市井小户女_堂溪客【完结】(179)

  老爷子不许用厨娘子,可如今看来,楼里有厨娘子,那些讲究人家来请去做菜,似乎是利大于弊的。

  毕竟,这汴都城里,没有厨娘子包灶的酒楼,也只有他家了。

  这么想着,楚锦华看着楼下街道的目光就更加深沉了些。

  他身侧站着的是上月新来楼中的大厨杜师傅,他爹是广源楼之前的大厨,因喝酒摔断了手才被顶了位置,离开的广源楼。好不容易将儿子培养出来后,便又找了老关系,将儿子推了回来,前两年一直在大名府那边的广源酒楼做大厨,今年广源楼缺人了,才调了回来。。

  这位杜师傅,年岁比楚锦华长许多,也见过幼时的楚锦华,自认是长辈,知晓东家一家子的心思,很是敢接话。

  “少东家,不就是厨娘子么?那些矫情人家爱请,不过是个附庸风雅,正经做厨,哪里比得上咱们这些正经厨子的?少东家不用担心!”

  他是极瞧不上厨娘子的,更看不上厨娘行会,虽然……他自己都没能进得了厨夫行会。

  本在琢磨事情的楚锦华被他的声音打断了思绪,转过头来瞥了他一眼。

  “我没在担心啊。”楚锦华上上下下打量了杜师傅一番,开始琢磨这个人的真正可用程度,轻飘飘的在他的心头放了个雷:“我是在考虑,广源楼该招个怎么样的厨娘子。”

  作者有话说:

  无

  第162章 ; 家常宴席

  楚锦华的话轻飘飘, 却让那杜师傅面色大变。

  可楚锦华是东家,叫他出去,他哪怕有着一肚子话, 心中再怎么的觉得自己是长辈,也只能不情不愿的出去了。

  但出去之后,他没有回后厨, 而是急慌慌的出去了一趟,全然忘了, 楚锦华所站的位置, 能够将他的一举一动看得清清楚楚。

  “蠢货!”

  老爷子年纪大了, 年初的时候病了一场,如今管不了什么事儿,他爹见他上手顺利, 如今也是个万事不管, 不然他也不敢起在广源楼内部改革的心思。

  “方掌柜, ”将自己新换上来的掌柜叫来, 楚锦华直接吩咐:“去厨娘行会登记一个聘请厨娘的告示, 咱们后厨也该进些新鲜血液了。”

  从有这个想法到落实, 所耗费时间不多。

  这楚锦华, 也算是个果决的人了。

  而在这个时间里,抬着芙生的轿子已经到了司农寺门口。

  爹爹祝贺文曾与她们说过, 司农寺是整个汴都最简朴的一个衙门,如今瞧着, 还真是。

  国子监那边,芙生去过两次,虽算不上华丽,但也挺阔气, 很显气派。

  可这司农寺……真真算得上是古朴端庄了。

  也不知是何人造出来的乐子,大门两边挂着两串大蒜头,若是日后种了辣椒,晒干了、串起来挂上,还能更有农家乐的风味。

  “祝娘子,这边请。”

  司农寺终究不是那些后宅大院,轿子是进不去的,里头也没有软轿。在门口下了轿子之后,便是随着派来接她的人往司农寺的厨房走。

  在门口的时候,芙生瞧见了一顶素净却颇有些低调奢华味道的轿子,之前兴国寺素斋时,她曾见过类似的。

  那时候,她听寺里的小沙弥说,那是宫里头的中贵人坐的轿子,皆是主子赏的。

  如今,一顶比当时那顶轿子更为讲究的轿子停在外面……想来,今日司农寺卿要请的,是一位宫里头的中贵人了。

  就是不知,是哪位贵人的身边人。

  跨进门槛之前,芙生最后又瞥了那轿子一眼,心中更有成算——是宫里头的中贵人,那做菜自然是要更加谨慎些。

  做好了,若日后遇上什么皇家组织的好事儿,也能占个耳熟的情,多一分机缘。

  想着,她的心情愉快了许多。

  在她身后拿着东西的双杏和桂圆都瞧出了她的欢喜,一样的脚步轻快不少。

  “蔡寺卿,那便是您今日请来做菜的厨娘子?瞧着年岁不大,也不知能不能将你说的新奇食材做出好滋味。”

  不远处回廊下,一面白无须的中年男人与司农寺卿站在一处,看着走过去的芙生,虽身量高挑,但脸蛋稚嫩,头发显然是十三四岁小姑娘才会梳的那种,不由得问了一句。

  这人不是旁人,正是司农寺卿专门请来的任都知,官家身边的红人。

  若不是恰逢他五十寿辰,官家给他批了假修养,好好过寿,司农寺卿也是不能这般早、这般轻易将人请过来的。

  “丰乐斋祝三娘,兴国寺素斋便是她做的,还得了大小娘娘的赏,杨太妃也请她去做席面呢!年岁虽小,但手艺极好的。”

  因想过任都知会有此一问,司农寺卿早早便打听清楚了芙生的底细。

  没打听之前,他只当芙生与这汴都城里头好手艺的厨娘子差不多,打听清楚了,才知道算得上是同龄人中的顶尖。

  “前两年在汴都流行起来的二十四味月饼,便是她做起来的。”

  这么说,任都知倒是知道了——丰乐斋的月饼,底下的丫头小子们曾买来孝敬过他,他极爱那口椒盐的和紫苏的,只是他吃点心素来不问厨子是谁,只记了一个丰乐斋而已。

  后又因在宫里当差,忙得很,官家也会赏他点心吃食,时间一长,下头没人买来孝敬,他也就忘了。

  “原来是她做的!”任都知啧啧感叹:“的确有巧思!”

  说完,他朝身后招了招手,常跟在他身后的小黄门便跑了过来,与他一样穿的是便服。

  “去丰乐斋给干爹订几盒点心,明日送到府上去,就要她们家做月饼的法子做的点心,两盒椒盐的,两盒紫苏的,还有一盒莲蓉蛋黄的。”

  一袋子银钱往小黄门怀里一塞,拍了拍他的脑袋,他即刻便往司农寺外头跑。

  “蔡寺卿,”任都知转身往里头走,还不忘叫上司农寺卿:“走吧,我可等着尝你这一桌子菜了!”

  这边发生的事情,芙生不知道。

  她到了司农寺食堂的厨房后便开始忙活起来,且投入着呢!

  司农寺食堂这地儿,还真没来过外头请来的厨娘子,原本在这儿做饭的厨娘厨夫们早早得了寺卿的令,专门清出了一个灶台给芙生用,还派了一个婶子来给她打下手。

  但这会儿并不是饭点,听说着厨娘子是来做新奇食材的,手赏闲着的,干脆就过来瞧热闹了。

  被人看着做菜也不是一回两回,芙生倒是没有什么不适应的地方。

  只不过……她一会儿要炝锅。

  这些人是没有闻过辣椒炝锅的气味的,离得这般的近,是真的不妥。

  方才那几道番茄菜都不辣,哪怕炝锅,也没有什么大味道,不至于熏着人,可现在不同啊!

  “各位婶婶伯伯,且往后退几步,免得被呛到难受!”

  油热准备下辣椒之前,芙生再次嘱咐了一句。

  可惜,这些常年和厨房打交道的,根本不信她这句话。

  “不就是炝锅么?热炒风靡后,哪个不曾炝锅?咱们手艺一般,但与灶头打交道许多年了,不怕这个!”

  不仅这么说,还有那想要印证这话的,更是往前走了两步。

  犟种,这世上是从不缺的。

  热锅不等人,芙生瞥了一眼往前凑的,心中叹了口气,手中端着的辣椒直接入锅了——她已做好了提醒,是他们不愿意相信,呛着了,怨不着她。

  甚至在辣椒接触油锅,发出“刺啦”的响声时,芙生便预料到了一会儿围着的人会跑多快。

  “咳咳咳!咳咳咳咳!”

  只听见急促的咳嗽声,不过一呼一吸间,人都跑没影儿了。

  “天神奶奶啊!这是什么天外来物,怎得这般呛人!”

  “色泽恁般喜庆,气味如此爆烈,这做出来,滋味能好么?咳咳咳……咳咳咳咳……”

  “……我做厨子这么些年……咳咳……终究是水平不如人了……咳咳……若是叫我去烧,怕是菜没烧好,人先呛没了!”

  ……

  宋鹤安过来的时候,瞧见的便是这食堂外头整整齐齐的一排人,无一不是扶着墙、弯着腰在咳嗽的。

  这些人瞧见他来,还大有要进去的模样,赶紧阻拦。

  “宋主簿,您可千万别进去,那祝娘子这会儿做的菜可呛人的很,莫熏着您!”

  说话的是个婆子,话也只说了一半。她是瞧着宋鹤安生的白净,打眼看上去,长得也不算壮实,怕他这略有些弱不禁风的模样,进去了后被呛出个好歹来。

  毕竟,食堂算是另一个消息聚集地儿,她可是听人说了,这位新来的、年岁轻的宋主簿近些日子得了蔡寺卿的青眼,日后在这司农寺,定会是个红人。

  若不是如此,她也不会多费这个口舌。

  “无妨的,多谢大娘提醒。”辣椒是他先弄来种出的,自己尝试的时候,自然体会过这东西炝锅的滋味,自是不怕的:“我找祝娘子有事儿。”


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