周而行做的也很注意,豆豉和豆瓣全都剁碎,牛肉也很新鲜,剁成肉末后直接在菜籽油里煸炒到香味出来。
新鲜的牛肉慢慢散出香味,周而行又往锅里加入豆瓣,炒香后才加豆豉,她做的时候还和旁边的周新立说:“这个顺序不能乱,一定要先把豆瓣炒香,要加后一样的时候,前面的香味得先出来。”
之后就是辣椒粉和肉汤,锅里的汤煮到沸腾,周而行才把用淡盐沸水泡过的豆腐放进锅里。
周而行推转豆腐,还不忘和周新立说:“推的时候手要轻,但也不必太担心,泡过的豆腐韧性很好。”
豆腐在锅里煮沸,香味不停往外冒,明明还没开始勾芡,周新立已经迫不及待想要开吃。
看到他这样,周而行很想考考他,她终于理解了学生时代的老师,为什么会在校园里随机抓住学生问问题。
周而行干脆转过头,眼不见心不烦,开始给麻婆豆腐勾芡。
这段时间沉迷研究华岳仙掌,周而行的勾芡技术又比之前好了不少,要是系统那边有玩家勾芡的数据,估计也要和刀工、火候之类的数据一样超标炸掉。
对麻婆豆腐需要的芡汁,周而行手到擒来,勾好芡的麻婆豆腐看起来油亮亮的,看着就很下饭,这还没有结束,盛出来的麻婆豆腐,需要撒上一层花椒粉,才算是一道完整的麻婆豆腐。
麻婆豆腐做好,周新立就迫不及待来了一份麻婆豆腐盖饭,在他的带领下,三食堂很快就传出‘稀里呼噜’的扒饭声,赵芃都被同化了!
而在得知八景宴已经做出来的赵保家,今天早上依然正常到了三食堂,现在也和三食堂的员工混在一起,手里端着一盘麻婆豆腐盖饭。
周而行扫视一圈,略感无奈。
她现在都怀疑三食堂是不是有什么魔咒,什么样的人来了三食堂最后都会变成这样!
就连来三食堂吃饭的人也一样!
医务室的校医来得早、跑得也快,来的路上她心里还是赵如意和孙敏吃的盒饭,尤其是那个色香味俱全的红烧肉。
但刚跨进三食堂的大门,她就被麻婆豆腐的香味吸引了,一口气要了两份麻婆豆腐,五两米饭!
坐下就不顾烫的吃起来。
和她一样的还有一高的学生,尤其是高三(2)班的学生,进三食堂的时候还在讨论1班中午的蛋挞和下午的盒饭。
“我也想吃那个盒饭,看到1班人在那里吃,我都快馋死了!”
“我不羡慕他们的盒饭,毕竟我在体育上就是个弱鸡,可是他们整个班都吃到了周老板做的蛋挞,何德何能啊何德何能!”
“别说了,这个真羡慕了,我现在还能想起蛋挞的香味,总感觉那个蛋挞比我特意买的刚出炉的蛋挞还要好吃。”
“不用感觉,根据1班人的描述,就是这样。”
“不知道今天晚上有没有红烧肉,咦,什么味道这么香,麻婆豆腐吗?”
他们本来还在说着话,想象着蛋挞的美味,可是一进三食堂,就被麻婆豆腐霸道的香味吸引,再也想不起来蛋挞和盒饭。
就连1班吃过盒饭的学生,闻到麻婆豆腐的香味,看到雪白的豆腐和红亮的汤汁,也忍不住咽了咽口水。
“这个味道刺激!肯定正宗。”
“好吃好吃,我怎么只买了一份!不行,我得赶紧去排队,再打一份麻婆豆腐,麻辣味也太爽了。”
看到孙敏盘子里的麻婆豆腐,赵如意表现很正常,在三食堂吃饭时间长了,孙敏现在对辣的承受度明显提高。
“我多打了米饭!”孙敏看着麻婆豆腐,都不用吃,她就知道这个麻婆豆腐的味道一定不错。
真的吃进嘴里,最先感受到的就是烫,之后就是麻和辣,但这种味道很快就会过去,更多的是豆腐的滑嫩和牛肉末的酥脆。
在周而行高超的勾芡技巧下,麻婆豆腐里面的每种味道都完美的融合在一起,并且达成微妙的平衡,味道格外饱满。
“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活!”晚了一步来到三食堂的王慧娟看到麻婆豆腐,更是喜极而泣,要不是急着去吃麻婆豆腐,她非要拉着周而行好好说会儿话。
周而行做的麻婆豆腐,味道比王慧娟记忆里的还要好,好到让她想到了小时候,那时候经济虽然好点了,但豆腐也不像现在这样想买就买,要是去晚了,连豆腐渣都看不见。
想吃上一顿豆腐,不仅要勤快,还要看运气。
买回去的豆腐,家里一般都是烧着吃,只有在难得的日子,才会做一道‘偷工减料’版本的麻婆豆腐,没有肉,也没有多少油,但麻辣到位,就这样的麻婆豆腐,王慧娟也可以就着吃下两碗饭。
她妈每次都要说这样做太下饭了,以后可不做了。
但王慧娟痴缠两句,她下次还会做。
后来日子越过越好,她家里的麻婆豆腐也越来越正宗,有时候里面的肉比豆腐还多,但不管哪一种,王慧娟都觉得很好吃。
吃着周而行做的麻婆豆腐,王慧娟不自觉笑出来。
【玩家的麻婆豆腐,让王慧娟想起了幸福的时光,也实现了王慧娟的愿望,让大家看到了正宗的麻婆豆腐,喜爱值加50。】
【恭喜玩家,麻婆豆腐喜爱值达到540。】
【嘀,解锁巴蜀地图,目前进度1星1/5星,希望玩家再接再厉~】
*
运动会最后一天的下午受到很多学生期待,也是运动会的重头戏——教职工运动会!
沈东渊也参加了,他今天专门穿了一身运动服,看起来比平时年轻好几岁,终于和实际年龄相符合了。
周而行很少见到沈东渊这个打扮,看了一眼又一眼。
沈东渊干脆侧过身,站在周而行前面,眼里都是笑意,“好看吗?”
周而行不说话,而是上上下下来回打量,直到把沈东渊看得紧张起来,她才勾起嘴角,“好看~”
沈东渊跑步的时候,周而行就站在旁边给他拍照,沈东渊每次路过周而行旁边,都会把龇牙咧嘴的表情收起来,男友包袱颇重。
第110章 赌约
也就是学校里的比赛沈东渊游刃有余, 他才能注意这种事情。
周而行看着拍下来的照片,还困惑了一下,网上都说了,运动的时候就没几个人表情是好看的, 难道沈东渊是那个例外?
快到终点, 沈东渊看着前面拉起来的线, 还有站在终点给他加油的周而行,在最后一刻仍然咬着牙控制住了表情,并且拿到了第一名。
周而行跑过去,扶住沈东渊, “好棒!沈老师,你是第一名!真看不出来,你体力这么好, 我拍了好多照片~”
“别停下, 走一走再坐下。”周而行拉着沈东渊往前走。
沈东渊顺势露出虚弱的表情, 靠近周而行, “好, 还好有你等着我。”
周而行从口袋里拿出纸巾, “擦擦汗, 也不只有我在等你, 我还看到你们班的学生了, 赵如意也在。”
周而行指着一个方向,“咦, 人呢, 这边刚才有好几个呢,怎么都不见了。”
看到两个人在一起,1班的学生都默默散开, 三食堂的饭已经很好吃了,不需要再吃额外的狗粮。
沈东渊往前走,“可能又凑热闹去了吧,只有你才愿意和我在一起。”
“什么热闹,我没看见啊。”周而行好奇。
两人的声音同时响起,周而行捂住嘴,“走走走,再走一走,等会儿还要去领奖牌呢。”
沈东渊低垂着眼,摊开的手上放着周而行刚刚给他的纸巾,“我手没力气,等会儿再擦吧。”
周而行还在看操场上哪里有热闹,“也行,反正现在天气也不算冷,今天天气好,也没有风,应该不会感冒。”
又走了两步,沈东渊转头,看向周而行,声音低微,“小行。”这两个字他说的很轻,“你能不能帮我查一下额头上的汗,刚刚不小心流到眼睛里了。”很难受。
周而行马上转身,“流到眼睛里了呀,我给你擦吧,是不是很难受,眼睛都红了。”
周而行擦汗的时候没有多想,她也看到了沈东渊通红的双眼,眼里带着水光,周而行擦完汗,又对上了沈东渊的眼睛。
不知道是不是刚才流汗导致的,他的眼睛格外亮,周而行可以清晰地看到沈东渊眼睛里,只有她一个人。
周而行心头乱跳,她才发现她现在和沈东渊的距离非常近,近到她的眼睛里也只有他一个人,周而行呼吸频率加快,还是广播里的声音喊醒了她,周而行把纸巾丢在沈东渊手里,“要去领奖牌了,走吧。”
周而行也没注意到,沈东渊的耳朵又红了。
领奖牌的时候,周而行站在另一边,不停拍着照片,看着相机里的沈东渊,周而行得意点头,她拍照的技术真好。
才不是赵温月和赵温宇说的那样无可救药!
相机里的沈老师多帅啊~