她也找到了赵芃,周而行指向舞台侧边等待的人,“你认识那个人吗?”
赵芃顺着她的手指看过去,“状元府的张坤啊。”她一脸了然,“他是不是朝你放狠话了?”
“这你都知道!”
“你以前没接触过他,他这个人就喜欢到处挑战人放狠话,云市年轻一辈的厨师,只要稍微厉害一点的,都被他放过狠话,没事,习惯就好。”赵芃拍了拍周而行。
她又笑着说:“之前我们私底下还说,谁要没被张坤找过,那就说明谁的厨艺不行。”
周而行看着戴上厨师帽,气质一下变得温良的张坤,喃喃道:“真是长见识了。”这个比赛哪是让其他年轻厨师长见识,是让她睁眼看世界来了。
她上午虽然没来,但也看到了慕容澜在群里发的消息,就有两个厨师,一上台就火花带闪电,眼神之间噼里啪啦,要不是两人离得远,看样子都能打起来。
周而行想着上午不正常,下午就该正常了,事物总要守恒。
但她万万没想到,下午先是出了蒙眼切土豆丝,这个最多搞一下别人的心态,不过周而行没有受到什么影响。
这又出来一个放狠话的,关键放狠话就算了,还没有自我介绍,周而行要不是问了赵芃,半夜都得从床上坐起来问一句,“你到底是谁?”
“这有什么,等之后你才长见识呢。”赵芃似乎想起了什么,肩膀控制不住的抖动。
周而行好奇,“之后还有什么?”
赵芃神神秘秘地摇摇手指,“等之后你就知道了,现在说出来就没意思了。”
好吧,周而行配合点头,“那我就等着了。”
赵芃神秘的笑容还没收起,就看向舞台,“咦?”
蒙眼切菜的林瑛分数也出来了,平均分8.8,这个分数也不低,不要看周而行的分数那么高,实际上今天比赛到现在,分数超过9的,一只手也能数得过来。
就是赵芃,最近进步这么大,也只拿了9.08分。
但是林瑛自己好像并不认可这个分数,看到分数之后,她的脸都白了,听评委点评的时候,说到她切的土豆丝不好,林瑛眼里的眼泪都快出来了。
不过赵芃只是看看,又和周而行说起张坤。
周而行又看了张坤一眼,“其实今天见识到的已经很多了。”
她长叹一口气,“不是都说厨师都单纯吗,一天天的,除了做菜也没有别的事。”
“谁告诉你的?!”赵芃听了周而行的话,差点要从座位上站起来,她戳了戳前面的张雨, “就说今天上午,那两位王不见王的厨师差点没打起来。”
张雨回过头,等赵芃话音刚落,他就连忙说:“对对对,还好他俩连那一组的前四名都没混上,应该不会再来参加下一场了,我们也不用担心了,也不知道名单是怎么排出来,跟这俩人排一起了,真是不想好好办比赛了。”
关于分组问题,周而行有话讲,“分组是直接电脑抽签,没有人工干预。”她说着微微一笑,“我看着分出来的。”
张雨一滞,朝着周而行竖了个大拇指,“还是周老板厉害,我接着和你说这两个人的事情,长话短说就是饭店竞争、个人竞争,公私事都有,而且他们的师傅就不合,但最多打打嘴仗,没想到两个小年轻不动嘴皮子动手,这次会这样应该是因为前段时间一家公司的宴会,在两家之间犹豫了一段时间后定在了其中一家,就这样了。”
周而行和周围的人耳朵都竖起来了,结果就听到这个,周围人纷纷转头,只有周而行和赵芃对视一眼,注意力集中在了个人竞争上,嘿嘿笑起来。
周而行三个人头凑在一起,张雨开始和她们两个说最关键的点。
“……后来两人同时喜欢上一个人,结果都失败了,人家最后和另外一个人在一起了,结果他俩成这样了。而且人家根本就没怎么搭理过他们,一天天的,也不知道脑子在想什么。”
周而行非常认同张雨后面的话,是啊,脑子到底在想什么,“怪不得大家学得不好,原来心思没放在正事儿上。”
张雨欲言又止,这两样可不能混为一谈,谁跟周而行比,算学得好啊。
不过就这两人,张雨还是很赞同周而行的话,两人每次遇到就像斗鸡一样,都这么大人了,一天天还这样。
不过这也不关他的事儿,他们师傅不也是这么大人了,见面也是这样,这也可以算师门恩怨~人家是世交,他们是世仇。
*
第一场比赛结束第二天,云市厨师大比拼这个比赛的消息便传得沸沸扬扬,放假回家的不少学生都知道了,就算之前不知道,回到学校也听同学说了。
在校园里遇到周而行,一个个都过来给她加油。
“老板姐姐加油!”
“周老板,勇夺第一!”
“你最厉害啦,下次比赛是什么时候呀,我们到时候一起去给你加油。”
“周老板,你比赛的时候太酷了,我相信你一定可以拿到第一。”
……
“老板姐姐你最棒!”
赵如意刚说完这句话,就被赵芃抓住,她阴森森趴在赵芃身上,“你姐我也去参加比赛了,怎么不见你给我加油。”
赵如意嘿嘿傻笑,就是不说话。
在厨房做晚饭的时候,赵芃还对这件事念念不忘,“太过分了,我可是她亲姐,她竟然给你加油,我要申请今天晚上的打饭岗位,到时候我来给她打饭,桀桀桀!”
“可食堂有很多窗口,她也不一定排你那队。”
赵芃默默思考之后,发现周而行说得很很对。
算了算了,还是看周而行做菜吧。
今天晚上周而行要做永州血鸭,所以今天下午,三食堂有一个算一个,都在杀鸭子、接鸭血。
干活的时候,三食堂好几个员工都在心里想着,接下来好长一段时间都不想再吃鸭子了。
可这个想法在周而行做晚饭的时候又发生了变化。
周而行把剁成小块的鸭肉水分全都煸炒出来,在鸭皮变成金黄色的时候,她把新鲜的鸭血倒进锅里,和鸭肉在一起翻炒均匀。
等鸭血焖得黑里透红,周而行又用湿淀粉勾芡,锅里汤汁变得浓稠,永州血鸭就做好了。
鸭肉块被鸭血包裹着,鸭血已经结块,仍然可以看出鸭血的鲜嫩,还有仔姜和酸芋荷带来的独特酸辣味,闻着就让人口齿生津。
第121章 云市厨师大比拼(三)
与此同时, “八宝果饭也快蒸好了。”
昨天比赛结束,周而行就发现知名度上涨到86,结果到今天下午,知名度又开始猛涨, 现在知名度已经到了90。
虽然不知道知名度上涨的原因, 但只要涨了, 就是好知名度,周而行心情大好。
晚上不仅做了永州血鸭,还准备了八宝果饭,她今天做的八宝果饭也是王婉怡教给她的, 去皮红枣先放进已经抹上猪油的小盆里,接着把桂圆、桔饼、冬瓜糖、葡萄干和煮熟的湘莲一起铺在盆底,然后才把蒸熟, 并用白糖、玫瑰糖和猪油拌匀的糯米放进去后, 重新上锅蒸。
周而行说着把蒸好的糯米饭取出来, 她做的八宝果饭是小份的, 一个个小盆拿出来, 直接翻倒在小碟子里。
“我再勾一个甜的芡汁, 先把咱们自己吃的浇点芡汁, 剩下的打饭的时候再浇上去。”周而行说着拿过炒锅, 猪油、白糖和清水一起放进去。
今天来三食堂帮忙的是赵旭和赵成哲, 他们能够抢到今天过来的机会,也是沾了赵芃的光。
昨天周而行做完蛋炒饭和土豆丝, 来三食堂帮忙的机会就更加炙手可热, 上周虽然也抢手,但也没有到现在这样。
周而行当时已经被大家争抢的样子吓到了,说了暂时不缺人, 但在赵保家的授意下,云市大饭店的年轻厨师还是会轮流来三食堂帮忙干活,看他们在这里干得还不错,周而行也没有多说什么。
可这次,周而行的基本功,大家都看在眼里,云市大饭店,再也不能闷声发大财。
郭延一大把年纪都和赵保家理论起来,其他饭店的大师傅也都加入其中,好不容易在周而行的监督下排好了顺序,但忙中出疏漏,今天晚上又被空了出来。
周而行本来想着今天晚上就不要人过来了,还是赵芃看着朝她鬼哭狼嚎的赵成哲,之后和周而行说了一下,周而行就让他们过来了。
赵旭和赵成哲也知道这个机会是赵芃给他们争取的,下午处理鸭子的时候,两人干的那叫一个卖力,导致他们早就饿了。
从闻到永州血鸭的味道,两人就偷偷对视,现在八宝糯米饭一出来,他们更是忍不住看了一眼又一眼。
听到周而行的话,他们之前已经来过一天三食堂,自然知道周而行的意思,只要再等一等,就能吃到永州血鸭和八宝果饭了!
两人激动地碰了个拳,就连比较稳重的赵旭想着马上就可以吃晚饭,都激动万分,一回头,正好对上赵芃无奈的眼神。