大把吃不饱的。
富贵现在画海报的速度很快，很快就给郭掌柜的画出了酒肆的海报，一坛酒水临空泼洒而出流入下方的酒碗，这个画面虽然现代很常见但是拿到这里也算独一份了，背景里还有无数的各样的酒坛子堆积，整个氛围就很酒肆。
草图画好后金铃立刻叫匠人雕刻出合适的模具层层上色印刷上去，郭掌柜拿到后非常的满意，除了留给金铃铛帮着发放的一些海报剩余的都叫人散了出去，尤其是去那些爱喝酒的人聚集之处大肆发放了一番。
如今郭掌柜也学会了金铃那一套，他还从金铃那里订制了许多茱萸味儿的豆腐干当做开业前三天的赠品，这个豆腐干算是茱萸香干的降阶版，里面没有放炒香的豌豆，豆干也切的很碎油也用得少。
不过虽然没有茱萸香干那么内容精致但是口感也可以了，那些喜欢去酒肆的人对于食物不是特别挑剔只有够刺激能下酒就好。