高中食堂经营指南[美食]_七顺【完结】(44)

  他早就看好了,偷吃鱼肉肯定不行,一看就能看出来,但是偷吃冬笋、肉丝那些馅料,大家肯定看不出来。

  可偏偏跟来一个鳜鱼保护者。

  他只是一个想偷吃的传菜员。

  周而行不知道周辰和赵温宇的小心思,她已经开始片鸭子,叉烤鸭子不能直接上桌,和烤鸭一样,也要片成薄片。

  专门的薄片刀被周而行掌控,从鸭胸开始,鸭子被一点点片开,每一片都被摆放在盘子里。

  周而行片起来很快,一百零八片,片片都带皮的鸭肉片,鸭子的香味最大限度的散开,周新立围着人群转来转去。

  怎么都在这里围着,他也想偷吃一片鸭肉!

  这么多片,少一片肯定看不出来吧。

  周新立想的很好,但现实丝毫没给他机会,都知道他最会偷吃,怎么会给他这个机会。

  周辰把鳜鱼放好,就抓紧时间回了厨房,本来以为是美差,但是加了一个赵温宇,反而成了一个苦差事,偷吃没吃着,还错过了周而行片鸭。

  同样错过片鸭的赵温宇得到了赵温月一个鼓励的眼神,“干的好,要是没有你监督,大哥肯定会偷吃。”

  周辰和姐弟俩冷战了一分半,“我在你们这里就这么没有信任度吗?!”

  “也有一点吧。”赵温月大胆开口。

  周辰听到更生气了,“只有一点?!”

  “要不然呢,我三岁的棉花糖,四岁的糖葫芦,五岁的白玉糕……”

  赵温月说完赵温宇说,“大前年的三丁大包,前年的脆皮糯米鸡,去年的双鸽吞燕。”

  【作者有话说】

  在学习期间,周新立的厨艺学的不知道怎么样,但是偷吃同学的学习成果,本领一绝!

  *

  521祝大家幸福,要永远爱自己!

  小得盈满,爱逢其时!

  第28章 饭桌无父子

  还好鸭子已经片完了, 周而行拿着薄片刀的手一抖,周辰的恶行真是罄竹难书!哈哈哈哈!

  没想到吧,雁过留痕,很多事情都被龙凤胎记着呢。

  当然, 她也有帮忙记录一些事情~

  周而行的刀工好, 在刻意控制下, 剩余的鸭架上还保留了一点肉,周而行看完热闹,就把这个鸭架给周辰他们分了。

  “你们仨怎么分,我给你们撒椒盐辣椒面, 还是你们自己撒。”

  周而行话音刚落,赵温月和赵温宇就看向周辰,意思很明显。

  可笑, 以为龙凤胎只是单纯控诉大哥吗, 当然是为了这剩下的鸭架。

  当年事要用在刀刃上啊。

  最后只分到一小块鸭架的周辰狠狠嗦了一口, 肉没多少, 还被骨头扎到了!

  等会儿他一定要大开吃戒!

  他还在那里暗暗发誓, 周而行就把摆好盘的叉烤鸭子和叉烤鳜鱼端走了。

  周志国和王婉怡的菜也都做好被端到桌子上。

  大家都去吃饭, 周辰还呆呆站在那里, 最后还是贺欣念着母子情喊他:“你不吃饭了, 还在这儿站着。”

  不过贺欣的母子情, 有,但是不多, 只简单喊了周辰一声, 就快步去吃饭了。

  周辰反应过来后还听到周新义和贺欣大声说悄悄话,“你就让他在这儿站着呗,他饿了就知道去吃, 都这么大人了,也不用你喊他。”

  贺欣才不理他,“今天大家都在,是家宴,周辰不去,你也多吃不了。”

  “好吧。”

  周新义还很遗憾,“我都忘了这事儿。”

  还真是亲生的,但凡差一点周新义都做不出这种事。

  周辰跟上去,呵,这脆弱的父子情!

  看他怎么在饭桌上把周新义杀的片甲不留!

  周辰怀揣雄心壮志,走过去才发现,筷子不够,差了一双。

  果然一步慢,步步慢。

  还好这种家宴要等所有人到齐了才开动。

  周辰拿了筷子,赶紧坐下,桌上每一道菜看着都是那么美味。

  周辰放下筷子,加入拍照大军,这些菜不发朋友圈可惜了。

  他不仅要发朋友圈,还要带着这些照片走遍聊天框!

  不过今天的拍照时间很短暂,每个人都没有反复拍摄,有张照片知道吃的什么就行了。

  “手机根本拍不出饭菜的美味。”赵温月还检查了一遍照片,感觉每一张照片都不那么合心意,和肉眼看见的都差了点。

  她还在想要不要再拍两张照片,但是周志国已经拿起筷子,再一看,除了她,全桌人都跃跃欲试,做好准备了。

  照片差一点就差一点吧,这些东西到底有多好吃,她自己知道就行,之后也可以修图嘛,没必要追求原模原样拍出来。

  赵温月也快速拿起筷子。

  #时刻准备着#

  此时桌上的每一道菜,对她都有很大的吸引力。

  片的大小合适、厚薄适中的叉烤鸭子,肉和酥皮分开的叉烤酥方,金黄酥脆的叉烤鳜鱼,散发淡淡香味的双鸽吞燕,周志国难得做一次的脆炸蟹钳……

  赵温月、赵温宇和周辰三人陷入了选择困难,在周志国和王婉怡动筷子后,他们也没想好要先吃哪个菜,但是时间紧急。

  尤其是周新义、周新锦和周新立,深谙手快有,手慢无的原则,除了三个大厨和他们另一半能得到特殊待遇之外,其余人根本就别想得到特殊待遇。

  其实只有赵温月三人感受到了人心险恶。

  他们也不犹豫了,直接按照就近原则,反正都好吃,吃到什么是什么。

  周辰在吃饭前立下的豪言壮志就此被他吃到肚子里。

  #姜还是老的辣#

  #他根本吃不过他爸#

  周辰第一个吃的就是距离他最近的叉烤酥方,他很会吃,没有单独吃酥皮,而是把酥皮和肋条肉放在一起,一起送入嘴里。

  猪肉的香气被放大到极致,甜酱和花椒盐的搭配,更让肋条肉的味道多了些层次,叉烤酥方不仅香味霸道,吃到嘴里的味道也霸道。

  一口下去,周辰嘴里残留的鸭子味荡然无存,可能也和他没分到多少鸭架有关系。

  单独被切片的酥皮,筷子都不能用力夹,吃起来更是入口即化,很薄很脆,松酥可口,不裹甜酱、不撒花椒盐也很好吃。

  毫无油腻感,周辰吃了一块还想着下一块,他的眼里已经没有其他菜了。

  肋条肉有肥有瘦,脂肪部分已经被烤到酥烂,瘦肉部分也有不同口感,外表干香,内里软嫩。

  越吃越有味道。

  周辰一时顾不上别的,全部身心都被这个叉烤酥方占据了。

  直到盘子里少了大半盘肉,周辰的目光才转移。

  这一转移——

  “哥!”

  两筷相遇,必有一争。

  周辰对于赵温宇的喊声,直接当作没听到。

  饭桌无父子!

  也没有兄弟!

  处在同一个级别的食物链上,面对鱼肚上这块最完美的肉,周辰毫不相让。

  周辰没有虚长几岁,筷子用的比赵温宇要灵活很多。

  叉烤鳜鱼上一块带着鱼皮和烤到金黄的猪网油,外加填到鱼腹里的馅料,都落到了周辰碗里。

  尘埃落定,他才转头,“小宇,你刚说什么?”

  “没什么!”赵温宇咬牙不让自己看周辰的碗,那一块鱼肚他看了半天,是他找到的最完美的一块鱼肉,就这样落入周辰碗里,他心已碎。

  而且刚才已经用旧事多分了鸭架,现在也不能二次利用。

  早知道就把那些事放到这里了,赵温宇后悔。

  就在赵温宇心碎的半分钟里,赵温月又把赵温宇看好的那片叉烤鸭子夹走了。

  QAQ!

  这个世界好冷酷!

  赵温宇赶紧从心碎中回神。

  还是先抢饭吧,再这样,他看好的菜都要被吃完了。

  赵温宇迅速行动,拿起一张薄饼,涂上甜面酱,放几根葱丝。

  再来三片带着枣红色表皮、肉质鲜嫩、皮和肉之间还带着一层薄薄脂肪的叉烤鸭子。

  微微卷一下,一个烤鸭卷就出来了。

  赵温宇大口一张,一整个烤鸭卷都被送进他嘴里。

  赵温宇没少吃周而行做的饭,但每次吃都有新震撼,尤其是吃这种大餐。

  筋道软薄的小饼,酥脆的鸭皮,多汁的鸭肉,还有充当缓冲带的那一层恰到好处的薄薄脂肪,炭烤带来的独特香味和鸭子特有的鲜美,全部都在这一张小饼里。

  赵温宇刚感觉有一点腻,葱丝马上杀出重围。

  桌上的激烈没有给赵温宇回味的时间,他只好记住这个味道,等着吃完饭慢慢回味。

  周辰也在慢慢品味抢来的鳜鱼,不愧是引起纷争的一块鱼肉,周辰吃得非常满足!

  猪网油烤出来的油脂作用在鱼皮上,鳜鱼的鱼皮拥有油炸的酥脆,但同时又没有任何油腻感,多出来的油脂都被炭火烘烤出来。

  里面的鱼肉更是鲜嫩,鱼肚的油脂丰富,但长时间慢烤,油脂滋润了里面的京冬菜和冬笋,让其咸鲜脆爽,把清爽和醇厚两种味道融为一体。


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