周新立他们这些大人则是拿了两副扑克,边聊天边三心二意的打着,时不时还看一眼春晚。
他们的筹码不是钱, 而是周而行做的炸土豆干,是的,不是新鲜的土豆切片油炸,而是土豆干。
土豆干有薄厚两种,周而行上次吃过土豆干,后来遇到品质好的土豆干,又买了不少,准备年货的时候,她还炸了不少。
和虾片、山药薄皮类似,薄薄的土豆干在热油锅里膨胀,很快就会从半透明变成乳白色,边缘还会蜷缩起来,土豆的香味也被彻底激发,油炸产生的焦香浓郁又集中,再加上零食杀手的称号,炸土豆片的味道,即使一点调料都不加,也很让人上头。
厚厚的土豆干和薄土豆干不一样,其实外面已经被炸成了金黄色,表面都产生了焦褐色的油斑,可土豆片内里仍然保持土豆原本的淡黄色,掰开后仍然可以看到粉糯的土豆质感。
看起来和油炸厚土豆片差别不大,甚至香味也很相似,同样是土豆香和油炸的焦香,但仔细去闻,就会发现,油炸的厚土豆干香气更为扎实饱满,周而行就可以从中闻到烤土豆的香味。
是整颗土豆放进炭火中烤熟,掰开一瞬间爆发的香味。
吃着口感也不同,外面更脆,里面更粉更干,而且特别有嚼劲,每一口都能感受到土豆本身的甘甜,越吃越香。
撒上两种椒盐粉,味道更是提升了一个档次,这几天已经成为大家手里必不可少的零食。
就连陈平安和魏静清都准备明年多做一些土豆干,他们之前只是炖菜,没想过还有这种吃法,一吃就上了瘾。
除了椒盐粉做成的两种口味,周而行还准备了海盐芝士、甜蜜白糖、清爽黄瓜和浓香番茄四种口味,每一种都是撒粉,其中黄瓜和番茄味道的,刚做好,周新立就吃了一大盘,嘴巴都磨破了。
番茄粉是用夏天制作的番茄干磨成的粉,做好后就放在密封罐中保存,刚打开就能闻到浓郁的酸香,还有夏天的气息。
黄瓜也是,这一批番茄干和黄瓜干,都不是最后一批番茄黄瓜做的,而是趁着天气好,应季的番茄和黄瓜滋味最足的时候制作而成,闻到黄瓜粉的香味,就让人想起夏天被井水湃过的黄瓜,一口下去,清爽又舒适。
这几种口味也很受大家喜欢,但能拿出来做筹码的,还是大家都喜欢的椒盐味油炸土豆干。
周而行一眼看去,就发现无论是打扑克的,还是打麻将的,都没多上心,尤其是扑克,运气最好的二姑父周竹,现在盘子里的炸土豆干数量竟然是最少的。
不过也没人注意他们这个角落,周而行把她刚才留下来的两块蜜饯捶藕拿给了沈东渊。
沈东渊这才发现后面这一盘蜜饯捶藕可能是多煮了一会儿,比刚才饭桌上的还要好吃,怪不得大家都那么喜欢,他也很喜欢,这么厉害的人,是他女朋友~
沈东渊莫名其妙开始傻笑,周而行感觉他的酒劲还没过,想拿手机给他拍下来。
手机解锁打开相机,周而行无意识操作完之后才发现,她拿错手机了,她拿的是沈东渊的手机。
他们两个现在不仅手机是同款,手机壳也是情侣款,如果不专门去看,拿在手里的感觉一模一样,周而行会发现不对劲还是看到了沈东渊的屏保。
距离放烟花还没过去多长时间,沈东渊的屏保已经变成了刚刚点燃烟花的她,周围背景全都虚化了,只有她和手里的一点火光。
沈东渊也注意到了周而行手里的手机,他本来还惬意靠在沙发上享受蜜饯捶藕素而不淡,甜而不腻,清甜软糯的味道,这时候已经坐直了身体。
周而行没注意,她碰了碰沈东渊的肩膀,拉长了语调,“沈老师~”
这下她察觉到了不对劲,沈东渊的肩膀硬邦邦的,摸着很紧张?
周而行笑笑:“不就是照片嘛,拍的还挺好看,下次可以分享给我。”
沈东渊重新放松下来。
不知道过了多久,时间已经快到十二点,外面天空上的烟花又重新绽放,鞭炮声噼里啪啦从村东头响到村西头。
大人们的扑克局已经结束,周而行坐在沙发上沉思,今天晚上还用吃饺子吗?
按理说守岁要吃饺子,可是……她觉得现在大家的胃已经装不下饺子了。
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就在周而行想好要尊重大家的意见,她还没有问出口,就被陈芸晨招手喊过去,米酒的度数确实高,周而行家里的氛围过于温暖,沈东渊一直靠在沙发上迷迷糊糊,只是手一直和周而行紧扣。
周而行捏了捏沈东渊的手,“沈老师——”
好了,沈东渊松开了手,周而行过去陈芸晨那边,顺便询问大家还吃不吃饺子。
“吃——”
“吃!”
“要吃,我还能吃!”
……
周而行更担忧了。
倒是周新立无所谓,“吃撑了也没事,正好咱们通宵,我教你们打麻将!”
周而行:……
这么多年过去,她爸在麻将圈的口碑已经到了只能和小孩打的地步,怎么还这么自信?
周辰年纪大一些,多少听说过往事,还在犹豫,赵温月和赵温宇已经答应下来。
慕容澜又先一步让出位置。
周辰只能舍命陪君子。
周新立去煮饺子,陈芸晨拉住周而行,她刚才在看以前的老照片,突然在照片里发现了沈东渊。
虽然只是一个侧脸,但好看的孩子很好认,就好像周而行上小学的时候,陈芸晨去学校门口接孩子,即使都穿着校服,陈芸晨也能一眼看到周而行,而且绝对不是亲妈滤镜!
反正陈芸晨就觉得那个人是沈东渊,周而行看了也确定是,“没错,是他。”
周而行好奇,看了一眼照片上的时间,竟然是她生日的时候,还是她偷偷带着手机去学校,同学给她拍的。
陈芸晨恍然大悟,“我之前就总觉得在哪里见过小沈。”她使劲拍了下手,“这都是缘分呐!”
她戳了戳周而行,“可是我看你们以前也不像认识的样子。”
周而行没有解释,只是露出神秘的微笑,含糊地说:“一个学校也不一定都认识,可能这就是缘分吧。”
某人千方百计促成的缘分。
大年初一,穿着新毛衣的周而行看到沈东渊又从车里拿出一身新衣服准备换上,嘴角抽了抽,这可真是有备而来。
她看向还没有察觉到不对的周新立,粗神经有时候也能促进家庭和谐。
*
新的一年已经开始,听着附近时不时就响起的电子鞭炮声,张庆皓刚到饭店就愁得不得了。
老话说得好,有人欢喜有人忧。
当有人轻装简行的时候,就有人在负重前行。
现在云市大酒楼的预制菜发展得越来越好,张庆皓也就越来越担心。
现在孔文兆不仅让饭店早上用预制早餐,就连中午和晚上,很多价格不低的菜也变成了预制菜,朱承亚刚开始还反对,但在巨大的利润面前也改变了之前的想法。
昨天的年夜饭就是个例子。
张庆皓的担忧并不是杞人忧天。
云市大酒楼的年夜饭已经被小范围传播了,不只一个人吃出不对。
虽然不能准确证明他们用的是预制料理包,毕竟厨房也一直在工作着,厨房里的员工也没有发生手抖把塑料袋掉进菜里。
可来吃饭的顾客,并不用证明什么,他们只要感觉这次吃的不对,下次就不会再来。
【好奇怪,云市大酒楼的年夜饭真的非常奇怪,当初云市大酒楼刚开业我就来了这边吃饭,当时我就很喜欢张大厨做的扒烧整猪头,虽然后面有更好的了,但张大厨做的也不差,这道菜在云市绝对排得上名号!结果昨天晚上饭桌上就只有这一道菜味道对,其它菜,啧!】
【我就不该贪便宜!一股子预制菜的味儿,难吃!】
【以后再也不来了,别说三折了,免费我都不来!这味道,真的,越吃越奇怪,昨天晚上难受了一晚上,就因为这个年夜饭。】
【差评!】
大年初一早上看到这些信息的张庆皓情绪很难好,虽然就算没有这些预制菜的影响,饭店的生意也好不到哪去,昨天晚上会有人过来,全是因为便宜!
#物不美,但价廉#
不说和一般的大饭店,平时吃饭的价格相比,云市大酒楼年夜饭的价格,用完优惠券,比很多小饭店都便宜,也招揽来了不少顾客,昨天晚上竟然算是云市大酒楼难得的生意兴隆。
孔文兆和朱承亚同时乐开了花,这一次的年夜饭算是他们预制料理包的一个新尝试。
虽然他们卖出去的价格不高,可他们买来的价格更低,那些差评他们也看到了。
但是孔文兆很自信,“我们要筛选顾客,这些顾客不在我们的目标范围内。”