高中食堂经营指南[美食]_七顺【完结】(21)

  但是在一高的这几年,他已经养成了每天早上拿着饭盒来学校的习惯。

  一高三家食堂,三食堂最让他有苦说不出,食堂评比他也参与了,还给三食堂投了他最宝贵的一票,当然是难吃系列的宝贵一票。

  沈东渊想起早上吃到的饭,还有做饭的人,开始为三食堂说好话,“我早上也去三食堂吃饭了,三食堂换大厨和老板了,味道还不错,不,应该说很好。”

  沈东渊眉眼荡漾。

  来一高真是来对了。

  “就凭三食堂,以后愿意报考一高的学生肯定更多。”

  杨老师突然抓住沈东渊,“你是谁?快把那个冷面毒舌沈老师还回来!”

  别看杨老师一把年纪,但很跟的上潮流,学生背后给沈东渊总结的人设他都一清二楚。

  平时和学生沟通也没有丝毫障碍。

  “杨老师,你就别打趣我了,我要是不这样,我们班里的学生不得翻了天。”年纪轻轻就当了班主任,沈东渊自有属于他的一套班主任法则。

  杨老师哈哈大笑,“都是这样过来的,我还记得我教学第一年,班里年龄最大的学生就比我小一岁,那时候可给我愁的,晚上都睡不着觉。”

  接着杨老师口风一转,“味道真有那么好?”

  杨老师也想学校能有个味道好点的食堂,至少不用每天上班带饭盒了。

  什么,你说还可以点外卖,六旬老人实在吃不来外卖,还是天天吃!

  不要为难老人!

  沈东渊重重点头,“味道特别好,新老板特别厉害!”

  “新老板啊~”杨老师轻悠悠说着,“那我中午也去吃吃看,要是好,我就给我们办公室的老师推荐起来,以后大家就不用为吃饭发愁了。”

  沈东渊也想起自己办公室的老师,“那我也和我们办公室的老师说一下。”

  说完他快步转身回数学办公室,和大家宣传三食堂。

  *

  三食堂厨房,周而行把五花肉放进清水锅里煮,“妈,妈,陈女士,陈主管?”

  她找了一圈,没在厨房找到茶油,就开始找万能的陈女士。

  “怎么了,要找什么?”陈芸晨出去买西瓜,回来就听到周而行的喊声,她手里还拿着好几个小西瓜,“看我买的西瓜,今年西瓜便宜,我买这些,只要十三块钱,可合适了。”

  “这么便宜,那找个时间可以做点西瓜酱豆,我姥姥爱吃。”周而行敲了敲西瓜,随口说道。

  接着她一拍脑门,“我刚刚是想找茶油来着,找了半天没找到。”

  陈芸晨从上午送到的那些东西最下面拿出一桶茶油,“还没收拾出来呢。”

  说着她又从下面扒拉出一袋豆豉,是周而行指定的更鲜美、更香,有独特烟熏气息的豆豉,在他们这边,还不是很好买,“绕了三道弯才买到你说的这个豆豉,还要不要找别的?”

  “不用了,这些就够了!”周而行左手茶油,右手豆豉去忙活了。

  五花肉煮到八成熟捞出来,在周而行的安排下,周兰和王宁负责擦肉皮上的水,周而行自己则是用过滤好的米酒汁水涂抹肉皮。

  茶油烧到八成热,五花肉肉皮朝下放入锅里,肉皮被炸成金黄色,就要捞出来,这一步就是走油。

  周而行速度很快,炸好的五花肉要再放进刚才煮肉的锅里,煮到肉皮出现“虎皮”才可以。

  做到这一步,还没有结束。

  周而行又把五花肉放在案板上,切成常规大片。

  她手起刀落,没有任何犹豫,做起来很干脆。

  “怎么还要在中间切一刀?”王宁不太懂。

  周而行边切肉边给他解释,“切好之后,还要在每一片中间切一刀,不是片薄,是横着在肉中间切,但不切断,这样吃的时候每片没那么长,也方便入味。”

  切完所有肉,周而行就把五花肉片按照肉皮朝下的样子摆放整齐,撒上盐、酱油和豆豉,最重要的就是这个豆豉。

  肉在蒸笼和豆豉一起蒸,水蒸气作用下,干吃略带苦涩的皱巴巴豆豉,和五花肉一起焕发独特的香味。

  豆豉中暗藏的阳光和时间,一起滋养五花肉,让这道菜还没完成,香味就席卷厨房。

  食堂后面路过的行人都忍不住左闻右嗅,接着就加快步伐,尽快离开这被香味笼罩的区域。

  忙活一通,周而行刚端起绿豆汤,就听到系统的声音。

  【嘀!解锁江都地图,目前进度1/5星,希望玩家再接再厉~】

  什么玩意儿?

  系统还有地图这东西。

  早就把系统来来回回翻了不止一遍,从来没看见过什么地图,周而行也没有放下绿豆汤,而是一口闷了一碗绿豆汤,接着打开系统面板。

  果然在最下面看到了——

  城市地图:江都(1/5 星)

  菜谱:绿豆汤

  周而行使劲去戳江都两个字,就在后面看到了解锁城市地图带来的好处,还有点亮城市地图需要的条件。

  1.解锁城市地图,要做出当地特色食物,并超出当地平均水准;

  2.一星点亮阶段,顾客对该食物喜爱值要达到100,才能点亮1/5星;

  3.点亮一星,再做当地特色食物,味道增加到120%;

  4.点亮一星,该城市态度:普通路人。

  第18章 客如潮来

  “请问我亲爱的系统, 普通路人是什么意思。”周而行第一眼看到的就是普通路人,直接遭受了灵魂暴击,“难道我没有点亮一星,就不是城市里的一个普通路人?”

  那她是什么, 城市女鬼吗?

  【这个嘛, 有就行了, 还要什么摩托车。】

  系统如果有实体,现在已经离开三食堂。

  被周而行一拳打飞的。

  【万一你是个倒霉蛋,以后就不用担心走在这个地方倒霉了,是吧~】

  周而行绑定系统的这几天, 沉默了无数次。

  “谢谢你啊。”

  【不客气。】

  周而行研究好一会儿,突然发现这么长时间,她都站在窗户旁边, 面对冉冉升起的夏日太阳, 身上也一点汗都没出。

  没到吃饭时间, 精打细算的陈芸晨还没开食堂这边的空调。

  可是周而行没有感受到一丝暑意, 这个绿豆汤好像真的有效果!

  系统没骗她!

  周而行的脑子都快停止运行了。

  “小行, 你今天熬的绿豆汤真不错, 我刚才还热得难受, 有点头晕眼花, 没想到两碗绿豆汤下肚, 我眼前清明不少。”周新立站在食堂门口一脸快活。

  之前他热的都站在空调前面了,别看厨房也装了空调, 真干起活还是热。

  周新立现在也不怕热了, 走出厨房空调的制冷范围,靠过来碰了碰周而行,“可以啊, 出去半年,厨艺又有长进。”

  绿豆汤周新立没少喝,可就算是冰镇的,喝到嘴里也没周而行这个效果,周新立想到当初学厨的时候,周而行一天学到手的东西,他得学一星期,甚至一月。

  还有很多,他到现在也没学会。

  周而行大脑飞速运转,这要怎么说呢,难道要她说她得到一个系统,这是系统奖励的绿豆汤自带功能。

  “怎么我就总碰到瓶颈呢,要不我回头再研究两个新菜。”周新立也没有让周而行回答的意思,他自己明白,人和人之间的差距,比他和周志国家那个看家护院的大鹅还大。

  听到周新立要研究新菜,周而行马上回过神,“爸,冷静,我觉得你的厨艺进步和创新没有关系。”

  “质量不够数量凑,只要我尝试的搭配多,肯定可以做出我自己的风采。”周新立又自信起来。

  他还开解周而行,让她放心,“没事儿,我不做大份。”

  周而行不劝了,“要是不行的话,你就自己解决你做的饭菜,吃完再吃我做的,相信周大厨一定可以的。”

  周新立:QAQ不可以~

  三食堂全体人员以4:1通过了周而行的提议,饱经磨难的周兰王宁喜极而泣,谁懂在食堂工作还要每天带饭的痛苦。

  陈芸晨也丝毫没有夫妻情谊,她摆摆手,“加油哦老公~”

  经历周新立这么一折腾,本来对绿豆汤不感兴趣的陈芸晨也给自己盛了一碗,绿豆汤一入口,瞬间抚平了她身上的热气,“这个汤好凉快!”

  陈芸晨招呼周兰王宁也尝一尝,“和平时喝的绿豆汤不一样,喝下去那一瞬四肢百骸都觉得凉爽,是由内而外的舒服,和吃冰的东西带来的凉不一样。”

  陈芸晨细细品味,她也明白了周新立为什么突然受那么大刺激了。

  在此之前,她一直以为绿豆汤的效果只是广大人民群众的自我安慰,万万没想到真能做成这样,她都有学厨的冲动了。

  她招呼周新立,“你把这个汤给爸妈送去,让他们也尝一尝。”

  陈芸晨的想法很简单,这汤她一喝就知道,不仅周新立煮不出来,家里两位老师傅也不行。


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