并不觉得离不开。
可这一旦，突然断了吃不到。
吃货们真是日想夜想。
吃什么都不香。
所以，虽然这几天都没有人再在秦霜树摊位前排大长龙了。
却还是好多人，都在密切关注。
这不，秦霜树的车仔摊一出现，好多吃货已经在奔走相告。
人们四面八方涌过来。
八张桌子，好快全都坐满。
到处都是点菜的吆喝声。
大排档特有的浓浓氛围，一下子全都回来了。
还有好些坐不下的，依旧是恋恋不舍，不肯走开。
排队在等秦霜树。
秦霜树立即开灶，热锅。
开炒。
第一碟热气腾腾的避风塘炒蟹上桌。
看了全程，又有丰富经验的成主管。
也麻利开锅。
两个灶，两口锅一起炒。
两份炒蟹一起上桌。
浓香扑鼻。
金蒜的香味与螃蟹的肉香，混合着油锅的炸蟹声、食客的大嚼声。
引诱得还在排队的个个垂涎三尺。
不过，桌子上的食客，就有人欢喜有人愁了。
三份炒蟹，两份都令人吃得好香甜。
食客们不住口地吃，让蟹肉同蒜末在舌尖上尽情跳舞。
另外一份，食客夹了一筷，尝了一口。
伸出的筷尖，忽然迟疑。
旁边还在等菜的熟人问他：“阿鑫，怎么啦？老板娘的手生了？”
被叫做阿鑫的迟疑了一瞬，才小声说：“这炒蟹味还是正的。就是不知为什么，都冇以前老板娘做的那样香，那样浓郁……进了嘴，都冇那样靓。”
另外那人也好事，问他：“阿鑫，我可不可以试下？”
阿鑫迟疑一瞬，点点头：“你试下啦。”
他看其他人都吃得那样香甜，忍不住怀疑自己是不是味觉失灵。
那熟人夹一筷子，放入口中，愣了楞。
阿鑫马上问他：“怎样呀？”
熟人半天才道：“还算又香又酥，都好入味。”
阿鑫有点茫然，道：“难道是我感冒了，试不出味道？”
熟人慢吞吞道：“我都还冇讲完啦，阿鑫。你又冇讲错。如果同正常好多摊档比，都算好正的味啦。不过，如果是同老板娘自己比，这手艺又真是生。少了那份好令人心动，忘都忘不掉的魅力啦！”
阿鑫愣了愣，忽然指着旁边正持蟹大嚼的食客问：“那他们怎么食这样香？”
那个正吃得满心欢腾，心满意足的胖子听见，马上笑道：“咩呀？好正的啦，还是老板娘独有的手艺。我都好久冇食这样香啦。”
阿鑫同熟人面面相觑。
还是更吃货那位，更加忍不住。
那个还在等菜的熟人，又走到胖子的身边，问：“大佬呀，我可不可以试下，你这碟蟹呢？”
胖子一听，立即伸出胖手，将自己那碟避风塘炒蟹掩得死死的。
他的头摇得好似拨浪鼓：“不好。我都冇几块啦，自己都不够食。”
再说，他又不认识他们，凭什么自己省两口，给他们吃呀？
胖子心安理得的想。
阿鑫同朋友两个吃货好失望。
各自唉声叹气。
实在搞不懂，是自己运气不好，得到这一碟，老板娘正好手生了？
还是两个人的味蕾，都出了问题。
正在这时，一个小朋友奶声奶气的声音，忽然在他们耳畔响起：“两位阿叔，是不是想试炒蟹呀？我这都有一碟，请你们食啦。”
软软糯糯的声音，简直犹如天籁。
两个大人吃货，彼此看了一眼。
都觉得有些不好意思，去吃小朋友的蟹。
可是，鼻端闻到喷香的蒜香、蟹香。
耳际都是其他人欢快的咀嚼声，他们又真的好想食。
还是更吃货一些那位，脸皮比较厚。
他转头笑道：“好多谢你呀，小朋友。”
这时，两个吃货才看清。
说话的小朋友生得粉粉嫩嫩，大眼睛瓜子脸，同老板娘长得好像。
阿鑫轻声提醒：“是老板娘的仔啦。”
说话的正是嘉峰。
秦霜树接了他放学，两母子就出来摆摊。
都还没有吃晚饭。
以前，都是这样。
秦霜树头一碟炒蟹，炒给自己儿子。
让他有得吃，不至于饿出胃病。
嘉峰本来就最爱听，别人夸他妈咪。
在一边，早听到这两位吃货，在怀疑妈咪手生。
他当然不开心啦。
所以，立心要向他们证明，妈咪的手艺永远都是最好的。
这才上前，请他们吃蟹。
获得小朋友邀请，两个食客吃货纷纷举筷。
一人夹一块金红油亮的蟹肉。
才凑到鼻端，闻一闻。
两个人齐声一句赞叹：“好香啦，又真是闻到都不同！”
两个人飞速将筷上的蟹肉，放入口中。
好似生怕有人同他们抢。
才进嘴，阿鑫立即眉开眼笑，频频点头。
是这味道了。
这才是他一直都在想念的老板娘的手艺呀！
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