鸭丝掐菜口感脆爽又滑嫩，开胃又下饭，缓解了方才菜式的油腻和味甜，有了这道菜，再一次打开了众人的食欲。
太极发财燕小巧精致，光是看着造型，就是一种美的享受。入口，则又是一个味蕾盛宴。
雪月羊肉没有羊肉的腥膻味，而是鲜嫩中富有醇厚的滋味，入了腹胃，那种暖融感瞬时熨贴了周身。
而炸春卷呢，又香又脆又咸又香，颇有几分春日的感觉，特别是配着最后端上桌的笋蕨馄饨，一口一个鲜嫩脆爽，一口一个春日宴的感觉。
一顿饭吃完，众人皆是心满意足。
“小金，改日春游了，咱们就可以吃笋蕨馄饨。”
许念畅想。
这个光景，刚刚好，一直待在宫里着实有些浪费了。
林瓃轻点头，应好。
只没想到，许念接下来会忙得脚不沾地，一直没抽出时间去春游。
即使小吃街引进其他的小摊贩，管理也不必她来弄，但美食城到底是他们，而且为了让小吃街更有模有样，她参考了后世的一些特色美食街的设计，帮着提意见。
同时，为了使美食丰富多样，她和许嘉庆也为小吃街贡献了一份自己的力量。他们也弄了几个像模像样的摊位。
一个是煎饼果子摊，卖各种煎饼果子，夹油条或者薄脆；一个是铁板烧和烤串摊，铁板无所不可铁板，还有各种比如烤面筋、烤鸡柳等等烤串；一个是烤冷面，冷面一烤，大家都爱；
一个是鸡汤米线，说是米线也卖各种米粉、炒凉皮、炒面等，甚至还有烩面；一个是鸡蛋灌饼，搭配着手抓饼一起卖。
。。…
满足了许念前世拥有一条美食街的小心愿。
这些紧赶慢赶，总算是赶在大批量的人进皇城之前，小吃街正式开始营业了，美食城也顺利开张。
作者有话要说：强烈推荐一种锅：火锅煎肉一体小电锅，一个人吃火锅烤肉简直不要太美。我今天是一边涮腊肠，一边烤鱼豆腐鱼皮脆，真的太美了，推荐～ps：太子和太子妃的cp名我想好了，叫清晨cp如何？可惜，小九和小金的cp名字还没着落，你们有推荐吗？
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103、宫宴
小吃街和美食城顺利开张后,许念专门出宫盯了几天。
因为，小吃街这种在后世不稀罕，在这个朝代着实走在了前头,云集各大吃食商贩。许念不太放心它的走向，还是盯着更放心。
这里面,有许嘉宸安置的百姓，也有慕名而来,交了租子在这里获得一席摊位的。
其实,一开始并未有这么容易。很多小贩是老营生了，有了固定的地点，并不愿意来这个新地方。
毕竟，谁也不能保证,这里有人流啊。没有人流,就没有生意，那么，一家老小赖以生存的摊位又保不住，得不偿失。
多亏他们原本也没打算吸引很多固有商贩过来，而是发展新的。既能安置百姓,促进就业,又能增加税收,一举两得。
税收嘛，当然是许念他们这些东家给国家上交的。
小摊贩们只需要出自己的摊位租金就好,而这个摊位租金又比其他地方，要便宜很多，甚至对于那些拿不出银钱的，可以写了契书，在三个月内补齐就好。
相当于,许念他们为了大宋尽的一份绵薄之力。
这样一来，确有不少百姓寻了个过来，打算做一份吃食的营生，勉强有个糊口的方式。他们只是抱着试一试的想法，没想到，许念他们自己的小摊位以其新鲜又好吃的特点，吸引了一大批的人。
像烤冷面啊铁板烧啊烤串炸串等，年轻人偏爱吃，而小吃街里头又设置有座位，他们可以不同家的吃食，一口气吃个过瘾。
像煎饼果子鸡蛋灌饼手抓饼之类的，许多贩夫走卒更爱一些，滚烫的又顶饱，有蛋有菜又有一个大面饼，价格实惠。
至于，米线米粉之类的，老少通吃，常常被围得水泄不通，也是小吃街生意最好的一家。
许念看了几天，那些引进来的小摊贩也各有自己的拿手绝活，譬如那家卖石头饼的，饼皮酥脆，内馅儿醇香，倘若有人再舍得花个钱，加一个新鲜的鸡蛋，蛋香与肉香在唇齿间交融，美得不得了。
还有，那个卖鸡丝馄饨的，皮薄馅儿足，一口一个滚烫的馄饨，烫得人欲罢不能，待馄饨吃完，喝上一口馄饨汤，熨贴不已。
。。…
总之，小吃街是有模有样地步入正轨。
因着汇集了众多的吃食，让人在一条街上想吃什么都能得到满足，是以，人流越积越多，这也是为何会有老摊贩慕名而来了。
能赚钱呀。
当然，是想过来。
可惜，除了前两批，后面再来的就没位置了，只能悔不当初。不光他们后悔，许念自己也后悔呢，没后悔多开两个摊位。
因为，她忘了两个大杀器小吃。
一个是狼牙土豆，一个是臭豆腐。
一个真正的小吃街，或许可能见不着狼牙土豆，怎么可以没有臭豆腐呢？