逃荒种田日常_池佾【完结】(49)

  对于虞薇念的话,李氏是信了的。

  虞山长博览群书,家中有如此书籍倒也不稀奇。且阿念最是实诚,从不诓骗于人。

  她之所以那般发问,纯粹是因着好奇。

  普天之下,哪个女人不爱美?又何尝不想青春永驻。

  而虞前辈对美容养颜这样的字眼儿是半点不感兴趣,也不知道阿姐与干娘为何聊的这般开心。插不上刮的他,只得埋头干饭。

  不得不说,林蛙是真好吃啊。

  一顿饭吃得七七八八,虞薇念终于放了筷子,起身开始收碗,却被收李氏拦住:“碗放那我来收,你不是同他们说好下晌去收蛙吗?眼下天给的早,得早些去才是。”

  “那劳烦娘辛苦些了。”说罢,回了屋里数起银钱。

  同一个塘里起的蛙,母蛙的数量比公蛙少的多。不算上自家的,其他六户人家加一起近百斤的蛙里,挑出来的母蛙竟然不到两百只。

  而自家那二十斤的林蛙里,母蛙竟不足二十只。

  抓了蛙的人家得了钱,喜笑颜开的将母蛙送去虞家。没抓着蛙的人家心里不免泛酸,懊恼平日里没与二牛走得近些,白白错失了发财的机会。

  有那胆子大的,特地跑到虞家去问还收不收蛙,若是收,他便进山去逮。

  “收,不过我只收母蛙。公蛙你们可以卖去城里的酒楼。另外,你们可别往深山里跑,我听说那山里头有熊瞎子,你们可得当心着些。”

  被嘱咐的人心中一暖,“难为虞小娘子还担心我等安危。我们只是想在落雪前再赚些银钱好过冬,万万不敢进到那山里头的。”

  “如此便好。”

  第43章

  十文钱一只收购母林蛙的事一传十十传百,前后不过一刻钟的功夫,就传遍了整个西家屯。

  见天色尚早,有那耐不住性子的,等不到第二日天明,提了桶便急匆匆的进了山。

  虞薇念不知这些人能抓回来多少林蛙,但家中近两百只的母蛙还是早些晒出来好。同李氏打了招呼,踱步到隔壁的小院外,倾着身子朝院里喊了两声。这一喊,喊出来了好几个人。

  “阿念妹子,进来坐!”

  “阿念姐来得巧儿,我刚从山里摘了山楂,我去给你拿!”

  隔壁是个男人窝儿,虞薇念不想招了流言蜚语,婉言拒道:“我就不进去坐了,我来是想劳烦四哥给我挑几根结实点儿的树干,我要搭个架子晒些东西。”

  “要多粗的树干?”

  虞薇念伸手比划了一下。

  徐四点着头:“成,你先回去,我挑好了给你送过去。”

  “那就劳烦四哥了!”

  “见外了不是,你是我妹子,说什么劳烦不劳烦。”

  虞薇念笑了笑,不再客套。

  已是初冬,昼短夜长。

  才过申时,日头就落到了山顶上。光秃秃的树枝卷起寒风,吹散了余晖。

  虞薇念搓着手,回了自家院子。

  “阿姐!”虞乔北甩掉手上的水,对着虞薇念笑。

  “傍晚你洗什么衣服?就算要洗,你不会烧了热水来洗?”看着虞乔北被冻得通红的手,虞薇念心中生疼,嘴上却是不饶人的责骂道。

  这一年多来,她早就将李氏和虞乔北当成了亲人。

  “我……这不是明日要赶早去城里卖林蛙,你和干娘要做雪蛤。我……我就想着现在将衣服洗了,明日也少耽误些功夫。”

  虞乔北抿着嘴,心中有一丝委屈。

  他是心疼阿姐和干娘,想帮她们分担些。再说了,他是男子汉,哪里就这般娇气,还需烧了热水来洗衣裳。

  阿姐竟为了此事数落他。

  他……好委屈。

  “行了,我也不是真的骂你。赶紧回屋里把手放到炕上暖暖。不然生了冻疮,一整个冬天都有你好受的。”

  “我……我把衣服洗完。”

  罢了,没剩两件衣裳了,洗完就洗完吧。

  虞薇念叹了一声,去了灶房准备做晚饭,结果就瞧见李氏在洗林蛙。

  一只大木盆里,装着满满的清水。李氏从脚边的桶里拿起一只林蛙,放到装清水的盆里,细细搓洗。

  再瞧那手,冻得比虞乔北还要红。

  她不过是走开了

  一小会儿,这一个两个的,还真是不让人省心。

  但到底是长辈,总不好像责备虞乔北那般说李氏,耐着性子道:“娘,咱不用洗的这么精细。”

  “不是说这东西不去皮也不去内脏吗,吃到嘴里的东西,不洗干净些怎么行?”

  “那您只洗晚上烧来吃得就行。”虞薇念扶额,一时竟不知该如何辩驳,转身去院子里抱柴火。

  开荒时砍下的野草,虞薇念特地抱了几捆回来用作引火。

  团了一把干草,用火折子点燃,丢进了灶膛里。等火势变旺,再架上干柴。几缕烟从灶口与铁锅的缝隙中冒出来。

  锅热,舀上一勺子油又添了半勺子猪油。等猪油化开,下切好的姜切蒜头,山花椒,干辣椒,八角,爆出香味后倒入洗好的林蛙。

  进入冬眠期的林蛙接触到热油,在锅中疯狂翻动。

  虞薇念抿了下嘴,心中觉着有一丝丝残忍。但想到林蛙的鲜美,含着泪下了大酱翻炒了几下。加入没过林蛙的水,丢两片干苏子叶,少许盐,而后盖上锅盖。

  一套动作行云流水。

  给灶膛里加足了柴火,虞薇念又去后院的墙根下揪了把小葱。李氏也从地里拔回来几根青皮萝卜。

  “咚~”

  小孩儿手臂粗的萝卜在水里滚了几滚。李氏捡起削下来的萝卜缨子,准备扔到院里去喂鸡,却被虞薇念夺了过去,“娘,萝卜缨子可是好东西,喂鸡糟蹋了!”

  说着掰下外层的老叶子,里头稍嫩些的全都搭在檐下的竹杠上。

  “晒个两日,用盐腌上半个月,到时候拿来烧豆腐,那叫一个鲜!”

  “我还是头一回听说萝卜叶子能吃的。不过也是,去年的时候,什么野草我们没吃过。真要比起来,这萝卜叶子确实是好东西。”李氏自嘲的笑了笑,又蹲下身去洗萝卜。

  炊烟爬出烟囱,袅袅升起,飘向远方,再慢慢消失不见。锅中雾气钻出祸害,在灶房中缭绕,弥漫着肉质的鲜香。

  虞乔北吸着鼻子,肚子也跟着叫了几声。

  “等我贴个瓶子,再拌个萝卜丝儿就开饭!”

  东北土地肥沃,种出来的小麦品质优良。发成馒头口感柔软,若是做成饼子或是擀成条,口感劲道。

  锅中的汤汁已烧的半干,醒好的面揪下一小团,搓圆后在手心稍稍一压,就成了椭圆的饼状,再沿着锅边贴上。

  一圈饼子贴完,李氏也已拌好了萝卜丝儿。顺手又切了半颗大白菜,用来蘸酱吃。

  虞薇念站在锅边,不住感慨“果真是入乡随俗”。他们家如今的饮食习惯,已经偏向了本地口味。

  特别是蘸酱菜,瞧起来不够精致,做起来也不费心思。若是在关内被那些达官贵人瞧见,保不齐要说上一句上不得台面。但虞薇念跟李氏尝过之后,都爱上了这一口。

  几日不吃,就馋的慌。

  “小北,别添柴了,汤要烧干了。”

  “小北,帮我取两个盘子来。”

  虞薇念先是铲了锅边的饼子,再接了盘子盛林蛙,“这盘你先送到隔壁去,送到了就回来,再帮着送盘去肖奶奶那!”

  中午吃了人家的,总要回礼。而晒林蛙打架子的事儿,还得麻烦隔壁的几位。也是因此,她特地做了半大锅的林蛙。

  虞乔北从肖婆婆家回来时,饭菜已经摆上了桌。

  “饿了吧,快来吃饭!”李氏递过筷子,笑意盈盈。

  “谢谢干娘,干娘你吃。阿姐,你也吃!”

  虞乔北给李氏和虞薇念的碗里各自夹了个林蛙,才拿起块饼子咬了一口。

  虞薇念突然鼻子泛酸,给虞乔北碗里也夹了一块,“长大了,知道心疼人了。吃蛙,今日做得多,管够!”

  话落,虞薇念有些恍惚。

  明明,她同虞乔北和李氏共处的时间不过才一年而已。可就在刚刚,她好像与他们生活了很久很久,久到仿佛她就是原主。

  “阿姐你怎么了,怎么不吃?”

  “被辣椒辣到了。”

  “我吃着还好啊,觉得不怎么辣。我去给你倒杯水。”

  “不用,吃饭吃饭!”

  “不过阿姐做的林蛙真好吃,比肖奶奶做得好吃多了。我原本看着不祛皮的林蛙还发怵,没想到一整个来烧,味道竟是这般鲜美。”

  虞薇念刚夹起一个林蛙塞进嘴里,轻轻一咬,胶质的蛙皮破开,鲜香弹牙。再一抿,皮下的蛙肉骨肉分离,蛙肉更是细嫩无比。

  满满一大盘的林蛙,被吃了个精光。

  虞薇念摸了摸圆滚滚的小肚子,从未有过的满足。

  “要是天天都能这么吃就好了!”


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