高中食堂经营指南[美食]_七顺【完结】(69)

  就是现在外面卖这种老式刨冰的不多了,也不好找。

  这次一说去看灯会,陈芸晨马上想到了以前吃过的老式刨冰。

  这样那样和周而行说了之后,周而行今天就要做这个老式刨冰,家里也没那么多果酱,周而行干脆自己熬。

  【作者有话说】

  六一快乐,天天开心呀~

  大朋友小朋友都要快乐

  第39章 这就是成长

  她准备了芒果、水蜜桃、青苹果三种口味。

  也都是真材实料。

  但是下午做的时候, 周而行在水果的味道出来、果粒变软、锅里剩余的水分适量后,人工给果酱增稠——勾芡!

  既能节省时间,又节约了成本。

  最后成品很是喜人,就算给一高所有高三生人手一碗老式刨冰, 果酱也管够!

  对此最满意的是陈芸晨, 她看到周而行给果酱勾芡, 满怀欣慰,马上就进行夸赞,“小行我就知道你聪明,都知道给食堂节省了, 咱们三食堂有你,是三食堂的福气。”

  周而行则是看着面前的果酱,陷入沉思, 她妈说的应该不是反话, 太真情实感了!

  可这更糟糕!她现在竟然学会了节约成本, 这几锅果酱何尝不是另一种意义上降本增效的产物, 这就是成为老板的代价吗?

  周而行还在忧郁, 陈芸晨已经开始找她之前放在三食堂的小面包了。

  面包是上学期六月份放在食堂的, 在周新立不靠谱的创新下, 饶是陈芸晨, 也要在食堂放一些小零食。

  至于面包会不会过保质期, 陈芸晨很淡定,她买的可是纯添加, 零天然的面包啊, 保质期足足六个月!

  完全不要有这方面的担心!

  陈芸晨在一旁帮忙把熬好的果酱放进不锈钢深盘,青苹果果酱才装好,陈芸晨就拿出了面包和搅拌果酱的铲子, 仔细把果酱糊在了面包上。

  果酱厚度远超面包!

  浓稠度差一点,面包都承载不住这么多果酱!

  陈芸晨很喜欢这个果酱,自己熬的果酱就这一点好,可以控制甜度。

  周而行熬的青苹果果酱,里面不仅仅有青苹果,还有很甜的红苹果,至于这个果酱为什么叫青苹果果酱,是因为周而行选的这个青苹果是酸甜口,香气浓郁,闻到就让人口齿生津,经过高温熬煮,酸远大于甜,虽然加了甜味突出的红苹果和冰糖,但这个果酱里最突出的还是青苹果的味道。

  里面用的冰糖也都是周而行单独挑选的,闻着还有淡淡的甘蔗清香。

  周而行对于冰糖的用量同样很谨慎,最后做出来的果酱,因为要放在冰上,酸味会被抑制,甜味就会变得突出,所以对于果酱的酸甜,要把控好。

  这样的果酱,也让陈芸晨吃个不停。

  看到陈芸晨干到一半就跑去吃东西,周而行面不改色。

  她握拳,也许这就是成长吧,她对陈芸晨的行为丝毫不惊讶。

  周而行深沉地盯着另一个锅里还在“咕嘟咕嘟”冒泡的水蜜桃果酱,酸甜的气味随着果酱的沸腾直接蔓延到食堂里。

  周而行有一点点担心,这个味道不会一路蔓延到校园里。

  陈芸晨吃着面包夹果酱,非常会在职场体察上意,果断去把厨房门关上了。

  嗯,拥有双重身份、非常熟悉老板的好处这就出来了!

  刚躲出去偷懒的周新立在陈芸晨关上门后马上跑过来,“我还在外面呢,我啊!”

  “老婆,是我啊。”

  “门外还有人呐。”

  “我也想吃果酱!”

  周新立扒在门口说话,厨房里的人都习惯了。

  真的!

  周而行也习惯了,她早就可以自动免疫过滤。

  门外,周新立还在诉衷情,三食堂所有人,只有他在外面。

  闻着酸酸甜甜的味道,想着周而行上一次在家熬的百香果果酱,他们家连着吃了一周的面包馒头,喝水都要喝百香果水的美味时光,周新立已经开始挠门了。

  明天就要开学的慕容澜捂住嘴偷笑,赵温月和赵温宇也站在不远处,对周新立的遭遇深表同情,眼睛却都看向陈芸晨手里的果酱面包。

  不知道是谁咽了声口水。

  虽然不是完全版本,稍微带了些偷工减料,但这个果酱还是很好吃的样子。

  “我在想什么,这个果酱怎么可能不好吃!”赵温宇对自己的想法很无语。

  周兰他们还在帮忙把另外两种果酱放进深盘,两人一种果酱,干得超级认真,但就是再专注,他们也能感受到背后的火热视线。

  门外周新立还在继续,“我再也不偷懒了!如果能重来,我一定不出来!”

  周新立刚说完这句话,厨房门就被打开了。

  他想到自己刚才说的话,心都凉了半截,他老婆不会把他的话当真了吧!

  坏了!

  他刚才说了什么?

  现在撤回还来得及吗?

  人生不偷懒,还有什么意思!

  周新立在解释和不解释之间犹豫,最后心一横,闻着空气中的味道,他还是决定先进去把果酱吃到嘴里,偷不偷懒,这是一个主观问题,自由心证!

  “我保证,以后再也不偷懒!”周新立说的格外大声。

  跟他当年和陈芸晨说他的做饭水平以后可以赶上周志国、王婉怡一样,底气不足,声音来凑。

  周而行面不改色,陈芸晨则是露出不堪回首的表情,但也打开门,让周新立进了厨房。

  分果酱底的人又多了一个!

  下午多出的果酱,三食堂每个人都分到了一小瓶,是三种口味各一小瓶哦~

  周而行没要,她早就在加淀粉给果酱勾芡之前,给自己盛了三瓶稀果酱出来。

  虽然两种果酱只是口感上有差别,周而行还是想要点零添加的果酱。

  好吧,淀粉也不算添加剂。

  现在听到陈芸晨提到老式刨冰,周而行打开一个大的保温桶,里面都是周新立打出来的冰沙,他之前买过一台商用的碎冰机。

  说是要摆摊,但最后也是不了了之,这个碎冰机就被放在家里,再也没用过。

  这次还是陈芸晨想起来的这个工具,但也是陈芸晨想吃老式刨冰,所以陈芸晨得到了第一碗老式刨冰,周而行准备的小料也相当丰富。

  陈芸晨按照自己的口味进行选择,她的口味就是大杂烩,不做选择。

  成年人了,在很多地方all不了,但是区区一个老式刨冰,陈芸晨轻松做出all的选择,最关键的是吃周而行做的老式刨冰不花钱。

  这是陈芸晨除了刨冰味道外最满意的点。

  在陈芸晨的带领下,三食堂一大群人吃完油炸排骨菜饭,紧接着人手一碗老式刨冰。

  周新立也跟着排队,他做出了和陈芸晨一样的选择,冰沙上面的小料堆成小山,他吃了一口满脸陶醉,其他人也不例外,不管是多要果酱的,多点蜜红豆的,还有要多多水果的慕容澜,表情都和周新立差不多。

  “这个好吃!有我们小时候的味道。”

  “真刺激,吃的就是这个冰,和我上初中的时候,学校门口的味道差不多。”

  周新立吃完半份老式刨冰,“老婆,你吃着有没有觉得比我们以前约会的时候,吃到的还要好吃。”

  “不过那时候虽然没这么好吃,可你笑得可甜了。”

  陈芸晨顾不上和周新立回忆,她很真诚地问:“你碗里怎么还有这么多红豆,给我点?”

  周新立也不妄图和她一起回忆了,蜜红豆是周而行煮的,味道和外面卖的天差地别,“你没有心!”他控诉。

  陈芸晨的勺子伸过去,“那你表现一下?”

  周新立暂时放弃回忆美好从前。

  周而行在做的时候,不仅用了白糖、冰糖,还有一部分片糖和蜂蜜。

  甜味丰富多彩,还有红豆软糯的口感,陈芸晨吃着就觉得甜蜜,这种蜜红豆要是单独吃,吃不了多少就觉得过于甜腻,但是和融合了多种滋味的冰沙一起,蜜红豆就是其中的小惊喜。

  *

  晚饭时间,来三食堂吃饭的学生就发现今天晚上的饭菜非常简单,只有一个菜牌——油炸排骨菜饭。

  可是香味一点儿都不弱,一进门,学生们就闻到了油炸排骨的味道,菜饭清新的气味也在其中,但被油炸排骨狠狠压住了。

  今天第一个冲到前面的李涛涛鼻子格外灵敏,“可是我怎么闻着还有点甜甜的滋味,苹果?芒果?桃子?”

  “我刚才没闻到,但是你一说,我也闻到了,真的是水果的味道,哈哈哈我还闻到了西瓜的味道。”紧随其后的辛一飞一脸纳闷,左顾右看。

  很快就被他发现了不一样的地方,他抓住吕瑞杰,又喊李涛涛,“看左边,最边上那个窗口,周老板就在窗口里面!”

  他的一句话,不只让李涛涛、吕瑞杰发现了周而行,其他人,包括隔壁队伍也都看了过去。


  哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://224444.shop/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)

  传送门:排行榜单 | 爽文 现代言情 美食文 系统 轻松  七顺