高中食堂经营指南[美食]_七顺【完结】(49)

  听到赵温宇的话, 周而行直接拿起蓑衣黄瓜的两端。

  刚才还看不出任何不一样的黄瓜一下就被拉长,厨房听取“哇”声一片。

  “好厉害,不展开根本看不出来!”

  “好薄,好长。”

  “一看就好吃!”

  周而行收回手, 切好的蓑衣黄瓜又恢复了原样。

  听着大家说的话, 周而行大方一挥手, “给你们一人一个,还没开始调味,和平时吃的黄瓜除了造型上不太一样,没什么区别。”

  之后切好的蓑衣黄瓜都被周而行放在一个大盆里腌渍, 等开饭的时候再淋上芝麻香油和蒜泥。

  赵温宇拿着一个蓑衣黄瓜,一点都不舍得吃,周辰的黄瓜已经吃完了, 他还和赵温月站在一起拿着蓑衣黄瓜互相拍照。

  “等我把照片发在群里, 哈哈哈哈爸妈还没过来, 他们今天吃不到这样的黄瓜了, 我吃到了!”赵温宇第一次在现实中见到蓑衣黄瓜, 格外兴奋。

  他拿着黄瓜各种摆拍, 还把黄瓜扯开, 一连拍了好几张特写。

  陈芸晨注意到赵温月赵温宇姐弟俩的兴奋, 她也陷入沉思。

  “小月, 小宇,你们都很喜欢这个黄瓜呀。”

  赵温月看着笑眯眯的陈芸晨, 怎么感觉小舅妈笑得像狼外婆?

  罪过罪过。

  赵温月回过神, 赶紧忏悔,怎么能这样想小舅妈!小舅妈这么好!

  她点点头,赵温宇也使劲点头。

  “姐也太厉害了, 那刀欻欻的,一个黄瓜就切好了,小舅妈,我从现在开始学还来得及吗?”

  赵温宇已经开始想象自己凭着这一手,在新班级里狠狠出风头的样子。

  赵温宇要拜师学艺的时候,算着时间过来的周家人正好到了。

  周新立转身,没有任何提醒,“小宇,你要学这个啊。”

  他还记得上次赵温宇学厨,是在学校爬树,被老师抓到请了家长,周新锦一气之下,把他送回家,让他跟着老爷子和老太太在厨房干活。

  本来想起到教育的作用,让他知道生活的辛苦。

  结果这小子在厨房待了半天,就被周志国劝退。

  “换个地方送吧,他太能吃了!”

  当时赵温宇上初二,一口气把老爷子和老太太的午饭全吃完了。

  周新锦也想起了往事,当时周志国和王婉怡非要劝退他,还有一方面,和周辰一样,拿起刀之后。

  不是人用刀,反而是刀把他们拿捏了。

  那手上的口子是一个接一个。

  再让他们练习刀工,就是为社区医院的库存纱布清仓做贡献。

  先是周辰,后是赵温宇,总发生这样的事情,周志国和王婉怡厨师的名声都要荡然无存了。

  赵温宇毫无所觉,“是的,我要学这个!”

  “拜师礼的话,等我明天把我爸另外一罐茶叶拿来!”

  “不行的话,我还可以预支我爸下次买的茶叶。”

  赵竹站不住了。

  他的茶叶!!!

  赵温宇拿着他还没吃完的黄瓜被赵竹抓去包间。

  是的,作为一个优秀的学校食堂,怎么可以没有包间呢。

  虽然没怎么用过,但一个东西存在一定有一定的道理,现在不就用上了吗?

  “二姐,空调遥控器在左手边的柜子第一层。”

  回想起当年因为赵温宇学厨那半天,自己遭受到的磨难,周新立赶忙开口提醒跟过去的周新锦。

  千万要多教训赵温宇一会儿,不要因为外部条件而提前结束。

  说起当初,周新立那是一把辛酸泪,城门失火殃及池鱼,他永远是那个池鱼!

  周而行那时候正忙着,也不在家,就没有人挡在周新立前面,他又是中间这一代唯一一个学厨的人。

  遇到什么事情,他都是第一个被想起来的!

  赵温宇学厨那次也是,糟糕的天赋加上风卷残云般吃完了所有午饭。

  不舍得再教训外孙的周志国和王婉怡又盯上了周新立。

  他被抓住狠狠重温了以前学习的基本功。

  那一周,三食堂天天都是土豆丝炒胡萝卜丝,还越来越细,越来越均匀。

  “既然大家都这么喜欢这个蓑衣黄瓜,十五块钱一根怎么样?”

  周新立还在得意,就听到了陈芸晨的话,他手里还拿着一根蓑衣黄瓜,一激动差点把黄瓜从中间扯断。

  “老婆,我好像幻听了。”

  周而行正在拌馅,烧酿苦瓜里的肉馅要搅拌上劲才好吃。

  听到陈芸晨的话,她拌馅的手一顿。

  脑海里最先出现的想法竟然是这个价格会被约谈吧。

  尤其是出现在学校里。

  还是高中!

  十五块钱半根黄瓜!

  虽然黄瓜被做了造型,可是十五!

  周而行突然怀疑三食堂一直没倒闭,可能和没有承包费没什么关系。

  陈芸晨在一个小小的食堂,真的太屈才了!

  如果陈芸晨在爷爷奶奶开饭店的时候去当经理,那她现在一定是个富三代!

  不过一个不好,也有可能是被约谈,吊销营业执照。

  周而行把筷子放盆里,转过身,周新立还在劝阻陈芸晨。

  两人好一番讨价还价。

  目前已经从十五降到了十二。

  陈芸晨也有她的理由,“物以稀为贵,你看这些黄瓜,切得那么薄那么好,去外面别说十五,这要放在云市大饭店,不得一根卖你二十八。”

  奇怪,周而行觉得自家陈女士的话很有道理。

  “云市大饭店是饭店,咱们是食堂啊。”周新立求救的眼神看过来。

  周而行猛然惊醒,定价归定价,别拿营业执照开玩笑。

  周新立已经决定把这件事交给周而行,他要是再杀价,晚上的归宿不是书房就是沙发,他不想!

  反正他现在已经不是三食堂的老板了。

  价格约谈应该也不会找他吧。

  算了算了,老婆是亲的,女儿也是亲的,他看看能不能把价格打到十块钱吧。

  周新立还在组织措辞,周而行就过来了,“一根十五太贵了,现在黄瓜一斤才一块三,一斤能买两根,八块钱一根吧。”

  看似便宜了,但也不便宜。

  毕竟一根蓑衣黄瓜是二分之一黄瓜,价值三毛二分五。

  这个价格,陈芸晨也能接受,虽然和她一开始制定的价格相距甚远,但是宝贝女儿说的也很有道理。

  “那老公就不是个宝了吗?”周新立幽幽问她。

  飘忽的声音,耳边的微风,吓得陈芸晨原地转身,“宝你个大头鬼啊!”

  她没给周新立一个肘击都是看在夫妻多年的情分上。

  成功把价格定下来的陈芸晨不和他计较,她要赶紧去把蓑衣黄瓜的价格标出来。

  她相信今天晚上,这道菜一定可以为三食堂创下不菲的收入。

  “小行,这些黄瓜够吗,要不要再多准备一些。”陈芸晨看到盆里的黄瓜,鬼使神差想起当初周新立做的那些奇异馒头受欢迎的程度。

  这些应该够卖了吧。

  现在三食堂每到饭点的人流量不小,她买回来的黄瓜同样不少,和赵温宇一起抬了一大麻袋黄瓜的周辰很有话说。

  都能让两人通力合作了,可想而知黄瓜的数量。

  周而行用来放黄瓜的大盆都是三食堂内部最大的。

  就这也才刚刚能放下。

  周而行经过提醒,也想到了这个问题,“半个黄瓜就要八块,就是吃新鲜,这些学生也不会一人买好几根吧。”

  她的语气很不确定。

  陈芸晨想了想,“还是限量吧,一人一根,我也搞不懂现在的小孩在想什么,但是我觉得如果没有限制,肯定不够卖。”

  作为一个合格的财务主管,精通定价的陈芸晨之前只关心东西能不能卖出去,这是周新立当老板的时候需要思考的问题。

  现在换成周而行,陈芸晨需要思考的问题早就上了一个层次。

  已经变成了东西不够卖怎么办。

  “也可以。”周而行点头同意。

  陈芸晨马上风风火火去找纸笔,她要单独把蓑衣黄瓜的价格和限购的信息标出来。

  周新立跟着忙前忙后,读作帮忙,写作摸鱼。

  周而行开始准备烧酿苦瓜,烧酿苦瓜做起来和清蒸苦瓜盅有些相似。

  苦瓜同样被切成段,去除白瓤,不过这次需要先给苦瓜段沾上干面粉,才往里面填馅,填满猪肉馅后,两头同样要沾上干面粉,这样煎炸的时候,苦瓜外表才能变成金黄色。

  周而行一勺馅塞满一个苦瓜段,和她一起的王宁用尽全部力气和手段也没有追上她的速度。

  再次感受到被碾压,王宁完全没有之前的郁闷。

  休息两天,他和周兰才知道之前过的是什么苦日子。

  由俭入奢易,由奢入俭难啊!

  只是两天没吃到周而行做的饭,周兰和王宁就茶饭不思。


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