高中食堂经营指南[美食]_七顺【完结】(160)

  沈东渊:【辛苦周老板,发射爱心.gif】

  周而行看着手机,眼里毫无儿女情长,全是对金牌辅助的渴望。

  她和陈芸梦说:“我找到助手了,不用我爸了。”

  陈芸梦诧异了一下,“找的厨师朋友吗?看样子打下手的水平很高。”

  周而行关上手机,伸出两根手指,“不是厨师,但打下手的水平超级高,是我爸的双倍水平,和我爷爷奶奶差不多,有时候甚至更有眼力见儿。”

  陈芸梦之前隐隐约约听陈芸晨说过,当时没有多好奇,现在听到周而行这样说,她的好奇心倒是起来了,“那明天我要好好看看。”

  *

  周而行刚到约定好的地点,就看到了站在一旁的沈东渊。

  “沈老师。”周而行停下车,打开车窗挥了挥手。

  沈东渊一上车,周而行就在他身上闻到了熟悉的香味,和昨天她在家里做的柠檬奶油派一脉相承。

  “你今天的香水也很好闻~”

  听到周而行这么直接的话,沈东渊的动作顿了一下,脸有点红,但笑容更大了,“我专门挑选的,猜你可能会喜欢。”

  这下换成周而行开始往左看了。

  但是她眼前突然出现一个精致小巧的盒子,“还是那家店,这是新出的口味,不知道你喜不喜欢。”

  周而行接过盒子,打开,是一块块心形巧克力,心里想着好俗套,眼睛却弯下来。

  她吃了一块,“味道不错。”

  沈东渊追问,“你喜欢吗?”

  “快坐好,我们马上就要出发了。”周而行强装淡定。

  见沈东渊坐好,周而行又把放在一旁的柠檬奶油派拿出来,微微侧身,头发拂过方向盘,“给你带的。”

  昨天为了留下这块柠檬奶油派,周而行都把这块柠檬奶油派放到自己房间的小冰箱里了。

  沈东渊一口一口慢慢吃着,盯着周而行说:“我很喜欢。”

  周而行把空调调低,今天还是太热了。

  到了《美食赏味》的录制现场,没过多长时间,节目就开始了。

  “大家好,我是安珑。”

  “我是易文!”

  “欢迎来到美食赏味!”

  ……

  “话不多说,让我们来抽取这一期节目的主题吧。”

  两个主持人身旁放了一个拥有各种颜色的大转盘,安珑走上前,“让我们来看看,会停在哪个颜色上呢。”

  在所有人的注视下,转盘停在了蓝色区域,易文把对应区域的小纸条展开。

  “哦~大家猜猜这次主题会是什么呢,很出乎我的预料。”

  安珑看了眼,也露出惊讶的表情,“和以前的主题都不一样呢。”

  两人又说了几句,才公布这一期的主题。

  “本期美食赏味的主题就是成本控制,每组选手原始资金为200,我们这次并不要求最省钱,而是要在省钱的同时最好吃,最少做六道菜。”

  “等会儿我们宣布完比赛规则,大家就可以自行去旁边的菜市场进行采购,需要注意的是,成本这边的满分要求是花销控制在195—205之间,超出这个范围,五块钱为一档,扣两分,就算最后花了195和205,都只能得到九十八分。”

  “最后得分成本控制方面占百分之五十。”

  “现在请大家去自行采购,采购时间三十分钟。”

  “我们的直播已经同步开始。”

  听到规则,周而行和台下的陈芸梦都愣住了,要不是她们两个就是当事人,确保没有提前沟通这一期的主题,周而行都要怀疑陈芸梦泄题了。

  成本控制!

  这和送分有什么区别!

  而且这个规则还不是单纯的节省成本,是要求在成本低省钱的同时味道好,也就是性价比要高。

  这不就是经营食堂最需要的东西吗?

  没升级之前,她自己就很会挑菜,后来又在陈芸晨的影响下,也很会计算成本。

  更不用说她现在还拥有LV.1的成本计算与控制,不要小瞧LV.1,周而行是放假后才升级,她还没有用过这个,在家里做饭也不用控制成本。

  但烹饪原料特性分析之品质鉴定是同等级别,真的很好用,周而行前天做过的味道超好的八大碗可以作为证据。

  苍天可见,就是陈芸梦自己都不清楚这一期的主题,虽然她是编导,但每一期的主题都是节目开始现场抽的。

  周而行没有马上出发,而是看向三组固定嘉宾,发现他们都是留一个人在这边做准备,另一个人去买菜。

  周而行也自己出发,她身后跟着摄像机。

  到了菜市场,周而行没有直接进去,而是先看指示牌,她很快就找好自己要去的几个地点。

  微弱的几条弹幕飘过。

  【这是在干什么?怎么还不进去?】

  【急什么?之前的介绍你没听吗,周老板肯定是在看各种菜品的分布,好节省时间。】

  【聪明宝宝肯定先观察啦~】

  “就这些钱,肯定做不了清汤大乌参,海棠鲍鱼,干贝绣球,佛跳墙这些,再说时间也不够,食材也没有提前处理。”

  周而行很快记下指示牌,在路过干货区的时候默默嘀咕了一句。

  她略过这个区域,不过却记住了这个菜市场的名字,那边有两家店里面的鱼翅、鱼肚,干贝、海参看起来不错,等节目录制完,可以买点带回家。

  周而行拿到钱,对这个菜市场的物价有了了解后,买起菜相当快。

  她的直播间上方也不断显示: 3.2+35+120……

  看的观众心惊肉跳,尤其是周而行买鳝鱼的时候,由于观众增加,弹幕都要吵起来了,对她要花一百二买鳝鱼非常不理解!

  倒是后台的导演摸了摸双下巴,导演很会吃,要是不会吃,也拉不起这样一个节目。

  “哟,小姑娘眼睛很利嘛,这家的鳝鱼最好了。”

  说是半小时,周而行二十分钟就回去了,她不多不少,花了199,是目前所有嘉宾里花的最准确的一个。

  沈东渊已经把所有需要用到的锅碗瓢盆都收拾好了,各种调料也都放在了一个地方,甚至还烧了一大锅热水。

  底下观众看的最直观,不管是沈东渊有条不紊的整理,还是周而行在菜市场大杀四方、认真挑菜的样子,都吸引了不少人的注意力。

  左校长真的找人混进了观众席,要不是时间不够,他还准备定制一个横幅给周而行加油,还要找找关系,混进大众评审的席位,给周而行打最高分。

  从大屏幕上看到周而行在菜市场里的表现,左校长眼尾的余光里都带着骄傲,他现在特别想站起来对所有人说,这就是他们学校食堂的老板!

  就是这么优秀!

  是一高!

  不是二高,不是三高,也不是附中!

  哈哈哈哈哈哈!!!

  左校长旁边的观众默默把屁股向右边挪动,左边这人怪里怪气的。

  不是有什么毛病吧,他要离远点,要不是位置都是固定好的,现在已经没有空位,这个观众都要快速逃离这个位置。

  看上去真像刚从三院治疗好刚出来。

  左校长还在兴奋,又看到了沈东渊,喜悦的神色减少。

  倒不是为了沈东渊来参加这个节目,这个没什么大不了的,沈东渊的教学能力强,人平时也算好相处,就是总爱搞点和其他老师不一样的事情。

  就说前不久,他非要让高三(1)班的学生提前五分钟去吃饭,领导说了也没用,扣奖金对他更没用。

  都被告到左校长那里了。

  唉,左校长选择不看他,心腹大患!

  还是看看他的心腹吧,周老板甚得他意!

  周而行回来之后就开始做凉菜,因为金额有限,两到凉菜,她就准备做红椒拌藕和炝黄瓜。

  这两个做起来都很快,周而行的黄瓜都炝好了,旁边的素人嘉宾——龙凤胎姐弟俩才回来,而同时飞行嘉宾的两个明星,还没回来。

  倒是三组固定嘉宾都回来了。

  周而行看了看计时器,好在最后十秒,唐蔚和谢子龙回来了。

  他俩闻到周而行做的红椒拌藕和炝黄瓜的味道,满脸怀疑人生,这和经纪人打听到的消息不一样啊,不是说这一期的厨师水平一般吗?

  前面两道凉菜做好被一起端走,周而行就开始对着刚买的鳝鱼磨刀霍霍,大锅内放入清水,周而行专门加了盐,煮沸加鳝鱼。

  煮到鳝鱼的鱼嘴张开,周而行又把鳝鱼捞出来,放进清水里漂,沈东渊已经把清水准备好了。

  直播界面则是飘过来一条弹幕。

  【助手真有眼力见儿,比其他组都厉害。】

  【你别说,你还真别说,这一组的周老板还没说话,真的只是眼睛看过去,助手小哥就把东西准备好了,真想问这个助手小哥一句,阁下是否在厨房打了十年下手。】

  【很神奇诶,张师傅还是黄师傅的师弟,可帮忙的时候,都没有这么丝滑,之前张师傅做菜的时候,黄师傅帮忙更好一点,可很多东西也需要张师傅自己说明,这还是同门师姐弟,其他组更不用说了。】


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