周而行四下一看,“炒饭还是炒红薯粉?”
“饭!”
“红薯粉。”
厨房帮忙的人没有犹豫,短短半个下午,他们的想法已经一百八十度大转弯。
“OK~”周而行拍了拍手,“那就都做吧。”
汤的话,鲢鱼煮萝卜还有不少。
周而行接过沈东渊打好的鸡蛋,蛋液直接倒进热油里,大火翻炒,炒散成型就盛出来,为了节省时间,周而行做的就是普通的银包金。
鸡蛋炒好,就可以把米饭放进锅里,火一定要大,米饭炒散,粒粒分明后,周而行刚想拿炒好的鸡蛋,沈东渊就把盘子放在她手边了。
王武还没反应过来,手伸到一半。
不应该呀,他当年跟着师傅学厨的时候,虽然没学到很多本事,但他的下手打的最合师傅心意!
难道这么多年没有打下手,功力不如以前了?
王武又开始自我怀疑。
要说起厨艺,王武自认排不上号,但打下手,当年王武排第二,就没人排第一,这就是实力!
还是这些年打下手的机会少了吧。
可是他过年的时候去师傅家里拜年,打下手的时候,还被师傅夸了。
去了三食堂,他也和周新立不分伯仲。
怎么今天就不行了呢?
王武纠结的心情没人理会,厨房里的人都在使劲闻香味,碗都准备好,就等着开饭了。
周而行已经把蛋炒饭做好了,现在正在炒红薯粉。
红薯粉里的配料就多一些,剩下的一点没用完的五花肉和瘦肉,都被剁碎炒香,和红薯粉一起翻炒成肉末红薯粉。
五花肉里肥肉部分多一些,周而行先把大部分油脂炒出来,炒好的肉末油亮生香,这个时候看着就很好吃了。
更不用说和软滑柔韧的红薯粉在一起,这样炒出来的红薯粉和蚂蚁上树有点相似,但因为还加了其它配料,又有些不同。
“好吃!红薯粉里的笋末和黄花菜真是绝了!”
“蛋炒饭看着油润,吃起来却一点也不油,太神奇了。”
“肉末煸炒的也好,炒红薯粉也是,看着油,吃着一点也不腻。”
“我愿称之为最好吃的蛋炒饭!”
王武回过神,才发现除了他之外,人手两个碗,一碗蛋炒饭,一碗炒红薯粉。
闻着空气中的香味,王武也赶紧拿起碗,周而行抬头指了指两个锅,“要吃什么自己盛。”
这个时候王武就很庆幸,还好周而行做什么都喜欢大份,要不然他真不一定能吃上。
一口蛋炒饭,王武都想出去跑一圈,实际味道有差别,可和师傅做的蛋炒饭好吃程度是一样的!
郭延年纪大了,下厨也不多,也就是偶尔来了兴致,做些他感兴趣的菜,王武很久没吃过郭延做的蛋炒饭了。
这口蛋炒饭吃的他热泪盈眶。
前面吃完饭,方诗杨数姐弟俩先陪着送客,今天大家离开的时候都很不舍。
大部分都在问周而行。
有的还很隐晦,“我们就先走了,您也早点休息吧。”好歹还先和杨秋分说完话,接着就拉住杨老师,“春朝,记得我和你说过的,通行证、饭卡都没问题。”
杨老师还没想好怎么回答这边的问题,
“今天的饭好吃!叔叔,麻烦您帮我问一下那个周老板,还接订单吗?”
“我们食堂的待遇也很好。”
……
好不容易把人都送走了,杨老师神色才放松,他擦了擦额头冒出来的冷汗,以前从来没发现母亲这些学生,还有这么热情的时候。
还有家里这些亲戚,太热情了!
还好周老板没出来。
咦?
一群人这才发现周而行一直没出现。
不只周而行,厨房所有人都没有出来。
“我去看看吧。”方诗说着就往后面厨房走。
杨数跟在后面,“我也去!”
方诗没别的想法,就是下意识想和周而行打好招呼。
想吃好饭,当然要和优秀的厨师打好关系。
第73章 凌晨两点的云市
就算周而行不开饭店, 等关系到位了,她也能吃上小灶。
杨数没想到这些,但从小到大的经验告诉他,跟着方诗做准没错。
“唉, 前几年算命的说我在三十二岁有道坎, 我一直没在意, 坎就坎吧,当时我能想到最严重的就是延毕,可笑,读博的人又有哪个不延毕。”
杨数说得抑扬顿挫, 闷着头跟着方诗走,“万万没想到,我竟然顺利毕业了。”
“早在顺利毕业的时候, 我就应该知道, 老天给你开了一扇门, 一定会把窗户焊死, 我三十二的坎就是遇到周老板!”
“今天吃了这么一顿, 明天我可怎么过啊。”
杨数就跟在方诗后面念叨, 走着走着方诗突然停下来。
杨数直接撞了上去, “怎么了?”他大惊失色, 左顾右盼。
嗯, 好香!
大火猛炒带来的油香。
随后杨数就看到厨房一群以各种姿态吃东西的人,唯一的共同点就是, 大家全都吃的很专注。
就……天塌下来都得把手里这碗饭吃完。
氛围和半小时前寿宴没散场时一样。
王武已经吃完蛋炒饭, 开始吃炒红薯粉。
“你们嘴可真严,刚才竟然没有一个人说红薯粉好吃。”
他刚才就应该想到,怎么大家都是两个碗。
王武还以为他们是怕麻烦, 毕竟要是两个都想吃,吃完一个再去盛另外一样,还要来回跑。
没想到啊,竟然是因为炒红薯粉也这么好吃。
刚才沉浸在自己思绪里的王武忽略了大家兴奋的眼神,他也没看周而行炒红薯粉。
他一开始还是惊讶沈东渊的配合度,后面就是对周而行蛋炒饭的震惊。
王武脑袋里反复播放周而行做蛋炒饭的动作,所有动作都干脆利落,没有一个是多余的。
看着一点都不花哨,可是王武知道,这个蛋炒饭很好吃。
肯定很好吃!
等王武回过神,周而行已经把红薯粉炒好了。
王武没想到红薯粉也这么好吃,手里这碗炒红薯粉,简化一下就是蚂蚁上树,比王武自己做的蚂蚁上树好吃太多。
如果一定要比较,王武就是厨师行业的登月碰瓷。
他要是哪一天可以炒出这样的红薯粉,嘿嘿~说明他的火候和调味已经练到家了,师傅师兄一定会哭着喊着求他去酒楼工作吧!
王武越想越开心,嘴角的幅度都越来越大。
方诗透过窗户就看到王武猖狂的笑,神色癫狂,还不忘吃炒红薯粉。
她不自觉动了动喉咙。
再看其他人,这些在厨房打下手的人来的时候,还都带着傲气,现在呢。
抱着碗蹲在地上的、靠在墙边的,还有端着碗坐在小板凳上的,无一例外,全都在吃东西,她都闻到香味了,愣是没有一个人抬头看她。
但香味真的很霸道,方诗停在门口,被后面的杨数撞了一下也没回头。
直到杨数的一声:“这到底有多好吃啊?”
周而行是第一个发现他们的,推开门下意识来了句,“吃点吗?”
旁边的沈东渊也看到方诗和杨数,对着他们笑了笑,继续吃自己碗里的蛋炒饭。
周而行还给他做了煎蛋!!!
虽然大家都有,但第一个是给他的!四舍五入就是给他做的。
就算是因为他就排在最前面,第一个也是给他的,不容反驳!
她怎么不让别人排第一!
周而行不知道沈东渊的想法,沈东渊一直在给她帮忙,肯定要站在第一位啊。
再说别人也没抢过他呀。
他第一,王武第二。
其他人听到动静也微微抬头,看到姐弟俩,点点头就算打招呼,又闷头扒饭。
门打开,香味直接冲出来包围方诗和杨数。
“吃!”杨数嘴快回答,人直接越过方诗朝厨房走。
方诗慢了一步,讪笑挽回颜面,她吸了吸肚子,庆幸今天穿的衣服不修身,“刚才人太多,忙着招待人,我们俩没吃多少。”
“幸好还能在周老板你这里吃点,要不然我等会儿还要找东西糊弄一口。”方诗语气真诚,周而行想到以前自己办升学宴的时候,也是很忙,不由得面露同情,“别的没有了,但是蛋炒饭和炒红薯粉管够!”
沈东渊抬眼,打量了一下方诗。
来回上菜的两个帮工头飞快抬起,对上方诗的视线又低下。
两人低着头挤眉弄眼,不知道周老板怎么想的,但他们最清楚,方诗和杨数吃的一点都不少!
真的还能吃下吗?
方诗和杨数告诉他们,能!
看似是杨数抢先一步,已经端着一碗蛋炒饭吃起来,看他那副头都想埋进碗里的模样,方诗根本不需要问他味道好不好。