高中食堂经营指南[美食]_七顺【完结】(341)

  他其实很喜欢吃这道菜,但不好意思和父母说,因为小朋友们也知道,黄豆炖猪蹄,还有一个很神奇的功效,家里有生过孩子的人基本上都出现过这道菜,如果让别人知道他喜欢这道菜,一定会嘲笑他。

  但潘成的也是在大人看来其实很拙劣,这道菜也经常出现在潘成面前,每次都炖得非常软糯,就连黄豆也都是绵软的,汤是奶白色,每次吃完潘成都特别满足,然后还要装模作样和父母说:“下次不要做这道菜了,我也不喜欢。”

  然后这道菜就会消失一段时间,过段时间继续卷土重来。

  就在潘成回忆从前的时候,鲜明的麻辣味,马上提醒他,他现在吃的不是黄豆炖猪蹄,而是周而行做的麻辣猪蹄,不仅有麻味和辣味,其中各有各种香料组合而成的咸鲜卤味和猪蹄本身的肉味,吃着还有回甘,一口吃完,各种香味在嘴里久久不散,潘成就赶紧又夹起一块猪蹄放进嘴里,他感觉这个味道是鲜活的,又辣又过过瘾!

  周而行准备做油爆双脆,从客厅跟着陈芸晨过来的金灿就看到了潘成手里的碗,还有他吃麻辣猪蹄吃到红艳艳的嘴唇。

  “你偷吃!”金灿看到潘成手里的碗,眼神一下就变利了,潘成心脏抖了三抖,“我没有!”

  金灿的眼神还落在潘成手里的碗上,“证据都在这儿了。”

  接着金灿就不理会潘成了,睁着一双大眼睛看着周而行,视线强到周而行根本忽视不了,因为同样投来视线的还有陈芸晨。

  要知道刚才潘成吃的时候,周而行他们三个也跟着吃了,实在是潘成吃麻辣猪蹄的样子,完全可以去做吃播,嘴巴不仅用来吃饭,他还边吃边说,一道麻辣猪蹄,都快被他说成吃不起的国宴了。

  周而行做饭的时候没馋,硬生生被他说馋了。

  看着同样渴望的两个人,周而行干脆给她们一人一小碗红褐色、外面裹着浓稠汤汁的麻辣猪蹄,周而行还给她们网上面撒了一把白芝麻、葱花和香菜,看起来色彩冲击力特别足,猪蹄被衬托的格外好吃。

  更不用说猪蹄块上面的皮和筋,除了最外面裹着汤汁的猪皮,里面的猪皮也好,筋也好,都已经变成了半透明的琥珀色,一看就胶质满满,瘦肉的部分也颤颤巍巍,一看就软糯可口。

  不管是吃惯了周而行做的菜的陈芸晨,还是看起来见多识广的金灿,两人都抵挡不住麻辣猪蹄的诱惑,接过碗、拿起筷子低下头,就什么也顾不上了,脑海里只有一个念头——吃!

  还好猪蹄做的多,足足有一大锅,就算已经盛出来五碗,锅里的麻辣猪蹄还能装两盆。

  觉得事情已经解决了,一低头,周而行就看到了小苹果,还有她那明明很馋却一声不吭的小眼神,和旁边的潘成一对比,小苹果简直再懂事不过了。

  周而行又拿出一个碗,里面装了两个鸡翅,还有已经炸好了,但没有挂糖醋汁的锅包肉,“小苹果现在先吃这些,不能吃太多,不然等会儿吃饭就吃不下了。”

  和小孩子说话的时候,周而行的声音又轻又柔,忙着干活的沈东渊耳朵都有些发麻,他看了周而行一眼,周而行完全没有看他。

  周而行做好最后的油爆双脆,又给锅包肉挂上糖醋汁,就可以吃饭了。

  吃饭之前大家各凭本事,真正开始吃饭一桌人反而无比和谐,没别的原因,人少菜多,想吃哪个吃哪个,想吃多少吃多少。

  小苹果吃的直晃脚,自从来云市吃上周而行做的菜,她也不挑食了,吃饭也不用人看着了,一说吃周老板做的东西,她马上就会做直身体。

  现在她正抱着一大块锅包肉啃,炸的脆脆的锅包肉外面挂的是糖醋汁,和小苹果平时吃到的番茄味锅包肉完全不同,她太喜欢这个味道啦,虽然刚吃的时候是呛鼻的酸,然后小苹果试探性把锅包肉放进嘴里,马上就感受到了甜味,接着是滑溜溜、又酥脆的外皮,之后才是嫩嫩的肉肉。

  吃着吃着她突然叹气,“唉,好想快点长大呀。”桌上的菜太多了,她看得眼花缭乱,不知道要吃什么好,只觉得每一个都好好吃。

  陈芸晨和她中间就隔了一个金灿,“小苹果为什么这样说呀?”

  “等我长大了就能拥有好几个胃。”小苹果特别期待,“一个吃漂亮姐姐做的甜点,一个吃肉肉、一个吃菜菜,还有一个要喝汤。”

  金灿捂脸,这和她以前经常说的话很像,“我有三个胃,一个吃甜点,一个吃饭菜,还有一个吃零食。”

  小苹果说的话完全就是她的翻版。

  周而行都听明白了,一桌人哈哈大笑。

  潘成把桌上的菜吃了一遍,眼泪都要落下来,这就是他梦寐以求的厨师,比他想象中的厨师做的菜还好,他现在越来越庆幸自己来了云市一趟。

  要是这次错过周而行,等以后他知道了周而行的厨艺,一定会后悔的睡不着觉!

  吃饱喝足又聊了会儿天,潘成他们离开的时候,和来的时候一样大包小包,不过来的时候带的是礼物,走的时候带的都是食物。

  今天中午多出来的菜,周而行大部分都给潘成一家打包带走了。

  同时拿走的还有周而行顺手做的糖雪球和南瓜蛋挞,一家人走的那叫一个心满意足。

  潘成还得陇望蜀,“周老板,你明天还在家吗?我——”

  他明天还想来!今天这些菜,他得到了视觉和味觉的双重满足,其实剧本里就有百花酥鸭和水晶虾饼这两道菜,他一直觉得剧本里的描述过于夸张,可是今天用肉眼看到周而行做的菜,潘成浑身都在激动地颤抖,太漂亮了,比剧本里描述的还要漂亮!

  百花酥鸭表皮是枣红色,只要看到就挪不开视线,经过麦芽糖水的处理,鸭子皮还泛着亮光,一看就好吃,还有切开之后粉嫩的鸭肉、白里透红的虾胶、以及用来作为点缀的金黄色的核桃,怎么看怎么好看。

  水晶虾饼则是另外一种好看,潘成之前吃过的虾饼都是红色的,没想到还有像水晶一样透明的虾饼,看着就如同一块温暖的软玉,只有吃进嘴里,才知道水晶虾饼外面还有一层脆壳。

  潘成都能想象到这些菜真正被拍摄到镜头里,会是多么吸引人,到时候短剧播出,也会吸引引来一大批观众。

  而且这么漂亮的菜一出来,更能说明厨师的厉害,也更能体现为什么吃遍美食的美食家会这么热爱这位厨师做的菜。

  太值了!真的太值了!

  不过现在潘成想的还是明天能不能继续来周而行家蹭饭,不用像今天中午这样招待,周而行一家吃什么,他就跟着吃什么。

  潘成都想好明天要带来的东西了,结果周而行还没说话,沈东渊的眼神就看过来,而且这个眼神不像之前那样温和,反而冷冰冰的,似乎带着怒气?没等他仔细看,沈东渊就恢复了平时模样,潘成揉揉眼,怀疑自己看错了。

  他还没接着说话,金灿直接把他拉出周而行家大门,然后手直接拧上他的耳朵,“明天是什么日子,你还想来周老板这里,你自己一把年纪不浪漫,还想阻挠人家小年轻约会!”

  金灿噼里啪啦说了一大堆,潘成后知后觉拿出手机一看,原来明天是情人节,他还不死心,“其实我们可以一起去约会。”

  “去你的吧!”金灿连着翻了三个白眼,“你要当电灯泡,你自己去,别拉着我们娘俩儿。不对!你也不能去当电灯泡!”

  行吧,不过想到已经和周而行签了合同,潘成回到酒店还在兴奋,“这一次一定能火!”

  他再想到楼茂,就只有庆幸,还好他没有听他的,要不然肯定不能找到周老板。

  *

  情人节当天,周而行和沈东渊刚开始制定的约会计划是逛街,结果刚走到街头,就发现到处都是人从众,想要参与节日的气氛,就要和人挤人。

  两人当场放弃,周而行坐在车里沉思片刻,“去你家吧,你之前不和我说刚装了一个投影仪嘛,我们去你家看电影。”

  是的,今天的电影院也是爆满,唯有寥寥几个边角座位是空着的。

  沈东渊瞳孔一瞬间放大,他对上周而行的视线,周而行看到他的反应,“难道你家里还有不能见人的东西?”她拍了拍沈东渊的肩膀,“又不是没去过,放心,我不乱看!”

  沈东渊轻轻笑出声,“没有,我就是没想到今天要过去,家里没怎么收拾。”

  “正好让我看看沈老师平时的生活习惯。”车子启动,周而行语气中带着调侃。

  一个人的生活习惯,从一个人在厨房里的表现就能看出来,如果按照百分制,沈东渊可以拿到一百二十分,他在厨房帮忙的时候,他忙过的地方,干净的像是被赵温月、赵温宇打扫过一样。

  平时用完东西也都随时归位,一点也不会乱扔乱放。

  沈东渊上楼的时候想起之前的担心,忍不住摇了摇头,本来就没多少东西,而且大多都是照片,他放的也格外隐秘,根本没有被发现的风险,他才不会做出电视剧里那种被人发现的蠢事。


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