闻多宝悉心记录在本子上。
郭瑞负责大队的养殖，他提出了自己的疑问。
“闻岩哥，你让我们把鹅肝喂大是有啥说法吗？”
闻岩想起来这回事：“外国有一道经典昂贵的菜品是鹅肝，鹅肝的价格水涨船高，在华侨饭店点一道鹅肝的价格甚至能买一车鸭子。”
众人张圆了嘴巴。
郭瑞难受得不行：“鹅肝那么值钱，我们之前卖大鹅岂不是亏了？”
闻岩缓缓摇头解释：“他们不是傻子，外国那道菜的鹅肝比普通大鹅的鹅肝要大三到六倍，所以让你们挑几只鹅喂大鹅肝，才好拿到华侨饭店跟人合作。”
闻多宝磕磕巴巴道：“我听说外国人要吃进口的新鲜食物。鱼要吃生鱼片，牛排吃带血的，咱们自家养殖的又脏又臭，他们会喜欢吗？”
闻康和郭有根满脸嫌弃，洋鬼子吃得真恶心。
郭瑞反驳道：“谁家养家禽不臭？咱们的鸭舍和鹅圈每天打扫，喂的是鱼虾和玉米，咋就不如外国？洋人舌头还能吃出来外国鹅吗？”
闻岩对他投去赞赏的目光：“说的不错，外国人没你们想象的聪明。鹅肝不过是鹅身上的部位，鹅肝好不好吃是饭店需要担心的问题。”
几年后国内才会引进朗德鹅鹅苗，正是外国用来做鹅肝的本土肥鹅。当下外国人进来，吃到的鹅肝只能是原生态农村喂出来的肥鹅。
实际上鹅肝的口感味道没那么玄乎。他做生意跟外国合作商吃过西餐，鹅肝味道就那样，根本吃不出来所谓的特级、A级和B级鹅肝。
在他眼里就是颜色浅淡的区别。
侍应生介绍说他们吃的鹅肝是从外国空运。
后来打假爆料本土养殖的朗德鹅出口国外，再从关口运回来，价格就翻了十倍。
外国人自己都吃不出来差别，让外国人相信是哪个国家的鹅肝是饭店的工作。
闻多宝呆愣愣解释：“我没接触过外国人，都是从报纸上了解。”
郭瑞捧腹大笑：“你没看电视上外国人离不开威士忌和香烟，经常抽烟喝酒的人脑子都不好使，外国人看着就不聪明。”
闻多宝信以为真：“你说的没错，我怎么就没想到这一点呢。”
他们照着要求喂了十几只鹅，不知道鹅肝大不大。
闻岩跟着去看，比普通大鹅胖了一大圈。
“应该可以，我个人出钱买一只，检查后如果合格就送到华侨饭店跟人合作。”
闻康说要送给他，被闻岩拒绝。
“这是集体财产，我出钱买。”
他好说歹说付了钱，拎着大肥鹅回家。
闻岩没养过鹅，只是有一个合作伙伴最初是靠着卖鸡鸭鹅发家，后面开了连锁快餐店。利益不相关，告诉了他不少养殖行业内幕。
家里的小孩子见到大鹅很好奇，闻懿带着弟弟躲进堂屋。
闻聪好奇问姐姐：“我们不跟大鹅玩吗？”
闻懿脸色凝重摇头：“大鹅会咬人，很危险。”
闻聪打了个哆嗦，说什么都不出去。
大肥鹅没活过半小时就被闻二山手起刀落宰了。
梁好站在一楼的楼梯台阶口，她从身后偷袭压在闻岩后背，闻岩主动给她当垫肩。
“你是不是想吃大鹅才跟着去养殖场？”
闻岩嘴角微翘，流露出一丝无奈：“我想吃。”
梁好笑嘻嘻帮他捏肩膀：“跟你开玩笑呢，我好像没吃过大鹅。”
她吃过鸭子，感觉和鸡肉差不多，在她看来需要啃骨头的家禽味道差不多。没骨头的像是猪里脊和五花肉她吃着就分不出来，反正都挺好吃就是了。
肥鹅之大，一锅炖不下。
闻二山把鹅肝放着，闻岩看了眼，鹅肝的大小已经符合饭店的标准。
他做了一道拿手的香煎鹅肝，闻二山和闻三河好奇地尝了味道，说是和鸡肝没差别。
全家每个人尝了一小块鹅肝，只有夏晴和梁好觉得口感绵密，能接受鹅肝。其余人一致认为外国人没吃过好东西才把鹅肝当成宝贝，有股鹅腥味。
闻岩尴尬地想，或许是他厨艺不精。
鹅肝尺寸不错，闻岩喊郭瑞带上肥鹅去谈生意。
闻三河闲来无事免费帮忙送鹅，郭瑞搭上了他的顺风三轮车。
闻瑞、闻欣、夏梦没坐过小轿车，不去学校闹着要坐一回小轿车。
梁好只能跟着上车，路上照顾小孩。
春妮在羽绒服厂上班，夏晴在学校带课，平时孩子们在学前班上课，父亲不忙的时候会带他们玩。
乡下的小孩七岁念一年级，七岁以前就在学前班上大小班，学习拼字、汉字和算数，请假方便。
市区有一家规模很大的国营饭店。
郭瑞心里没底上前询问，吃了闭门羹。
闻岩转变了策略：“我们直接去S市的和平饭店和华侨饭店，这两家都接待外宾。”
国营饭店主要服务职工，一般职工不会点家常菜以外的菜品。
郭瑞进了大城市逐渐沉默，自己一身老土的打扮和大街上时髦年轻人不像一个时代。