之前自己的小吃摊在西南角，这一趟走了整整一条对角线，着实有点远呢。
“阿爹，你看，我带谁来了？”
这还遇到了一个熟人？不过听这小孩的声音倒是在哪儿听过似的。
等小孩的阿爹看向自己，李卉才发现，是那日到店中点了素菜全拼的父子俩。
真是天涯何处不相逢啊！
李卉道，“这都十几日过去了，怎么没见您过来找我兑换生辰烤串？”
她依稀记得，那日小孩儿临走之前说的那句，等他阿爹生辰时就再过来的。
“嗨呀，您还记着呢？不过是小孩子的一句玩笑话罢了……”
小孩爹一看就是个憨厚老实的，所以才在这闷声干着帮人杀鸡宰鸭刮兔子的活。
李卉承认当时是为了招徕顾客，当然更重要的是不想寒了小儿郎的心，所以才会把肉串送出去，可大人熟知这个世界的游戏规则，知道哪些是侥幸，哪些是应得，所以才有此语。
“都说民以食为天，本店向来童叟无欺。往后您来店里，我再给您补上。”
这句话就像给旁边的小孩儿吃了一粒定心丸，他喜笑颜开地道：
“阿爹，您瞧，我就说阿卉姐姐说话算话吧！”
那人轻轻地点了点头，心中十分感激，“等忙过了这一阵子，我就去。”
天气渐渐转凉，到了秋高气爽的时节，办各类宴请的多了，铺子上就忙。
“不过，刚才阿侪说你要买什么？”
哦，原来他叫阿侪。他口齿十分伶俐，只说了一句：
“阿爹，咱们家的鸡爪拢共有多少？反正也攒着也是攒着，你拿回去煮得也不好吃，还有股脚气味儿，依我看，就全给了阿卉姐姐吧！”
阿侪想着不日后的那串柳枝烤肉，嘴皮子翻得比划船的桨还快。
“行呢，小娘子做食肆的，说不定这些鸡爪到你手里，还能成为一道名菜！”
阿侪爹见李卉是铁了心要的，虽不知她买了鸡爪来做什么，但总有她的道理，便如此说。
那些刚从鸡鸭身上宰下来的爪子们整齐地码放到一堆，透着血腥气的新鲜。
煮熟后过了凉水，再码上酱，浸在柠檬片中一两个时辰，入了味，不知多好吃。
想着想着李卉便吞了口口水，但以她的个性，是断然不会吃白食的。
虽然阿侪跟她说，“我爹别的爱好没有，只爱喝口小酒，佐酒的菜便是这些。”
那阿侪爹趁着这会儿人不多，便手脚麻利地帮她把鸡爪们装起来，还提醒她背篓下面要垫些干草，这样血水才不会浸到身上。
一共六斤多点，因没有明码标价，阿侪爹本就没打算收钱，见她执意如此，便松了口，让她按照一斤四钱的价格算，给了阿侪爹二十五钱。看着数量有些少，其实不少了，市集还没关，都已经积攒了六斤呢。
阿侪爹怎么也想不到他零零散散攒的这些上不得台面的下酒菜，有一天也会卖成钱，还是他的阿侪“残嘴”引来的贵人。
做完这些，阿侪爹道：“如若小娘子今后还需要，我便都给你留着。”
“行啊”，李卉道，“不过今日不成，我得先回去做出来放食肆里卖，若能做得好吃，便等你们空了到食肆来，我们再说后续的。可好？”
阿侪爹和阿侪也十分同意。那阿侪到底是小孩子心性：
“阿卉姐姐做的鸡爪菜，一定跟柳枝烤肉一样好吃！一准儿大卖！”
那当然好啦。
连着好几日的夜市上，食肆跟前的人虽然有，却不如刚开业时候多了。
“得推陈出新，才能勾住食客们刁钻的舌头。”
继柳枝烤肉和素菜拼盘后，卉娘食肆没几日便又推出了新菜：“柠檬无骨鸡爪”。
这是她在家中用两斤鸡爪，调了无数次柠檬酱汁的比例，才敢上新的。
小摊车上除了那些素菜拼盘，便是两个中型大小的陶盆。
左边是无骨鸡爪，右边是没脱骨的，旁边招牌木架上是“有骨无骨皆好食”。
虽然秦朝普通人识字的不多，但总有那么几个能够认得，这便是一种广告效应。
果然饕餮们对新鲜吃食的追求是几千年来都不变的。
暮色四合，小摊车才推出去没多久，便有闻着味儿的人来登门了。
“将欲取之，必先予之”，作为被前世各种营销“喂到饱”的人，李卉深谙此道。
那些食客们走近了才发现，两种口味的陶盆里，还各嵌了一个小木碗，就是给这些赏味者免费尝鲜的。
一个拿起无骨的，道是“还真是细致，把骨头都帮我们去了……”
说着便“嗷呜”一口，整只鸡脚便都下了肚，“酸爽又有嚼劲，好吃。”
和他一同前来的那位小友则不好这一口，颇为嫌弃：“当街对吃，不雅不雅。”
他则大而化之：“如你觉得不雅，我们买一份，去食肆中堂食如何？”
于是这位仁兄便被拉了进去，“小娘子，有骨无骨都来一份！”
“好嘞，客官稍坐，这就来。”李卉麻利地将两种口味分别装了盘，掂了掂，总计有一斤左右。她见他们打了酒来，便就没再问他们要不要买酒喝的话。
吃鸡脚鸭脚就是要下酒，不然阿侪爹为何要宁愿每杀一只鸡少收一钱的辛苦钱，也要每只留下一脚来攒起下酒呢？
这样一看，阿侪爹也是个爱吃会吃的。
正想着，又有之前的老主顾过来买烤肉。
李卉自然又适时地推荐起门口的柠檬鸡爪来。
那人却道自己不喜欢食酸的，“往后若是有其他口味的，我再来买！”
说着见堂中坐着的那桌新面孔客人，便壮起声气道：
“阿卉小娘子，你这烤肉，我每回都要来买些回去打酒来喝呢！”
屋里被cue的两人你看看我，我看看你，异口同声道：
“小娘子，再来六个烤串！”
于是这一晚下来，新客和旧客都来，她原本担心不好卖的柠檬鸡爪和鸭脚们，因为量少，连推销半赠送地，都卖完了。
不少人到她快闭店时才来，见门口有上新食，都遗憾地说想尝尝。
可李卉只好跟他们说，“明日早些再来吧。”
新菜上来后，总要有个“新手保护期”，所以一开始那几日，数量有些虚高。
所以当阿侪来找她的时候，她也没敢多要，只每次要他拿来的一半。
等她发现每日基本上能卖出去的大约斤数后，已过了十日。
“阿卉姐姐，我又来啦！”
话音刚落，阿侪便站在了院中桑树根儿底下摸起小黑的毛发来。
食肆那边虽然能住，但李卉是想等阿嫂生了之后再过去。现在家中多个人自然就能搭把手，总不至于万一有个什么还措手不及。
故而李卉也将家中的地址告诉了阿侪。
“往后你每日便送七斤，哦不，八斤过来吧。记住了哦，这儿便是我家。”
她还顺手拿了个木片，在墙上画了个记号，怕他找不着地方。
阿侪一手拿着个肉夹馍一手拿着钱袋子，几下晃悠着就在巷口没影儿了。
那多出来的一斤，她并不卖，而是专门留给阿嫂当零嘴吃的。
还得有骨无骨各半斤，这样她在家帮着穿肉串的时候，就有了磨嘴儿的。
这是阿嫂近来的新口味，就这么一个阿嫂，就这么一个小福娃，可不得宠着嘛。
其实不光是阿嫂，现在除了阿娘织布时不吃外，阿爹出门下地，都得带上半斤！
“我那几个老伙计都好这一口”，阿爹见天儿就得要上两斤出去，半斤自己吃，剩下的就全进了他那几个老伙计的口里。
自然，带回来的还有三五两钱，李卉自然是不要的，阿爹便全部交给了阿娘存起来，“就当是给我们阿卉攒嫁妆喽！”
“哎，要是你大哥能吃到这么好吃的鸡爪子就好了！”
大嫂和大哥真伉俪情深，有口吃的都想着。
前世读过的书都还在她的脑子里，书上讲，始皇帝还觉得百姓在旱灾过后无法各自拿出足够多的粮食去应征，便是采用了“以军制治水，以军粮犒民”的决策，所以就算是去应征的那些百姓们都能吃到军粮，何况大哥本就是大秦的军士呢？
“不打紧不打紧，等修好了水渠，大哥自然就回来了，到时候我不光给他做，还给我们小福娃做，让他俩天天啃！”
“千好万好，那也没在家好嘛！”阿嫂怀孕后变得矫情了许多，李卉这个前世看网上恋爱小短剧为主要娱乐消遣的人，知道她这是“悔教夫婿觅封侯”了。
“要捎带点过去就好了……”
我的大嫂啊，李卉心道，这无骨鸡爪，和汤和水的，搁路上也放不住啊！
第33章 开发卤菜你是特意送我，连生意也不做……
不过她还没太能顾得上阿嫂的愿望。