美食发家从七零开始_走月牙【完结】(297)

  “虽然没在家,但好歹也是个年。”

  洪师傅去生火,李师傅和面。

  宋满冬忙抢过贺新云手里的东西,开始调馅儿。

  倒不是她爱出风头,而是能做出萨其马的,未必能烧好菜,说的正是贺新云。

  上回在李师傅家里欢迎她入研发车间那顿,她可是听见其他师傅们说了。

  当时还心中存疑,现在瞧见贺新云炒鸡蛋的动作,是不敢不信了。

  饺子打算做荤素两种,鸡蛋要炒熟,和韭菜搭,肉则是放生肉沫,跟大葱拌。

  宋满冬调好味儿,才交给贺新云打馅儿。

  正搅拌着馅儿,就见李师傅把面团往面盆里一塞,放到了火边。

  她拍了拍手,看向宋满冬,正准备找点儿能帮忙的事儿,却见两人都盯着她瞧,“怎么了?”

  宋满冬跟贺新云的目光齐齐转移,落在面盆上。

  宋满冬迟疑起来,“包饺子的面应该不用发酵吧?”

  李师傅一愣,低头看去,顿时笑出声,“哎呦!”

  “怎么了?”洪师傅听见动静走过来。

  李师傅哭笑不得,“刚刚想着面包,打算再发一次试试,顺手就加了酵母进去。”

  “忘记咱们这是要包饺子了。”

  洪师傅听完也笑了出来,说起,“我今天看她们和面好像跟咱们的不同。”

  李师傅附和道,“我也觉得,和的好像更久一点儿,面团也不一样,刚刚便试了下。”

  贺新云,“用的面粉也不一同。”

  宋满冬白日正想说这点,没想到新云也注意到了。

  她便提起来另一件事,“他们发酵也没有放在火边,温度可能也有关系。”

  李师傅惊醒过来,忙把面团拿开。

  放在火边温度高,发酵也快,她向来如此。

  今天瞧见了也没多想,被宋满冬一提才觉得有理。

  四个人站在灶台边对了一下自己的发现,有几处还是确定不了。

  李师傅遗憾,“可惜这里没烤炉,不然咱们就能试一下了。”

  洪师傅笑道,“明日用他们的。”

  她冲大家眨眨眼,“咱们先改几步试试。”

  商量好这事儿,才想起来还没吃晚饭。

  洪师傅提议,“既然面都发上了,干脆吃包子吧。就是要多等一会儿了。”

  宋满冬扫过厨房里的食材,“不如先煮点儿别的垫垫肚子?”

  李师傅想,“可这炒菜煮汤也费功夫。”

  宋满冬说出自己的想法,“咱们吃火锅,炒个底料煮了就能吃,正好热水也有。”

  “这我不大会弄。”李师傅看向身旁。

  洪师傅也摇头。

  两人正想着要不然试试,宋满冬朝前迈了半步,“我来吧。”

  说着打算去挑香料。

  还跟李师傅她们又确认了一下口味。

  最后做的是番茄汤底。

  她们三人都不太能吃辣。

  番茄熬出汁,香气便铺散开来。

  酸酸甜甜的气息,勾的人食指大动。

  李师傅早先知道她有本事,但没想到做菜竟然也这么厉害。

  心里想着得多问两句,嘴巴动了动却没出声,一门心思全在锅里了。

  热水倒进去,不一会儿便煮开了。

  宋满冬把切好的菜一次放进去。

  都片的极薄,几分钟便烫好了。

  宋满冬便拿碗先给李师傅他们盛好,“可以吃了。”

  说是火锅,但她们用的是宾馆的锅,哪里能直接吃?还是一人一碗比较妥当。

  捞了菜,再浇些汤底,倒也像模像样。

  宋满冬给自己也盛了一碗,正要吃,听见门口的方向传来响动。

  “我来看看你们做完没有。”服务员见她们转过头,才道。

  包子才包了一半。

  洪师傅歉意的看她,“实在对不住,中间出了点儿意外。”

  “厨房你们是用多久也没问题,但我得等你们用完收拾了才能回去吃饭。”服务员哼道。

  宋满冬忙道,“正好我多煮了一些,要不然你先吃点儿?”

  “行吧。”服务员应的飞快。

  她就是闻着味儿来的。

  大过年的还要上班,实在糟糕透了。

  不过这番茄汤瞧着不错,好歹能缓和一点儿她的心情。

  宋满冬给她也盛了一碗,几个人站在厨房吃着,气氛缓和下来。

  “服务员!人呢?”外面忽的传来喊声。

  宋满冬瞧着她脸上唰的拉了下来,不情不愿的放下碗走了出去。

  说话的人嗓门声大,句句都像是吼的,“不是说没晚饭了么?我又闻见味儿了,就是从你们厨房传来的。难不成这饭不能给我吃?”

  “那我也借你们厨房用用。”男人说着便朝厨房走来。

  宋满冬都听见由远及近的脚步声了。

  她看看李师傅她们,见人都没动,便继续捧着碗吃饭。

  服务员慢几步追过来,气冲冲道,“你要借厨房就上外面等着,等我问了主任再说。”

  “这么闯进来,我们丢了什么东西可都算你头上!”

  男人才不管那么多,瞧着她们不像是宾馆的人,但又是几个女人,便直接开口索要,“吃什么呢?也给我分点儿呗。”

  宋满冬看向李师傅她们,还不及说话,后面走来另一人拎着他的衣领拖开,“要饭上外面街上去。”


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